EL

HIERRO
ABSORCIÓN
ARTURO HR
2°2
21 de septiembre de 2023
Computación 2
 INTRODUCCIÓN
Las proteínas que circulan en el plasma
sanguíneo juegan un papel importante
en la fisiología humana. La transferrina es
la principal proteína de la sangre con
capacidad de unión al hierro, para
transportarlo por todo el organismo , por
otro lado el hierro es un nutriente esencial
que es necesario para la producción de
glóbulos rojos, normalmente este se
absorbe a partir de la dieta.
 EL HIERRO DE LA
DIETA SE
ABSORBE EN EL
DUODENO
El hierro es ingerido en la dieta sea como
hierro no hem o como hierro hem.
El hierro inorgánico de la dieta, en estado
férrico (Fe3+) es reducido a su forma
ferrosa (Fe2+) por una reductasa unida a
la membrana del borde en cepillo.
Harper Bioquímica ilustrada: Vol. II (29.a ed.). (2013). Javier de León Fraga.
 LA TRANSFERRINA TRANSPORTA HIERRO
HACIA SITIOS DONDE SE NECESITA

Es una globulina β1 con una masa

molecular de aproximadamente 76 kDa.
Es una glucoproteína y se sintetiza en el
hígado. Transporta hierro en la circulación
hacia sitios donde se requiere.

Harper Bioquímica ilustrada: Vol. II (29.a ed.). (2013). Javier de León Fraga.
LA FERRITINA ALMACENA
HIERRO EN CÉLULAS
Almacena el hierro excesivo en diversos
tejidos, y constituye alrededor de 1 g del
contenido de hierro corporal total. Le
permite a su cuerpo usar hierro cuando
lo necesita.
Se almacena en forma de ferritina o se
utiliza para formar hemoproteínas.

Harper Bioquímica ilustrada: Vol. II (29.a ed.). (2013). Javier de León Fraga.
LA HEPCIDINA ES EL
PRINCIPAL REGULADOR
DE LA HOMEOSTASIS
SISTÉMICA DE HIERRO
La hepcidina es una proteína que se
sabe que desempeña un papel
fundamental en la homeostasis de hierro
en el organismo.
Se sintetiza en el hígado como una
proteína precursora de 84 aminoácidos
(prohepcidina).

Harper Bioquímica ilustrada: Vol. II (29.a ed.). (2013). Javier de León Fraga.
DEFICIT
La deficiencia de hierro
es altamente prevalente
VIDEO METABOLISMO DEL HIERRO

Juanse Rodríguez MD. (2015, 19 julio). Metabolismo del Hierro [Vídeo]. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=1Oi6EucIeeY
VIDEO DEFICIT DE HIERRO

EGOM (2016, 15 marzo). Causas del déficit de hierro en el organismo y sus

consecuencias [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?=gmMS6BK6Zj
 CONCLUSIÓN

La prueba de la transferrina, de la
capacidad total de transporte de hierro y
de la capacidad libre de transporte de
hierro evalúan la capacidad del
organismo para fijar y transportar el hierro,
y reflejan las reservas de hierro del
organismo, cuando el hierro es insuficiente
para satisfacer las necesidades , el valor
del hierro en la sangre desciende y las
reservas de hierro se agotan.
 REFERENCIAS
● Juanse Rodríguez MD. (2015, 19
julio). Metabolismo del Hierro
[Vídeo]. YouTube.
https://www.youtube.com/watch
?v=1Oi6EucIeeY Harper

● Bioquímica ilustrada: Vol. II (29.a

ed.). (2013). Javier de León Fraga.