“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

TESINA PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE

TÉCNICO EN FARMACIA

TEMA:
“EL USO DE LA MANZANILLA COMO DESINFLAMANTE
NATURAL EN PERSONAS DE LA TERCERA EDAD”

ALUMNA
RUTH NOEMÍ DE LA COLINA PADILLA

DIRECTOR
ING. OSWALDO MORAN MARQUEZ

LIMA – PERU
2021
 INDICE

i
Dedicatoria…………………………………………………………………...….
Agradecimiento…………………………………………………………....…... ii
I. INTRODUCCION…………………………………………………………….… 4
II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………….… 5
2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA………………………….……….……
5
2.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA………………………….….……….
5
2.3 OBJETIVOS………………………………………………………..……….
6
2.3.1 OBJETIVOS GENERALES…………………………..…………
7
2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS……………………….…………..
7
III. MARCO TEORICO………………………………………………………………8
CAPITULO I…………………………………………………………………………. 8
3.1.1. NOMBRE CIENTÍFICO…………………………………………………
3.1.2. CARACTERÍSTICAS BOTÁNICA……………………………………
3.1.3. TAXONOMÍA
3.1.4. ETIMOLOGÍA
3.1.5. SINONIMIA
3.1.6. NOMBRE COMUNAES
3.1.7. DISTRIBUCIÓN
3.1.8. HABITAT
3.1.9. COMPOSICIÓN QUIMICA
CAPITUILO II
3.2.1. PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS.
3.2.2. PARTE UTILIZADA DE LA PLANTA DE LA MANZANILLA
3.2.3. USOS TRADICIONALES
3.2.4. ESTUDIOS REALIZADOS
3.2.4.1. EMPLEO DE COMPRIMIDOS DE MANZANILLA EN
ANCIANOS CON AFECCIONES DIGESTIVAS.
3.2.4.2. METODO DE ESTUDIO ANALÍTICO DE LA MANZANILLA
3.2.4.2. RESULTADOS Y DISCUSION
3.2.2. DOSIFICACIÓN DE LA MANZANILLA
3.2.2. MODO O FORMA DE EMPLEO
3.2.2. TOXICIDAD
3.2.2. INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS
3.2.2. CONTRAINDICACIONES

1
IV. CONLUCIONES
V. RECOMENDACIONES
VI REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS
VII ANEXOS

2
 DEDICATORIA

A Dios, que siempre me dio las fuerzas necesarias para seguir adelante y cuidó
cada uno de mis pasos.

A mi madre, Rosa Elvira padilla de la cruz y mi padre Javier de la colina

quienes siempre fueron mi apoyo incondicional, mi mejor ejemplo, ellos, mis
héroes a quienes les debo todo en esta vida.

A mis hermanos, que siempre han estado, levantándome, y dándome ánimos y

amor día a día, a ellos, Mi familia, que creyeron en mí, son mi mayor bendición.

3i
 Agradecimiento

Agradezco infinitamente a dios por siempre haber cuidado de mi y guiado en

esta etapa académica que he culminado. de una manera muy especial y
sincera a mi hermosa familia, a mis padres, hermanos por haber apoyado
entregadamente cada uno de mis pasos, y haber sido un pilar fundamental a la
hora de cumplir este gran sueño, sin ellos todo hubiese sido más difícil.

A mi querido instituto latino y de la especialidad de técnico en farmacia

por sus enseñanzas y por haberme permitido lograr este sueño.
a mi tutor Dr. Oscar palomino por sus conocimientos, y su entrega en la
orientación para la realización de esta investigación.

4ii
 I. INTRODUCCION

La manzanilla (Matricaria chamomilla L) está incluída en la farmacopea de 26

países y se considera que como remedio popular y, además, la food and drug
administration (fda) la clasifica en la categoría de los productos considerados
como seguros. su uso más extendido es como tranquilizante, pero, además,
está registrado su empleo como tónico digestivo, en el tratamiento de cefaleas,
como emenagogo y diaforético, además se emplea en afecciones respiratorias
y digestivas por su efecto antiinflamatorio y antiespasmódico.

La manzanilla Matricaria chamomilla L. planta originaria de la región

mediterránea de Asia menor. Se cultiva en terrenos arenosos y baldíos. Se
conoce en el Perú con el nombre de Manzanilla común, es una hierba
aromática anual de la familia de las margaritas de hasta 60 cm de altura. Tallos
glabros erectos, hojas finas y muy divididas con lóbulos dentados, las flores en
capítulos florales de hasta 2,5 cm de diámetro, lígulas blancas que cuelgan a
medida que maduran flósculos amarillos, pentalobulados en un receptáculo
cónico. Los derivados de la manzanilla se obtienen de los capítulos florales.

El aceite esencial produce un efecto antiinflamatorio, antiséptico, espasmolítico,

carminativo, emenagogo y ligeramente sedante, acciones a las que contribuyen
los cumarinas y flavonoides. Los mucílagos son demulcentes y, junto con el
camazuleno y bisabolol, tienen un efecto reepitelizante. Las lactonas
sesquiterpénicas son responsables de su actividad aperitiva, digestiva y
colerética.

