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Ciudad, Perú
2023
TITULO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO SOCIAL
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TITULO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO SOCIAL
Para poner en marcha este proyecto, recurrimos a la Fundación Wiese, debido a que este
realiza concursos para empresas sociales, cuyo premio es de 150, 000.000 soles, de los
cuales solo necesitamos una financiación de 144, 320 soles para la realización de este
proyecto social, además brinda asesoría profesional estratégica y capacitación diseñada
a medida, a lo largo de 18 meses, lo cual resulta beneficioso para “Cake and Break”.
Se tiene mucha confianza de la viabilidad de este proyecto ya que según nuestras
estadísticas, este va a generar tan solo en en el primer año una ganancia de 255,432.24 y
en quinto año generará una ganancia de 446,752.58 nuevos soles.
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3 PROPUESTA DE SOLUCIÓN
Resumen de hallazgos o de los puntos principales
3.1. Árbol de objetivos
En nuestro árbol de objetivos se observa que tenemos como objetivo general, disminuir
el estrés y ansiedad en personas de 18 a 50 años de edad por la falta de empleo, con esto
nosotros queremos mejorar las condiciones de ambiente, establecer y respetar los
horarios de cada trabajador y sobre todo ofrecer un oficio a las personas desempleadas
para lograr mejores resultados con los empleados.
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Auspiciador público
(Municipalidad de -Ofrecemos pasteles Tipo: Enfocada
los Olivos) Promocionar el de distintas Brindar en personas
Asociación producto al variedades de buena promociones del tanto varones y
privadas público mujeres de edad
calidad producto
(Mercado de consumidor. entre los 18 a 50
abastos y Comodidad en
Diseño y creación - Ofrecer empleo a tienda con años que sean
repartidores de de la personas sin lugares consumidoras de
empresas)
experiencia para acondicionados postres.
Colaboradores por imagen de la
parte del realizar productos y wifi gratis Beneficiarios:
marca para
Ministro de trabajo de pastelería para la compra Personas de 18 a
y promoción del captar la atención de un producto. 50 años
- Reconocer a desempleadas
empleo del Perú Entrega puntual
nuestros empleados del distrito de
Convenio con de los pedidos,
Proveedores con sorteos o Los Olivos.
vale de
Lanzan: Azúcar y regalos con nuestros Ocupación:
consumo por
endulzantes productos Trabajadores
compras
Tucapel: harina de independientes,
superiores a 50
arroz universitarios o
soles. Realizar
Harina collico: personas que
encuestas del
harina de trigo dueñas de
producto
Convenios con negocios fijos
proveedores. Ubicación
geográfica:
Lima-Los Olivos
Nivel
socioeconómico:
Clase
Media Alta
(Clase B) Rango
Salarial: Sueldo
mínimo (1.025
soles mensuales)
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o menos.
Recursos Clave Canales Interés: Reducir
los niveles de
estrés y ansiedad
con postres
Físicos saludables.
(maquinaria, Establecimiento
materiales, fijo
insumos)
Intelectuales Uso de
(certificaciones y aplicaciones de
permisos) delivery y
Financieros delivery propio.
(préstamos y la Página web
inversión de los propia y uso
socios) Humanos redes sociales
(personas de las (Instagram,
distintas áreas de facebook ,
la empresa) Tiktok y
WhatsApp
Business)
Comunicación
face to face.
Estructura de Costes
Los costos iniciales son: la inversión para Fuentes de ingresos
equipo de repostería, préstamo bancario.
“Cake and Break” contará con pagos en efectivo
● Los costos fijos son: alquiler de
y a través de un POS o transferencias de tarjetas
local, pago de servicios, pago a los empleados,
de todos los bancos. Como también por
● Los costos variables son: los
aplicativos móviles como Yape y Plin.
insumos, pago de publicidad, ● Los ingresos
que Cake and Break genera proviene de la
venta de postres.
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● Activida
d 3:
Conveni
os con
Instituto
s o
Universi
dades.
MESES
ACTIVIDAD
M M M M M M M M M M M M
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Objetivo específico 1: Mejorar la condiciones
ambientales para un mejor desempeño de los empleados.
X
Actividad 1: Ambiente laboral pacífico.
X X
Actividad 2: Implementar área de descanso.
X X X X X X X X X X X X
Actividad 3: Ofrecer incentivos a los empleados.
