FACULTAD DE CIENCIAS DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

MONOGRAFÍA: MENTA PIPERITA

Monografía presentada por:

1. Aguilar Flores, Vio Malú a2021103601

2. Aquino Trinidad, Sulema Susana a2021103627
3. Arenas Fernández, Diego André a2021101109
4. García Terrones, Sebastián Ricardo a2021103029
5. Villalva Quispe, Jackeline Olga a2021100073

Asignatura: Farmacobotánica

Turno: Mañana

Docente: Mg. Ronald Mauricio Tarazona Delgado

LIMA - PERÚ

2021
 Índice

Índice ...................................................................................................................... ii

Índice de Figuras .................................................................................................... iii

Índice de Tablas...................................................................................................... iii

Dedicatoria............................................................................................................. iv

Resumen ................................................................................................................ v

Abstract................................................................................................................... v

Introducción ........................................................................................................... vi

CAPITULO I

Citología .................................................................................................................. 1

1.1 Citología ..............................................................

CAPITULO II

Histología .........................................................................2

2.1 Histología ................................................................

CAPITULO III

Morfología ............................................................................3

3.1 Morfología ...................................................................

CAPÍTULO IV

Taxonomía .....................................................................4

4.1 Taxonomía ...........................................................

CAPÍTULO V

Usos y Beneficios ...........................................................5

Conclusiones........................................................................................................

Referencias..........................................................................................................
Índice de Figuras Pag.

Figura 1: 11

Figura 2: 12

Figura 3: 15

Figura 4: 17

Figura 5: 18

Figura 6: 19

Figura 7: 20

Figura 8 y 9: 21

Figura 10: 23

Figura 11: 24

Figura 12: 25

Figura 13: 26

Figura 14: 27

Figura 15: 28
Dedicatoria

Este trabajo está dedicado a:

Dedicamos este trabajo principalmente a Dios, por cuidarnos y darnos la fortaleza

para continuar y acompañarnos en cada etapa de nuestra formación académica, a

nuestra familia por demostrarnos su cariño y brindarnos su apoyo incondicional que

nos motiva seguir con nuestra carrera profesional y al docente del curso que cada

día nos enseña nuevos temas y por trasmitirnos sus sabios conocimientos que nos

ayuda a formarnos profesionalmente, para ustedes con mucho cariño, respeto y

agradecimiento de corazón.
Resumen

En el presente trabajo monográfico que se basa del estudio de las plantas

medicinales y naturales nos hemos enfocados en el estudio de la menta piperita.
El consumo de las plantas medicinales se viene usando desde tiempos muy
antiguos, donde han recurrido casi a todos los pueblos, desde los más primitivos
hasta los más civilizados. El valor medicinal de estos productos naturales curativos
se debe a la presencia en sus tejidos de sustancias químicas conocidas como
principios activos, que producen un efecto terapéutico. Por otro lado, el uso de las
plantas medicinales, en los países potentes y en los países en vías de desarrollo
obedece a dos razones bien distintas; mientras que en los medicamentos está
resurgiendo en buena medida como repuesta a una medicina iatrogénica, en las
plantas naturales constituyen un recurso ancestral, enraizado en el propio medio
cultural, y en los sistemas económicos de los países pobres que no pueden costear
el elevado gasto en el uso de medicamentos.

Palabras claves: Uso de productos terapéuticos naturales, patrones de uso de

plantas medicinales, tejidos vegetales, Menta piperita.

 Abstract

In this monographic work that is based on the study of medicinal and natural plants

we have focused on the study of peppermint. The consumption of medicinal plants

has been used since ancient times, where they have resorted to almost all peoples,

from the most primitive to the most civilized. The medicinal value of these natural

healing products is due to the presence in their tissues of chemical substances

known as active principles, which produce a therapeutic effect. On the other hand,

the use of medicinal plants in powerful countries and in developing countries is due

to two very different reasons; While in medicines it is re-emerging largely as a

response to iatrogenic medicine, in natural plants they constitute an ancestral

resource, rooted in the cultural environment itself, and in the economic systems of

poor countries that cannot afford the high expenditure on the use of medications.

Keywords: Use of natural therapeutic products, patterns of use of medicinal plants,

vegetable tissues, Mint plant.