En uso externo es antiinflamatorio, analgésico, cicatrizante y antiséptico.

5
II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Las enfermedades digestivas se informan como afecciones frecuentes
en los ancianos y su tratamiento supone el uso de diversos
medicamentos, algunos de los cuales resultan poco convenientes a esta
edad por razones de efectos indeseables, reacciones colaterales y
contraindicaciones propias de las enfermedades frecuentemente
asociadas al paso de los años, y a los cambios en la farmacocinética y la
farmacodinamia propios del envejecimiento.

2.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Para el adulto mayor el empleo de esta planta medicinal tiene indudables
ventajas, entre las que se pudiera citar la existencia de tradición en su
uso, lo que determina un buen nivel de aceptación, la conveniencia de
su empleo en la sustitución de antiespasmódicos de efecto vagolítico
cuyo indicación en los mayores está limitada por los efectos indeseables
de dichos productos , precisamente en los ancianos, y por la existencia
frecuente, en esta edad, de enfermedades que contraindican el empleo
de los mismos, tales como el glaucoma y los adenomas prostáticos, por
citar algunos ejemplos.
Se añade a estas ventajas, su uso como analgésico ligero, que
contribuye al alivio de las molestias asociadas a las enfermedades del
sistema osteomioarticular, tan frecuentes entre ellos, y que
generalmente requieren antiinflamatorios no esteroideos, cuyo uso
condiciona malestares digestivos diversos.
se observó que un 32,9% de los adultos mayores consume más de 3
fármacos y un 35,9 tiene múltiples patologías por lo que el consumo de
las plantas medicinales como la manzanilla ayuda a disminuir la
polifarmacia generando menos efectos adversos o interacciones
farmacológicas

6
2.3 OBJETIVOS
2.3.1 OBJETIVOS GENERALES
 Describir el uso de la manzanilla (Matricaria chamomilla L.) como
desinflamante natural en personas de la tercera edad

2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar y brindar información sobre las características
botánicas de Manzanilla (Matricaria chamomilla L).
 Conocer los componentes químicos de la Manzanilla (Matricaria
chamomilla) L. (Manzanilla) responsables de sus propiedades
terapéuticas.
 Detallar a interaciones farmacológica con la Manzanilla
(Matricaria chamomilla L.)

7
 III MARCO TEORICO

CAPITULO I
1.1 Nombre científico de la manzanilla matricaria chamomilla L.
1.2 CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS(2)
 RAIZ: Parte conocida como procumbentes, lo que quiere decir que en
las cercanías de la raíz, el tallo es considerado rastrero (2).

 TALLO: Mayormente formado por la zona apical de la planta, glabros y

crecen verticalmente hasta unos 60 cm.

8
 HOJAS: Las hojas de la planta son sésiles, lo que significa que el limbo
de las hojas no están unido a la rama por un peciolo (tallito de la hoja),
sino que se encuentra unido directamente a la rama. Estas hojas son
lineales y finalmente divididas(2).

 FLORES. Se agrupan en una inflorescencia del tipo capitulo

paniculado, estas flores son habitualmente de color blanco y presentan
la corola de color amarilla. La cabezuela floral (inflorescencia) mide en
promedio 15 milimetro.

9
 CABEZUELA/FLORES: La cabezuela, aunque tiene el aspecto de una
flor, es una inflorescencia formada por pequeñas flores sésiles
dispuestas sobre un receptáculo largamente cónico a subcilíndrico en la
madurez , hueco, que no presenta brácteas (páleas) sobre él, es decir
es desnudo; el conjunto de flores está rodeado por fuera por 30 a 50
brácteas dispuestas en 2 series que constituyen el involucro, las
brácteas lanceoladas a oblanceoladas, de 2 a 3 mm de largo, con el
ápice agudo a obtuso, escariosas en el margen, las exteriores a veces
un poco más cortas(2).

 FRUTOS Y SEMILLAS: El fruto es seco y no se abre (indehiscente),

contiene una sola semilla, se le conoce como aquenio (o cipsela), es
cilíndrico, a menudo oblicuo, de un poco menos de 1 mm de largo, con
4 o 5 costillas en la cara ventral, en el ápice del fruto puede presentarse
una estructura llamada vilano en forma de corona de tamaño variable.
(2)

10
3.2.2. TAXONOMÍA(3)

Taxonomía

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnolophytal

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Subfamilia: Asteroideae

Tribu: Anthemideae

Género: Matricaria

Especie: Matricaria camomilla L,

ETIMOLOGÍA

La etimología del nombre "chamomilla" derivaría del latín "khamaimelon"

formado por "chamai = pequeño, enano" y de "mélon = manzana" por lo tanto
"pequeña manzana" por el perfume qué recuerdan algunas variedades de
manzanas. Esta reconstrucción parece bastante fiel también considerando el
hecho que, en algunas lenguas, por ejemplo, en español, la manzanilla se
llama "manzanilla" es decir "pequeña manzana".

