EJERCICIO 1

A un evaporador se alimentan continuamente 25 ton/h de una solución con 10% w de NaOH,

10%w NaCl y 80% w H2O. Durante la evaporación, la sal se precipita como cristales que se
dejan asentar y se eliminan. La solución concentrada saliente del evaporador contiene 50%w
NaOH, 2%w NaCl y 48%w H2O.
Calcular los kilogramos de sal precipitados y los kilogramos de solución concentrada por
hora de trabajo.

EJERCICIO 2
Se separa alcohol puro de una mezcla alcohol-agua, es necesario adicionar un tercer
componente como benceno, para reducir la volatilidad del alcohol; ello hace posible obtener
alcohol puro como producto de fondo en una columna de destilación. En uno de esos
procesos se alimenta a la torre una mezcla de 88% w de alcohol y 12%w de agua, lo cual da
un destilado con 17.5%w alcohol, 7.9% w de agua y 74.6%w de benceno.
a. ¿Qué volumen de benceno se debe alimentar a la columna por unidad de tiempo para
producir 1 250 cm3/s de alcohol puro en fondos?
b. ¿Qué porcentaje de alcohol alimentado se obtiene como alcohol absoluto?

EJERCICIO 3
Se alimentan 1800 lb/h de una solución al 25% de nitrato de sodio, la que se concentra hasta
la saturación por evaporación a 100 °C. Posteriormente se enfría la solución a 20 °C y los
cristales de nitrato de sodio se eliminan por filtración, pero estos quedan humedecidos con
solución que tiene una masa equivalente al 10% de la masa de los cristales, cuando se secan
estos, el nitrato de sodio de la solución se deposita en ellos. Suponiendo que la solubilidad del
nitrato de sodio a 100°C es de 1.76 lb/lb de agua y a 20 °C es de 0.88 lb/lb de agua;
Calcular:
a. La cantidad de agua evaporada para llegar a la saturación de 100 °C.
b. La masa de nitrato de sodio obtenido (M7)
c. El valor y la composición de todas las corrientes

EJERCICIO 4
Un proceso de evaporación-cristalización se utiliza para obtener sulfato de potasio sólido a
partir de una dilución acuosa de esta sal. La alimentación fresca de este proceso contiene
18.6% en peso de K2SO4. El precipitado húmedo consiste en cristales sólidos de K2SO4 y
una dilución al 40% en peso de K2SO4, en una relación de 10 Kg de cristales/Kg de
disolución. El filtrado, una dilución también al 40% se hace recircular para unirla a la
alimentación fresca. De la alimentación de agua del evaporador se evapora el 42.66%. El
evaporador tiene una capacidad máxima de 155 Kg de agua evaporada/ minuto.
Calcular:
a. La velocidad máxima de producción de K2SO4 sólido.
b. La velocidad a la que se debe suministrar la alimentación fresca para alcanzar el valor de la
velocidad de producción.
c. El cociente Kg de recirculación /Kg de alimentación fresca.
d. La composición y la velocidad de alimentación del flujo que entra al cristalizador, si el
proceso se reduce a la escala que corresponda al 75% de su capacidad máxima.

EJERCICIO 5
El gas bióxido de cloro se utiliza en la industria papelera para blanquear la pulpa producida
en el molino de Kraft. El gas se produce haciendo reaccionar clorato de sodio, ácido sulfúrico
y metanol, en reactores recubiertos de plomo. Suponga que se utilizan 14 kg/mol de una
mezcla de clorato de sodio y ácido sulfúrico en proporción equimolar, por cada kg/mol de
metanol que se alimenta.
Determinar
a) El reactivo limitante.
b) Los flujos de reactivos necesarios para producir 5 000 kg/h de bióxido de cloro.
c) Composición en %mol de la corriente de productos.
EJERCICIO 6
Los granos de café contienen sustancias solubles en agua y otras que no lo son. Para producir
café instantáneo, se disuelve la porción soluble en agua hirviendo (es decir, preparando café)
en percoladores grandes, y se alimenta después con el café un secador en el que se evapora el
agua, dejando el café soluble como un polvo seco. La porción insoluble de los granos de café
(el sedimento) pasa a través de varias operaciones (diferentes secados) y los sedimentos secos
pueden usarse para rehabilitación de tierras. La disolución extraída de los sedimentos en la
primera etapa de secado (separador de ciclos) se junta con el flujo de salida de los
percoladores y esa es la alimentación del secador. Aquí se muestra el diagrama de flujo de
este proceso, en el cual S e I representan los componentes solubles e insolubles de los granos
de café, A es el agua y C la disolución que contiene 35% en masa de S y 65% en masa de A.
(a) Calcule las velocidades de flujo (kg/h) de los flujos 1 a 8.
(b) Si el líquido de salida de la prensa puede alimentar el secador por dispersión sin afectar el
sabor del producto, ¿en qué porcentaje se puede aumentar la velocidad de producción del café
instantáneo