Trabajo Unidad 1

Cocha & Yuyo

Integrantes:

Jose Bruneau Araya.

Carlos Delgado Rojas.

Bárbara Luna Cáceres.

Giselle Vidal Torres.

Docente:

Pilar Veliz Pasmiño.

Branding - 202 - 44395

Índice

Introducción 3

Nuestra marca. 4

Elementos diferenciadores del producto. 5

Propuesta de valor. 6

Segmentación y mercado objetivo. 7

Posicionamiento del producto o servicio. 9

Identidad digital de la marca. 9

Plan digital para la marca. 10

Conclusión. 13

Bibliografía. 14

Apéndice 15
 Introducción

Las tendencias alimentarias en este último tiempo han llevado a los

consumidores a optar por nuevas alternativas, ya sea por salud o gustos. Es por esto
que nacen formas de consumir alimentos saludables en la población que lleva a
reestructurar alimentos conocidos, pero poco consumidos y muy saludables, para así
atraer nuevas y nuevos consumidores con una forma atractiva de presentación.

Nuestra marca nace debido a la problemática de la alimentación poco saludable

de los niños, además de querer incentivar una alimentación saludable queremos lograr
que las niñas y niños conozcan los productos del mar y mejorar el consumo de estos,
que se atrevan a probar y darse cuenta que existen alternativas mucho más saludables
que pueden ser igual de sabrosos que uno no saludable.
 Nuestra marca.

1. Cocha & Yuyo:

El nombre de la marca está enfocado en el superalimento que es el cochayuyo,

queremos que los niños logren conocer más sobre los productos del mar y que sea
atractivo para ellos consumirlos.

2. Logo de la marca:

Con este logo quisimos crear a Cocha la niña colorina de nuestro logo y a Yuyo,
dos niños que disfrutan de los productos del mar y que quieren contar su experiencia a
los demás niños con los snacks saludables que consumen y con todos los beneficios
que trae consumir desde pequeños productos naturales que nuestro mar nos brinda.
Diseñamos este logo en colores llamativos para que llame la atención de los
niños, el círculo representa las profundidades del océano el cual tiene en medio estas
líneas onduladas que representan las olas del mar.

Elementos diferenciadores del producto.

Nuestro producto Cocha & Yuyo es distinto a los demás productos del mercado
de los snacks, ya que es un producto 100% natural, libre de productos que puedan ser
dañinos para la salud, que está dirigido a todo público en especial a las niñas y niños,
debido a que es una muy buena opción alimenticia que aporta un sin fin de
propiedades a la salud que ellas y ellos necesitan para un crecimiento sano. Todas
estas ventajas están ratificadas por especialistas de la salud y la nutrición.

Otro factor diferenciador es el gran aporte de vitaminas y minerales que este

posee, muchos de ellos no se encuentran en tales cantidades de concentración en
otros alimentos de consumo más habitual, lo que lo hace destacar que es una de las
mejores opciones para el consumo.

Este producto es de producción nacional ya que la materia prima se encuentra

en estado natural en las costas de la zona central y tierra del fuego, por lo que no
tenemos que traer nada importado, siendo así un producto 100% Nacional.

Se trabaja con las comunidades recolectoras y pesqueras de la zona central

para adquirir la materia prima necesaria para la producción de nuestro producto.
 Propuesta de valor.

Un superalimento para los más pequeños del hogar y toda la familia el cual les
brindará salud y bienestar a un precio justo y asequible, nuestro snack Cocha & Yuyo
es lo que necesitan, su componente principal el cochayuyo con su alta variedad
nutricional tendrá un impacto positivo en la salud de nuestros consumidores, creará
conciencia que alimentarse saludable también puede ser sabroso, nutritivo y estar al
alcance de todos.

Algunas propiedades de nuestro producto:

✔ Fuente natural de fibra y proteína.
✔ Contiene vitamina A, B1, B12, C, D, E y ácidos grasos Omega 3.
✔ Aporta al organismo minerales como magnesio, calcio, hierro, azufre y
yodo.
✔ Ayuda a controlar el apetito y el peso.
✔ Depurativas, antioxidantes y quelantes.
✔ Fortalece tu sistema inmune.

Característica de nuestro producto:

✔ Precio más asequible en comparación a la competencia.
✔ Libre de sellos.
✔ Ingredientes 100% naturales.
✔ Sin preservantes.
✔ Apto para veganos.
✔ Sin gluten.
✔ Envases reutilizables por su lindo diseño y cierre fácil.
 ✔ Respetuoso con el medio ambiente.