La etimología del nombre "matricaria" no está claro podría derivar del latino
"mater = madre" o de "matrix = útero" porque en el pasado les fue dada a las

11
mujeres que parieron porque se sustentó qué tuviera una acción benéfica sobre
la musculatura.(3)

SINONIMIA

 Camomilla deflexa Gilib.

 Chamaemelum suaveolens E.H.L.Krause
 Chamaemelum vulgare Bubani
 Chamomilla chamomilla (L.) Rydb.
 Chamomilla courrantiana (DC.)
 Chamomilla officinalis K.Koch
 Chamomilla patens Gilib.
 Chamomilla recutita (L.) Rauschert
 Chamomilla recutita subsp. Bayeri
 Chamomilla vulgaris Gray
 Chrysanthemum chamomilla (L.) Bernh.
 Chrysanthemum suaveolens (L.) Cav.
 Courrantia chamomilloides Sch.Bip.
 Matricaria bayeri Kanitz
 Matricaria capitellata Batt. & Pit.
 Matricaria courrantiana DC.
 Matricaria exigua Tuntas
 Matricaria kochiana Sch.Bip.
 Matricaria pusilla Willd.
 Matricaria salina (Schur) Schur
 Matricaria suaveolens L.

NOMBRE COMUNES

 PERU: manzanilla común, manzanilla de Aragón, camomilla, manzanilla

alemana
 CATALÁN: camamilla, camamilla de l'Urgell o camamilla d'Aragó,
camamirla
 VASCO: kamamilla, larranbillo, larramillo, lilibitxi, bitxilora, bitxeleta

12
  PORTUGUÉS: camomila, mancanilha, manzanella
 FRANCÉS: matricairé, camomille vraie, petite camomille
 ITALIANO: camomilla comune, amareggiola
 INGLÉS: German chamomile, matricaria, wild chamomile, pin heads,
scented mayweed.
 ALEMÁN: kamille, echte kamille (5)

DISTRIBUCIÓN

La camomila o manzanilla es originaria de Europa occidental (excepto

Holanda) y del norte de Asia, aunque antiguamente crecía en abundancia
en Grecia por motivos ornamentales, medicinales y formando céspedes.
Chamomilla La especie está muy extendida en Europa y Asia, y también se
ha naturalizado en otros continentes. Es nativa de la región de los
Balcanes, desde donde se difundió en Europa. Está naturalizada en varias
regiones del Nuevo Mundo. Y se cultiva para su uso industrial. Crece con
facilidad en suelo bien drenado, con bastante sol; resiste las heladas, la
escasez de nutrientes y la acidez del suelo. Fue introducida por los
españoles en Perú en 1928 como insecticida. Costa, Sierra y Amazonia.
Crece desde los 500 a 3,500 m.s.n.m.(6)

HÁBITAT

Su hábitat son los prados y los lugares herbosos, así como los suelos
arenosos y con sílice y los prados secos. Vive en tierra de pastoreo y suelos
pisoteados.

La manzanilla no es exigente con respecto a la calidad de los suelos, como lo

prueba su carácter invasor, por ejemplo en la provincia de Buenos Aires, pero
le son más favorables los franco-arenosos, de mediana fertilidad, buen drenaje
y ligeramente húmedos. Las cuales acompañadas por una situación climática
favorable, han configurado un área propicia de difusión natural, que luego se
transformó en zona obligada de cultivo. Si bien el pH óptimo para su

13
crecimiento es de ligeramente alcalino a alcalino (pH de 7,1 a 8), en Yugoslavia
se la cultiva en suelos sódicos, con cantidades elevadas de cloruros,
carbonates y sulfatos de sodio y un pH de 8-10. Por lo general, es una hierba
primaveral que florece en el mes de abril manteniéndose florida durante todo el
verano. El hábitat mejor remodelado es el que está localizado hacia la parte de
tierras altas y encuentra muy buen respaldo junto a los barbechos y praderas
de todo el país(.(7)

COMPOSICIÓN QUÍMICA (3)

METABOLITOS TIPOS
ACIDOS GRASOS: Linoleico, palmítico, oleico.
HIDRATOS DE Fructosa, galactosa (planta), glucosa (flor),
CARBONO mucílagos.
Sesquiterpenos Azuleno, alfa-bisabolol
(50%), camazuelo (1-15%), farneseno,
ACEITE ESENCIAL (0,4 –
cadineno, furfural.
2%)
PRO AZULENOS: matricarina, matricina
(lactonas sesquiterpenicas).
ACIDOS ANTEMICO Ácido gentístico, salicílico, cafeico, péctico,
(principios amargos que farnesol, geraniol, borneo, luteolina,
pueden ser emético) apigenina, cuarcetin (pigmentos amarillos).

