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Título: La menta y sus beneficios medicinales
Autor/es: Lazarte Q. Priscila
RESUMEN:
También llamada menta piperita y yerba de zapi, es una hierba comestible propia de muchas
regiones. Las plantas superiores son aquellas con órganos diferenciados y que asimismo
contienen tejidos vasculares, la cual les permite asegurar la supervivencia en el medio terrestre.
Con esto se dice que la menta es una planta superior, es una angiosperma y es monocotiledonea.
Pero aparte de mejorar el aliento, también suele utilizarse por sus propiedades positivas para el
aparato respiratorio y digestivo, incluso para frenar el mal de altura.
El origen de esta planta está estrechamente ligado a la tradición europea, suele medir unos
20 - 100 cm de alto, erecta y lisa, tallos cuadrangulares, generalmente rojizos. 0,8 mm de largo,
la planta no requiere grandes cuidados.
La clasificación de la menta, se evalúa que tiene de trece a dieciocho especies, a pesar del
hecho de que la diferencia entre ellas aún no está determinada, Además, en su composición
también destacan vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3), que son fundamentales para el proceso
metabólico y minerales como el calcio, fósforo, hierro y magnesio.
Las hojas se pueden recoger todo el año, aunque recolectadas en el momento de plena floración
tiene mayor contenido en aceites esenciales y mentol libre y un bajo contenido en mentona que
otorga un olor áspero. En sus hojas, encontramos una cantidad moderada de fibra, necesaria para
llevar una dieta saludable y betacaroteno (componente antioxidante) y fundamental para la
producción de vitamina A. También encontramos aceite esencial (1-2% como mínimo).
Asignatura: Interculturalidad
Carrera: Bioquímica Farmacia Página 2 de 30
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Autor/es: Lazarte Q. Priscila
ABSTRACT:
Also called peppermint and yerba de zapi, it is an edible herb native to many regions. Higher
plants are those with differentiated organs and that contain vascular tissues, which allows them
to ensure survival in the terrestrial environment. With this it is said that mint is a superior plant,
it is an angiosperm and it is monocotyledonous. But in addition to improving breath, it is also
often used for its positive properties for the respiratory and digestive systems, even to curb altitude
sickness.
The origin of this plant is linked to the European tradition, it is usually about 20 - 100 cm tall,
erect and smooth, quadrangular stems, usually reddish. 0.8 mm long, the plant does not require
much care.
The classification of mint, it is evaluated that it has from thirteen to eighteen species, despite the
fact that the difference between them is not yet determined, In addition, vitamins of group B (B1,
B2 and B3) also stand out in its composition. , which are essential for the metabolic process and
minerals such as calcium, phosphorus, iron and magnesium.
The leaves can be harvested throughout the year, although harvested at the time of full bloom, it
has a higher content of essential oils and free menthol and a low content of menthone, which gives
it a harsh odour. In its leaves, we find a moderate amount of fiber, necessary for a healthy diet and
beta-carotene (antioxidant component) and essential for the production of vitamin A. We also find
essential oil (1-2% minimum).
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Tabla De Contenidos
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Lista De Tablas
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Lista De Figuras
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Introducción
El consumo de las plantas medicinales se viene usando desde tiempos muy antiguos y a ellas
han recurrido casi todos los pueblos, desde los más primitivos hasta los más civilizados. El valor
medicinal de estos productos naturales curativos se debe a la presencia en sus tejidos de sustancias
químicas conocidas como principios activos, que producen un efecto terapéutico.
Las plantas naturales contienen principios activos, que si bien son los responsables de las
propiedades medicinales que se les atribuyen, también lo son de las intoxicaciones y reacciones
adversas que pueden manifestarse si se emplean en dosis inadecuadas, dosis elevadas o por
períodos prolongados.
La menta piperita (Menta) es una de las plantas con propiedades medicinales más utilizadas
por el hombre actual, pertenece a la familia de las Labiadas. Es una hierba aromática con el tallo
ramoso y flores pequeñas en verticilos blancos. Estudios informan su empleo como astringente,
carminativo, antiséptico, estimulante, anodino, espasmolítico y vermífugo. Por su parte, ensayos
experimentales realizados a preparaciones galénicas elaboradas a partir de las hojas reconoce su
efecto antiviral, anti fúngico, antibacteriano, anti-inflamatorio y espasmolítico; este último
básicamente por bloqueo en la entrada de calcio a la célula del músculo, con la consiguiente
inhibición de la concentración de la musculatura lisa. Disminuye además el tono del esfínter más
bajo del esófago, favoreciendo así el escape de aire.