Objetivo específico 2 : Brindar horarios y jornadas
accesibles para los trabajadores
X X X
Actividad 1: Ofrecer horarios rotativos
X X X
Actividad 2: Ofrecer una flexibilidad horaria
X X
Actividad 3: Compensación por horas extras
Objetivo específico 3 : Brindar empleo a las personas
entre 18 a 55 años de edad que actualmente se encuentran
desempleadas.
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X X X X X
Actividad 1: Hacer convocatorias laborales.
X
Actividad 2: Colaborar con ONG.
X X X X X X X X X X X X
Actividad 3: Convenios con Institutos o Universidades.
4.3. Presupuesto
En el siguiente cuadro nos muestra el presupuesto del mes de las inversiones y el costo de
gestión en lo que va de los meses y de los productos y la gestión del personal contratado.
Rubros Añ Mes Me Me Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Año
o 1 s2 s3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1
0
1. INVERSIONES
1.1. Cocinas 200 20 20 60
0 00 00 00
1.2. Batidoras 150 15 15 15 60
0 0 0 0
1.3. Ollas 70 70 70 70 28
0
1.4 Hornos 140 14 14 42
0 00 00 00
2. COSTO DE
GESTIÓN DE
PERSONAS
2.1. Sueldo del 130 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 15,
maestro 0 00 00 00 130 00 00 00 00 00 00 00 60
repostero 0
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(6 trabajadores) 0 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 60
0
3.4.Insumos 700 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 84
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00
4. COSTOS DE West
MARKETING ern
4.1. Publicidad 300 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 36
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00
4.2. campañas 150 15 15 15 15 15 15 10
0 0 0 0 0 0 50
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Testeo 1
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Testeo 2
https://forms.gle/Uv6KwLinPhPAfxHa7
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5.3. Sistematización
Para este proceso de sistematización se tuvo como guía de referencia la técnica de los 6
sombreros cambiando así los roles de pensamientos y así poder crear posteriormente producto
mínimo viable. Como parte de los puntos más destacables a tomar en cuenta para la elaboración
del producto mínimo viable, se consideraron los puntos positivos como las opiniones acerca del
aspecto agradable que brinda y sobre todo la composición de los ingredientes en el producto. Y
acerca de los puntos negativos a tomar a consideración para las mejoras podemos destacar la
falta de interés por la variedad de ideas similares en otros o que algunos no tendrán paciencia
desarrollando las tartaletas.
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PURE FRUIT
6 PITCH
Texto
¿Sabías que según el INEI alrededor de 994 mil 300 personas buscaron empleo activamente en
el país?
Es por ello que, como un grupo de jóvenes aliados al desarrollo social, creamos “Cake and
break”, una pastelería que busca brindar trabajo y solvencia financiera a personas de 18 a 50
años del distrito de Los Olivos que tengan ánimos de aprender sobre el mundo de la repostería.
Cabe resaltar que según la municipalidad de Los Olivos este distrito registra una alarmante tasa
de desempleo del 7.9%
Por ende, este proyecto está basado en los ODS 2, 3 y 12 que quieren decir hambre cero, salud,
bienestar, producción y consumo responsable. Ya que estaríamos ayudando a que estas personas
puedan generar ingresos para que puedan mejorar su calidad de vida, además que promovemos
que la producción y el consumo sean responsables ya que contaremos con un sistema que hará
que evitemos los desechos y así no dañar al medio ambiente.
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Como primer paso de “Cake and break”, tenemos pensado en lanzar “Pure Fruit” que viene a ser
una tartaleta de frutas en presentación individual, al que se le podrá agregar toppings según el
gusto del cliente hecha con ingredientes que no sean procesados, promoviendo también el
consumo de productos naturales, además, este producto está envasado con productos
biodegradables, lo que la hace beneficiosa para nuestro medio ambiente.
Hacemos que nuestro aliado, que viene a ser un chef profesional, capacite a estas personas para
que puedan desarrollar sus habilidades y creatividad, para que posteriormente puedan ser
insertados en nuestro establecimiento y así puedan generar ingresos. Por otro lado, también
tenemos a colaboradores que nos ayudarán a que este producto sea rápidamente insertado en el
mercado, basados en estrategias de marketing, para así tener altos volúmenes de ventas.
Para poner en marcha este increíble proyecto, necesitamos una financiación de 144, 320 soles a
cambio del 33% de todas las acciones, tenemos mucha confianza de la prosperidad de este
proyecto ya que según estadísticas, este va a generar tan solo en en el primer año una ganancia
de 255,432.24 y en quinto año generará una ganancia de 446,752.58 nuevos soles.
