Aquí les dejo mi panetela casera con nutella(casera también).A mis niños les encantó.

Para la panetela usé

3 huevos

1 latica(de las de leche condensada)de harina

1 latica de azúcar(usé azúcar prieta)

1 pizca de sal

1 poquitico de aceite

1 cucharadita de bicarbonato

Procedimiento

Batir los huevos

Agregar el azúcar y batir

Luego se le agrega la sal y batir nuevamente

Agregar la harina poco a poco e ir batiendo

Se le agrega el bicarbonato

Y por último el aceite.

Se puede dejar la mezcla en reposo por 5 minutos.

Se echa la mezcla en un recipiente de aluminio previamente embarrado de aceite o mantequilla.Yo

lo hice en el jarro rojo(el del módulo que dieron en la bodega).Lo puedes poner en baño de María,yo
lo puse directo en el fogón eléctrico,por un tiempo de 15-20 min.Luego,con ayuda de un plato,la
viré.Y le di ese tiempo.

Luego le introduje un cuchillo en el medio,para saber si ya estaba cocinada en el medio.

Para la Nutella

1 tacita(de las de café)de chocolate en polvo

1 tacita de agua

1 tacita de leche en polvo

1 tacita de azúcar

Aceite

Procedimiento
Poner en la batidora el agua,el chocolate,el azúcar y la leche en polvo.

Batir hasta que se mezclen todos los ingredientes

Luego echar el aceite en forma de hilo(como para la mayonesa,yo usé poquito,porque si se nos va la
mano,luego le sale el gusto)hasta que se espese.

Y está lista.

Cuando la panetela se haya enfriado se le puede poner la nutella.

CHURROS CASEROS 😋

Ingredientes:

Agua 1 vaso

Harina 1 vaso

Sal una pizca

Aceite para freír

Azúcar

Preparación:

1.En un cazo, ponemos el agua al fuego con la sal. Cuando hierva, retiramos del fuego y vertemos la
harina de golpe. Removemos enérgicamente hasta que la masa se separe de las paredes.

2.Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla estriada o en una churrera y formamos los
churros sobre la encimera. Calentamos el aceite y freímos los churros. Los iremos poniendo sobre un
plato cubierto con papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite. Rebozamos en azúcar y
servimos enseguida.

panquecitos. Utilicé la receta q está a continuación

bizcocho de chocolate sin huevo ni leche

Ingredientes

170 g de harina

170 g de azúcar

40 g de cacao puro en polvo (3 cucharadas colmadas)

1 cucharadita rasa de bicarbonato

1 cucharadita de vinagre blanco

1 pizca de sal

250 g de agua

6 cucharadas de aceite de girasol u oliva suave

1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer bizcocho de chocolate sin huevo ni leche

En un bol mezclamos la harina tamizada, el azúcar, el cacao tamizado. el bicarbonato y la sal.

Añadimos el vinagre (sirve para activar el bicarbonato y hacer que el bizcocho crezca), la vainilla, el
agua y el aceite y mezclamos con una cuchara de madera durante 1 minuto, no hace falta más.
Echamos la masa en un molde de plum cake o un molde de 20 cm de diámetro previamente aceitado
y cocinamos en horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos. Es una torta húmeda, no la
paséis de cocción. Dejamos enfriar en el molde y luego desmoldamos

Te paso la receta de cómo los hacía mi papá. Mides una parte de azúcar por tres de coco, o sea, 3
laticas del coco rallado por 1 de azúcar, preferiblemente Prieta. Haces un almíbar con esta azúcar, si
tienes miel de abejas, le echas, eso le da un sabor delicioso. Cuando el almíbar que preparas sólo
humedeciendo el azúcar, comienza a hervir, le agregas el coco y comienzas a revolver. Debes
revolver bastante, hasta que veas que está seca la mezcla y que cuando sacas una cuchara cuesta
trabajo que se despegue de ella. Bajas de la candela, y ya debes tener una bandeja de aluminio
previamente engrasada. En una fuente de aluminio, echas una porción del dulce caliente y bates
enérgicamente, para que se enfríe mientras bates, y luego echas las torticas por cucharadas en la
bandeja. Debes esperar a que estén totalmente frías antes de levantarlas para que no se te
desbaraten. Quedan más duritas afuera y amelcochadas adentro. Te cuento, que yo las he hecho
para vender, dejándolas más duras, y les doy forma de bolita cuando aún están tibias, les echo
caramelo por encima y quedan muy sabrosos los poquitos acaramelados. Y con boniato hervido
hecho puré, también queda muy rico.El secreto está en la paleta!! Saludos, espero te guste mi
receta

Dulce de maíz

Lavamos dos o tres latas de harina de maíz seco, dejamos reposar por unos segundos,colamos ,le
añadimos un poquito de leche, una cucharada de maicena,azucar al gusto y un sabor ,en este caso le
puse anís estrellado, pero ustedes le pueden poner lo que más les guste,cocinar a fuego lento
revolviendo constantemente hasta que espese,y listo, si desean pueden hacer un caramelo y
añadirlo o que el recipiente tenga el caramelo,queda muy sabroso,todo hecho desde el corazón.