Su aceite esencial y principal responsable de las acciones farmacológicas atribuidas tiene entre
sus componentes al mentol. Figura como droga oficial en la Farmacopea de los Estados Unidos de
Norteamérica, y en algunos países europeos se reconoce como fármaco de venta libre para los
cólicos del tubo digestivo y los padecimientos espásticos de las vías biliares. Uno de los
tratamientos más extendidos para el SII (síndrome del intestino delgado) es el aceite de menta,
fabricado a partir de extractos de esta planta medicinal (Menta piperita). Los riesgos producidos
por el uso inadecuado de plantas medicinales como Menta piperita (Menta), según estudios
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realizados presentan efectos como, pirosis, regurgitaciones, ardor epigástrico, náuseas, vómitos
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que son causados mayormente por el uso del aceite de menta, al igual que señala que tomar grandes
cantidades de té de menta parecería no tener efectos adversos.
Sin embargo, hay que evitarlo cuando se tiene hernia hiatal o reflujo gastroesofágico,
embarazo o estar amamantando. Existe un riesgo de que el té de menta agrave los cálculos biliares
y la acidez estomacal. Tampoco se debe utilizar en individuos que presentan obstrucción en el
tracto biliar, colecistitis, piedras en vejiga, hernia hiatal o daño severo en el hígado, ya que puede
haber empeoramiento de la condición. Utilizar con extrema precaución en niños menores de 2
años, en mujeres embarazadas o en estado de lactancia, en personas que están dentro de algún
grupo de riesgo o están tomando otros medicamentos en forma concomitante ni en pacientes con
antecedentes de hipersensibilidad.
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¿De qué manera se puede elaborar un ungüento de menta para el tratamiento del acné crónico y
la aceleración de la cicatrización?
1.2. Objetivos
1.3. Justificación
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2.1.1 Menta
Las plantas superiores son aquellas con órganos diferenciados y que asimismo contienen tejidos
vasculares, la cual les permite asegurar la supervivencia en el medio terrestre. Las plantas tienen
tejidos especializados para realizar el proceso de fotosíntesis y para la conducción de la savia y del
agua. Con esto se dice que la menta es una planta superior, es una angiosperma y es
monocotiledonea.
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Clasificación: Angiospermas.
El género Mentha pertenece a la familia Lamiaceae y es una planta muy extendida y cultivada en
casi todas las partes del mundo con clima templado. Es una planta herbácea perenne estolonífera
con raíces en rizoma que se desarrollan intensamente en el terreno. Es un género que tiene un
aspecto muy variable según la especie.
El tallo de la menta tiene un largo variable de 30 cm hasta un metro; puede tener una coloración
que va del verde al violeta. Las hojas contienen glándulas ricas en aceites esenciales que otorgan
el característico aroma, presentan forma rectangular – ovoide y son cerradas. Son simples, de color
verde más o menos intenso, opuesto y comúnmente lanceoladas y revestidas por una ligera pelusa.
Las flores se presentan en inflorescencias integradas en la axila de las hojas, dispuestas en corona
sobre los nudos, muy cercana, tanto que parecen una espiga con flores bilabiadas típicas de la
familia.
Las hojas se pueden recoger todo el año, aunque recolectadas en el momento de plena floración
tiene mayor contenido en aceites esenciales y mentol libre y un bajo contenido en mentona que
otorga un olor áspero.
Una vez recogida debe de consumirse de forma fresca o desecada al aire y a la sombra, pero aun
así mantiene su aroma.
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Su composición es muy variable. Varía en función del tipo de suelo, clima, época de recolección,
factores genéticos.
La menta está compuesta por ácido ascórbico (vitamina C), acético y benzoico. Además, en su
composición también destacan vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3), que son fundamentales para el
proceso metabólico y minerales como el calcio, fósforo, hierro y magnesio.
En sus hojas, encontramos una cantidad moderada de fibra, necesaria para llevar una dieta
saludable y betacaroteno (componente antioxidante) y fundamental para la producción de vitamina
A. También encontramos aceite esencial (1-2% como mínimo). El componente mayoritario es
mentol (35-45%), acompañado de mentona (monoterpenona).
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Fitoquímica
Mentol: 35 – 45%
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Flavonoides: Xantomicrol
Gardenina D
Apigenina
Diosmentina
Luteolol 7 rutosido
Triterpenos: Alfa-amirina
Acidos ursolico
Acido oleanolico
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Taninos: Labietaminos
Carotenos
Sales minerales
2.2.5. Toxicidad
La menta no es tóxica, cuando se usa en la dosis correcta, ya sea como una planta comestible o
medicinal. Algunas personas sensibles a esta planta pueden experimentar algunos efectos
secundarios. La menta debe ser utilizada con extrema precaución en niños menores de 2 años, en
mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, siendo recomendado su consumo solo bajo
autorización médica.
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Las tabletas entéricas no deben ser administradas inmediatamente después de las comidas o de
haber ingerido un antiácido. No se debe usar durante más de 12 días seguidos porque puede
causar daño al corazón.
Pulegone: Presente a 0.5% en el aceite esencial de la planta. Esta sustancia es responsable de que
la menta se haya utilizado desde la antigüedad para tratar trastornos menstruales, promover el
parto y la expulsión de la placenta.
