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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR DE LA EDUCACIÓN


UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO “SAN JUAN BOSCO”

REVISAR INTERLINADO, TIPO Y TAMAÑO DE FUENTE, ASI COMO LA FORMA


DE PRESENTAR CITAS CORTAS Y LARGAS.

USO DE PLASTILINAS BIODEGRADABLES PARA EL DESARROLLO DE


ACTIVIDADES DIDÁCTICAS DE LOS NIÑOS DE EDUCACIÓN INICIAL DEL
COLEGIO SAN JUAN BOSCO

Autores:
Apellido, (coma) nombre

Tutor:
Omar Vásquez
Barquisimeto, marzo del 2023
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La educación es la formación práctica y teórica que se le da a una persona en vía de


crecimiento y desarrollo, según Blanco, (1861) refiere que “es la evolución racionalmente
conducida, de las facultades especificas del hombre para su perfección y para la formación
del carácter, preparándose para la vida individual y social´´. En tal sentido, la educación
tiene una gran importancia que permite formar a niños con valores y seres integrales
capaces de reconocer sus habilidades y destrezas ante una sociedad, siendo la escuela uno
de los grandes servicios a la educación, puesto a que conduce a los niños a la construcción
por si mismos de los instrumentos que los transformaran en seres integrales y útiles para el
desarrollo de cualquier sociedad.

Por otro lado, de acuerdo con Carrasco, Espinoza, Ríos, Coral, (2021) afirma que
“la estimulación temprana se considera un proceso altamente significativo y de gran
importancia para el desarrollo exitoso del proceso de enseñanza, siempre y cuando se
realice desde la visión del desarrollo integral del niño, el cual debe contemplar la
potenciación y estimulación de todas las áreas” Por tal motivo, la educación a edades
tempranas tiene gran relevancia en dicho proceso de aprendizaje permitiendo el desarrollo
psicomotriz del niño y su destreza con las manos, también ayuda a que descubran nuevas
texturas lo cual le facilita la construcción de dicho proceso.

Por lo tanto, es preciso insistir en la búsqueda constante de aprendizajes


significativos que contribuyan al desarrollo integral de los niños; el sistema educativo
continúa incentivando el interés en esta etapa escolar, tal es el caso del uso y la importancia
de la plastilina. Las actividades pedagógicas dentro del aula son importantes ya que
permiten el desarrollo integral del niño. En este aspecto, Monserrat (1997) afirma que:

existe una relación bidireccional en la que por un lado el nivel


motivacional, como condición interna propiciara la intención del alumno y el
esfuerzo correspondiente en el desempeño de alcanzar determinados objetivos
mediante una actualización estratégica, y por otro lado, la evidencia de que el
conocimiento por los alumnos de las estrategias que pueden utilizar y la
disposición de los recursos adecuados para tomar decisiones respecto al
proceso de aprendizaje creara expectativas positivas sobre el resultado de la
actividad

en tal sentido, las estrategias y los recursos pedagógicos implementados por el


docente deben ser en función de motivar y promover el aprendizaje del niño. Al mismo
tiempo, Vera, (2018) refiere que Venezuela está inmersa en la más severa crisis que jamás
un país latinoamericano había enfrentado en la historia moderna, donde el sistema
educativo es una de las áreas prioritarias que se ha visto profundamente afectada por dicha
crisis. En este sentido, Cardozo, (2022) sostiene que ´´los investigadores de (ENCOVI) se
preocupan de manera especial por la caída de la cobertura escolar en la población de 3 a 5
años. Se estima en más de 1,5 millones el número de alumnos que permanecieron fuera del
sistema educativo durante el periodo 2021-2022´´. Por lo tanto, los docentes se ven
obligados a trabajar con los pocos recursos con los que cuenta, es por esto que los
educadores se ven motivados a desarrollar estrategias para optimizar los procesos de
aprendizaje dadas las carencias de los recintos educativos.

Por otro lado, en el estado Lara, específicamente en Barquisimeto, en el Colegio


San Juan Bosco y de acuerdo a las observación y entrevista realizada a las docentes de
educación inicial se constató que los representantes no pueden abarcar todos los materiales
que se solicita en la lista de útiles, en vista que se pide un aproximado de 3 plastilinas por
niño, lo cual expresan las educadoras que algunos representantes no cumplen con la
cantidad que se pide, considerando que una plastilina tiene un costo elevado que se estima
alrededor de $3 por lo que esto causa que los representantes no incluyan dicho producto en
la lista de útiles, cabe destacar que la falta de materiales ha traído como consecuencia que
los docentes limiten a los niños en su desarrollo integral, lo que es una situación
verdaderamente preocupante que los niños no puedan tener un buen desarrollo motriz por
falta de materiales.
En relación a lo antes expuesto, la presente investigación pretende elaborar
plastilina biodegradable a base de harina de trigo, la cual será implementada en los niños
de preescolar del colegio San Juan Bosco en función de brindarles un material didáctico de
fácil acceso y no nocivo para ellos. En atención a esto se propone la siguiente pregunta de
investigación: ¿Cuál es la necesidad que existe de usar plastilinas biodegradables para las
actividades didácticas de los niños de educación inicial del Colegio San Juan Bosco?

OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERAL

Usar plastilinas biodegradables para el desarrollo de actividades didácticas de los niños de


educación inicial del Colegio San Juan Bosco

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Diagnosticar la necesidad de usar plastilinas biodegradables para el desarrollo de


actividades didácticas de los niños de educación inicial del Colegio San Juan Bosco.

Elaborar plastilinas biodegradables a base de harina de trigo.

Diseñar actividades didácticas para promover el uso de plastilinas biodegradables en niños


de educación inicial del Colegio San Juan Bosco.
JUSTIFICACIÓN

El presente estudio persigue dar a conocer la importancia que tienen los métodos de
enseñanza en los institutos educativos, en este caso beneficiando a los estudiantes de
educación inicial del colegio San Juan Bosco, donde a través del uso de la plastilina
biodegradable se puede mejorar el desarrollo de la creatividad, la concentración y la
imaginación desde edades tempranas, tomando en cuenta que dicho medio no es toxico, al
contrario, es biodegradable por lo que no afecta el medio ambiente y puede ser de gran
ayuda para optimizar los procesos de enseñanza y aprendizaje, pero también contribuye a
mejorar la praxis docente.

