Carrera:

INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN

Asignatura:

DISEÑO ORGANIZACIONAL

Tema:
PROPUESTA DE ESTRATEGIA DE MARKETING
PARA INCREMENTAR EL NIVEL
DE VENTAS EN EL RESTAURANTE LA RONDA ISLA,
VERACRUZ

GRUPO: 702

PRESENTA:
María del Carmen Gasperin Amador
Johana Madrigal Muños
América Jimena Ortiz Ochoa
Ximena Utrera Regalado

Docente:
Beatriz Hernández Ramos

JUAN RODRIGUEZ CLARA, VER. 03 de noviembre, 2023

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 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 1

DESARROLLO 2

CONCLUSIÓN 9

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 Introducción

Es una investigación que tiene como propósito diseñar estrategias de

marketing, basadas en el marketing con el objetivo de elevar el nivel de ventas del
restaurante La Ronda, Isla Veracruz.

Este proyecto está diseñado para aplicar los conocimientos

adquiridos durante la carrera en ingeniería en administración, El objetivo es
desarrollar una propuesta de estrategia de marketing para incrementar el nivel de
ventas, dirigida para el restaurante La Ronda Isla, Veracruz.

Hoy en día muchos restaurantes necesitan incorporar estrategias positivas

para aumentar la productividad de las ventas de sus empresas. Como
resultado, el entorno competitivo es feroz y los alimentos no sólo son
importantes para los consumidores, se podría decir que pasó a un segundo plano.

Existen tres claves importantes para el éxito de los Restaurantes: servicio,

producto y ambiente, estas tres claves son fundamentales para una buena
experiencia.

Para el desarrollo de esta propuesta de estrategia de marketing para

incrementar el nivel de ventas, nos hemos basado en datos teóricos de bibliografías
actualizadas, así como también documentos de internet

Palabras clave: Propuesta, Marketing, Ventas

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 Desarrollo

1.1 Datos Generales:

La empresa La Ronda Isla. es un restaurante Baa, constituida en la ciudad de
Isla Veracruz en el año 2021, se dedica a la venta de alimentos y bebidas

1.2 Razón Social de la empresa:

ANGULOS RED
18°01'51.9"N 95°31'28.6"W

1.3 Ubicación de la empresa:

Av. Ricardo Flores Magón 600, Centro, 95640 Isla, Ver.

1.4 Giro de la empresa:

celebraciones y buffet

1.5 Tamaño de la empresa:

Pequeña empresa

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 1.6 Breve reseña histórica:
La empresa La Ronda Inició actividades en el año 2021,en la localidad Los
Tigres, ver del municipio de Juan Rodriguez Clara, la inaguracion de la istalacion en
isla fue el mismo año, cuenta con 03 años de experiencia en el mercado. Desde el
comienzo de
sus actividades se ha especializado en la venta de alimento y bebidas.
Con el transcurso de los años se han incorporado nuevas formas para el
incremento de las ventas.

1.1 Misión, Visión

Misión
Ofrecer una mejor calidad de servicio.

Visión
Mejorar el nivel de venta dando a conocer las necesidades de los
clientes, ofreciendo cada día un producto de mayor calidad con un
nuevo estilo de estrategia

1.2 Objetivos

Objetivo General

Implementar una propuesta de estrategia de marketing para incrementar el nivel de

ventas en el restaurante La Ronda Isla, Veracruz

Objetivos Específicos

➢ Diseñar y validar las estrategias de marketing basadas en las 4 Ps del

marketing
➢ Implementar una base de datos con la información e historial de los clientes.
Promover las ventas de manera proactiva a través del marketing directo
Valores
• Compromiso: La responsabilidad e involucramiento con las que
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 realizamos nuestras funciones.
• Respeto: a nuestros compañeros, proveedores y clientes.
• Trabajo en equipo: Reconocemos las ideas y aportes de nuestros
compañeros para el mejor desenvolvimiento de las tareas.

MARCO TEÓRICO

A partir de la propuesta de estrategia de marketing se pretende proponer y

ejecutar para la empresa, se busca determinar una nueva aplicación de mercado
para incrementar las ventas. Se hará una investigación a fin de determinar
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la marca, haciendo uso de las
herramientas de marketing necesarias.