.
Introducción

Las plantas naturales contienen principios activos, que si bien son los responsables

de las propiedades medicinales que se les atribuyen, también lo son de las

intoxicaciones y reacciones adversas que pueden manifestarse si se emplean en

dosis inadecuadas, dosis elevadas o por períodos prolongados. Actualmente, la

causa de muchas consultas médicas e ingresos hospitalarios es algún efecto

indeseable provocado por el consumo inadecuado de plantas medicinales, se

desconoce incluso, que estas sean las responsables de tal efecto. La falta de

información objetiva y actualizada sobre los posibles riesgos y beneficios que puede

provocar el uso de las plantas medicinales es una de las causas principales de que

la población llegue a auto medicarse con ellas, alegando que son inocuas y más

seguras, por el simple hecho de ser plantas naturales.

La menta piperita (Mentha) es una de las plantas con propiedades medicinales

más utilizadas por el hombre actual. Pertenece a la familia de las Labiadas y se

conoce como toronjil de menta, menta inglesa, entre otros.

Es una hierba aromática con el tallo ramoso y flores pequeñas en verticilos blancos.

Su aceite esencial y principal responsable de las acciones farmacológicas atribuidas

tiene entre sus componentes al mentol. Figura como droga oficial en la Farmacopea

de los Estados Unidos de Norteamérica, y en algunos países europeos se reconoce

como fármaco de venta libre para los cólicos del tubo digestivo y los padecimientos

espásticos de las vías biliares.

De todo lo mencionado anteriormente surge la necesidad de que todas las personas

interesadas en el uso y consumo de las plantas medicinales, el químico

Farmacéutico, el personal médico y de especialistas junto con el equipo de salud

cuenten con información fundamentada.

CAPITULO I

1.1 Citología

Se ocupa del estudio de las células, de sus funciones, morfología de todo ser vivo.
En 1665, Robert Hooke con un microscopio observó en tejidos vegetales delgados
cortes de corcho en la planta, que estaba constituido por una serie de pequeñas
celdas, a las que denominó célula. Hooke notó que el material era poroso. Luego en
1838, y después del perfeccionamiento de los microscopios, el biólogo alemán Mathias
Jakob Schleiden afirmó que todos los organismos vivos están constituidos por células.

1.2 Descripción de las células

La menta piperita pertenece a la familia de las labiadas y se conoce como toronjil de

menta, menta inglesa, entre otros. Es una hierba aromática con el tallo ramoso y flores
pequeñas en verticilos blancos. Su aceite esencial y principal es el mentol. Hierba
verde muy aromática, de 20 - 100 cm de alto, erecta y lisa. Sus hojas son opuestas,
de borde aserrado, de 4,5 - 8,5 cm de largo por 0,8 - cm de ancho. Las flores son de
color rosado-violáceas o purpúreas, de 4 a 5 cm de largo, dispuestas en espigas
terminales. Es un género que tiene un aspecto muy variable según la especie. El tallo
de la menta tiene un largo variable de 30 cm hasta un metro; puede tener una
coloración que va del verde al violeta.
1.2.1.1 Componentes protoplasmáticos primario

La menta piperita está formada mayormente por un 70% de agua. También cuenta
componentes que le permiten desarrollar funciones a nivel metabólico. Las hojas
contienen entre 10-12% de elementos minerales, flavonoides, especialmente los
heterósidos derivados de la luteína y apigenina. Compuesta también por ácido
ascórbico conocido como vitamina C, acético, benzoico y minerales como calcio,
fósforo, hierro o el magnesio. Así mismo en sus hojas, se halla una cantidad
moderada de fibra, necesaria para una dieta saludable y betacaroteno- componente
antioxidante y fundamental para la producción de la vitamina A. Es necesario un
cuidadoso manejo de nutrientes para balancear el alto crecimiento de la biomasa con
la alta producción de aceite de calidad, dos factores esenciales para la producción
rentable de menta.