Al mismo tiempo, dicha investigación persigue la intención de estimular el aprendizaje


significativo y la capacidad motriz de los niños, en sus primeros años de vida, a esta edad
es cuando se manifiesta con mayor interés su desarrollo creativo, por eso es que con los
niños de educación inicial se puede tener resultados positivos y efectivos implementando
un recurso didáctico basado en plastilinas biodegradables.

Por otro lado, este trabajo se realiza con el fin de que los representantes, profesores y
alumnos del colegio San Juan Bosco se beneficien de este recurso didáctico, ya que en otro
aspecto la plastilina biodegradable es más económica, mucho más práctica, reutilizable, y
se puede desde el hogar, cabe señalar que utilizando este medio los niños en cuanto al
ámbito social les serviría de ayuda, porque aprenderían a desarrollar su habilidad
aprendiendo y creando su propia plastilina biodegradable fuera de cualquier riesgo, puesto
a que los materiales de los cuales esta se compone no son tóxicos.
MARCO TEÓRICO

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Según Hernández, Fernández y Baptista (2010) afirma que ´´es necesario conocer los
antecedentes (estudios, investigaciones y trabajos anteriores), especialmente si uno no es
experto en los temas o tema que vamos a tratar o estudiar.´´

En un estudio realizado por Sandra Ximena Campo Lizcano, (2019) en su propuesta


titulada, ´´´Moldeando, Moldeando Con La Plastilina La Creatividad Voy Mejorando Como
Técnica De Expresión De Las Artes Plásticas Con Los Niños Y Niñas Del Grado Cuarto
De Primaria En La Escuela Centro Educativo Quinamayó De Santander De Quilichao´´
Llevo a cabo una investigación cualitativa, donde se realizó un estudio que consistió en
investigar la enseñanza y el aprendizaje buscando mejorar el desarrollo de la creatividad a
través del taller de plastilina como técnica de expresión de las artes plásticas, se aplicó un
instrumento, diseñar e implementar estrategias lúdico pedagógicas a través de la
exploración en la plastilina con los niños y niñas de grado cuarto de primaria, para estudiar
la población del Centro Educativo Quinamayó De Santander De Quilichao, cuyas muestras
obtenidas de cada estudiante fueron el manejo del respeto, tolerancia, compañerismo en
cuanto a su apoyo académico de parte de los alumnos y maestros, donde el resultado
obtenido final fue, validación que se orienta en la observación de cada una de las
pedagogías en la propuesta con los componentes pedagógicos de las estrategias al
desarrollo dentro del ámbito de la plastilina que se trata de innovar la imaginación con el
mundo real, capaces de asumir retos y crear su propio aprendizaje significativo como la
creatividad en el contexto del proceso enseñanza-aprendizaje.
En un estudio realizado por Cuellar Chaparro, Garzón Maldonado, (2018) En su
proyecto titulado, ´´Desarrollo De Una Masa Moldeable A Partir De Harina De Trigo Para
Industrias Payasitos S.A.S´´ , Realizo una investigación experimental donde se evaluó la
harina y determinaron cual harina era la más adecuada por costo y propiedades que
influyen en el comportamiento de esta en la mezcla, tomando el porcentaje de humedad,
esta propiedad también se ayudara a saber con el tiempo de vida del producto, con lo cual
se pueden hacer más duradero ya que evitara que se seque tempranamente, la harina tiene
que disponer de una alta humedad y tener bajo porcentaje en gluten para que el producto no
pueda ser perjudicial para personas que padezcan algún tipo de alergia al contacto con esa
proteína, para ello el porcentaje de humedad y el costo son factores indispensables, por lo
que la que la humedad tendrá un peso del 45% esto ayudara a que el mezclado sea más
suave, como resultado final implementando sus estrategias se llegó a la conclusión de que
esta propiedad genera un valor agregado a la masa moldeable, y se obtuvo mejor avance
con la plastilina.
La elasticidad de la masa es más efectiva, duradera y menos nociva para los seres humanos.

Por lo anterior dicho esto permite desarrollar de mejor manera la plastilina biodegradable
mejorando funcionabilidad en todos los aspectos los cuales son, su elasticidad, durabilidad
y eficacia convirtiéndola en un recurso didáctico mucho más saludable para los humanos,
por lo tanto cabe destacar que se vuelve más efectiva en todos los sentidos.

En un trabajo de investigación llevado a cabo por ´´ Simón Pari Portillo, Acuña


Aguilar, (2019) En su propuesta titulada, ´´Reutilización De Materiales Biodegradables Y
No Biodegradables En Propuestas Pictóricas En La Región Arequipa Periodo 2011-2017´´
, Realizo una investigación descriptiva, donde realizaron un estudio de corrientes relativas
al reciclaje artístico a nivel mundial, para su elaboración investigaron los alcances en el
panorama local en cuanto a políticas ecológicas directamente en el uso de materiales
biodegradables, así proporcionando un alcance que fue útil para toda la comunidad
artística, local y nacional poniendo en práctica nuevas alternativas ecológicas, por lo
anterior dicho esto es favorable e importante debido a que esta idea se basa en implementar
un recurso didáctico como lo es la plastilina biodegradable, beneficiando a los estudiantes,
padres y profesores de educación inicial de la Unidad Educativa Colegio San Juan Bosco.

En un trabajo realizado por Torres, Luz (2021) En su trabajo proyecto titulado,


´´Actividades Plásticas Como Recurso Didáctico Para El Fortalecimiento De La
Coordinación Viso Manual De Niños Y Niñas De Educación Inicial, Donde realizaron una
investigación que no fue experimental y a su vez es un trabajo de campo con carácter
apoyada en la modalidad de proyecto especial que consistió en replantear la modalidad de
como se ha venido desarrollando los procesos de enseñanza y aprendizaje, a fin de lograr
una educación de calidad, en la cual se centraron en brindar aprendizaje significativo,
donde implementaron estrategias de enseñanza permitiendo reestructurar y modificar
esquemas ya existentes para nuevos y mejores aprendizajes planteándole al docente orientar
y trabajar conjuntamente con los representantes , con el fin de mejorar el desarrollo de la
coordinación viso-manual de los niños.

