CAPITULO II

1. ANALISIS FODA DE LA EMPRESA

El análisis foda es una herramienta de estudio de la situación de una empresa,

institución, proyecto o persona, que permitirá tomar decisiones sobre el futuro de
la organización, implementando tareas a cumplir en un plazo determinado, las
características son:

1.1. Lado interno de la empresa:

 Fortaleza: Puntos fuertes, capacidades, recursos y ventajas de una

empresa.
 Debilidades: Puntos débiles y aspectos desfavorables de la
empresa.

1.1.1 Fortalezas:
 Variedad de cervezas según las categorías
tradicionales.
 Capacitaciones constantes al personal.
 Importación del mejor cultivo de cebada.
 Empresa líder en el mercado cervecero peruano.

1.1.2 Debilidades:
 Alta dependencia del mercado interno.
 Alto grado de dependencia con proveedores externos de
materia prima.
 Conflictos internos en la empresa.
 Precios elevados de algunas cervezas.

1.2. Lado externo de la empresa:

 Oportunidades: Factores del entorno que son positivos y favorable

para la empresa.
 Amenazas: Factores del entorno que ponen en peligro a la
empresa.
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1.2.1 Oportunidades:
 Fomentar proyectos rentables para el consumo externo.
 Posibilidad de posicionamiento en el mercado externo.
 Ofrecer diversidad de marcas a nuevos consumidores con
diferentes estilos de vida.

1.2.2 Amenazas:
 Conflictos Sociales.
 Existencia de productos sustitutos (Whisky, Vodka,
Pisco).
 Incremento de precios de las materias primas.
 Alta competitividad de mercados externos de cerveza
(Corona, Budweiser).

FA
CT FORTALEZAS (F)
OR
ES - Unico productor nacional de cerveza.
INT - Altas barreras al ingreso de nuevos
ER competidores.
NO - Sálido respaldo accionario, fortalecido
S con la adquisición del 49% de las
acciones por parte del Grupo Bavaria.
" Adecuada gestión gerencial.
- Posicionamiento de marcas en el
mercado local.
- Importante conocimiento de la
industria y del proceso productivo.
- Alianzas estratégicas con empresas
alemanas para garantizar la calidad de
FACTORES EXTERNOS
OPORTUNIDADES (O)
- Recuperación del poder adquisitivo de la
población, reflejado en la proyección del
Producto Bruto Interno.
- Posibilidad de penetración en mercados
externos.
- Mercado Nacional y Latinoamericano con
bajo consumo per cápita, el cual puede ser
incrementado.
- Apoyo en su accionista, Grupo
empresarial Bavaria de Colombia y Polar
de Venezuela
Estrategias fo
- Aprovechar el respaldo y apoyo del grupo
sabmiller para obtener un crecimiento de
nuevos clientes en el mercado
- Tener acceso a una amplia cartera de
clientes diversificando sus productos y
cubriendo las necesidades de todos ellos.
- Llevar un buen control de ventas a través
de canales específicos atacando
competencias nuevas.
AMENAZAS (A)
- Ingreso de productos de contrabando por
la frontera sur del Perú.
- Mayor penetración de productos
importados por canales minoristas.
- Mantenimiento de baja carga tributaria en
bebidas de mayor contenido alcohólico.
- Cambios en las políticas tributarias. Alta
sensibilidad a cambios en el ISC (impuesto
Selectivo al Consumo) en el mercado
interno . - No existen barreras
arancelarias para el ingreso de productos
importados
Estrategias FA
- Control constante a través de indicadores
de venta para mantener el nivel de
crecimiento del producto neutralizando el
ingreso de nuevos competidores del
mercado cervecero.
- Tener un sólido crecimiento en el
mercado para comercializar una gran
variedad de productos en las
estaciones de baja rotación por cambio
climático.

los productos.
DEBILIDADES (D)
- Rivalidad entre accionistas.
- Capacidad de planta menor a la de
competidores latinoamericanos.
- Elevada dependencia del mercado
interno, bajo nivel de exportaciones.
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Estrategias DO
- Fidelización de nuevos clientes con las
marcas para obtener un nivel de ventas
sostenido y de esta manera la rotura de
stock no se considerable
Estrategias DA
- Capacitación constante de los
conductores y trabajadores en planta
- Tener acceso constante a las estrategias
aprovechando el nivel avanzado de
de precio de la competencia para acceder
tecnología
a
- Aprovechar el aumento de ventas en días
promociones agresivas que puedan
festivos para comercializar la variedad de
mantener el nivel de ventas y aumentar la
productos y neutralizar el abastecimiento
baja de consumo por cambio climático.
insuficiente de productos de mayor
rotación.
- Evaluación de cartera de clientes para
mantenerlos fieles a la marca y recuperar
con promociones a los que dejaron de
adquirir.