Mentol: El mentol puro puede ser fatal si se ingiere, por lo que siempre se debe usar diluido. Se
recomienda que la dosis diaria de mentol no sea superior a 0,2 mg / kg.
- Obstrucción en el tracto biliar (cuando las vías biliares resultan obstruidas, la bilis se
acumula en el hígado y se desarrolla ictericia (color amarillo de la piel) debido al
aumento de los niveles de bilirrubina en la sangre. Las causas posibles de obstrucción
de las vías biliares incluyen: quistes de las vías biliares comunes.
- Hernia hiatal es una anomalía que se produce cuando la parte superior del estómago
se introduce en el tórax a través de un orificio del diafragma (músculo que separa el
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- Daño severo en hígado ya sea por toxinas, enfermedades o una condición hereditaria-
significa que este órgano crucial tiene que trabajar más de lo normal para realizar sus
funciones regulares. Cuando hace esto, genera mucho calor y, debido al tamaño del
hígado, este calor se irradia, causando que la temperatura de todo el cuerpo aumente.
Los canales de calcio en modelos animales por lo que se debe usar con cuidado en individuos que
utilizan agentes con la misma acción. Utilizar bajo la supervisión de un médico en niños menores
de dos años, en mujeres embarazadas o en estado de lactancia, en personas que están dentro de
algún grupo de riesgo o están tomando otros medicamentos en forma concomitante ni en
pacientes con antecedentes de hipersensibilidad.
También se han reportado casos de lesiones cerebrales en ratas que ingirieron una sobredosis del
aceite.
La menta puede tener interacciones con otras plantas, para preparar infusiones:
- Menta con hoja de Mango: sirve para bajar la fiebre, ya que promueve el aumento del
sudor.
- Menta con Manzanilla y tallo de Regaliz: origina una mezcla que puede ser usada en el
tratamiento de inflamaciones en el estómago, como gastritis o en casos de úlcera gástrica.
Esto porque la manzanilla posee propiedades calmantes que ayudan a aliviar los síntomas
y a promover el bienestar.
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- Menta con Anís y Toronjil: puede ser usado para el alivio de los dolores de estómago y
de los espasmos.
- Menta con Tormentilla: es bueno para ayudar en la digestión, para reducir las náuseas y
los vómitos, calmar los cólicos intestinales y la diarrea.
Hierbas y suplementos que podrían dañar el hígado, la menta verde podría causar daño hepático.
Su uso junto con otros productos naturales, que también podrían causar daño hepático, podría
aumentar la probabilidad de dañar el hígado. Algunos de estos productos incluyen
androstenediona, chaparral, consuelda, DHEA, camedrio, niacina, aceite de poleo, levadura roja,
entre otros.
La menta verde podría causar daño hepático cuando se usa en grandes cantidades. Algunos
medicamentos pueden dañar el hígado. El uso de grandes cantidades de menta verde junto con
estos medicamentos podría aumentar el riesgo de sufrir daño hepático. No use grandes cantidades
de menta verde si está tomando medicamentos que pueden dañar el hígado.
La menta verde contiene un químico que podría causar somnolencia y adormecimiento. Los
medicamentos que causan adormecimiento y somnolencia se denominan sedantes. La ingesta de
menta verde con sedantes podría causar demasiado adormecimiento.
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Capítulo 3. Método
El presente trabajo de investigación con lleva los tipos de investigación descriptivo, explicativa.
En este sentido, los datos recolectados fueron de diferentes fuentes como ser:
Libros.
Revistas.
Páginas web.
Artículos en PDF
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MES NOVIEMBRE
Introducción X
Objetivo general X
Objetivo especifico X
Sorteo de fechas X
Marco Teórico X
Método X
Resultado X
Conclusión X
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La menta es una planta aromática perenne que crece rápidamente hasta alcanzar una altura de 1,2 metros
aproximadamente. Es una hierba comestible muy apreciada en la industria alimentaria por su particular
sabor que resulta muy refrescante y produce una sensación de frío en la boca y en las vías respiratorias.
Es uno de los cultivos domésticos más comunes y se encuentra en los primeros lugares entre las plantas
medicinales, la menta se emplea de muchas formas para obtener algún efecto terapéutico, basta con oler su
aroma penetrante para despejar las vías respiratorias lo que es muy bueno para resfriados y trastornos
pulmonares.
También se usa la menta para trastornos gastrointestinales, hepático biliares y para infecciones tomando de
tres a cuatro tazas de infusión de menta. Esto también es efectivo para aliviar casi todo tipo de dolencias.
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Capítulo 5. Conclusiones
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Referencias
1. Fabio Petrocchi (2018). Planta Menta Mentha piperitaL. Elicriso Home.
Obtenido de: https://www.elicriso.it/es/plantas_medicinales/menta/pdf
2. Marta C. Buso (2020). Menta actividad Sedante e Hipnótica de las infusiones acuosas
de las hojas de Mentha. University of Illinois Board of Trustees.
Obtenido de: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2561.pdf
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APÉNDICE
Figura 2. La menta
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