CUMARINAS Umbeliferona, herniarina

FLAVONOIDES: Apigenina, hiperósido, apigetrina, patuletina,
jaceidina, axilarina, apiína, quercetina,
rutina.

14
 CAPITUILO II

PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS

a. Antiinflamatoria potente (matricina, camazuleno, alfa-bisabolol, y

flavonoides). El camazuleno inhibe la 5-lipooxigenasa y la síntesis de
leucotrienos (LTB4) y la apigenina bloquea la adhesión de leucocitos.
Inhibición de la transcripción de los genes COX-2 (flavonoides). (24)
b. Espasmolítica produce relajación del músculo liso (apigenina, flavonoides,
alfabisabolol). (21)
c. Antiulcerosa (alfa-bisabolol y flavonoides). El alfa-bisabolol reduce la
actividad
d. proteolítica de la pepsina y ejerce un efecto protector frente a la formación
de úlcera péptica por diversos agentes (ácido acetilsalicílico, etanol, estrés,
indometacina). (16)
e. Carminativa y eupéptica por aumentar la producción de jugos
gastrointestinales lo que favorece las digestiones (aceite esencial,
flavonoides, lactonas sesquiterpénicas). (16)
f. Antiséptica antimicrobiana, sobre todo frente al trichomonas vaginalis
(flavonoides, alfa-bisabolol, espiroéteres).
g. Sedante suave y ligeramente hipnótica (aceite esencial, flavonoides). La
apigenina ejerce un ligero efecto sedante por ser un agonista del receptor
de benzodiazepinas (16)
h. Antialérgica por el efecto antihistamínico del camazuleno y
antieczematosa.- Antioxidante y captadora de radicales libres (camazuleno,
flavonoides y triterpenos).
i. Inmunoestimulante (polisacáridos).
j. Cicatrizante de piel y mucosas, reepitelizante y suavizante (mucílagos).
k. Colagogo: Estimula a la expulsión de la bilis por parte de la vesícula
l. Diurético: Favorece la eliminación de líquidos en el cuerpo, esta propiedad
resulta interesante en caso de obesidad o sobrepeso.

15
m. Emenagogas: Es un buen remedio para la mujer, es decir que facilita el
flujo de la mujer, su periocidad y cantidad. Por sus propiedades
antiespasmódicas y sedantes ayuda aliviar.
n. Estética sus aplicaciones externas se emplean para el tratamiento de la
piel y el aclarado del cabello rubio (camomila), al igual que en el cuidado
del cuero cabelludo.

Parte utilizada

los capítulos florales son considerados como la parte más activa de la planta,
pues es allí donde se encuentran la mayor cantidad de compuestos químicos.
Se recogen las cabezuelas en el momento de la floración, y se lo puede
mantener en un lugar a la sombra y aireado.

USOS TRADICIONALES

 Alergias: Tomar en infusión durante 15 minutos una cucharada de flores secas

en una taza de agua. Mojar una gasa y aplicar sobre los ojos. No administrar
en caso de conjuntivitis alérgica o fiebre del heno.
 Ampollas a nivel de la piel: Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada.
Los baños se realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un
par de litros de agua, durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben
ser de la cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
 Anticolesterol: Elimina las grasas de la sangre entonces, disminuye el
colesterol en las arterias. Tomar 2 ó 3 tazas al día de la infusión de una
cucharadita de flores secas por taza de agua.
 Arterioesclerosis: Tomar 2 ó 3 tazas al día de la infusión de una cucharadita de
flores secas por taza de agua.
 Artrosis: Realizar fricciones con la maceración de 2 onzas de flores secas en
un litro de aceite de oliva durante un par de horas. Guardar el líquido en un
recipiente oscuro y bien cerrado y aplicar cuando se sienta dolor.

16
 Ciática: Realizar fricciones con la maceración de 2 onzas de flores secas en un
litro de aceite de oliva durante un par de horas. Guardar el líquido en un
recipiente oscuro y bien cerrado y aplicar cuando se sienta dolor.
 Cólicos: Tomar en infusión una cucharada de flores secas por taza de agua.
Tomar de 2 a 3 tazas por día.
 Conjuntivitis: Tomar en infusión durante 15 minutos una cucharada de flores
secas en una taza de agua. Mojar una gasa y aplicar sobre los ojos. No
administrar en caso de conjuntivitis alérgica o fiebre del heno.
 Cortes: Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada. Los baños se
realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un par de litros de
agua, durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben ser de la
cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
 Digestiva, Antiespasmódica y Carminativa: Es protector y reparador de la
membrana gástrica y ayuda a expulsar los gases del aparato digestivo. Tomar
en infusión una cucharada de flores secas por taza de agua. Tomar de 2 a 3
tazas por día.
 Depresión: Alivia los efectos psicosomáticos de la depresión como
palpitaciones, acidez, dolor de cabeza, etc. Tomar en infusión una cucharada
de flores secas. Tomar una taza por las noches antes de dormir.
 Dermatitis: Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada. Los baños se
realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un par de litros de
agua, durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben ser de la
cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
 Digestiones Difíciles: Tomar en infusión una cucharada de flores secas
por taza de agua. Tomar de 2 a 3 tazas por día.
 Diurético Suave: Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo.
Infusión de una cucharada de flores secas por taza de agua. Tomar de 2
a 3 tazas por día.
 Emenagogo: Evita los dolores de la menstruación. Tomar 2 ó 3 tazas al
día de la infusión de una cucharadita de flores secas por taza de agua.
 Enfermedad de Crohn: Relaja el intestino irritado. Tomar en infusión una
cucharada de flores secas. Tomar una taza por las noches antes de
dormir.
 Espasmos Intestinales: Tomar en infusión una cucharada de flores
secas por taza de agua. Tomar de 2 a 3 tazas por día.