Segmentación y mercado objetivo.

La segmentación de mercados: determina la manera en que se dividen los

grupos objetivos a los cuales está orientado el producto, de acuerdo a sus
características.

Segmentación Demográfico: permite tener en cuenta aspectos muy específicos

de los futuros consumidores, las variables de esta segmentación son edad, sexo, estilo
de vida, profesión, nivel educativo, nacionalidad, estatus socio económico.

Criterios a considerar para productos Snack Cocha & Yuyo

✔ Edad: Está orientado al rango de edad para consumidores de 6 a 10 años
siendo una opción atractiva, saludable y nutricional para su desarrollo.
✔ Ingresos: El valor de venta del snack tendrá un valor accesible para todo
público.
✔ Estilo de Vida: Fomentar un estilo de vida saludable en base a productos
naturales, sin químicos y procesos artesanales para prevenir el sobrepeso,
obesidad, diabetes infantil. etc.

Estrategia de Segmentación

Corresponde a una estrategia indiferenciada o masiva enfocada a todos los

niños. ya que es un producto natural, sin efectos secundarios.
 Segmentación del Mercado:

Paso 1: Levantamiento de información en terreno mediante encuestas

realizadas a los niños en base a sus preferencias, considerando que hoy en día la
visión transmitida es tener una vida sana.
Paso 2: Elección del mercado objetivo, para todos los niños con una propuesta
de valor atractiva.
Paso 3: Público Meta: Variable a considerar, donde encontramos
comportamientos particulares que ven reflejados en la marca cocha & yuyo aplicable a
su estilo de vida valores y relación con el medio ambiente.
Paso 4: Estrategia de Marketing para el público Meta: realizar campañas
publicitarias por diferentes medios atractivas para los niños, agregando valor al
producto día a día.
Paso 5: Acciones de diseño: Es el espectro de acciones que se puede utilizar en
todos los públicos metas, según el canal y objetivo que mejor se adecuen a cada uno
de ellos. (publicidad)
Paso 6: Medir el desempeño: Contar con herramientas de control que
monitorean la oferta y demanda del producto.

Mercado Objetivo:

Si bien el producto snack Cocha & Yuyo puede ser demandado por cualquier
persona, la segmentación demográfica tiene como público meta satisfacer las
necesidades de niños y niñas cuyas edades fluctúan desde los 6 años hasta los 10
años, con un producto innovador y con valor agregado y atractivo que proporciona
mediante sus componentes lo necesario para el desarrollo de los niños, además de ser
amigable con el medio ambiente por ser un producto natural fomentando e inculcando
una vida sana y saludable.
 Posicionamiento del producto o servicio.

Queremos que los padres se sientan seguros de que sus hijos y quien decida consumir
nuestros productos están recibiendo un alimento de calidad el cual busca influir de
manera positiva en la salud todo esto a un precio más asequible. Ofrecemos salud
transportable para toda la familia.

1. Beneficios: fortalecimiento del sistema inmune y un alto contenido de magnesio

calcio y potenciado con otros ingredientes como el sésamo y la levadura
nutricional aportando más beneficios.
2. Basa en el consumidor: enfocados en dos segmentos en el influenciador de la
compra niño y el otro en el cliente final el que realiza la compra el adulto.
- Para los adultos (quien realiza la compra): tiene un precio razonable (10%
más barato que la competencia), es saludable y tiene múltiples beneficios
para la salud, libre de sellos.
- Para los niños (influenciado de compra): rico y fácil de transportar, una
imagen atractiva para el segmento infantil, con más de una opción de
sabor y un pequeño obsequio sorpresa.
3. Poder del nombre: Cocha y Yuyo representa todo lo que somos es un
nombre corto y fácil de recordar, logramos identificar de manera muy sencilla
nuestro principal ingrediente, pero también al niño y la niña que representan
a la marca

Identidad digital de la marca.

Cocha & Yuyo es una marca que promueve la alimentación saludable y que quiere dar
a conocer los beneficios de esta alimentación, principalmente en los niños y sus
padres. Lo que queremos lograr es que más niños se interesen en los productos del
mar, y que les sea interesante y se animen a probar éstos productos.

Nuestros productos son 100% naturales y libres de sellos, por lo que muchas personas
con problemas alimenticios pueden consumirlos sin problemas.
Lo que caracteriza a nuestra marca es que contaremos la historia de Cocha y Yuyo dos
niños que están conociendo los productos del mar principalmente el cochayuyo y
buscan que otros niños también descubran este mundo, esto a través de nuestro
packaging y nuestras redes sociales. Para que sea aún más atractivo para los niños el
packaging incluirá juegos didácticos relacionados con los productos del mar y sus
beneficios para que la forma de aprender sea interesante para ellos.

