Ejercicios Balance de Masa

1. Cuántos metros cúbicos diarios de agua de mar se deberían tratar para obtener: a) una tonelada de NaCl,b) una tonelada de Mg Cl2, c) una tonelada de Na Br. El análisis de agua de mar indica que ésta contiene 2,8 % de NaCl, 0,5 % de MgCl2 y 0,0085 % de NaBr en peso y que la densidad relativa de aquella es de 1,03. 2. Para fabricar pólvora se necesitan tres sustancias que son: azufre, carbón y nitrato de potasio en proporción de 10, 15, 75 % en peso. Estas sustancias se deben moler finamente y mezclarse con cuidado para dar el producto final. ¿Cuánta cantidad de cada materia se necesitará para producir 4 toneladas de pólvora por día? 3. En un proceso de cristalización se obtienen 695 kg de cristales de Na2CO3.10H2O por hora; dichos cristales se pasarán a un secador para obtener un producto que consiste en cristales de Na2CO3 anhidro. ¿Qué cantidad de agua se quitó en el secador? Si los cristales se secan en corriente paralela con aire que tiene inicialmente 0,09 % de agua en peso, ¿qué cantidad de aire se necesitará para secar los cristales si el aire sale con un 0,7 % de agua en peso? 4. Un destilador se alimenta en su parte media con 100 mol/h de una solución al 40% en moles de dicloroetileno en tolueno. No hay acumulación neta en la columna, salen 100 mol/h en dos corrientes: por la parte superior el destilado rico en dicloroetileno (95 % mol) y por el fondo, el residuo con 10 % mol de dicloroetileno. ¿Cuántos mol/h salen de destilado y cuántos de residuo? ¿Cuántos g/h de dicloroetileno salen con el destilado? 5. Una columna de absorción de SO2 se diseña para producir una solución acuosa de SO2. Si el agua de entrada contiene 5 % de SO2 y el agua de salida 20 % de SO2, ¿qué cantidad de solución al 5 % se necesita para obtener 100 kg/h de solución de SO2 al 20 %? ¿Qué cantidad de gases se deben tratar si los gases entrantes contienen 60 % en peso de SO2 y los salientes 2 %? 6. Un filtro prensa contiene 20 marcos que se usará para filtrara unos lodos que contienen 10 kg de sólido seco por 100 kg de mezcla sólido-líquida. Las dimensiones interiores de cada marco son de 50 cm por 50 cm por 2,5 cm de grueso. La torta formada en la filtración es incompresible y contiene 0,7 kg de sólido seco por kg de torta. ¿Cuántos kg de filtrado libre de sólidos se pueden obtener antes de que el filtro se llena con una tota húmeda que tiene una densidad de 1440 kg/m3. 7. Como etapa previa a la depuración de cierta corriente de gas residual, con un 10 % molar de H2S, se debe rebajar su contenido en este gas tóxico hasta el 0,1 %. Para ello se ha decidido emplear una columna de absorción, utilizando agua como disolvente. ¡Cuál será la cantidad de H2S absorbida cada segundo por el agua, si el caudal del gas es de 100 m3/h, medido en condiciones normales.