En un estudio realizado por España, (2020) en su trabajo titulado, ´´Motricidad Fina


En El Aprendizaje De La Pre-Escritura En Los Niños En El C.E.I ´´Valle Lindo´´ Casanay,
Sucre, realizo una investigación descriptiva donde esta consistió en diagnosticar el nivel de
las dificultades que presentan los niños y niñas en cuanto a su desarrollo de la motricidad
fina, se aplicaron técnicas de rasgado, realización de dibujos, recortar, manualidades, etc, se
centraron en realizar diversas actividades pedagógicas para desarrollarle la motricidad fina
los niños del tercer nivel de sección ´´A´´ en el Centro de Educación Inicial Valle lindo –
San Agustín, Casanay – Estado Sucre.

Estudios Previos

Bases Teóricas

Según Fidias Arias (2006) expresa que “Las bases teóricas implican un desarrollo amplio
de los conceptos y proposiciones que conforman el punto de vista o enfoque adoptado, para
sustentar o explicar el problema planteado. Esta sección puede dividirse en función de los
tópicos que integran la temática tratada o de las variables que serán analizadas. Para
elaborar las bases teóricas de la investigación se sugiere considerar los siguientes aspectos:
Ubicación del problema en un enfoque teórico determinado, Relación entre la teoría y el
objeto de estudio, Posición de distintos autores sobre el problema u objeto de investigación,
Adopción de una postura por parte del investigador, la cual debe ser justificada y es muy
importante que se realice un análisis o comentario explicativo después de citar textualmente
a un autor.” (p. 177).

PLASTILINA

La plastilina es una masa de moldear plástica que se presenta en variados colores,


de fácil uso por niños de cualquier edad y de elevado atractivo. Por si fuera poco, puede
reciclarse una y otra vez. Este material, por sus colores, sirven en el aprendizaje de la
diferenciación de los mismos, y la capacidad de separarse y volverse a unir, sirven para
enseñar la división de objetos. Otro uso de esta masa es la confección de figuras de
plastilina, con fines decorativos, didácticos, artísticos, entre otras. Fortich,(2011)
La plastilina es un material favorito de los niños ya que estimula su creatividad y la
imaginación y por su plasticidad y potencial artístico. El rasgo más identificativo de esta
pasta para modelar es que nunca endurece, a diferencia de la arcilla polimérica (con PVC),
que se transforma en plástico.

Historia de la plastilina

La plastilina fue inventada hace más de cien años por un inglés llamado William
Harbutten el año de 1897. Su deseo era conseguir una masa tan suave y flexible como la
arcilla, pero que no se endureciera. Finalmente, después de muchos experimentos, la
consiguió combinando arcilla, pigmentos, cera y aceite en proporciones precisas. El invento
fue todo un éxito, sobre todo cuando Harbutt publicó en 1897 el libro titulado Método para
usar la plastilina en la escritura, el dibujo y el modelado en la escuela, que revelaba nuevos
y llamativos usos para este material. Este libro de ejercicios paso a paso fue material
infaltable en todos los colegios de Inglaterra y, después, de otras partes del mundo.

En el libro se enseñaban técnicas sobre cómo usar la plastilina como método de


escritura, primero se esparcía sobre una base de madera y luego con un palito se rayaban las
letras y se borraban con los dedos, un método económico de escritura pero un poco
aparatoso. También enseñaba a hacer figuras sencillas como pájaros o cocodrilos. Ha sido
tal el impacto que ha provocado el nuevo material en la educación, la estética e incluso en
el cine de animación, que ha sobrevivido hasta nuestros días y permanece con igual o
mayor vigencia.

La plastilina ha sido utilizada en diferentes series de una forma mejorada con látex y
otros materiales, por ejemplo en la serie de dibujos animados, Bob el constructor o la
película pollitos en fuga la productora Aardman ha sido la que más ha utilizado la imagen
de este material en diversas producciones. (Álvarez, 2007)

La plastilina es una muy buena herramienta en el desarrollo de la habilidad manual


y también como se puede ver en la historia ha sido utilizada en el arte, en el cine es un
material muy útil y conveniente por sus facilidades y posibilidades de creación.
Biodegradable

Se entiende por biodegradación la descomposición aeróbica o anaeróbica de un


material por acción enzimática de microorganismos tales como bacterias, hongos y algas
bajo condiciones normales del medio ambiente, (Manser y Kelling, 1996).

Un material biodegradable tiene la capacidad de descomponerse de forma natural y


ecológica en un plazo relativamente corto, ya que cuando el material termina su vida útil y
es desechado comienza a tener cambios moleculares, debido a la influencia de agentes
biológicos y ambientales. En el presente proyecto se trabajara con este tipo de material
como la plastilina biodegradable ya que así se estaría contribuyendo a mejorar el ambiente,
por otro lado es un material seguro para la utilización en niños de educación inicial ya que a
ellos vas destinado.

Plastilina Biodegradable

Es una pasta para modelar elaborada con ingredientes vegetales y materias


renovables. Son solubles en agua y, en algunos casos se evita el gluten, para evitar
reacciones alérgicas en niños con este problema. Tienen una gran ventaja y es que es un
producto menos agresivo para la naturaleza (libre de contaminantes) y seguro para los niños
(libre de tóxicos).

Como se realiza la plastilina biodegradable

A continuación, se presenta como se realizará la plastilina biodegradable.

Materiales

 Olla
 Harina de trigo
 Bicarbonato de sodio
 Sal
 Cuchara sopera
 Cuchara tintera
 Agua
 Aceite
 Taza
 Colorantes vegetales.

