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  • Analisis Foda

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    El documento presenta un análisis FODA de un restaurante. Sus fortalezas incluyen un chef creativo, un variado menú, servicio a domicilio y productos frescos. Sus oportunidades son no tener competencia directa, ubicarse en una zona transitada y ser recomendado por su ambiente. Sus debilidades son carecer de servicio de agua estable, un pequeño almacén y lentitud en el servicio. Sus amenazas son contar con poco personal capacitado, instalaciones deterioradas y problemas de seguridad e higiene.

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    ANALISIS FODA

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    El documento presenta un análisis FODA de un restaurante. Sus fortalezas incluyen un chef creativo, un variado menú, servicio a domicilio y productos frescos. Sus oportunidades son no tener competencia directa, ubicarse en una zona transitada y ser recomendado por su ambiente. Sus debilidades son carecer de servicio de agua estable, un pequeño almacén y lentitud en el servicio. Sus amenazas son contar con poco personal capacitado, instalaciones deterioradas y problemas de seguridad e higiene.

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    de 1

    Carlos César Sánchez Cruz 3G2 N.L.

    27

    ANALISIS FODA

    F
    FORTALEZAS
    • Cuentan con un chef con creatividad para crear nuevos platillos
    • Cuentan con un menú variad
    • Cuentan con servicio a domicilio
    • Cuentan siempre con productos frescos
    • En ocasiones cuentan con música en vivo

    OPORTUNIDADES

    O
    • Sin competidores directos
    • Se encuentran ubicados en una zona muy transitada
    • Cuentan con un lugar de abasto muy cercano
    • Los clientes lo recomiendan por el ambiente agradable
    • Abren todos los días y tienen horarios accesibles

    DEBILIDADES
    • No cuentan con servicio de agua estable

    D
    • No cuentan con un almacén de buen tamaño
    • No tienen buen marketing
    • Tardan mucho en entregar los platillos
    • Generan mucha merma

    AMENAZAS
    • Cuentan con muy poco personal capacitado en cocina

    A
    • El establecimiento está bastante deteriorado
    • Problemas de plaga
    • La ubicación no es muy segura
    • La recepción a los clientes y practicantes no es nada educada

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