Entonces, conociendo más sobre este proyecto, esperemos que considere nuestra propuesta
sostenible y así poder reducir esta problemática .
7 CONCLUSIONES
Si bien sabemos que una de las tendencias más notables en las últimas décadas ha sido el
crecimiento de la inseguridad laboral.
En el mundo hay una cantidad inimaginable de trabajadores que deben tolerar condiciones
laborales precarias, inseguras, inciertas e imprevisibles.
Los índices de desempleo son de por sí motivo de preocupación, y ni siquiera representan a la
gran mayoría de personas que trabajan y no cuentan con un empleo decente, un salario digno, un
futuro seguro, la protección social ni el goce de sus derechos. La universalidad y dimensión del
problema exige que se tomen medidas coordinadas e integrales a nivel nacional e internacional.
Es por ello que este proyecto ha diversificado un plan de desarrollo social con el fin de
obtener un resultado favorable de nivel socioeconómico.
Creamos “Cake and break”, una pastelería que busca brindar trabajo y solvencia financiera a
personas de 18 a 50 años del distrito de Los Olivos que tengan ánimos de aprender sobre el
mundo de la repostería.
Este proyecto está basado en los ODS 2, 3 y 12 que quieren decir hambre cero, salud, bienestar,
producción y consumo responsable. Ya que estaríamos ayudando a las personas a que puedan
generar ingresos para que puedan mejorar su calidad de vida, además que promovemos que la
producción y el consumo sean responsables ya que contaremos con un sistema que hará que
evitemos los desechos y así no dañar al medio ambiente.
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El desempleo es un problema serio para cualquier economía. Crea efectos negativos para los
desempleados, ya que no tienen trabajo y sufren peores perspectivas para encontrar un nuevo
trabajo, es por ello que nuestro proyecto tiene como finalidad reducir la problemática del
desempleo.
RECOMENDACIONES
El proceso de encontrar trabajo puede resultar extenuante para muchas personas, aflorando
miedos e inseguridades. Una situación que se agudiza en el caso de parados de larga duración o
de personas en riesgo de exclusión social en este entorno de incertidumbre.
Es por ello que es habitual que acudan con la autoestima baja, mostrando poco crédito en sí
mismos y cierta desconfianza hacia los procesos de selección. Todo esto es fruto de la
preocupación y la ansiedad que genera el desempleo, pero hay formas de enfrentar la situación y
superar esas barreras.
Los miedos suelen aparecer ante situaciones desconocidas. Es por ello que cuanto más sepamos
sobre el mercado laboral y el tipo de puesto al que estamos optando, más posibilidades
tendremos de que el temor se disipe.
El mercado laboral cambia a gran velocidad y es importante saber adaptarse. Puede darse el
caso de no encontrar el empleo ideal al primer intento, pero siempre bajo el convencimiento de
que todos los trabajos nos dejan un aprendizaje y son una oportunidad de crecimiento
profesional.
Trabajando estos comportamientos, la búsqueda de trabajo será una tarea más sencilla y los
miedos empezarán a desaparecer. Una vez te sientas seguro y con la fortaleza suficiente para
abordar la búsqueda de empleo.
➔ Investigación de las empresas: A medida que encuentres listados de trabajo que te
interesen, investiga las empresas contratantes antes de postularte. Esto puede
proporcionarte información sobre la cultura de la empresa, los beneficios y el rango
salarial, los productos y servicios, el entorno laboral y más.
➔ Programar entrevistas informativas : Las entrevistas informativas son conversaciones
informales con profesionales de una industria o una empresa para la que desees trabajar.
Averigua si eres un buen candidato para un trabajo solicitando entrevistas informativas
con alguien que trabaje en un campo que te interese.
➔ Tener éxito en tu trabajo actual: Si actualmente tienes un trabajo y buscas una carrera
mejor o distinta, sigue realizando tu trabajo actual con positividad y compromiso.
Mantén buenas relaciones con tus compañeros de trabajo y gerentes siempre que
trabajes con ellos. Tu actitud y esfuerzos profesionales pueden dar lugar a referencias
laborales u oportunidades en el futuro.
➔ Crea una red profesional: Interactuar con personas y desarrollar contactos profesionales
es uno de los mejores consejos para encontrar trabajo. Inicia conversaciones con
personas en seminarios, eventos sociales o citas.
➔ Identifica ejemplos de tus habilidades; Las personas tienden a recordar historias
interesantes y ejemplos sobre listas de hechos. Planifica con anticipación identificando
experiencias personales o logros que resalten las habilidades necesarias para un
determinado trabajo.
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