17
  Flatulencia: Tomar en infusión una cucharada de flores secas por taza
de agua. Tomar de 2 a 3 tazas por día.
 Gastritis: Tomar en infusión una cucharada de flores secas por taza de
agua. Tomar de 2 a 3 tazas por día.
 Gota: Infusión de una cucharada de flores secas por taza de agua.
Tomar de 2 a 3 tazas por día.
 Granos: Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada. Los baños
se realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un par de
litros de agua, durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben
ser de la cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
 Heridas: Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada. Los baños
se realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un par de
litros de agua durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben ser de
la cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
 Hinchazón de los Pies: Rebaja la hinchazón de los pies, su dolor y su
cansancio. Realizar una infusión con un buen puñado de sumidades floríferas.
Realizar masajes de los pies utilizando este líquido.
 Intoxicación Alimentaria: Disminuye los síntomas estomacales de la
intoxicación alimentaria. Tomar en infusión una cucharada de flores secas.
Tomar una taza por las noches antes de dormir.
 Miopía: Tomar en infusión durante 15 minutos una cucharada de flores secas
en una taza de agua. Mojar una gasa y aplicar sobre los ojos. No administrar
en caso de conjuntivitis alérgica o fiebre del heno.
 Nerviosismo: Tomar en infusión una cucharada de flores secas. Tomar una
taza por las noches antes de dormir.

ESTUDIOS REALIZADOS

El extracto fluido de manzanilla ha presentado actividad espasmolitíca en

órganos separados demostrando una disminución significativa en las
contracciones del yeyuno. - Estudio in vitro. (21)

Según el estudio descriptivo demostrado en el artículo “Camomile and their

medicinal properties”; basado en su dosis de consumo recomendado por
Valera Jorge (2013), se pudo evidenciar que la manzanilla contiene principios
activos que coadyuvan a la mejoría de algunos malestares y dolores. Actúa

18
como un excelente desinflamante, calmante, ligeramente sedante y relajante.
(25)

Estudios in vitro realizado por Pereira y cols en el 2006 han mostrado que
tinturas de Matricaria chamomilla tienen efectos sobre ciertos
microorganismos formadores de biofilm comparable al de la clorhexidina. (26)

En el año 2012 se realizó un ensayo clínico caracterizado por la aplicación de

un Colutorio de extracto de manzanilla donde se evidenció una reducción
relevante en la inflamación gingival. (24)

Linares J (27) indica que la utilización terapéutica en endodoncia relacionada

con el uso manzanilla podría aplicarse para una de las fases del procedimiento
clínico, ya sea comoirrigante durante la sesión o como medicación
intraconducto entre sesiones.

EMPLEO DE COMPRIMIDOS DE MANZANILLA EN ANCIANOS CON

AFECCIONES DIGESTIVAS.

METODO DE ESTUDIO ANALÍTICO DE LA MANZANILLA

Se realiza un, transversal y prospectivo con el objetivo de estudiar el efecto de
los comprimidos de manzanilla (Manzanisan) producidos en los Laboratorios
Farmacéuticos de Oriente, como tratamiento sintomático sobre el aparato
digestivo en un grupo de 61 adultos mayores (n=61) con diversas
enfermedades de dicho aparato, procedentes de la comunidad del municipio
Santiago de Cuba.
Para la selección de los casos se tuvo en cuenta el diagnóstico previo
debidamente establecido y comprobado en la historia clínica de cada caso. Se
incluye entre las variables a estudiar: datos generales de los pacientes,
síntomas más relevantes encontrados y propios de las enfermedades
existentes, antes y después del uso de los comprimidos, la existencia de
efectos indeseables relacionados con el uso de dicho producto y tiempo de
inicio del alivio.

19
Se excluyeron aquellos pacientes que mostraron signos de deterioro cognitivo
a la aplicación de la prueba de Folstein y que por ello no poseían la capacidad
de cooperar de manera eficiente al interrogatorio.
Se impuso tratamiento con los comprimidos de manzanilla a dosis inicial de 1
comprimido entre las comidas, y se aumentó a 2 comprimidos en aquellos
casos en los que no se obtuvo respuesta alguna después de 15 días de
tratamiento.
Los resultados se recogieron en tablas utilizando el porcentaje como medida
de resumen.