MANEJO DEL NITRÓGENO

El manejo del nitrógeno es un reto en la producción de menta debido a que existen

posibilidades de incorporación mecánica, los fertilizantes nitrogenados se aplican en
la superficie del suelo. La menta requiere de aproximadamente 225 a 280 kg de N/ha
para mantener un crecimiento óptimo comúnmente se realiza frecuentes aplicaciones
de Nitrógeno durante el ciclo de crecimiento para mantener un suplemento continuo
de del nutriente para lograr máxima producción de aceite. Se pueden usar fuentes de
Nitrógeno de lenta liberación, pero deben liberar los nutrientes lo suficientemente
rápido para mantener un activo crecimiento vegetativo y desarrollo de hoja nuevas
para la máxima producción de aceite. Se han determinado valores críticos de la
concentración de nitrato en el tallo como guía para la fertilización durante el ciclo de
crecimiento. Adicionalmente se han establecido niveles críticos de contenido de
clorofila en las hojas usando un medidor SPAD de clorofila, para ajustar la dosis de
fertilizantes nitrogenados dentro del ciclo. El limitado abastecimiento de nitrógeno
reduce la biomasa de la planta y los rendimientos del aceite.
Figura 1.

La deficiencia del Nitrógeno se manifiesta como una clorosis que empieza en las hojas viejas y avanza
hacia toda la planta de la menta.
MANEJO DEL FÓSFORO

Es importante el suplemento adecuado de fósforo durante el ciclo de crecimiento de la

menta y para estimular el nuevo crecimiento radicular después de la cosecha.
Generalmente el fertilizante fosfórico se aplica antes de establecer el cultivo y luego
se hacen aplicaciones superficiales después de la cosecha como lo recomiende el
análisis de suelos. El fosforo removido en la cosecha varía de 50 y 100 kg de P2O5
basándose en la biomasa removida.

Figura 2.

Los síntomas de deficiencia del Fósforo incluyen el incremento en la pigmentación purpura en las
hojas y tallos. La planta de menta tiene un crecimiento lento y pueden tener hojas de color verde
oscuro que son más pequeñas de lo normal.
MANEJO DEL POTASIO

La menta tiene una constante demanda y potasio durante el ciclo de crecimiento y un

rendimiento promedio de 6.7 t/ha de biomasa remueve más de 335 kg de K2O.
Suelos con bajo contenido de potasio pueden agotarse fácilmente si se tiene en
cuenta la alta remoción de este nutriente por el cultivo. Los fertilizantes potásicos se
pueden aplicar después de la cosecha de acuerdo con los análisis de suelo. Un rápido
crecimiento de tallo y raíces durante el periodo de mayor acumulación de biomasa
pueden disminuir la reserva de potasio del suelo y limitar el crecimiento si no existen
reservas adecuadas de nutrientes en el suelo.

MANEJO DEL AZUFRE

El azufre se aplica con más frecuencia en menta producida en áreas con mayor lluvia.
La dosis de sulfato aplicada no tiene efecto en la calidad del aceite. Sin embargo, las
aplicaciones de su de azufre elemental en las hojas promueven el cambio de
componente del aceite (Germacrene-D) a sulfito de menta un compuesto de
indeseable. Cuando se necesita usar azufre elemental para Control de Enfermedades
se le debe usar en dosis baja por lo menos 30 días antes de la cosecha. La
fertilización es una parte importante en el manejo generalmente de la menta. Los
análisis de suelo y foliares conducidos a tiempo son herramientas importantes para la
producción de altos rendimientos de aceite de menta de calidad. La menta piperita
está formada mayormente por un 70% de agua. También cuenta componentes que le
permiten desarrollar funciones a nivel metabólico. Las hojas contienen entre 10-12%
de elementos minerales, flavonoides, especialmente los heterósidos derivados de la
luteína y apigenina. Compuesta también por acido ascórbico conocido como vitamina
C, acético, benzoico y minerales como calcio, fósforo, hierro o el magnesio. Así mismo
en sus hojas, se halla una cantidad moderada de fibra, necesaria para una dieta
saludable y betacaroteno- componente antioxidante y fundamental para la producción
de la vitamina.
1.2.1.2 Componentes no protoplasmáticos primario

Las hojas contienen de 10 a 12 % de elementos minerales, flavonoides, ácidos

fenólicos, taninos. Contiene de 0.5 % a 1 % de aceite esencial. Según el análisis
realizado en la Comunidad de Tranca (Ayacucho) reporta 2.5 % de aceite esencial, el
contenido de aceites esenciales, oscila entre 1.3 y 2.1 %. La menta piperita es
cultivada en el departamento de Ayacucho, tiene alto contenido de mentol, está por
encima de los estándares europeos. El aceite esencial de la menta, es un líquido
incoloro con olor fuerte y sabor picante que se halla localizado en glándulas pequeñas
situadas en la superficie superior e inferior de las hojas; los tallos contienen en mínima
proporción aceite. El principal componente de la esencia es el mentol, que se halla en
la proporción de 45 a 70 %. El aceite extraído de las partes aéreas de la planta, las
hojas secas, las puntas de las ramas florecientes, la planta fresca floreciente, y la
planta entera, constituyen las partes medicinales de la Menta. La menta se encuentra
una gran variedad de compuestos, entre lo más importantes pueden mencionarse:

