PRODUCCION DE

GANADO OVINO
EN PERÚ
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO ESTATAL
"RIO SANTA"
"AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL
DESARROLLO"
AGROPECUARIA

EQUIPO

3
CORREA OCAÑA MARIO

2
AREDO HUARA DIEGO

0
GAMBOA GARCIA EDGAR

2
LEYVA ALCAZAR ZAMFIER
LEYVA ALCAZAR THAIS
 INTRODUCCIÓN
La crianza de ovinos de pelo tiene mucha importancia debido a que es
realizan productos como suéteres, cobijas, guantes, tapetes y alfombras.

Los ovinos tropicales proporcionan cuero, piel, carne, leche.

 CRIOLLO TIPOS DE RAZA
PERTENECIENTES A LAS RAZAS
DE OVINOS TRAÍDAS POR LOS
ESPAÑOLES DURANTE EL SIGLO
XVI, SE ENCUENTRAN EN LOS
NIVELES COSTEROS Y DE
VALLES DE LA INTERANDINA Y
VERTIENTES ORIENTALES, ASÍ
COMO EN LAS ZONAS ANDINAS
ALTAS EN FINCAS FAMILIARES.
TIENE BAJAS TASAS DE
PRODUCCIÓN DE LANA Y CARNE.
SE HA INFORMADO UN VALOR
PROMEDIO DE VELLÓN DE 1,5
KG, PESO VIVO DE 27 KG.
CORRIEDALE
TIENE DOBLE PROPÓSITO PARA LA PRODUCCIÓN DE
LANA Y CARNE. PRESENTA CALIDADES DE LANA QUE
VARÍAN DE 24 A 31 MICRAS DE DIÁMETRO DE FIBRA,
CONSIDERADA UNA LANA DE FINURA MEDIA, LONGITUD
DE MECHA DE 8,8 A 15 CM, BUEN GRADO DE RIZO,
BRILLO Y COLOR. TAMBIÉN TIENE BUENA
CONFORMACIÓN MUSCULAR, FUERZA, ROBUSTEZ Y
PIGMENTACIÓN NEGRA A NIVEL DE LAS FOSAS
NASALES, LABIOS Y PEZUÑAS.DE ADULTOS, LOS
CARNEROS PESAN ENTRE 79 Y 125 KG Y LOS
CARNEROS ENTRE 59 Y 82 KG, DEPENDIENDO DE LA
DIETA. POR SUS CARACTERÍSTICAS REPRODUCTIVAS
SE PUEDE CONSIDERAR POLIÉSTER DE BAJO
RENDIMIENTO Y ESTACIONAL.
 JUNIN
HAMPSHIRE
RAZA PERUANA, FORMADA DOWN.
EN EL DEPARTAMENTO DE
JUNIN EN 1955. DOBLE ESTA ES UNA RAZA QUE SE ESPECIALIZA
PROPÓSITO, LANA Y CARNE, EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE, PERO SU
PERO CON UN PELAJE MÁS CANAL TIENE UN ALTO CONTENIDO DE
FINO QUE EL CORRIEDALE. EL GRASA. POR ESTA RAZÓN, LOS CARNEROS
DE ESTA RAZA SE UTILIZAN PARA CRUCES
80% DE LA LANA DE JUNÍN
INDUSTRIALES CON OVEJAS CORRIEDALE Y
TIENE UN DIÁMETRO DE
JUNÍN, PARA LA PRODUCCIÓN DE
FIBRA ENTRE 23 Y 25
CORDEROS EN SISTEMAS DE
MICRAS, Y EL PESO DE LA
ALIMENTACIÓN CON PASTO
LANA VARÍA DE 3 A 5,6 KG.
CULTIVADO.SON ANIMALES MUY PESADOS,
ACTUALMENTE, EL NÚCLEO
LOS CARNEROS ALCANZAN ENTRE 100 A
GENÉTICO DE ESTA RAZA SE 135 KG Y OVEJAS DE 70 A 90 KG. . TIENEN
ENCUENTRA UBICADO EN EL UNA ALTA TASA DE CRECIMIENTO, PERO
SAIS TUPAC AMARU DEL AL MISMO TIEMPO NECESITAN BUENAS
DEPARTAMENTO DE JUNÍN. CONDICIONES DE ALIMENTACIÓN COMO LA
SUPLEMENTACIÓN CON CONCENTRADOS Y
ALIMENTACIÓN CON PASTOS CULTIVADOS
PARA EXPRESAR SU POTENCIAL CÁRNICO.