Cantidades
Se necesitan:
 3 cucharadas razas de harina de trigo
 1 cucharada raza de bicarbonato de sodio
 1 ½ Cucharada de sal
 ¼ de taza de agua
 ¼ cucharada tintera de aceite
Procedimiento
1. Tomar 3 cucharadas soperas rasas de harina de trigo, 1 cucharada de
bicarbonato de sodio, 1 ½ cucharada de sal y agregamos a la olla. Toma una
cuchara y mezcla todo muy bien.
2. Agregar ¼ de taza de agua a la mezcla y revolver todo muy bien. Si quieres
puedes agregar ¼ de cucharada tintera de aceite para que la mezcla quede
mejor. Lo ideal es que la mezcla quede sin grumos.
3. Cuando se mezcle todo muy bien se lleva a calentar a fuego bajo en una
estufa, mientras se va calentando se debe ir agitando continuamente de tal
forma que no se queme ni se pegue, remueve muy bien.
4. La masa comienza a volverse una masa, se debe revisar que no esté tan
pegajosa, cuando ya no se pegue en las paredes de la olla es hora de bajarla
y dejarla enfriar.
5. Ya la pasta esta lista
6. Ahora se le agrega colorante vegetal a la mezcla de los colores que deseen,
para esto se debe tomar la masa y hacer una bola, con uno de los dedos se le
abre un pequeño orificio en el centro se le agrega el colorante y se amasa
hasta que toda la masa quede coloreada.

La plastilina está hecha esencialmente de almidón que es un compuesto


hidrocarbonado, este se mezcla con el bicarbonato de sodio dándole cierta característica de
masa suave y moldeable, también se le agrega NaCl, cuya propiedad de sal, evita que
proliferen los hongos en este compuesto orgánico.

HARINA DE TRIGO

Se presenta a continuación los conceptos y características de los componentes de la


harina de trigo hasta la obtención de una masa moldeable, demostrando las características
fisicoquímicas de cada uno de ellos y los procesos llevados a cabo en la experimentación,
como también la utilización de equipos y condiciones de operación.

La harina de trigo ¨Se entiende como el producto elaborado con granos de trigo
común, triticum astivun L.o trigo ramificado, triticum compactum host., o combinaciones
de ellos por medio de procedimentos de trituración o molienda en los que se separan parte
del salvado y del germen, y el resto se muele hasta darle un grado adecuado de finura¨

Composición fisicoquímica de la
harina de trigo

Ensayo
Parámetro
PROTEINA (g/100g) >7
Humedad 13-14.5
Gluten (%) >27.5
Gluten seco (%) <7
Cenizas (%) <0.7
Granulometria (%) 98% pasa por tamiz 212 μ
FALLING NUMBER (seg) NR
Plomo AOAC 999.11
Cadmio AOAC 999.11
Aflatoxinas NTC1232

Fuente: INDUPAN. Ficha técnica harina de trigo.

CLORURO DE SODIO

El cloruro de sodio es más conocido como sal de mesa, con formula NaCl. Es un
sólido con alta solubilidad en el agua y de muy poca solubilidad en el etanol. Se obtiene
partiendo de dos métodos básicamente, mediante evaporación en vacío o evaporación de
salmuera y pulverización de un mineral. Sus átomos se acomodan en una forma cristalina
cubica, debido a los campos electrostáticos entre ellos. Es usado principalmente como
producto en la dieta de los seres humanos, también en la producción de papel y celulosa, en
la industria textil, como también en productos de baño y detergentes. Es capaz de
deshidratar la mayor parte de los virus y bacterias presentes en productos de consumo, es
usado como antiséptico y retrasa la descomposición proteica.

“El cloruro de sodio existe naturalmente en forma cúbica y cristalina. En su estado


puro, es incoloro y consiste en 60.663% en peso de Cl, peso atómico 35.4527 (8) y
39.337% Na, peso atómico. 22.989768 (9). El cloruro de sodio que se ha producido
comercialmente pueden existir como cristales discretos en diversos rangos de tamaños,
gránulos finos de polvo, y pellets o bloques comprimidos. Cuando se observa con el
aumento, todas las formas de cloruro de sodio son cristalinas. Dependiendo de la gradación
y de la forma, la sal puede ser blanca, gris, rojiza o incluso pardusca. El color puede ser
atribuido a las impurezas presentes, ya sea ocluidas o sobre la superficie de los cristales.

Los grandes cristales de halita aparentemente recristalizados que se encuentran en


algunas minas de sal incoloro y transparente, mostrando claramente la característica cúbica
del mineral… La sal es soluble en disolventes polares, insolubles en tipos no polares.
Solubilidad del cloruro sódico puro en agua y otros disolventes.”

PIGMENTO (Colorante vegetal)

Según la definición que brinda el autor Lock Sing de Ugaz. Olga, en el libro
Colorantes Naturales define el pigmento o colorante como:

“Es una sustancia capaz de teñir, un colorante natural es toda aquella materia
colorante que tiene origen vegetal o animal. Para que una sustancia coloreada, sea
considerada un colorante, deberá contener grupos cromóforos llamados auxócromos, los
que dan a la sustancia afinidad con la fibra. Los colorantes se dividen en varios grupos,
como son: los colorantes naturales, tintes naturales y pigmentos naturales.

Los colorantes naturales. Son productos que se adicionan a los alimentos para
proporcionarles un color específico y hacerlos más agradables a la vista. Los tintes
naturales. Se usan para teñir telas, madera y cuero. Los pigmentos naturales. Son los
compuestos responsables del color visible de una planta”.

Actividades Didácticas

Para Tobón (2010) las actividades didácticas son “un conjunto de acciones que se
proyectan y se ponen en marcha de forma ordenada para alcanzar un determinado
propósito”, por ello, en el campo pedagógico específica que se trata de un “plan de acción
que pone en marcha el docente para lograr los aprendizajes” (Tobón, 2010: 246).

Las actividades didácticas como elemento de reflexión para la propia actividad


docente, ofrecen grandes posibilidades y expectativas de mejorar la práctica educativa. El
docente para comunicar conocimientos utiliza estrategias encaminadas a promover la
adquisición, elaboración y comprensión de los mismos. Es decir, las estrategias didácticas
se refieren a tareas y actividades que pone en marcha el docente de forma sistemática para
lograr determinados aprendizajes en los estudiantes.

