CASO PRACTICO EMPRESA

BACKUS
ANALISIS ESTRATEGICO GRUPO


Una visin compartida no es una idea. (...) Es una
fuerza en el corazn de la gente, una fuerza de
impresionante poder. Puede estar inspirada por
una idea, pero si es tan convincente como para
lograr el respaldo de ms de una persona, cesa de
ser una abstraccin. Es palpable. La gente
comienza a verla como si existiera. Pocas fuerzas
humanas son tan poderosas como una visin
compartida"
(Peter Senge, La Quinta Disciplina).

Jacobo Backus y Howard Johnston, fundadores de una de las cerveceras ms
emblemticas del Per

Descripcin de la Empresa.

- Misin
- Objetivos Estratgicos
- Productos que Ofrece


Los objetivos de Backus son:

Ser el primer grupo cervecero del Per, con proyeccin internacional.
Administrar las empresas con objetivos comunes.
Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.
La relacin comercial entre las empresas corporativas debe establecerse
equitativamente, priorizando la competitividad de las mismas, buscando
reducir la dependencia de stas con el sector cervecero.
Producir bebidas no alcohlicas y alimentos, alcanzado posiciones de
liderazgo.
Desarrollar la calificacin y bienestar del personal en todos los niveles.
Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y
servicios.
Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar
dividendos anuales.
Desarrollar y mantener la imagen de una Corporacin lder y moderna
en el Per.

PRODUCTOS QUE OFRECE BACKUS
ORGANIGRAMA
I. Definicin de Competencias Y
Capacidades Claves
Provee la competencia y capacidad clave
acceso potencial a una amplia variedad de
mercados?
Estas competencias y capacidades clave
proveen una contribucin significativa a los
beneficios percibidos por el consumidor final?
Estas competencias y capacidades clave son
difcil de imitar?


Estas competencias / capacidades
clave identificadas son:
Su sistema de distribucin, dado que hace uso efectivo de las tcnicas
gerenciales de logstica.
La compaa tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por
semana, a travs de 53 centros de distribucin y 143 canales mayoristas a
nivel nacional. Adems mantiene una estructura organizada de 550
territorios de venta con 535 vehculos de reparto. Sus principales puntos
de venta son las bodegas, quienes representan aproximadamente el 50%
de las ventas.
Su proceso productivo porque sus procesos y sus conocimientos se apoyan
en tecnologa de punta, logrando productos con estndares
internacionales de calidad.
La produccin se realiza a travs de procesos estandarizados siendo
controlados desde Alemania por empresas cerveceras que aseguran la
calidad del producto, siguiendo patrones estrictos del uso de los insumos,
as como la calidad de los mismos.
Este proceso productivo permite a Backus, la flexibilidad de poder fabricar
una variedad de cervezas as como otros tipos de bebidas que tengan un
similar proceso de produccin.



II. Anlisis Foda




Identificacin de Fortalezas y
Debilidades


Fortalezas
Las principales fortalezas de Backus son:
- nico productor nacional de cerveza.
- Existe una fuerte integracin horizontal y vertical.
- Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.
- Slido respaldo accionario, fortalecido con la adquisicin del 49% de
las acciones por parte del Grupo Bavaria.
- Adecuada gestin gerencial.
- Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias
peruanas en pases extranjeros.
- Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo,
constituyendo una importante curva de aprendizaje.
- Alianzas estratgicas con empresas alemanas para garantizar la
calidad de los productos, de acuerdo a los estndares internacionales.

Debilidades
Las principales debilidades de Backus son:
- Rivalidad entre accionistas.
- Capacidad de planta menor a la de
competidores latinoamericanos.
- Elevada dependencia del mercado
interno, bajo nivel de exportaciones.



Identificacin de Fortalezas y
Debilidades



Identificacin de oportunidades y
amenazas
Oportunidades
Las principales oportunidades de Backus son:
- Recuperacin del poder adquisitivo de la poblacin,
reflejado en la proyeccin del Producto Bruto Interno.
- Posibilidad de penetracin en mercados externos.
- Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo
consumo per cpita, el cual puede ser incrementado.
- Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria
de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de
penetrar mercados latinoamericanos.
- Utilizacin de la actual capacidad instalada ociosa.