RESULTADOS Y DISCUSION
La distribución por edades demuestra un predominio con 39 pacientes (63.9
%) de los casos incluidos entre los 60 y los 74 años, es decir, en la etapa de
envejecimiento progresivo, seguidos de los incluidos en el rango de 75 a 89
(20 casos) y sólo 2 individuos, de 90 y más años. En cuanto al sexo,
predominaron
los varones con 42 ancianos (68.85 %). Se diagnosticaron 19
gastroduodenitis crónicas (31.14 %), 18 síndromes diarreicos de diversas
etiologías no infecciosas (29.50 %), 17 enfermedades diverticulares del colon
(27.86 %) y 7 colitis inespecíficas (11.47 %).

Los síntomas referidos por orden de frecuencia fueron:

Dolor abdominal …………………………41 casos
Flatulencia …………………………………40 casos
Diarreas ………………………………………28 casos
Constipación …………………………………27 casos
Acidez ……………………………………………24 casos
Manifestaciones dispépticas ……21 casos

La dosificación del medicamento en dependencia de la respuesta obtenida

permite determinar que de un total de 61 casos, el 64 % de ellos (39 ancianos)
respondió al uso de un comprimido entre las comidas y tuvo alivio de los
síntomas; pero en un 36 % (22 pacientes) fue necesario emplear dos
comprimidos entre las comidas y de éstos, en la mitad (11 pacientes), no se

20
obtuvo alivio, sin que se pudiera precisar la causa de la poca efectividad
aparente en dichos casos.

Según la enfermedad diagnosticada, la respuesta al uso de los comprimidos

fue la siguiente:
a. Se obtuvo respuesta al uso de los comprimidos en el 81.97 % de los
casos (50 ancianos).
b. Se efectuó control de la aparición de efectos indeseables y no se
detectaron en ningún caso.
En cuanto al tiempo de inicio de los efectos se puede apreciar que de los 61
casos, 24, obtuvieron respuesta en la primera semana, 15, en la segunda
semana, 11, en los 10 días siguientes, y en el resto no se obtuvo respuesta.

Resultados del estudio

1. Se comprobó que el empleo de comprimidos de manzanilla
(Manzanisan) contribuye a mejorar los síntomas de las afecciones
digestivas que presentaron los pacientes estudiados.
2. La dosis mediante la cual se obtuvo respuesta en los ancianos estuvo,
en más de la mitad de los casos, por debajo de la recomendada por el
fabricante.
3. El producto es útil en un período breve. No es necesario un tratamiento
prolongado para obtener mejoría.
4. En ningún caso se comprobó la aparición de efectos indeseables.

DOSIFICACIÓN DE LA MANZANILLA
En 2,006 el Ministerio de Salud Pública y la Universidad de San Carlos,
Guatemala, en el Vademécum Nacional de plantas medicinales, (MSPAS-
USAC).
Plantearon que para administrar en infusión, de 1-2 cucharadas de la planta
en una taza, agregar agua hirviendo, tapar reposar de 5-10 minutos, colar,
endulzar al gusto e ingerir caliente 3-4 veces al día durante 5-6 semanas.

21
La manzanilla es una planta sumamente útil en el tratamiento de diferentes
enfermedades, en la generación de la salud, siempre y cuando se consuma en
dosis adecuada.

MODO O FORMA DE EMPLEO

 Uso interno:
- Infusión: una cucharada de postre por taza. Infundir diez minutos.
Tres o cuatro tazas al día, antes de las comidas.
- Aceite esencial: 2-3 gotas, una a tres veces al día. Recomendamos no
superar las 5 gotas por toma.
- Polvo: 300-500 mg por dosis, una a tres tomas al día.
- Extracto fluido: 20-50 gotas, una a tres veces al día.
- Tintura: 50-100 gotas, una a tres veces al día.
- Extracto seco: 0,3 a 1 g/día, en tres tomas.
- Jarabe (5-10% de extracto fluido): 10 a 50 g/día.

 Uso externo
- Infusión: 50 a 60 g/l, aplicar en forma de compresas, lociones, lavados,
baños oculares (isotonizar), colutorios, irrigaciones vaginales o
enemas.
- Extracto glicólico,extracto fluido incoloro, extracto fluido, tintura, en
forma de lociones, geles o cremas.
- Oleato de manzanilla (7)

Farmacocinética
Los flavonoides se absorben rápidamente (10.3 ng / min / cm2) por la
superficie de la piel después de aplicación cutánea, penetra a las capas
profundas, se absorben por la sangre cutánea y luego por los vasos
linfáticos. (16)

22
TOXICIDAD

La toxicidad en manzanilla generalmente es segura cuando se toman las

cantidades respectivas apropiadamente por un corto periodo de tiempo.