El mentol (35-45%), mentona (15-20%) Acetato de mentil (2—5%,) Meomentol (2,5-

3,5%), Mentofurano (2-7%), Isomentano (2-3%). Además, cuenta con otras
sustancias, tales como: el limonene, pulegona, alfa- y beta, pinene, y trans- sabinene
hidratado.Labiatentaninos: que incluye entre el ácido rosmarico. Flavonoides:
apigenina, diosmetina y glicósidos de luteolina, también se encuentra flavonoide
metaoxilado lipofílico libre, xantomicrol, gardenina D, entre otros.
 1.2.1.3 Componentes no protoplasmáticos secundarios

Las sustancias de la planta de menta piperita se da en el metabolismo secundario,

donde forman los componentes no protoplasmáticos secundarios, donde actúan como
protección, polinizadores y dispersores de semillas, nuestra planta posee alcaloides,
terpenos, antocianinas, saponinas, compuestos fenólicos, y pigmentos fotosintéticos.
En los terpenos encontramos el cariofileno que tiene propiedades antliflamatorias
contra los dolores estomacales, además posee mentol, que es un aceite esencial que
ayuda al sistema inmunológico. En los granos de almidón de la menta se puede
observar con el microscopio óptico un punto denominado hiloblasto que puede estar
en el centro del grano o bien puede ocupar una posición excéntrica de la menta. En
su estructura de la planta piperita encontramos cristales de oxalato de calcio que
aparecen en células adyacentes. Contiene un aceite esencial; rico en timol, cineol,
carvacrol, borneol, beta-bisolobeno, limoneno, alfa-pineno, beta pineno, mirceno,
canfeno, alfa terpineno, mentona de (8 al 20%), acetato de metilo, mentofurano,
felandreno, cadineno, ácido isovaleriano, iso-valerianato de metilo, pulegona, timol,
alcohol amílico, terpineno, alcohol iso-amílico. Vitaminas niacina, betacaroteno La
planta tiene en sus hojas una sustancia llamada mentol, en una proporción de (45 -
70%); que es la que le da su olor tan característico y le confiere además sus
propiedades farmacológicas.

Figura 3.

CÉLULA: (Esquemático). M, membrana; C, citoplasma; V, vacuola: m, membrana nuclear; F, filamento

nuclear; n, nucleolo; L, leucito; R, red citoplasmática; E. esfera directriz; ce: centrosoma.
CAPITULO II

2.1 Histología

La Histología Vegetal es el estudio específico de tejidos vegetales que son los grupos de

células que cumplen funciones específicas. A su vez están separados bajo la clasificación

de meristemas (pudiendo ser tejidos meristemáticos o embrionarios) y tejidos principales

(que son los tejidos permanentes de la planta).

2.1.1 Descripción

Se trata de un híbrido aparecido en Inglaterra en 1696 en un campo de hierbabuena

(Mentha spicata), cruzada con menta acuática (Mentha aquatica). Menta piperita es una

planta vivaz que nace de un rizoma subterráneo del que brota un extenso sistema

radicular. La epidermis es uniseriada, consistente de células rectangulares isodiamétricas,

la corteza está compuesta de una o dos capas de colénquima angular seguida de unas

siete capas de células parenquimáticas redondeadas. En las aristas, el colénquima se

encuentra muy desarrollado y comprende unas 10 a 12 capas de células compactas. Se

encuentran algunas fibras aisladas de esclerénquima cerca del floema. El tejido vascular

esta agrupado en cuatro haces formando una eustela. Con un notable incremento de fibras

esclerenquimáticas entre los vasos del xilema y el parénquima medular subyacente.