El presente proyecto tiene como finalidad elaborar una plastilina biodegradable para
el desarrollo de actividades didácticas de los niños de educación inicial de nuestra
institución, por lo que la plastilina es una herramienta para facilitar la enseñanza-
aprendizaje de un procedimiento que se realizara en el aula de clase, por lo que sirve con el
fin de motivar e incentivar a los niños a la participación del proceso de enseñanza y
aprendizaje.

Bases Psicológicas

Considera las concepciones y teorías sobre el desarrollo y el aprendizaje que se


toman como referencia a la hora de decidir la metodología la selección y formulación de los
objetivos y la organización de los contenidos. Un aporte importante para el estudio del
desarrollo de los procesos psicológicos superiores y un medio para crear procesos de
compensación en los niños fue la formulación de la zona de desarrollo próximo por
Vygotsky (1979), definida como:
La distancia entre el nivel real de desarrollo determinado por la
capacidad de resolver independientemente un problema y el nivel de
desarrollo potencial a través de la resolución de un problema bajo la guía
del adulto o en colaboración con otro compañero capaz (pág. 133)
Está Concepción significa una nueva forma de considerar entre desarrollo y
aprendizaje Vygotsky considera el aprendizaje como uno de los mecanismos fundamentales
del desarrollo en su opinión la mejor enseñanza es la que se adelanta al desarrollo el
modelo de aprendizaje qué aporta el contexto y ocupa un lugar central la interacción social
se convierte en el motor del desarrollo Vygotsky introduce el concepto de zona de
desarrollo próximo qué es la distancia entre el nivel real de desarrollo y el nivel de
desarrollo potencial para determinar este concepto hay que tener presente dos aspectos la
importancia del contexto social y la capacidad de imitación aprendizaje y desarrollo son
dos procesos que interactúan el aprendizaje se produce más fácilmente en situaciones
colectivas la interacción con los padres facilitan el aprendizaje.

De este modo se puede establecer la relación con el presente proyecto ya que la


teoría sociocultural de Vygotsky afirma que el desarrollo del ser humano está íntimamente
ligado a su interacción con el contexto socio histórico-cultural; de esta interacción el sujeto
logra desarrollar sus potencialidades que serán la base de su desarrollo como individuo y
aprendiz. De este modo el docente de educación inicial utilizando las plastilinas
biodegradables como estrategia didáctica puede promover acciones para facilitar el
aprendizaje y facilitar el rol de aprendiz a sus estudiantes. Se pueden hacer ajustes a nivel
didáctico como identificar estrategias, técnicas y la evaluación más ajustada para lograr que
el estudiante alcance el nivel de desarrollo real planteado en su propuesta.

Bases Legales

Según Núñez (2008) “Las bases legales son todo aquel soporte q le da jurisdicción
a un proyecto en ejecución que se encargue de cumplir con los parámetros establecidos
impuestas por las normas y leyes”.
La fundamentación legal de este proyecto de investigación constituye el anclaje de
todo el entramado jurídico-legal, que desde la jerarquización constitucional hasta el
conjunto de leyes, reglamentos, decretos, circulares, normativa e instructivos que nos
permiten sostener con amplias posibilidades, el despliegue desde la relación teoría-praxis
del proyecto de investigación sobre la base de la elaboracion de plastilinas ecológicas para
los niños de educación inicial del Colegio “San Juan Bosco”.

La constitución de la República Bolivariana de Venezuela


(1999)
Es la autoridad de las leyes y normas con más voz valor y voto de la Republica que
han sido establecidos por todos los entes gubernamentales y populares para lograr la
convivencia de una sociedad pulcra en comportamiento con estatus de convivencia justos.

Artículo 102.

La educación es un derecho humano y un deber social fundamental, es democrática,


gratuita y obligatoria. El Estado la asumirá como función indeclinable y de máximo interés
en todos sus niveles y modalidades, y como instrumento del conocimiento científico,
humanístico y tecnológico al servicio de la sociedad. La educación es un servicio público y
está fundamentada en el respeto a todas las corrientes del pensamiento, con la finalidad de
desarrollar el potencial creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de su personalidad
en una sociedad democrática basada en la valoración ética del trabajo y en la participación
activa, consciente y solidaria en los procesos de transformación social consustanciados con
los valores de la identidad nacional, y con una visión latinoamericana y universal. El
Estado, con la participación de las familias y la sociedad, promoverá el proceso de
educación ciudadana de acuerdo con los principios contenidos de esta Constitución y en la
ley.

Artículo N° 103:
Toda persona tiene derecho a una educación integral de calidad, permanente, en
igualdad de condiciones y oportunidades, sin más limitaciones que las derivadas de sus
aptitudes, vocación y aspiraciones. La educación es obligatoria en todos sus niveles, desde
el maternal hasta el nivel medio diversificado. La impartida en las instituciones del Estado
es gratuita hasta el pregrado universitario. A tal fin, el Estado realizará una inversión
prioritaria, de conformidad con las recomendaciones de la Organización de las Naciones
Unidas. El Estado creará y sostendrá instituciones y servicios suficientemente dotados para
asegurar el acceso, permanencia y culminación en el sistema educativo. La ley garantizará
igual atención a las personas con necesidades especiales o con discapacidad y a quienes se
encuentren privados o privadas de su libertad o carezcan de condiciones básicas para su
incorporación y permanencia en el sistema educativo.

Las contribuciones de los particulares a proyectos y programas educativos públicos


a nivel medio y universitario serán reconocidas como desgravámenes al impuesto sobre la
renta según la ley respectiva.

Artículo 110.

El Estado reconocerá el interés público de la ciencia, la tecnología, el conocimiento,


la innovación y sus aplicaciones y los servicios de información necesarios por ser
instrumentos fundamentales para el desarrollo económico, social y político del país, así
como para la seguridad y soberanía nacional. Para el fomento y desarrollo de esas
actividades, el Estado destinará recursos suficientes y creará el sistema nacional de ciencia
y tecnología de acuerdo con la ley. El sector privado deberá aportar recursos para las
mismos. El Estado garantizará el cumplimiento de los principios éticos y legales que deben
regir las actividades de investigación científica, humanística y tecnológica. La ley
determinará los modos y medios para dar cumplimiento a esta garantía.