Plan digital para la marca.

Lo primordial de nuestro producto es ver por qué canales digitales lo promoveremos y

para ello hemos determinado utilizar la totalidad de las plataformas digitales existentes.

Dentro de las plataformas digitales que utilizaremos será una página web con una URL
que lleve el logo de nuestra empresa. Está página no solo servirá para informar sobre
nuestro producto sino también para utilizarla como un portal de ventas, desde aquí
saldrá toda la información hacia las distintas redes sociales para abarcar con un
mensaje único a cada una de nuestros potenciales consumidores con un mensaje claro
y preciso de los atributos de nuestro producto.

Para poder lograr esto hemos decidido dar una identidad congruente entre la Marca y
las personas que están detrás de ella, en otras palabras entregaremos un mensaje
coherente y real a nuestros clientes del por que nuestro producto es 100% natural y
cuales son las propiedades reales en la salud y nutrición de quienes lo consuman.

Para ello nuestros colaboradores y socios se impregnarán y comprometieron con la

marca, para así el mensaje que se entregue en lo corporativo también sea una opinión
personal.

Mantendremos nuestros canales digitales con imágenes e información actualizada, no

con mucho desfase de días para que quienes vuelvan a ingresar a nuestros canales
vean la real preocupación por entregar un producto serio y en donde la dedicación que
se le ha entregado sea la correspondiente a lo ofrecido.
Además nuestras páginas serán compatibles con todos los canales de búsqueda para
todos los sistemas operativos y navegadores para entregar información clara y precisa.
Monitoreamos a nuestra competencia, para poder marcar una diferencia en la calidad e
identidad de nuestra marca y no ser una copia o imitación de ella.

Análisis Dafo Empresa Cocha & Yuyo

Proceso Plan Digital Producción de Cocha & Yuyo
 Conclusión.

Sin duda abrirse paso en un mercado de estas características es difícil ante la

gran variedad de alimentos que no lo son y a las tendencias alimenticias que hay en la
actualidad, pero no es imposible. Nuestra marca quiere dar a conocer e interiorizar a
las niñas y niños y a sus padres sobre los beneficios que tiene este producto marino
que se encuentra en demasía en gran parte del país, un alimento natural, de gran
poder nutritivo e incentivar a que todos y todas las personas en especial los más
pequeños prueben nuestros productos, con el fin de que puedan incluirlos en su
programa de alimentación.
 Bibliografía.

Costa, J. Imagen corporativa en el siglo XXI. Cap2.pdf.

PaginaV. (4 de junio de 2019). Cochayuyo, el alga marina que ayuda a prevenir

enfermedades y controlar el peso. Recuperado de
https://paginav.cl/2019/06/04/cochayuyo-el-alga-marina-que-ayuda-a-prevenir-
enfermedades-y-controlar-el-peso/.

Peiró R. (16 de mayo de 2018). Propuesta de valor. Economipedia.com.

https://economipedia.com/definiciones/propuesta-de-valor.html.

Stanton W, Fundamentos de marketing. Cap 17 al 19.pdf.

Vílchez, F. (2018). Concepto, desarrollo y comunicación de una marca. Apuntes de

clase, Unidad 1. Asignatura Branding. CL: UNIACC.

Vilches, F. (2018) Concepto, desarrollo y comunicación de una marca. Apuntes de

clase, Unidad 2. Asignatura Branding, CL: UNIACC.
Apéndice

NUTRICIÓN Y DIETA:

Escrito por Christian Pérez: https://www.natursan.net/alga-cochayuyo-propiedades-y-

beneficios/.

Alga Cochayuyo: propiedades y beneficios

El cochayuyo es un alga marina que aporta beneficios y propiedades

nutricionales, especialmente rica en yodo y oligoelementos esenciales. Conoce
sus virtudes más importantes.

Aunque es cierto que aún hoy son una novedad en nuestra dieta, también es
cierto que cada vez tiende a ser mayor el número de personas que tienden a incluirlas
en la cocina. Te hablamos de las algas marinas, sumamente consumidas en países
como Japón, que se convierte de hecho en el país con mayor consumo de algas por
habitante.