Es común encontrar en la corteza y xilema esferocristales, tanto en la estructura primaria

como secundaria. El pecíolo está en forma acanalado, con un haz vascular central

continuo, curvo y dos haces vasculares cilíndricos, pequeños, en los extremos. Se

observan escasos tricomas simples no glandulares en las aristas del tallo y en la parte

cóncava del pecíolo. La lámina es bifacial de células redondeadas y estomas expuestos,

una capa de parénquima en empalizada con aceites esenciales en ―gotas‖ y un

parénquima esponjoso laxo con amplias cavidades subestomáticas; la nervadura

secundaria presenta una vaina vascular parenquimática.

 Figura 4.

Mentha piperita. I. a. CT de tallo (escala: 1 mm). b. Detalle de cilindro vascular (escala: 200 μm). c. Detalle de
epidermis y tejido fundamental (escala: 200 μm). d. Detalle de la distribución de colénquima y esclerénquima
en las aristas (escala: 50 μm). e. CT de pecíolo (escala: 1 mm). f. Detalle de haz vascular en el pecíolo
(escala: 200 μm).
Figura 5.

Mentha × piperita. a. y b. Mesófilo en CT (escala: 500 μm). c. Nervio medio en CT (escala: 500 μm). d. y e.
Tricomas simples en la hoja (escala: 200 μm).f. Glándulas y tricomas glandulares (escala: 200 μm). g.
Tricomas glandulares (escala: 200 μm). h. − j. Glándulas y tricomas glandulares (escala: 200 μm). k.
Aclarado de la cara adaxial. l. Aclarado de la cara abaxial (escala de k y l: 5 mm). m. Epidermis adaxial
(escala: 200 μm). n. Epidermis abaxial (escala: 200 μm).

2.1.2 Tejido primario

Según los estudios realizados la menta piperita tienen lámina foliar de simetría dorsiventral,
hipoanfiestomática con estomas diacíticos. Presenta una célula basal similar a las restantes
epidérmicas, una célula de forma trapezoidal y una cabezuela peltada, las células secretoras
dispuestas radialmente en un solo estrato. Se ubican en las depresiones de la epidermis, de tal
manera aparentan ser sésiles en vista paradermal. En la sección transversal ambas epidermis
constan de una sola capa de células ricas en gota de aceite; el parénquima en empalizada
está formada por 3-4 capas de células. En la epidermis de los nervios foliares, encontramos en
más abundancia en lipófilo y aristas de los tallos. Su epidermis presenta tricomas no
glandulares y tricomas glandulares. Los tricomas no glandulares son uniseriados o ramificados;
en algunos casos, la base o tricopodio es pluriseriada, las paredes celulares están
ornamentadas con verrugas notables que se observan en hojas y tallos. En cambio, su
tricoma glandular son pluricelulares, de pared lisa y variable en cuanto al número de células
secretoras. Según el estado de desarrollo, estos tricomas se observan diferentes. Así, antes de
la secreción las células secretoras presentan un denso citoplasma con conspicuos núcleos y
notables leucoplastos, también presentes en las células del cuello y basal; en esta instancia, la
cabezuela posee forma de copa, en cuya superficie cóncava se observa la cutícula adherida a
la pared de las células secretoras. Posteriormente, el producto de la secreción migra a través
de la pared celular a un espacio subcuticular que primeramente ocupa el centro de la cabeza
glandular; durante esta fase, la cutícula se hincha y se eleva en forma de cúpula, conteniendo
el material secretado entre la pared celular y la cutícula.
 Figura 6.

Aspectos microscópicos de Mentha piperita

A - representación esquemática del aspecto general de la región de la nervadura principal de la porción de la
región intercostal, en sección transversal. B - detalle de la región de la nervadura principal y porción de región
intercostal, en secçión transversal. C - detalle de lâmina foliar en la región intercostal, en sección transversal.
D - representación esquemática del aspecto general del pecíolo, en sección transversal. E - detalle de la
porción del pecíolo, en sección transversal; ab. cara abaxial; ad. cara adaxial; cl. clorénquima; co.
colénquima; cu. cutícula; end. endodermis; ep. epidermis; es. estoma; f. floema; fv. haz vascular; p.
parénquima; pc. parénquima cortical; pj. parénquima esponjoso; pp. parénquima en empalizada; px.
parénquima de xilema; tgo. tricoma glandular con cabeza octacelular; tgu. tricomas glandulares con cabeza
unicelular; tt. tricoma tector; x. xilema.
 Figura 7.