Saludos para el grupo. Mis mejores deseos para nuestra administradora.❤️💪

Hace rato quería probar si me salía una panetela de maíz, 🌽pues no quería hacer pudín, q es lo q más
se suele hacer con esta harina. Pues puse manos a la obra y aquí está. Aquí se las comparto.

Panetela de harina de maíz.🌽

Para ello utilicé 1 1/2 de harina de maíz, 2 huevos, 120g de azúcar, 120g de leche en polvo(puede ser
líquida), pizca de sal, 1cdta de bicarbonato, 1cdta de polvo de hornear, vainilla al gusto o el sabor q
desee, chorrito de naranja, chorrito pequeño de aceite( si le puede echar más mejor, eso fue lo q le
pude echar😅🤷)

Separar los huevos en claras y yemas. Batir la claras a punto de nieve y agregar el azúcar. Echar las
yemas una x una y batir. Agregar la leche líquida(si es en polvo mezclar de forma envolvente), aceite,
vainilla. Aparte mezclar los ingredientes secos y luego añadirlos a la mezcla anterior (mezclar bien de
forma envolvente)

Engrasar y enaharinar el molde( yo le espolvorée leche en polvo).

Lo hice en la hornilla de gas, en el jarro del módulo rojo, a fuego bien bajito.

La verdad no le tomé el tiempo. El olor avisa(también se puede ver como la leche de los bordes va
tomando color)

Pues a mi familia le gustó

y a mi también, principalmente por ser la primera vez q la hago☺️

Ah le eche un poquito de coco rayado por encima antes de empezar la cocción (puede echarle más y
mezclarlo)Es a su gusto. Como siempre fue echa desde el corazón

Aquí les doy una receta que me regaló una abuelita hace un tiempo, pero hoy quise ponerla en
práctica y me quedó super rica, con pocos ingredientes, seguro les encantará a los niños y NO tan
niños en casa. Hasta a mi luky 🐾🐕 le encantó jajajajaja. Se deshacen en la boca.

Ingredientes

1 Huevo

1 tazita de café de aceite

1 taza de azúcar blanca ( yo utilicé azúcar prieta era la q tenía)

1 pizca de sal

2 Taza de maicena

Preparación
En bol echas el huevo y la tasita de aceite y la pizca de sal, y con la barillas o mezcladora le das hasta
que se mezcle todo , luego le echan la azúcar de poco en poco y siguen mezclando hasta que se la
echen toda sin dejar de mezclar, ahi hasta que la azucar se haya diluido en todos los ingredientes,
luego introducen la maicena igual de poco hasta que se dan cuenta que las varillas no pueden y
utilizas las manos limpias hasta que todo se despegue la masa del bol.

Cogen la bandeja del horno le echan un tin de aceite y luego cogen la masa y van haciendo bolitas la
ponen en ella y con tenedor la escachan les queda como galletas, yo la hice asi pero pueden hacerla
con un bacito para quede perfectas. Pre calente en horno antes , luego la introducen en horno a 200
grados Celsius x 10 a 15 minutos. o 400 Fahrenheit x 10 minutos

Cuando estuvieron los baje y deje refrescar para poder sacarlos. Quedaron riquísima espero que les
guste, disfruten

Nota : mi horno es halogeno es un poco complicado porque no tengo Bandeja de horno tengo
utilizar utensilio de aluminio como palanganitas, ya los últimos mi vecina prestó un plato aluminio,
para terminar.

Hola nuevamente por aquí la autora de la panetela que se la comieron caliente 😅😅.hoy vengo igual
con algo tradicional y que muchos@ sabemos hacer.nuestras arepas.para ello emplee 3 cucharadas
de leche en polvo igual pueden ser 2 un poquito de agua, 1 huevo entero y más menos igual
cantidad de harina que de leche.dejo la preparación más menos sobre lo espesa.preparo el sartén
con aceite como para hacer tortillas.y ahí con un cucharón voy echando de a poco la mezcla para
hacer las tortillitas (arepas)se viran por un lado y por otro y después le polvoreo azúcar por encima a
mi me gusta la azúcar con un poco de Canela.😋.igual se le puede integrar a la mezcla vainilla
Canela ,cual sabor.la cocina es inmaginación e inventos 🤭🤭como digo yo.y ahí tienen el resultado.💞💞💞