Artículo 112
Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad económica de su
preferencia, sin más limitaciones que las previstas en esta Constitución y las que
establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, protección del
ambiente u otras de interés social. El estado promoverá la iniciativa privada, garantizando
la creación y justa distribución de la riqueza, así como la producción de bienes y servicios
que satisfagan las necesidades de la población, la libertad de trabajo, empresa, comercio,
industria, sin prejuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y
regular la economía e impulsar el desarrollo integral del país.

De acuerdo a lo expuesto, se indica como la constitución que es nuestra carta magna


consagra la educación como un derecho humano y un deber social fundamental, es
democrática, gratuita y obligatoria. En tal sentido existe la necesidad de difundir la
información referente al estudio de la ciencia y promover la innovación al elaborar
plastilinas ecológicas como trabajo investigativo.

Ley Orgánica de Educación

El Sistema Educativo venezolano se rige por la presente ley los artículos enunciados
a continuación sirven de basamento legal al trabajo presentado, en los siguientes artículos:

Artículo N°1:

La presente Ley tiene por objeto desarrollar los principios y valores rectores,
derechos, garantías y deberes en educación, que asume el Estado como función indeclinable
y de máximo interés, de acuerdo con los principios constitucionales y orientada por valores
éticos humanistas para la transformación social, así como las bases organizativas y de
funcionamiento del Sistema Educativo de la República Bolivariana de Venezuela. Ámbito
de aplicación

Artículo N° 3:

La presente Ley establece como principios de la educación, la democracia


participativa y protagónica, la responsabilidad social, la igualdad entre todos los ciudadanos
y ciudadanas sin discriminaciones de ninguna índole, la formación para la independencia, la
libertad y la emancipación, la valoración y defensa de la soberanía, la formación en una
cultura para la paz, la justicia social, el respeto a los derechos humanos, la práctica de la
equidad y la inclusión; la sustentabilidad del desarrollo, el derecho a la igualdad de género,
el fortalecimiento de la identidad nacional, la lealtad a la Patria e integración
latinoamericana y caribeña.

Artículo N° 4:

La educación como derecho humano y deber social fundamental orientada al


desarrollo del potencial creativo de cada ser humano en condiciones históricamente
determinadas, constituye el eje central en la creación, transmisión y reproducción de las
diversas manifestaciones y valores culturales, invenciones, expresiones, representaciones y
características propias para apreciar, asumir y transformar la realidad. El Estado asume la
educación como proceso esencial para promover, fortalecer y difundir los valores culturales
de la venezolanidad.

Artículo 15

La educación, conforme a los principios y valores de la Constitución de la


República y de la presente Ley, tiene como fines:

1. Desarrollar el potencial creativo de cada ser humano para el pleno ejercicio de


su personalidad y ciudadanía, en una sociedad democrática basada en la
valoración ética y social del trabajo liberador y en la participación activa,
consciente, protagónica, responsable y solidaria, comprometida con los procesos
de transformación social y consustanciada con los principios de soberanía y
autodeterminación de los pueblos, con los valores de la identidad local, regional,
nacional, con una visión indígena, afrodescendiente, latinoamericana, caribeña y
universal.
5. Impulsar la formación de una conciencia ecológica para preservar la
biodiversidad y la socio diversidad, las condiciones ambientales y el
aprovechamiento racional de los recursos naturales.

En los artículos mencionados, el estado se compromete en la dotación de las


instituciones educativas sin embargo en la práctica no se cumple. Adicionalmente se hace
mención a la promoción de la participación protagónica y corresponsable de las familias, la
comunidad educativa y las organizaciones comunitarias; por tanto la intervención del
estudiantado para aliviar el problema de dotación de material didáctico destinado a
estudiantes de educación inicial es oportuna y enmarcada en la corresponsabilidad.

Ley Orgánica para la Protección del Niños, niña y Adolecente

Las disposiciones de esta ley se aplican por igual a todos los Niños, niñas y
Adolescentes, sin discriminación alguna, siendo indispensable el Derecho a la educación,
cada uno de estos principios son de vital responsabilidad y la presente ley lo tipifica en los
artículos siguientes:

Artículo 31

Derecho al ambiente. Todos los niños, niñas y adolescentes tienen derecho a un


ambiente sano y ecológicamente equilibrado, así como a la preservación y disfrute del
paisaje.

Artículo 53

Derecho a la educación. Todos los niños, niñas y adolescentes tienen el derecho a


la educación gratuita y obligatoria, garantizándoles las oportunidades y las condiciones para
que tal derecho se cumpla, cercano a su residencia, aun cuando estén cumpliendo medida
socioeducativa en el Sistema Penal de Responsabilidad del Adolescente.
Artículo 81

Derecho a participar. Todos los niños, niñas y adolescentes tienen derecho a


participar libre, activa y plenamente en la vida familiar, comunitaria, social, escolar,
científica, cultural, deportiva y recreativa, así como a la incorporación progresiva a la
ciudadanía activa.

Definición de Términos Básicos

La terminología básica, según Arias, (2012) ´´consiste en dar el significado preciso


y según el contexto a los conceptos principales, expresiones o variables involucrado en el
problema y en los objetivos formulados´´

Psicomotriz: Lecoyer, (1991) considera ´´la Psicomotricidad como el conjunto de


comportamientos motores en función de su relación con el psiquismo´´.

Aprendizaje Significativo: Según Ausubel, (2002), ´´el aprendizaje significativo es


un proceso cognitivo que desarrolla nuevos conocimientos, para que, sean incorporados a la
estructura cognitiva del estudiante, conocimientos que solo pueden surgir si los contenidos
tienen un significado, que los relacione con los anteriores´´.
Sistema Educativo: Según Coombs, (1971) un sistema educativo se muestra como
un ´´conjunto de factores intrínsecos que están sujetos a un proceso destinado a conseguir
una determinada producción, que se propone satisfacer los objetivos del sistema´´.