Aspectos microscópicos de Mentha piperita

Las escalas corresponden en A a 2,5 cm; en B y C a 1 cm y e en D - H a 100 m.
E - detalle de una porción de la cara abaxial de la epidermis de la lámina foliar, en la región intercostal, en
vista superficial. F detalle de una porción de la cara adaxial de la epidermis de la lámina foliar, sobre la
nervadura principal, en vista superficial. G - detalle de una porción de la cara abaxial de la epidermis de la
lámina foliar, sobre la nervadura principal, en vista superficial. H - tricomas; H.a. detalle de tricoma tector
pluricelular uniseriado, con corona de células basales, en vista lateral; H.b. detalle de tricoma tector
pluricelular uniseriado, con la base biseriada, en vista lateral; H.c. detalle de tricoma tector tetracelular
uniseriado, en vista lateral; H.d. detalle de tricoma tector bicelular uniseriado, em vista lateral; H.e. detalle de
tricoma glandular de cabeza redondeada y pedicelo unicelular, en vista lateral; H.f. detalle de tricomas
glandulares de cabeza unicelular elíptica, pedicelo unicelular o bicelular y uniseriado, en vista lateral; H.g.
detalle de tricoma glandular, con cabeza secretora octacelular, en vista lateral. H.h. detalle de tricoma
glandular de cabeza unicelular, pedicelo tricelular y uniseriado, en vista lateral; c. tallo; ct. cicatriz del tricoma
tector; es. estoma; lf. lámina foliar; pl. pecíolo; tgo. tricoma glandular con cabeza octacelular; tgu. tricoma
glandular con cabeza unicelular; tt. tricoma tector.
 Figura 8.

E: Indumento glanduloso en epidermis abaxial de mentha piperita.

Figura 9.

B: Tricoma pluricelular adpreso presente en mentha piperita.

CAPITULO III

3.1 Morfología

Esta especie herbácea posee tallos erectos, cuadrangulares y raíces anuales muy

ramificados, que puede alcanzar una altura de 30 cm hasta 90 cm. Los estolones poseen

sección cuadrangular, su crecimiento es bajo y sobre la superficie del suelo en todas

direcciones. Sus flores son pequeñas de color rosado-violáceas o purpúreas, de 4 a 5 cm

de largo, por su alto contenido en mentol, principal responsable del pigmento de la planta;

su corola es de color lila azulado, que se abren a final del verano, agrupadas por espigas

cilíndricas, son portadas por inflorescencias integradas en la axila de las hojas, tienen su

cáliz de color purpura. Sus hojas miden de 4 a 8 cm son opuestas pecioladas, lanceoladas

o agudas y revestidas por una ligera pelusa, con bordes aserrados, color verde oscuro en

la cara superior y más claro en la inferior. La forma de las hojas son dentadas, alargadas,

oviformes, de pecíolo cortó y de color verde intenso, a veces incluso un poco rojizo. En el

extremo de los ramos, se posicionan las flores, reagrupadas en forma de espiga y de color

rosa o malva. La planta entera tiene un gusto especiado y un olor aromático muy intenso.

La multiplicación de la menta es exclusivamente vegetativa y se produce por segmentos o

por rizoma. De entre los varios tipos de menta cultivadas se distingue la ―Menta Piperita‖,

utilizada mayormente para infusiones. Suele ser estéril y generalmente no produce

semillas. Requiere mucha humedad y mucha luz, resiste bien el frío (heladas de hasta – 15

ºC) pero no el viento. Se cultivan en lugares soleados pero con ligera sombra, es

recomendable para que los tallos den más vigor a la planta.

 Figura 10.

Mentha × piperita. Morfología I. a. y b. Inflorescencia (escala: 5 cm). c. Detalle de hojas (escala: 2 cm).
d. Inflorescencia (escala: 2 cm). e. Ilustración de la flor (escala: 2 mm). f. Ilustración de la hoja (escala: 2 cm).
 Figura 11.

Mentha x piperita. Muestras de Herbario. a. Lectotipo (Tipotipo) de M. x piperita (Tucker et al. 1980):
Sherard Herbarium 926 (OXF). b. Figura en la cual, según Tucker et al. (1980) se basó Linneo para describir
la planta (Ray 1724). c. Muestra en Venezuela, Tillett 996-27 (MYF 24538). d. Muestra en W3T: Raven 27225
(MO 3471556).
Figura 12.