Por lo general la manzanilla es contradictoria en personas con alergias

severas, en especial a las del polen, pero en raras ocasiones han sido
reportados casos de dermatitis.

Aunque en ningún caso es toxica, tratamientos prolongados o con

demasiada cantidad pueden conducir a irritaciones digestivas con
sensación de vomito. También se han descritos casos en los que, más que
producir un efecto sedante, han conllevado el proceso contrario; insomnio y
nerviosismo.

El manejo de sus flores puede producir dermatitis de contacto y reacciones

alérgicas, el uso excesivo de la infusión puede ser abortivo por ser un
estimulante uterino, de donde está contraindicado en embarazadas.

INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

 Heparina, anticoagulantes orales, antiagregantes plaquetarios. Aunque

no se han realizado ensayos acerca de las interacciones de la
manzanilla, ésta presenta una actividad anticoagulante muy ligera, por lo
que, teóricamente, podría potenciar los efectos de la heparina,
anticoagulantes orales o antiagregantes plaquetarios, favoreciendo la
aparición de hemorragias. Si bien es cierto que esta interacción no se ha
dado en la práctica, debido a su importancia, se recomienda vigilar a
aquellos pacientes que reciban estos medicamentos junto con
manzanilla.

 benzodiazepinas, barbitúricos, antihistamínicos H1. Debido a los efectos

sedantes ligeros de la manzanilla, podrían potenciar la sedación
producida por fármacos sedantes del sistema nervioso central

23
CONTRAINDICACIONES

 La manzanilla pertenece a la familia Asteracea que incluye el

Crisantemo y Ambrosía, de modo que algunas personas con alergia a
dichas plantas pueden reaccionar a la Manzanilla.
 No se han realizado ensayos clínicos en seres humanos. Sin embargo,
el uso tradicional de la manzanilla común durante el embarazo no ha
evidenciado riesgo para el feto o la madre.
 Lactancia. No se han realizado ensayos clínicos en seres humanos. Sin
embargo, el uso tradicional de la manzanilla común durante la lactancia
no ha evidenciado riesgo para el niño.
 Niños. No se ha evaluado la seguridad y eficacia de la manzanilla común
en niños, pero su uso tradicional no ha evidenciado un aumento de los
efectos adversos en niños, por lo que se puede utilizar.
 Efectos sobre la conducción. La manzanilla puede producir somnolencia,
por lo que los pacientes deberán evitar manejar maquinaria peligrosa,
incluyendo automóviles, hasta que tengan la certeza razonable de que el
tratamiento farmacológico no les afecta de forma adversa

24
 IV CONLUCIONES

Identificar y brindar información sobre las características botánicas de

Manzanilla (Matricaria chamomilla L). La manzanilla es una hierba aromática
anual que ha sido utilizada desde hace siglos con fines medicinales. Posee un
tallo cilíndrico, erguido, ramoso, de hasta 50 o 60 cm de altura.
Presenta hojas alternas y sésiles. En posición terminal, presenta una
inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Las flores radiales son unas 20,
con la lígula blanca que cuelgan a medida de acuerdo a su maduración y
flósculos amarillos pentalobulados en un receptáculo cónico. Las flores son un
poco amargas y fragantes, por lo que desprenden un olor característico a
manzana, de ahí el nombre de manzanilla. Crece en tierras cultivadas, en
terrenos arenosos y baldíos.

Conocer los componentes químicos de la Manzanilla (Matricaria chamomilla)

L. (Manzanilla) responsables de sus propiedades terapéuticas.
Contiene: Aceite esencial, flavonoides, cumarinas, resinas y principio amargo.
Los principios activos son aceite esencial (camazuleno, bisabolol), flavonoides
(luteolol, apigenol), cumarinas (umeliferona), mucilagos urónicos y lactonas
sesquiterpénicas (matricina)

Las interacciones farmacológica con la Manzanilla (Matricaria chamomilla L.)

son con Heparina, anticoagulantes orales, antiagregantes plaquetarios.
Aunque no se han realizado ensayos acerca de las interacciones de la
manzanilla, ésta presenta una actividad anticoagulante muy ligera, por lo que,

25
teóricamente, podría potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes
orales o antiagregantes plaquetarios, favoreciendo la aparición de hemorragias.

Otro fármaco es con benzodiazepinas, barbitúricos, antihistamínicos H1.

Debido a los efectos sedantes ligeros de la manzanilla, podrían potenciar la
sedación producida por fármacos sedantes del sistema nervioso central

V. RECOMENDACIONES

La variedad de la flora en nuestro país es una riqueza que se debe aprovechar

para diferentes fines y uno de ellos es la conservación y mejoramiento de la
salud, entre las plantas medicinales se encuentra la manzanilla, la cual es una
planta que posee múltiples propiedades curativas y es muy utilizada por la
población.

