Ejercicios Balance de Masa

1. Cuántos metros cúbicos diarios de agua de mar se deberían tratar para obtener: a) una tonelada de NaCl,b) una tonelada de Mg Cl2, c) una tonelada de Na Br. El análisis de agua de mar indica que ésta contiene 2,8 % de NaCl, 0,5 % de MgCl2 y 0,0085 % de NaBr en peso y que la densidad relativa de aquella es de 1,03. 2. Para fabricar pólvora se necesitan tres sustancias que son: azufre, carbón y nitrato de potasio en proporción de 10, 15, 75 % en peso. Estas sustancias se deben moler finamente y mezclarse con cuidado para dar el producto final. ¿Cuánta cantidad de cada materia se necesitará para producir 4 toneladas de pólvora por día? 3. En un proceso de cristalización se obtienen 695 kg de cristales de Na2CO3.10H2O por hora; dichos cristales se pasarán a un secador para obtener un producto que consiste en cristales de Na2CO3 anhidro. ¿Qué cantidad de agua se quitó en el secador? Si los cristales se secan en corriente paralela con aire que tiene inicialmente 0,09 % de agua en peso, ¿qué cantidad de aire se necesitará para secar los cristales si el aire sale con un 0,7 % de agua en peso? 4. Un destilador se alimenta en su parte media con 100 mol/h de una solución al 40% en moles de dicloroetileno en tolueno. No hay acumulación neta en la columna, salen 100 mol/h en dos corrientes: por la parte superior el destilado rico en dicloroetileno (95 % mol) y por el fondo, el residuo con 10 % mol de dicloroetileno. ¿Cuántos mol/h salen de destilado y cuántos de residuo? ¿Cuántos g/h de dicloroetileno salen con el destilado? 5. Una columna de absorción de SO2 se diseña para producir una solución acuosa de SO2. Si el agua de entrada contiene 5 % de SO2 y el agua de salida 20 % de SO2, ¿qué cantidad de solución al 5 % se necesita para obtener 100 kg/h de solución de SO2 al 20 %? ¿Qué cantidad de gases se deben tratar si los gases entrantes contienen 60 % en peso de SO2 y los salientes 2 %? 6. Un filtro prensa contiene 20 marcos que se usará para filtrara unos lodos que contienen 10 kg de sólido seco por 100 kg de mezcla sólido-líquida. Las dimensiones interiores de cada marco son de 50 cm por 50 cm por 2,5 cm de grueso. La torta formada en la filtración es incompresible y contiene 0,7 kg de sólido seco por kg de torta. ¿Cuántos kg de filtrado libre de sólidos se pueden obtener antes de que el filtro se llena con una tota húmeda que tiene una densidad de 1440 kg/m3. 7. Como etapa previa a la depuración de cierta corriente de gas residual, con un 10 % molar de H2S, se debe rebajar su contenido en este gas tóxico hasta el 0,1 %. Para ello se ha decidido emplear una columna de absorción, utilizando agua como disolvente. ¡Cuál será la cantidad de H2S absorbida cada segundo por el agua, si el caudal del gas es de 100 m3/h, medido en condiciones normales.