Amenazas
Las principales amenazas de Backus son:
- Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur
del Per.
- Mayor penetracin de productos importados por canales
minoristas.
- Mantenimiento de baja carga tributaria en bebidas de
mayor contenido alcohlico.
- Cambios en las polticas tributarias. Alta sensibilidad a
cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el
mercado interno
- No existen barreras arancelarias para el ingreso de
productos importados.
- Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con
posicionamiento de marcas regionales.



Identificacin de oportunidades y
amenazas

III. Propuesta De Estrategias
Competitivas Sostenibles
Para plantear propuestas estratgicas, se ha
realizado el anlisis de las capacidades clave
con la finalidad de evaluar si ellas proporcionan
una ventaja competitiva sostenible en el
tiempo.
Con esto hemos identificado dos tipos de
opciones estratgicas:
- una enfocada al mercado local.
- otra para el mercado internacional



Mercado Local Estrategias no seleccionadas
Estrategia 1 Cambiar los hbitos de consumo,
Incluyendo un nuevo concepto del
nombre Funcional y con ello lograr el
aumento del consumo per-cpita actual
(22.8 litros al ao)
Debido a que el Cambio de hbitos de consumo es
un proceso muy lento y difcil de lograr, adems
que estn estrechamente relacionados con el
poder adquisitivo de la poblacin.
Estrategia 2 Diversificarse hacia el mercado de
bebidas no alcohlicas
como jugos y refrescos.


Estrategia 3 Lograr alianzas estratgicas con grandes
cerveceras mundiales, a fin de
embotellar y distribuir cervezas
extranjeras, para ofrecerlas en el
mercado local; dado que se cuenta con
capacidad instalada ociosa de 39%, la
cual permitir atender futuros
crecimientos.


Estrategia 4 Lograr alianzas estratgicas con grandes
cerveceras mundiales, a fin de
embotellar y distribuir cervezas
extranjeras, para ofrecerlas en el
mercado local





Mercado Internacional

Estrategia no seleccionada


Estrategia 1

Expandir las exportaciones,
principalmente a nivel
latinoamericano, apoyados en el
grupo empresarial Bavaria, socio de
la compaa que ha logrado penetrar
los mercados ecuatoriano, panameo
y colombiano.




Estrategia 2

Lograr alianzas estratgicas con las
grandes cerveceras mundiales, a fin
de que stas embotellen y distribuyan
las bebidas del Grupo Backus, fuera
del Per.




Estrategia 3

Adquisicin de cerveceras
extranjeras de orden regional
(pequeas y medianas), a fin de ir
penetrando en los mercados
internacionales e ir ampliando su
cobertura.

Debido a que requiere de una
capacidad financiera y/o de
endeudamiento considerable,
es una inversin de mayor
riesgo dada la situacin
econmica de la regin y la
fuerte competencia.

Del anlisis podemos concluir:

Estas estrategias no se apoyan directamente
de las actuales capacidades clave de la
empresa, sino dependen de factores externos
como una respuesta del mercado.

Cuadro Resumen sobre las estrategias

Capacidades
Clave

Mercado Local

Mercado Internacional

Diversificacin

Alianzas
Estratgicas.

Exportacin

Alianzas
Estratgicas.

Distribucin

Uso de los
mismos
canales para
todas las
bebidas

Utilizacin de los
mismos canales
de distribucin
para llevar al
mercado otras
marcas.

Traslado y
adecuacin de los
conocimientos
hacia otros pases.

Acuerdos con
socios
estratgicos
para
intercambiar
conocimientos.

Produccin

Utilizacin de
parte de la
capacidad, y
traslado del
Know - How

Utilizacin de la
capacidad ociosa
y para la
fabricacin de
otras marcas.

Produccin de
productos Premium
e innovadores.