Motriz: Zapata, (1989) define la motricidad como ´´la capacidad de producir movimientos,
los cuales son producto de la contracción muscular que se produce por los desplazamientos
y segmentos del cuerpo, a la vez, que por la actitud y el mantenimiento del equilibrio´´.

Biodegradable: Según Manser y Kelling, (1996) ´´la biodegradación es la descomposición


aeróbica o anaeróbica de un material por acción enzimática de microorganismos tales como
bacterias, hongos y algas bajo condiciones normales del medio ambiente´´.

Recurso Pedagógico: Según Morales, (2012), se entiende por ´´recurso didáctico al


conjunto de medios materiales que intervienen y facilitan el proceso de enseñanza-
aprendizaje´´.

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Capitulo III

MARCO METODOLÓGICO

Según Franco (2011) el marco metodológico es el conjunto de acciones destinadas a


describir y analizar el fondo del problema planteado, a través de procedimientos específicos
que incluye las técnicas de observación y recolección de datos, determinando el “como” se
realizara el estudio, está tarea consiste en hacer operativa los conceptos y elementos del
problema que estudiamos.

Naturaleza de la investigación

Enfoque

Está investigación estará diseñada bajo el planteamiento metodológico del enfoque


cuantitativo, ya que, el mismo se adapta a las características y necesidades a estudiar. De
acuerdo con Hernández, Fernández y Baptista (2014), el enfoque cuantitativo está basado
en obras como las de Auguste Comte y Émile Durkheim. “La investigación cuantitativa
considera que el conocimiento debe ser objetivo, y que este se genera a partir de un proceso
deductivo en el que, a través de la medicación numérica y el análisis estadístico inferencial,
se prueban hipótesis previamente formuladas. Este enfoque se comúnmente se asocia con
prácticas y normas de las ciencias naturales y del positivismo”. Para llevar a cabo este tipo
de investigación del enfoque cuantitativo, se usará la técnica de encuesta, para de esta
manera diagnosticar si existe o no, la necesidad de usar plastilinas biodegradables para el
desarrollo de actividades didácticas de los niños de educación inicial del colegio San Juan
Bosco.

Paradigma

La investigación tendrá como base epistemológica el Positivismo y el método


científico como guía o ruta crítica para su elaboración. La causa de elección de este
paradigma es porque el que mejor se adapta a las características y necesidades de dicha
investigación.

Según (Díaz, Narváez, 2014) el positivismo es una estructura o sistema de carácter


filosófico, que considera que no existe otro conocimiento que el que proviene de hechos
reales que han sido verificados por la experiencia, por lo tanto niega la posibilidad de que la
teoría pueda ser una fuente del conocimiento y además niega la posibilidad que la filosofía
pueda contribuir al conocimiento científico. El paradigma positivista y su consecuente
enfoque cuantitativo permitirán diagnosticar la necesidad de usar plastilinas biodegrádales
para el desarrollo de actividades didácticas de los niños de educación inicial del colegio San
Juan Bosco.

Diseño de la investigación

El estudio se encuentra apoyado en una investigación de campo, según Sabino (2001),


quien refiere que es cuando “se recogen datos en forma directa de la realidad mediante el
trabajo concreto del investigador” (p. 94). En este caso la información se recogerá en los
niños de Educación Inicial del Colegio San Juan Bosco, Barquisimeto, estado Lara.
Asimismo, es de carácter descriptivo porque describe causas y efectos de un problema. Esta
afirmación se apoya en la definición, de Arias (2006), el cual considera que: Cuando los
datos se recogen directamente de la realidad, la cual se denomina primarios, su valor radica
en que permiten cerciorarse de las verdaderas condiciones en que se han obtenido los datos,
lo cual facilita su revisión o modificación en caso de seguir dudas (p. 31).

Además, puede decirse que la investigación es de carácter descriptivo porque cuando los
datos se recogen directamente de la realidad, la cual denominamos primarios, su valor
radica en que permiten cerciorarse de las verdaderas condiciones en que se han obtenido los
datos, lo cual facilita su revisión o modificación en caso de seguir dudas. Por lo que, se
pretende usar plastilinas biodegradables para el desarrollo de actividades didácticas de los
niños de educación inicial de la institución objeto de estudio.

Modalidad de la Investigación

La investigación se ubica dentro de la modalidad de proyecto especial, ya que se realiza la


proposición de usar plastilinas biodegradables para el desarrollo de actividades didácticas
de los niños de educación inicial de del Educación Inicial del Colegio San Juan Bosco,
Barquisimeto, estado Lara. Según Balestrini (2002), el Proyecto consiste en la
investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viable o
una posible solución a un problema, requerimientos o necesidades de organizaciones o
grupos sociales. Puede referirse a la formulación de políticas, programas, tecnologías,
métodos o procesos. El proyecto debe tener apoyo de una investigación de tipo documental,
de campo o un diseño que incluya ambas modalidades.

Fases de la investigación

Procedimientos

Los procedimientos, de acuerdo con Prieto (1997), son una serie de pasos claramente
definidos, que permiten trabajar correctamente disminuyendo la probabilidad de error,
omisión o un accidente. Atendiendo a la naturaleza del presente trabajo, los procedimientos
se realizaron mediante el desarrollo de las siguientes tres fases:

Fase I. Diagnóstico de la necesidad

Con este procedimiento se buscó determinar si existía la necesidad de elaborar un material


didáctico (plastilina biodegradable) para el desarrollo de actividades didácticas a los
estudiantes de educación inicial, por lo que a través de un instrumento de recolección de
datos (cuestionario), se procedió a aplicar a sujetos de estudios (Docentes y Auxiliares del
área) para poder concluir si existe la necesidad del uso de este recurso en la institución ante
la falta de material didáctico.