Calcular la composición del extracto de aceite que se obtendrá utilizando 3 lb de hexano por cada lb de semilla cruda. para ello se utiliza una columna de relleno por la cual se introduce una corriente de agua en la parte superior de ésta. La corriente gaseosa.25 % de proteínas. 9. 10.75 % de sales minerales y 88. Conociendo la composición de la alimentación con semilla de algodón cruda que consiste (% en peso) en: 14% de material celulósico. a) ¿Cuál es la cantidad mínima en litros que necesita la planta para su abastecimiento diario?. Suponga que el gas portador no se disuelve en el agua.8. c) Calcular el porcentaje de agua eliminada en la base del agua presente inicialmente. usando hexano para extraer el aceite de las semillas limpias. Una planta de leche necesita producir 20 000 kg/día de leche entera en polvo mediante secado por pulverización. 4. b) Calcular el número de libras de agua eliminadas en el proceso de secado por libra de piel totalmente seca. 37% de pasta y 49% de aceite. El contacto con el agua produce una descarga libre de acetona. Puede obtenerse una pasta de proteína vegetal libre de aceite a partir de semilla de algodón. 3.13% de materia grasa. se determinó que un lote de piel pesa 900 lb y que contiene 7% de humedad. a) Calcular el peso de la piel "totalmente seca" o "exenta de humedad" en la carga de alimentación inicial. tiene un 20% de acetona y el flujo de agua pura es de 1000 lb/h. dispone de leche fresca de la zona que en promedio tiene una densidad relativa de 1.032. 3. Se requiere recuperar acetona de un corriente gaseosa. 0. El gas se introduce en la parte inferior de la columna en contra corriente respecto al agua. Para ello. b) ¿Qué cantidad de proteína tendrá la leche resultante? c) ¿Cuántos kg de agua deben evaporarse por cada 100 L de leche para conseguir el grado adecuado de secado y permitir que el producto final tenga una composición compatible con la que se acepta para estos casos? 12. b) Composición de la torta húmeda en porcentaje c) kg de torta húmeda d) kg de agua extraída de la torta húmeda 11. Calcule: a) kg de solución clara.23 % de agua.1% de su peso inicial cuando se encontraba húmeda. si las exigencias que se establecen para la leche en polvo entera indican que debe tener aproximadamente 26 % de grasa y 2. Después del secado. .5 % de humedad. Durante el secado la piel perdió 59. 60 % de agua y 30 % tiza insoluble son filtrados de manera tal que la solución clara contiene 20 % de NaCl y 80 % de agua y la torta húmeda contiene 5% de NaCl. 500 kg de una mezcla que contiene 10 % de NaCl. cuyo flujo es 200lb/h.64 % de lactosa.

Una alimentación de 10000 kg de fríjol de soya se procesa en una secuencia de tres etapas. c) Las lb de solución concentrada producidas por hora. los frijoles se maceran y se prensan para extraer el aceite. 2 % de NaCl y 48 % de agua. Calcule. Para separar alcohol puro a partir de una mezcla de alcohol y agua. en la .9 % de agua y 74.22 kg azúcar/1. (Suponga que no hay pérdidas de otros constituyentes en la corriente de aceite. la fruta macerada que tiene 14% en peso de sólidos solubles se mezcla con azúcar (1.0 % de alcohol y 12 % de agua en masa.En la segunda etapa. La corriente alcohol ±agua contiene 88. Para esta operación. Finalmente.6 % de benceno en masa. Suponga que no sale hexano en el extracto de soya.). la pasta prensada se trata con hexano para obtener una corriente de pasta de soya extraída que contiene 0. Durante la evaporación. Se desea producir 100 kg de una solución acuosa de amoniaco que contenga 10 % de amoniaco en masa.5% en peso de aceite y una corriente de aceite-hexano.1% en peso de carbohidratos. 15. los cuales se separan del líquido restante.0% de aceite. 10% de NaCl y 80 % de agua. densidad del alcohol = 785 kg/m3).0 kg de fruta) y pectina (0. obteniéndose corrientes de aceite y de pasta prensada que todavía contiene 6% de aceite. ¿Qué volumen de benceno debe ser alimentado a la columna por unidad de tiempo. La mezcla resultante se evapora en una olla para producir una jalea con 67% en peso de sólidos solubles. para una alimentación de 1000 kilogramos de fruta macerada. 17. los kilogramos de mezcla obtenida. tales como el benceno para reducir la volatilidad del alcohol y así producir alcohol puro como producto de fondo.0025 kg pectina/1. antes que entre a la columna.13. 7.4% en peso de fibras y cenizas. ¿Qué masa de la mezcla gaseosa deberá ser alimentada a la columna? 16. Calcule: a) La masa evaporada en lb/h b) Las lb de sal precipitada por hora. 14. 5% en peso de humedad y 18. se alimenta una corriente de benceno puro mezclándolo con la corriente de alcohol-agua. los kilogramos de agua evaporada y los kilogramos de jalea producida.5 % de alcohol. ésta se logra mediante el lavado de una mezcla de aire ± amoniaco en una torre de absorción. En un proceso para fabricar jalea. parte del agua es evaporada y se precipita sal en forma de cristales. La corriente gaseosa entrante contiene 20 % de amoniaco en masa y la corriente gaseosa de salida contiene 2 % de amoniaco en masa. 10. Se produce un destilado cuya composición es 17. 27. 9. La alimentación contiene 35% en peso de proteína. Un evaporador es alimentado en forma continua con 2500 t/h de una solución que tiene 10 % de NaOH. es necesario agregar un tercer componente. En la primera etapa. El líquido concentrado que abandona el evaporador contiene 50 % de NaOH. de tal manera que se produzca 1250 cm3/s de alcohol puro como producto de fondo y qué porcentaje del alcohol alimentado es obtenido como alcohol absoluto? (densidad del benceno = 870 kg/m3.0 kg de fruta).