BLACK
BELLY.
UNA RAZA DE LANA ORIGINARIA DE
LA ISLA DE BARBADOS EN AMÉRICA
CENTRAL. EL PESO VIVO DE LOS
CARNEROS ES DE 50-55 KG Y DE LAS
OVEJAS DE 40-45 KG. LAS OVEJAS
SON MULTÍPARAS, 20% DE PARTOS
SIMPLES, 40% DE PARTOS DOBLES Y
30% DE PARTOS TRIPLES.
ASSAF.
OVINO ORIGINARIO DE ISRAEL, APTO
PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE Y
LECHE. LAS OVEJAS TIENEN UNA UBRE
BIEN DESARROLLADA, PRODUCIENDO DE
3,1 A 3,3 LITROS/DÍA DURANTE 120
DÍAS.LA LECHE CONTIENE UNA ALTA
PROPORCIÓN DE GRASA (5,7%) Y
SOLIDOS TOTALES (17,8%), LO QUE
RESULTA EN UN ALTO RENDIMIENTO.SE
CARACTERIZA POR CABEZA DE PERFIL
CONVEXO, OREJAS LARGAS Y
COLGANTES, PELAJE ESPESO Y DE
COLOR VARIADO, Y COLA GRUESA EN LA
BASE, YA QUE CONTIENE UNA RESERVA
DE GRASA.
 ASBLACK.
RAZA SINTÉTICA EN CONSTRUCCIÓN
EN PERÚ, BAJO LA SUPERVISIÓN DE
INGENIEROS. LA RAZA TIENE LA
INTENCIÓN DE COMBINAR LAS
CARACTERÍSTICAS DE CRIANZA,
PRODUCCIÓN DE LECHE Y
CONFORMACIÓN DE LA CARNE DE
ASSAF CON LAS CARACTERÍSTICAS
DE POLISTRICIDAD Y PROLIFICIDAD
DEL BBB, DANDO COMO RESULTADO
UN CORDERO CAPAZ DE USARSE EN
LA PRODUCCIÓN INTENSIVA DE
CARNE DE CORDERO.
 PRINCIPALES
LANA
ESTE PRODUCTO ES DESTINADO EN SU
DATOS
TOTALIDAD A LA INDUSTRIA TEXTIL
NACIONAL, LAS FAENAS DE ESQUILA SE
REALIZAN ENTRE FEBRERO Y MARZO CERNE
LOS CORTES DE MAYOR VALOR ECONOMICO
CORRESPONDEN A LAS DEL TREN POSTERIOR
Y BRAZUELOS.LAS CARCASAS DE OVINOS SE
CASIFLICAN DE ACUERDO AL REGLAMENTO

PIELES
existe una perdida altísima de ellas por
que no aplican las tecnicas de
conservacion
SISTEMAS DE PRODUCCION
COSTA
LOS SISTEMAS DE PRODUCCION SON ENTRE INTESIVOS Y SEMI-INTENSIVOS LOS PRIMEROS ESTÁN A
CARGO DE CRIADORES PRIVADOS, BAJO CRIANZA EN ESTABULACIÓN, ALIMENTACIÓN EN BASE A
FORRAJE (PASTO ELEFANTE Y MAÍZ CHALA) Y CONCENTRADO, LOS QUE UTILIZAN SUB-PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES Y RESIDUOS DE COSECHA.

SIERRA ZONAS ALTOANDINAS EN BASE AL PASTOREO DE PRADERAS NATIVAS,

PASTOS CULTIVADOS Y EN LOS VALLES SE COMBINA LOS RESIDUOS DE
COSECHA CON MALEZAS Y PASTOS NATURALES.

SELVA
EN ESTA REGIÓN LA CRIANZA ES EXTENSIVA, EN BASE A LA ALIMENTACIÓN CON PASTURAS
COMO EL BRACHIARIA HUMIDICULA, DESMODIUM OVALIFOLIUM, EL MAICILLO (AXONOPUS
SCOPARIUS) Y EL TORO URCO. EL ALOJAMIENTO DE LOS OVINOS SE REALIZA EN APRISCOS.
¡MUCHAS
GRACIAS!