75 % de sales minerales y 88. Durante el secado la piel perdió 59. . Calcule: a) kg de solución clara.23 % de agua. se determinó que un lote de piel pesa 900 lb y que contiene 7% de humedad. Puede obtenerse una pasta de proteína vegetal libre de aceite a partir de semilla de algodón. El contacto con el agua produce una descarga libre de acetona. La corriente gaseosa.13% de materia grasa. Suponga que el gas portador no se disuelve en el agua. Una planta de leche necesita producir 20 000 kg/día de leche entera en polvo mediante secado por pulverización. 10.64 % de lactosa. si las exigencias que se establecen para la leche en polvo entera indican que debe tener aproximadamente 26 % de grasa y 2. b) Composición de la torta húmeda en porcentaje c) kg de torta húmeda d) kg de agua extraída de la torta húmeda 11.8.5 % de humedad. a) Calcular el peso de la piel "totalmente seca" o "exenta de humedad" en la carga de alimentación inicial. Se requiere recuperar acetona de un corriente gaseosa.25 % de proteínas. tiene un 20% de acetona y el flujo de agua pura es de 1000 lb/h. 37% de pasta y 49% de aceite.032.1% de su peso inicial cuando se encontraba húmeda. 0. b) ¿Qué cantidad de proteína tendrá la leche resultante? c) ¿Cuántos kg de agua deben evaporarse por cada 100 L de leche para conseguir el grado adecuado de secado y permitir que el producto final tenga una composición compatible con la que se acepta para estos casos? 12. 3. 500 kg de una mezcla que contiene 10 % de NaCl. cuyo flujo es 200lb/h. Calcular la composición del extracto de aceite que se obtendrá utilizando 3 lb de hexano por cada lb de semilla cruda. Después del secado. 4. Para ello. b) Calcular el número de libras de agua eliminadas en el proceso de secado por libra de piel totalmente seca. El gas se introduce en la parte inferior de la columna en contra corriente respecto al agua. usando hexano para extraer el aceite de las semillas limpias. Conociendo la composición de la alimentación con semilla de algodón cruda que consiste (% en peso) en: 14% de material celulósico. a) ¿Cuál es la cantidad mínima en litros que necesita la planta para su abastecimiento diario?. c) Calcular el porcentaje de agua eliminada en la base del agua presente inicialmente. 3. dispone de leche fresca de la zona que en promedio tiene una densidad relativa de 1. 60 % de agua y 30 % tiza insoluble son filtrados de manera tal que la solución clara contiene 20 % de NaCl y 80 % de agua y la torta húmeda contiene 5% de NaCl. para ello se utiliza una columna de relleno por la cual se introduce una corriente de agua en la parte superior de ésta. 9.

15. La corriente gaseosa entrante contiene 20 % de amoniaco en masa y la corriente gaseosa de salida contiene 2 % de amoniaco en masa. antes que entre a la columna.1% en peso de carbohidratos. los frijoles se maceran y se prensan para extraer el aceite. 14.22 kg azúcar/1.13. 7.0 kg de fruta) y pectina (0. 9. Suponga que no sale hexano en el extracto de soya. Se desea producir 100 kg de una solución acuosa de amoniaco que contenga 10 % de amoniaco en masa. ¿Qué masa de la mezcla gaseosa deberá ser alimentada a la columna? 16. 2 % de NaCl y 48 % de agua. Una alimentación de 10000 kg de fríjol de soya se procesa en una secuencia de tres etapas.En la segunda etapa. los cuales se separan del líquido restante.5 % de alcohol. la fruta macerada que tiene 14% en peso de sólidos solubles se mezcla con azúcar (1. en la . 5% en peso de humedad y 18. Un evaporador es alimentado en forma continua con 2500 t/h de una solución que tiene 10 % de NaOH. tales como el benceno para reducir la volatilidad del alcohol y así producir alcohol puro como producto de fondo.5% en peso de aceite y una corriente de aceite-hexano. ¿Qué volumen de benceno debe ser alimentado a la columna por unidad de tiempo. Calcule. 27. de tal manera que se produzca 1250 cm3/s de alcohol puro como producto de fondo y qué porcentaje del alcohol alimentado es obtenido como alcohol absoluto? (densidad del benceno = 870 kg/m3. los kilogramos de agua evaporada y los kilogramos de jalea producida.6 % de benceno en masa.0025 kg pectina/1. La alimentación contiene 35% en peso de proteína. la pasta prensada se trata con hexano para obtener una corriente de pasta de soya extraída que contiene 0. es necesario agregar un tercer componente. se alimenta una corriente de benceno puro mezclándolo con la corriente de alcohol-agua. densidad del alcohol = 785 kg/m3). obteniéndose corrientes de aceite y de pasta prensada que todavía contiene 6% de aceite.). En la primera etapa. En un proceso para fabricar jalea. Para esta operación.0% de aceite.0 % de alcohol y 12 % de agua en masa. parte del agua es evaporada y se precipita sal en forma de cristales. Durante la evaporación. ésta se logra mediante el lavado de una mezcla de aire ± amoniaco en una torre de absorción. los kilogramos de mezcla obtenida.4% en peso de fibras y cenizas. Para separar alcohol puro a partir de una mezcla de alcohol y agua. La corriente alcohol ±agua contiene 88.0 kg de fruta). para una alimentación de 1000 kilogramos de fruta macerada. El líquido concentrado que abandona el evaporador contiene 50 % de NaOH. Calcule: a) La masa evaporada en lb/h b) Las lb de sal precipitada por hora. Finalmente.9 % de agua y 74. 17. (Suponga que no hay pérdidas de otros constituyentes en la corriente de aceite. La mezcla resultante se evapora en una olla para producir una jalea con 67% en peso de sólidos solubles. 10% de NaCl y 80 % de agua. Se produce un destilado cuya composición es 17. 10. c) Las lb de solución concentrada producidas por hora.