Explicado de forma sencilla, podemos decirte que las algas son plantas de agua

dulce o salada que cuentan con los mismos ciclos que las plantas terrestres. Eso sí,
crecen, se reproducen y mueren sin que intervengan procesos de sembrado o riego.
Existen variedades de algas más conocidas que otras, como por ejemplo es el caso de
la espirulina, fucus o kombu.
 Aunque también podemos encontrarnos con otras especies igual de saludables
desde un punto de vista nutricional, pero menos conocidas. Este es el caso del alga
cochayuyo.

Probablemente te sorprenda su nombre. De hecho, es bastante posible que

nunca antes hayas oído hablar de ella. Pero, ¿sabías que se trata de un alga marina
con interesantes cualidades para la salud, así como distintos beneficios nutritivos?. Te
explicamos en esta ocasión todo lo que necesitas saber sobre ella.

¿Qué es el alga cochayuyo?

Es un tipo de alga que puede alcanzar hasta los 15 metros de longitud. Como
verás en las imágenes que acompañan esta nota, su aspecto es ciertamente diferente
al resto de las mayorías de algas que se comercializan en mercados y supermercados.

Su carne es fibrosa, firme y bastante carnosa. Y, como ocurre con la mayoría de

las algas marinas, su aroma recuerda muchísimo al mar, y su sabor –cómo no podría
ser menos- es igual de intenso. Por este motivo, como conoceremos en el apartado
destinado a ello, suele ser una opción muy utilizada para la elaboración caldos y sopas.
 Se trata de una variedad de alga marina muy valiosa, así como valorada y
reconocida, debido sobre todo a lo peligroso de su recolección, dado que es habitual
encontrarla especialmente sobre las rocas de los acantilados.

De hecho, para su recolección, es común cortar su base y dejarla «libremente»

para que la marea sea la encargada de sacarlas a la orilla, para posteriormente ser
recogida y puesta a secar sobre las diferentes rocas.

Beneficios del alga cochayuyo

Cualidades interesantes en caso de colesterol elevado

Gracias a su riqueza en fibra, es capaz de reducir los niveles de colesterol en

sangre, gracias a que es capaz de arrastrar parte del colesterol de los alimentos y
ayudar a eliminarlos a través de las heces.

Se convierte, por tanto en una opción natural interesante en caso de colesterol

elevado.

Útil en dietas de adelgazamiento

Tanto si sigues una dieta de adelgazamiento como si simplemente estás

siguiendo una dieta con el fin de controlar tu peso, lo cierto es que el alga cochayuyo
puede serte de utilidad.
Por un lado, debemos destacar en este sentido el ya nombrado contenido
elevado la fibra, con su efecto saciante que ayuda a reducir el apetito, y por tanto, nos
ayudará a la hora de controlar el hambre y comer menos.

Por otro lado, debemos nombrar su elevado contenido en yodo, y su bajo

contenido en grasas.
 Previene el bocio y el hipotiroidismo

Como ocurre con la mayor parte de algas marinas, el cochayuyo destaca por
su elevado contenido en yodo. De hecho, 100 gramos de parte seca de esta alga
aportan 490 mg. de yodo.
Se convierte, por tanto, en una opción natural muy útil a la hora de prevenir tanto
el hipotiroidismo como la aparición del bocio.

Ayuda a eliminar toxinas

No solo por su alto contenido en fibra, sino por su aporte en ácido algínico, es
una opción interesante a la hora de eliminar toxinas acumuladas en el organismo,
actuando además como un depurativo natural.

Útil contra el cansancio

¿Te encuentras en épocas de cansancio y necesitas un aporte extra de energía? En

este sentido, el alga cochayuyo puede convertirse en una opción sumamente interesante,
especialmente si sufres de agotamiento crónico o cansancio extremo.

¿Por qué? Esto es debido a su elevado aporte en proteínas, oligoelementos

y minerales, los cuales cuentan con la ventaja de ayudar a la hora de tonificar nuestro
cuerpo.
 Información nutricional del alga cochayuyo

Desde un punto de vista nutricional, el alga cochayuyo destaca principalmente

por ser:

Rica en proteínas y oligoelementos.

Destaca su contenido en minerales: potasio, yodo, sodio, hierro, calcio,

magnesio y manganeso.

Por otro lado, debemos mencionar que 100 gramos de parte seca de alga
cochayuyo aportan:

Energía: 85 Kcal.

Hidratos de carbono: 12 gr.

Proteínas: 12 gr.

Fibra: 48 gr.

Minerales: potasio (1.240 mg), sodio (3.450 mg), calcio (1.150 mg), magnesio
(1.015 mg), yodo (490 mg) y hierro (32 mg).