La presente es trabajo sobre el uso medicinal de la manzanilla en los adultos

mayores, se ha elaborado con la finalidad de brindar una herramienta
pedagógico-didáctica a los docentes que les proporcione diferentes estrategias
para investigar este tema en el proceso de enseñanza aprendizaje, en la que
se abordan los temas del medio ambiente, las plantas medicinales y el uso de
la manzanilla.

Estos temas contribuirán a fortalecer y propiciar en la población a desarrollar

prácticas amigables con el medio ambiente, así como para la conservación de
esas prácticas culturales relacionadas con uso de plantas para fines
medicinales como en este caso de la manzanilla.

26
VI REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

1. https://html.rincondelvago.com/manzanilla.html
2. https://www.ecoagricultor.com/partes-de-las-plantas-que-se-utilizan-
en-los-remedios-naturales/
3. - Colegio A. la Manzanilla. "[Monografia en internet]. Slideshare.
Publicado el 22 de sept. de 2012. [accesado el 20 de noviembre del
2017]. Disponible en:
https://es.slideshare.net/colegioaugustozuluga/manzanilla-14406578
4. Wikipedia. Matricaria recutita. "[Monografia en internet]. Enciclopedia
Libre. [accesado el 20 de noviembre del 2017]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Matricaria_recutita
5. Cosco R. Actividad inhibitoria del crecimiento de Streptococcus mutans
y de flora mixta salival por acción del aceite esencial de la Matricaria
chamomilla manzanilla"[Monografia en internet]. Lima. Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Odontología; 2010.
[accesado el 20 de noviembre del 2017]. Disponible en:
http://www.cop.org.pe/bib/tesis/DANYALEJANDROCOSCOROBLES.pdf
6. Cosco R. Actividad inhibitoria del crecimiento de Streptococcus mutans
y de flora mixta salival por acción del aceite esencial de la Matricaria
chamomilla manzanilla"[Monografia en internet]. Lima. Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Odontología; 2010.
[accesado el 20 de noviembre del 2017]. Disponible en:
http://www.cop.org.pe/bib/tesis/DANYALEJANDROCOSCOROBLES.pdf
7. Gonzalez C. Efecto Antimicrobiano de la infusión de Manzanilla sobre el
Actinomyces odontolyticus y el Actinomyces viscosus: estudio In Vitro.
"[Monografia en internet]. Ecuador 2016. [accesado el 26 de noviembre
del 2017]. Disponible en:
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/5702/1/T-UCE-0015-
254.pdf
8. Farmacognosia. Propiedades de la Manzanilla. [Monografia en internet].
[accesado el 28 de noviembre del 2017]. Disponible en:
https://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/productos-
naturales/manzanilla/propiedades-de-la-manzanilla/

27
9. Farmacognosia. Propiedades de la Manzanilla. [Monografia en internet].
[accesado el 28 de noviembre del 2017]. Disponible en:
https://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/productos-
naturales/manzanilla/propiedades-de-la-manzanilla/
10. Inkaplus. Manzanilla. [Monografia en internet]. [accesado el 28 de
noviembre del 2017]. Disponible en:
http://www.inkaplus.com/media/web/pdf/Manzanilla.pdf
11. https://www.botanical-online.com/toxicidad_manzanilla.htm
12. https://www.vademecum.es/principios-activos-heparina+sodica-
b01ab01+m2
13. https://www.remediospopulares.com/contraindicaciones-de-la-
manzanilla.html
14. Cáceres, A. 1999. Plantas de uso medicinal. Guatemala, GT,
universitaria.
402 p.
15. Esteban A. Manual de Fitoterapia. Soria Natural Golden Class. 1982
España.
Ochoa Pacheco A, Gónzales Barrios R. Las reacciones adversas de las
plantas medicinales y sus interacciones con medicamentos. MEDISAN.
2006; 10.
16. De la Torre L, Navarrete H, Muriel M P, y cols. Enciclopedia de Plantas
útiles del Ecuador. primera ed. Ecuador; 2008.
17. Del Valle L. Efecto in vitro de la Matricaria recutita L. sobre la respuesta
de linfocitos y neutrófilos. Rev Cubana Hematol Inmunol Hemote. 2012
Abril - Junio; 28.
18. Morón Rodríguez F, y cols. ACTIVIDAD ESPASMOLITICA DEL
EXTRACTO FLUIDO DE MANZANILLA EN ÓRGANOS AISLADOS.
Revista Cubana. 1996 Enero - Abril.
19. Reservados D. El mundo de las plantas. Botanical on - line. 1997 - 2017.
20. Gaete M, Oliva P. Efectividad del Colutorio de Manzanilla Comparado
con Placebo y Clorhexidina en Pacientes con Gingivitis entre 19 y 25
Años. International journal of odontostomatology - Scielo. 2012 Agosto;
6.
21. Gaete MJ, Oliva P. Efectividad del Colutorio de Manzanilla Comparado
con Placebo y Clorhexidina en Pacientes con Gingivitis entre 19 y 25
Años: Ensayo Clínico Controlado. International journal of
odontostomatology. 2012 Agosto; 6.

28
VII ANEXOS

29