Mentha Piperita - MORFOLOGIA. a. Inflorescencia (escala: 2cm). b. Cáliz (escala: 2mm)

c. Corola y androceo (escala: 2mm). d. Gineceo (escala: 1mm). e. Antera (escala: 1mm).
Figura 13.

Flores sésiles o subsésiles de 5 mm ; cáliz verde, con 5 dientes subulados subiguales con nervadura
pronunciada; corola lila muy claro en los lóbulos, blanca en la base, con 4 lóbulos subiguales, uno
de ellos bilobulado; estambres 4, inclusos, infértiles; gineceo tetralobulado rodeado de un disco
glanduloso, verde; estilo ginobásico, bífido sobresaliendo 2–3 mm de la corola.
 Figura 14.

Las flores de menta son portadas por inflorescencias integradas en la axila de las hojas dispuestas
en corona sobre los nudos, muy cercanas, tanto que parecen una espiga, con flores bilabiadas
típicas de la familia. La flor es menudita, de color pálido tirando a rosa o a lila y a veces del tono
blanco.
 Figura 15.

La menta piperita es una planta de color verde, de 20 - 100 cm de alto, erecta y lisa. Sus hojas son
opuestas, de borde aserrado, de 4,5 - 8,5 cm de largo por 0,8 - 2 cm de ancho. Las flores son de
color rosado-violáceas o purpúreas, de 4 a 5 cm de largo, dispuestas en espigas terminales. La
planta nace de un rizoma subterráneo del que brota un extenso sistema radicular. Su crecimiento es
espontáneo en tierras profundas, ricas en humus y con bastante humedad.
 CAPÍTULO IV

4.1 Taxonomía

Dentro de la clasificación taxonómica de Menta piperita (Menta),

es la siguiente:

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Mentha
Especie: Menta Piperita
Nombre binomial: Mentha piperita
Nombre común: Menta

CAPÍTULO V

Usos y Beneficios

El té de menta es una infusión que alivia los trastornos digestivos del malestar,

náuseas y vómitos. Con una sola taza de bebida a sorbos lentamente y a

temperatura moderada pueden lograrse resultados inmediatos. También se usa en

los trastornos gastrointestinales que van acompañados de flatulencia, espasmos y

heces fétidas, el té de menta actúa rápidamente, usando la dosis adecuada.

Además, estimula el flujo biliar y la producción de bilis en el hígado. Mejora la bilis,

ayuda a la úlcera del estómago. La menta piperita además forma parte de

numerosas infusiones usadas contra las dolencias gastrointestinales, biliares y

hepáticas, así como en muchos otras enfermedades.

.
Conclusiones

1. Ahora que hemos visto todo lo anterior, se deriva que

el estudio de los componentes de esta planta medicinal se enfoca en las

sustancias que produce un acto farmacológico sobre el ser humano o los

seres vivos, a base de la extracción de sus principios activos que se

compone como recurso terapéutico.

2. La menta piperita es una planta medicinal que tiene muchos usos tanto, así

como anticolinérgicos, digestivos, colon irritable, mal aliento, tos y resfrío

común. Han sido comprados con estudios científicos los beneficios de la

menta piperita en los tiempos pasados solo se han curado de forma natural

con las plantas medicinales por los mismos usos que tiene, la planta

medicinal también es rica en vitaminas conformado por:

B1,B2,B3,B4,B5,B6,C y E betacaroteno y biotina, estimula el apetito.

3. La mentha piperita posee acción importante sobre el sistema digestivo como

antiespasmódico, colerético y carminativo.

4. La mentha piperita posee acción antiinflamatoria y descongestionante sobre

el sistema respiratorio.

5. De acuerdo al trabajo monográfico que se realizó de la menta piperita se

observa que está compuesto por diferentes sustancias en su formación y

crecimiento en citología está compuesto por los componentes

protoplasmáticos y no protoplasmáticos , tanto en histología se encuentra

los tejidos primarios, en morfología está presente su estructura y sus partes

fundamentales.

6. Concluyendo con los aportes hechos por el análisis de la planta de menta

teniendo valor científico y social, que ayuda a prevenir y tratar

enfermedades gracias a la composición y a su actividad con ningún impacto

colateral indeseable, optando por este medicamento natural de manera

segura para los principales necesidades de salud.

Referencias

Bibliografías:

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