12H2O a partir de una solución de alimentación que contiene 5. La solubilidad del Na3PO4 a 293 K es 9. de donde se extraen los cristales hidratados y la solución madre. Se desea producir 1000 kg/h de cristales de Na3PO4. 19. b) El peso total de sacarosa obtenida 22. la cual se concentra por evaporación a 100ºC hasta saturación. b) Kilogramos de pasta extraída obtenidos en la segunda etapa. De cada 10 kg de licor madre se pierde 1. Esta solución saturada es enfriada a 20ºC. el aire de recirculación tiene 0.0 kg para eliminar las impurezas y el resto se recircula al evaporador. los kilogramos de aire seco/h del aire de recirculación y los kg/h de producto ³seco´. Un material sólido que contiene 15. se tienen 10000 kg de solución acuosa al 20 %.1 kg de agua/kg de aire seco y el aire mezclado contiene 0. ¿qué fracción del agua puede ser bypaseada fuera del evaporador? .91% en peso. 18. Calcule los kg/h de solución de alimentación y los kg/h de agua extraída.6% en peso de Na3PO4 y trazas de impurezas. 20. 0.01 kg de agua/kg de aire seco. Una serie de evaporadores de azúcar opera con 120 toneladas cortas por cada 24h.última etapa se seca el extracto para obtener un producto con 8% en peso de humedad. Para una alimentación de 100 kg de sólidos/h al secador.0% en peso por medio de una corriente de aire caliente mezclada con aire de recirculación del secador. Los cristales de sacarosa se separan por centrifugación. La solución se evapora primero en un evaporador hasta obtener una concentración de 35% en peso y después se enfría a 293 K en un cristalizador.03 kg de agua/kg de aire seco. Calcule: a) La cantidad de agua evaporada para conseguir la saturación a 100 ºC. La corriente de aire no recirculado contiene 0. c) Kilogramos de pasta seca final y porcentaje en peso de proteína en el producto seco.05 kg de solución se adhieren a cada kg de cristales. En la etapa final de la obtención de la sacarosa en una planta. las cuales se cargan a los evaporadores en la forma de una solución al 38% y se descargan a modo de una solución al 74%. Cuando los cristales se secan la sacarosa de la solución adherida se deposita sobre aquellos. ¿Qué cantidad de agua evaporan estas unidades por día? 21. de caña de azúcar pura. La solubilidad de la sacarosa a 100 ºC es de 5kg/kg de agua y de 2kg/kg de agua a 20ºC.0 en peso de humedad se seca hasta reducirlo a 7. Agua de mar es desalinizada por evaporación con el fin de emplearla en riego. Si dicha agua de mar contiene 600 ppm de sal y en el agua de riego se permite 50 ppm de sal. calcule los kilogramos de aire seco de aire nuevo. Calcule: a) Kilogramos de pasta de soya que salen de la primera etapa.

de donde sale con un 17 % de soda en peso. los cuales están en relación de 10 a 1. En el domo de la primera columna se obtienen 40 kmol/h de destilado con una composición del 95 % en mol de benceno y el resto de tolueno y xileno. si se requieren producir 2 t/h de solución al 4 % ¿Qué cantidad de agua debe meterse por cada corriente? 24. la otra parte del agua se deriva uniéndose posteriormente en proporción tal que dé la solución al 4 %. Determine los flujos totales y parciales de las diferentes corrientes.23. . A la primera columna se le alimentan 100 kmol/h de una mezcla del 40% en mol de benceno y el resto de tolueno y xileno. una parte de la corriente se lleva a un recipiente con soda cáustica sólida. La separación de una mezcla de benceno. ¿Qué porcentaje de agua debe derivarse a través del saturador. Para formar una solución de soda cáustica al 4 % en peso se efectúa el siguiente proceso: Se disuelve soda cáustica sólida con agua. Los fondos de la primera columna alimentan a la segunda. Por el fondo de la columna se obtiene xileno con 100 % de pureza. los cuales están también en relación de 10 a 1. De esta columna sale un destilado que contiene 5 % de benceno en mol y el resto de tolueno y xileno. tolueno y xileno se lleva a cabo en dos columnas de destilación.

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