0% en peso por medio de una corriente de aire caliente mezclada con aire de recirculación del secador. La solución se evapora primero en un evaporador hasta obtener una concentración de 35% en peso y después se enfría a 293 K en un cristalizador. Una serie de evaporadores de azúcar opera con 120 toneladas cortas por cada 24h. Calcule: a) Kilogramos de pasta de soya que salen de la primera etapa. Agua de mar es desalinizada por evaporación con el fin de emplearla en riego. La solubilidad del Na3PO4 a 293 K es 9. Si dicha agua de mar contiene 600 ppm de sal y en el agua de riego se permite 50 ppm de sal. ¿qué fracción del agua puede ser bypaseada fuera del evaporador? .última etapa se seca el extracto para obtener un producto con 8% en peso de humedad. b) Kilogramos de pasta extraída obtenidos en la segunda etapa. Para una alimentación de 100 kg de sólidos/h al secador. los kilogramos de aire seco/h del aire de recirculación y los kg/h de producto ³seco´. el aire de recirculación tiene 0. de caña de azúcar pura. se tienen 10000 kg de solución acuosa al 20 %. calcule los kilogramos de aire seco de aire nuevo. de donde se extraen los cristales hidratados y la solución madre.01 kg de agua/kg de aire seco. 18. 20.1 kg de agua/kg de aire seco y el aire mezclado contiene 0. Esta solución saturada es enfriada a 20ºC. las cuales se cargan a los evaporadores en la forma de una solución al 38% y se descargan a modo de una solución al 74%. 19.6% en peso de Na3PO4 y trazas de impurezas. 0. Cuando los cristales se secan la sacarosa de la solución adherida se deposita sobre aquellos. La solubilidad de la sacarosa a 100 ºC es de 5kg/kg de agua y de 2kg/kg de agua a 20ºC. b) El peso total de sacarosa obtenida 22. la cual se concentra por evaporación a 100ºC hasta saturación. De cada 10 kg de licor madre se pierde 1. Se desea producir 1000 kg/h de cristales de Na3PO4. Calcule los kg/h de solución de alimentación y los kg/h de agua extraída.05 kg de solución se adhieren a cada kg de cristales.12H2O a partir de una solución de alimentación que contiene 5. c) Kilogramos de pasta seca final y porcentaje en peso de proteína en el producto seco. Los cristales de sacarosa se separan por centrifugación.91% en peso. Calcule: a) La cantidad de agua evaporada para conseguir la saturación a 100 ºC. ¿Qué cantidad de agua evaporan estas unidades por día? 21.0 kg para eliminar las impurezas y el resto se recircula al evaporador. Un material sólido que contiene 15.03 kg de agua/kg de aire seco. La corriente de aire no recirculado contiene 0.0 en peso de humedad se seca hasta reducirlo a 7. En la etapa final de la obtención de la sacarosa en una planta.

una parte de la corriente se lleva a un recipiente con soda cáustica sólida.23. Los fondos de la primera columna alimentan a la segunda. Por el fondo de la columna se obtiene xileno con 100 % de pureza. Determine los flujos totales y parciales de las diferentes corrientes. los cuales están también en relación de 10 a 1. la otra parte del agua se deriva uniéndose posteriormente en proporción tal que dé la solución al 4 %. tolueno y xileno se lleva a cabo en dos columnas de destilación. La separación de una mezcla de benceno. . En el domo de la primera columna se obtienen 40 kmol/h de destilado con una composición del 95 % en mol de benceno y el resto de tolueno y xileno. Para formar una solución de soda cáustica al 4 % en peso se efectúa el siguiente proceso: Se disuelve soda cáustica sólida con agua. ¿Qué porcentaje de agua debe derivarse a través del saturador. A la primera columna se le alimentan 100 kmol/h de una mezcla del 40% en mol de benceno y el resto de tolueno y xileno. de donde sale con un 17 % de soda en peso. De esta columna sale un destilado que contiene 5 % de benceno en mol y el resto de tolueno y xileno. si se requieren producir 2 t/h de solución al 4 % ¿Qué cantidad de agua debe meterse por cada corriente? 24. los cuales están en relación de 10 a 1.

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