COMIDAS SALUDABLES

1. IDENTIFICACIÓ N DE LA EMPRESA
○ Nombre de proyecto: Comidas Saludables
○ Institució n: Colegio Nacional Las Residentas
○ Ciudad: Asunció n
○ Director: Luis Romero
○ Profesora: Sonia Segovia
○ Grado: 8vo “B" T.M
○ Duració n del Proyecto: 2 meses
○ Rubro: Gastronomía
○ Ubicació n: Grito de Ipiranga
○ Tamañ o: Microempresa
○ Dueñ o/a: Fá tima Velá zquez
○ Trabajadores: Fá tima Velá zquez, Fabiana Marinoni, Fabiola Meza, Angel
Bogado, Lucero Saucedo, Daniel Galeano, Hector Cabrera

2. MISIÓ N
Como alumnos del 8vo “B" turno mañ ana, queremos ofrecer ricas comidas
saludables, ya que en nuestro país existe un alto nivel de obesidad debido a la mala
alimentació n tanto de jó venes como adultos.

3. VISIÓ N
Queremos ofrecer un producto que cumpla con altos está ndares de calidad y
vitaminas, para mejorar la alimentació n de nuestros consumidores.

4. OBJETIVO GENERAL
○ Ofrecer una opció n má s saludable a los consumidores ya que en nuestro país
llevamos una vida sedentaria y malos há bitos alimenticios.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
○ Preparar alimentos saludables a base de frutas.
○ Cuidar la salud de los consumidores ofreciendo frutas en buen estado con un alto
contenido en vitaminas y nutrientes.
○ Disminuir enfermedades a causa de la mala alimentació n.
○ Ayudar a los consumidores a tener una vida má s sana.

6. NATURALEZA JURÍDICA
○ Unipersonal

7. ORGANIGRAMA

8. BIENES MATERIALES PERMANENTES

○ Bienes de uso: Estanterías, basitos, bolsitas, cucharitas, conservadoras
○ Bienes para la venta: Ensalada de frutas
○ Bienes de consumo: Todo tipo de frutas

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9. PROCESO DE FABRICACIÓ N
○ Recepció n de la materia prima
○ Lavado de las frutas
○ Pelar las frutas
○ Cortar en pequeñ os trozos
○ Incorporar con el jugo previamente preparado
○ Proceder al envasado
○ Ingredientes:
- Meló n
- Naranja
- Manzana
- Mamó n
- Pera
- Piñ a

10. ALGUNAS OBLIGACIONES Y COMPROMISOS

○ Con los Consumidores: Mantener una higiene adecuada para preparar los
alimentos saludables
○ Con la profesora: Mantener una postura correcta, sin peleas y manteniendo
nuestro lugar limpio

11. PLAN DE MARKETING. ESTUDIO DEL MERCADO

11.1. Mercado o clientes potenciales : Los alimentos será n lanzados y ofrecidos a
todo tipo de clientes, pues sabemos que la buena alimentació n es la base para toda
persona que quiera gozar de buena salud.
11.2. Principales competidores: En los principales competidores tenemos a las
empresas que ofrecen comidas rá pidas y también los supermercados que también
ofrecen muchos alimentos que también pueden causar a los consumidores
enfermedades por la mala calidad de estos.

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12. ESTRATEGIA DE MERCADO

12.1 Ventas:
El equipo de ventas se encargara de distribuir los alimentos saludables a todas las
personas que quieran consumirlos.

12.2 Fijació n de precio:

Frutas: .......................gs
Azucar: .....................gs
Vasitos: ....................gs
Cucharitas: .............gs
Bolsitas: ...................gs
Total: .........................gs Precio final: ..................gs

12.3 Diseñ o del logotipo y slogan.

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