CURSO:

GESTION Y SISTEMAS DE LA CALIDAD

TOTAL

Semana 13 - Tema 01

“Tarea: ISO 9000”

DOCENTE:

Lopez Reyes, Silvana Maria

INTEGRANTES:

Rondan Gonzales, Pablo (U19102234)

Lima, Perú - 2023

 INTRODUCCION

Ajegroup, o simplemente AJE, es una multinacional de bebidas de origen peruano con

presencia en 23 países de Latinoamérica, Asia, y África. Es la cuarta compañía en
volumen de ventas en la categoría de bebidas sin alcohol y el tercer productor mundial en
carbonatadas en aquellos países en los que opera.

Big Cola (estilizado como BIG COLA) es una serie de bebidas gaseosas pertenecientes al
grupo peruano AJE. Se comenzó a vender en 1988 por la familia Añaños en la ciudad de
Ayacucho, Perú bajo el nombre de Kola Real.

Definir las necesidades y expectativas de los proyectos de la compañía:

AJE GROUP – BIG COLA realizaría un análisis exhaustivo de sus objetivos comerciales y
expectativas de los clientes. Se identificarían áreas clave que podrían beneficiarse de la
implementación de un sistema de gestión de calidad, como la producción, distribución y
servicio al cliente.

Identificar las políticas y objetivos de calidad de cada producto:

La empresa definiría políticas y objetivos de calidad específicos para cada producto de la

línea BIG COLA. Esto podría incluir estándares de sabor, empaque y tiempos de entrega,
alineados con las expectativas del cliente y las regulaciones aplicables.

Determinar los procesos de producción e identificar los cuellos de botella:

AJE GROUP – BIG COLA examinaría en detalle sus procesos de producción, desde la
adquisición de materias primas hasta la distribución. Identificarían posibles cuellos de
botella que podrían afectar la eficiencia y la calidad del producto.

Contar con los recursos necesarios para el alcance de objetivos:

La empresa aseguraría que cuenta con los recursos necesarios, incluyendo personal
capacitado, tecnología adecuada y materias primas de calidad, para cumplir con los
objetivos de calidad establecidos.

Definir las herramientas para medir eficiencia y eficacia:

AJE GROUP – BIG COLA implementaría herramientas de medición, como indicadores

clave de rendimiento (KPI), para evaluar la eficiencia y eficacia de sus procesos. Esto
podría incluir mediciones de tiempo de producción, tasas de defectos y satisfacción del
cliente.

Establecer métodos para evitar no conformidades durante auditorías:

La empresa desarrollaría procedimientos y controles de calidad para prevenir no
conformidades. Esto podría incluir inspecciones regulares, capacitación del personal y
revisión constante de los procesos para garantizar el cumplimiento de las normas ISO
9000.

Determinar correcciones para la mejora continua de los procesos de producción:

AJE GROUP – BIG COLA establecería un sistema para identificar áreas de mejora
continua. Esto podría implicar revisiones periódicas, retroalimentación del cliente y la
implementación de acciones correctivas para abordar cualquier desviación de los
estándares de calidad.

Este ejemplo hipotético ilustra cómo una empresa como AJE GROUP – BIG COLA podría
seguir los pasos de implementación de la norma ISO 9000 para mejorar la calidad de sus
productos y procesos de producción. Cabe destacar que cada implementación real puede
variar según las necesidades y características específicas de la empresa.