MARCO CONCEPTUAL

Planeación estratégica: es un proceso de cinco pasos: realizar un análisis de

la situación, establecer objetivos de marketing, determinar el posicionamiento y la
ventaja diferencial, elegir los mercados metas y medir la demanda de mercado, y por
último diseñar una mezcla estratégica de marketing

E-Marketing: consiste en el lado de “venta electrónica” del comercio

electrónico: lo que hace una empresa para dar a conocer, promover y vender
productos y servicios por internet

Marketing electrónico: el Mercadeo Electrónico consiste en todas aquellas

actividades de mercadeo que involucran el uso de Internet, E-Mail o Web, para
transmitir un mensaje comercial a un grupo objetivo. El mercadeo electrónico no
debe contemplarse como una tecnología, sino que es el uso de la tecnología para
mejorar la forma de llevar a cabo las actividades de mercadeo

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 Análisis DOFA: es una herramienta propia de análisis estratégico que
consiste en evaluar las fortalezas y debilidades que hay en el ambiente interno y
externo de la empresa, y las oportunidades y amenazas que se refieren al micro y
macro ambiente de la compañía.

Los objetivos estratégicos: son los resultados globales que una organización
espera alcanzar en el desarrollo y operacionalización concreta de su misión y visión.
Estos objetivos deben cubrir e involucrar a toda la organización. Las estrategias son
las acciones enfocadas a mantener y soportar el logro de los objetivos de la
organización y así hacer realidad los resultados esperados; y los planes de acción
son las tareas que se deben realizar para concretar dichas estrategias

Cadenas de tiendas: dos o más tiendas que tienen el mismo dueño y se

controlan juntas, tiene compras y promoción centralizada, y venden mercancía
similar

Segmento de mercado: son personas relativamente homogéneas en sus

necesidades, deseos y beneficios del producto que buscan, también cada segmento
busca un conjunto diferente de beneficios de la misma categoría de producto

Competencia: se refiere a las otras empresas que se encuentran dentro del

mercado, ofreciendo los mismos productos y/o servicios.

Marca: es un título que concede el derecho exclusivo a la utilización de un

signo identificación de para la un producto o un servicio en el mercado.

Venta Personal: La venta personal es la herramienta más efectiva en el

proceso de la compra, sobre todo para fomentar la preferencia del consumidor.

Promoción de ventas: Es el conjunto de actividades de mercadeo necesarias

para impulsar las ventas de un producto o servicio que estimulan las compras por
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parte del intermediario (mayorista o detallista) y del consumidor.

Distribución: La distribución tiene como finalidad colocar el producto lo más

rápido posible del consumidor para que este lo pueda adquirir de una forma rápida y
simple.
Entrevista de profundidad

Se aplica una entrevista para la empresa La Ronda Isla con el fin de detectar
el problema principal de la empresa, el diagnóstico percibe un panorama del posible
problema en la estrategia de ventas

Esta etapa se pretende describir lo cotidiano y verdadero del sujeto de estudio

para poder diseñar la propuesta de estrategia de marketing, para la empresa La
Ronda con la finalidad de maximizar las ventas. Hoy para lograr lo anterior se
entrevista y contacta a Karla Guadalupe Carranza (Propietaria)

Tecnica: Elaborar entrevistas de profundidad y registrar los eventos

relevantes, así como la información lograda en el primer contacto

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 CONCLUSIÓN

La propuesta de estrategias de marketing es la importancia del nivel de

transacción de la empresa. Esto se debe a que es un resultado importante de las
ventas de la compañía, por lo que es lo más importante posible.

hoy en día, las empresas compiten entre sí para posicionarse en el mercado y

mantenerse en línea con el gusto del cliente, pero esto requiere el uso estratégico
de su fuerza de ventas para llegar a los clientes adecuados en el
momento adecuado. de manera apropiada.

La clave para el éxito de las ventas de una empresa es construir una

estructura de ventas que siga las necesidades de la empresa y su composición, de
modo que esta estructura pueda atraer más clientes y lograr una ventaja
competitiva, una planificación adecuada ayuda a gestionar y delegar actividades
de ventas y dirigir. proveedores a las respectivas regiones y líneas de servicio.

Una de las tareas de la empresa es estructurar la fuerza

de ventas, considerando que esta no es una tarea fácil porque de ello depende si la
empresa puede incrementar o incluso eliminar sus ventas, considerando
los Factores externos, como las necesidades, preferencias y expectativas del
cliente, pero también se pueden incorporar factores internos, es decir, los
resultantes de decisiones tomadas dentro de la empresa, actualmente, por ejemplo,
la creación de nuevos mercados, la ampliación de canales de distribución., los
nuevos objetivos y retos de la empresa o simplemente el deseo de ser más eficiente.

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