Fase II. Elaboración del recurso

Siguiendo el procedimiento de Portilla, (2019), primero se ubicaron los materiales a utilizar


(Olla, Harina de trigo, Bicarbonato de sodio, Sal, Cuchara sopera, Cuchara pequeña, Agua,
Aceite, Taza, Colorantes vegetales). Posteriormente se tomaron 3 cucharadas soperas rasas
de harina de trigo, 1 cucharada de bicarbonato de sodio, 1 ½ cucharada de sal y agregamos
a la olla, luego con una cuchara y mezclo todo muy bien. Siguiendo, se agregó ¼ de taza de
agua a la mezcla y se removió todo muy bien. Otra opción es agregar ¼ de cucharada
pequeña de aceite para que la mezcla quede mejor y sin grumos. Luego de que todo se
mezcló muy bien se llevó a calentar a fuego bajo en una estufa, mientras se va calentando
se agito continuamente para que no se quemara ni se pegara, removiendo muy bien. Luego
que la mezcla comienzo a volverse una masa, se revisó que no esté tan pegajosa, cuando
observamos que la mezcla no se pegue en las paredes de la olla es hora de bajarla y dejarla
enfriar. Ya la masa esta lista, finalmente dividimos la masa en bolas con uno de los dedos
se le abre un orificio en el centro y le colocamos colorante vegetal de colores distintos, se
amaso hasta que el color quedo homogéneo.

Fase III. Validación del Recurso Didáctico (Plastilinas Biodegradables)


Se llevó a cabo mediante la validación del instrumento de recolección de datos
(cuestionario), conformado por 10 ítems y se entregó a la docente y a la auxiliar que fueron
los sujetos de estudios de la institución, que nos permitió comprobar que las plastilinas
biodegradables son un recurso didáctico imperativo para el desarrollo de actividades
didácticas con estudiantes de educación inicial por lo que se comprueba su consistencia
interna en cuanto a coherencia y precisión.

Población

Se entiende por población “el conjunto finito o infinito de elementos con características
comunes, para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Esta queda
limitada por el problema y por los objetivos del estudio´´. (Arias, 2006). Es decir, se
utilizará un conjunto de personas con características comunes que serán objeto de estudio.

Población finita

Es aquella cuyo elemento en su totalidad son identificables por el investigador.

Es aquella cuyos elementos es imposible tener un registro identificable.

Población accesible

Es la porción finita de la población objetivo a la que realmente se tiene acceso y de la cual se extrae
una muestra representativa. El tamaño de la población accesible depende del tiempo y de los
recursos del investigador.

Arias (2006), indica una serie de recomendaciones con respecto a la delimitación de la población,
que son: La población objetivo debe quedar delimitada con claridad y precisión en el problema de
investigación e interrogante) y en el objetivo general del estudio. Los tesistas e investigadores en
formación que no cuenten con financiamiento, deben estudiar poblaciones finitas y accesibles. Si la
población, por el número de unidades que la integran, resulta accesible en su totalidad, no será
necesario extraer una muestra.

Muestra
Se entiende por muestra al ´´subconjunto representativo y finito que se extrae de la población
accesible´´ (Ob. cit. p. 83). Es decir, representa una parte de la población objeto de estudio. De allí
es importante asegurarse que los elementos de la muestra sean lo suficientemente representativos de
la población que permita hacer generalizaciones.

Para Castro (2003), la muestra se clasifica en probabilística y no probabilística. La probabilística,


son aquellas donde todos los miembros de la población tienen la misma opción de conformarla a su
vez pueden ser: muestra aleatoria simple, muestra de azar sistemático, muestra estratificada o por
conglomerado o áreas. La no probabilística, la elección de los miembros para el estudio dependerá
de un criterio específico del investigador, lo que significa que no todos los miembros de la
población tienen igualdad de oportunidad de conformarla. La forma de obtener este tipo de muestra
es: muestra intencional u opinática y muestra accidentada o sin norma.

Por otro lado, Ramírez (1999), indica que ´´la mayoría de los autores coinciden que se puede tomar
un aproximado del 30% de la población y se tendría una muestra con un nivel elevado de
representatividad´´.

Por su parte Hernández citado en Castro (2003), expresa que ´´si la población es menor a cincuenta
(50) individuos, la población es igual a la muestra´´

Variable

Como afirma Arias, (2006) La variable “Es una característica o cualidad, magnitud
o cantidad susceptible de sufrir cambios y es objeto de análisis, medición, manipulación o
control en una investigación”. Del mismo modo, Guzmán, Hernández, Reyes, Velásquez,
(2013) afirman que “Las variables identificadas en el estudio indicaran en forma directa
que se debe observar o medir en el proyecto de investigación radicando en estos aspectos y
su importancia”. De igual manera, la variable del trabajo se orienta en la necesidad que
presenta el colegio con respecto a recursos didácticos.

Matriz de operacionalización de la variable

Variable Dimensión Indicadores Ítems


Elaboracion 5
Plastilina Manipulación 10
Necesidad de Biodegradable Conocimiento 1,6
elaborar plastilina
biodegradable
para el desarrollo
de actividades Aprendizaje 2,7
didáctica de los Didáctica Creatividad 3
niños y niñas de Enseñanza 8
educación media
inicial
Ecología Toxicidad 4
Preservación 9

Fuente: Autores, (2023)

Técnicas

De acuerdo con, Rojas Crotte (2011), deduce que La investigación científica es un


procedimiento típico, validado por la práctica, orientado generalmente aunque no
exclusivamente a obtener y transformar información útil para la solución de problemas de
conocimiento en las disciplinas científicas.

Encuestas

Existen varias definiciones al respecto, abstrayendo algunas importantes podemos decir que
la encuesta consiste en la obtención de datos de interés sociológico mediante la
interrogación a los miembros de la sociedad (Sierra 1985). Según Pardinas (1991), la
encuesta es un sistema de preguntas que tiene como finalidad obtener datos para una
investigación.

Instrumentos

Según, Arias (2006), Los instrumentos son cualquier recurso, dispositivo o formato (en
papel o digital), que se utiliza para obtener, registrar o almacenar la información, Entre los
cuales se pueden mencionar: Los cuestionarios, entrevistas y otros. De acuerdo a lo
expuesto por Tamayo y Tamayo (2007), el instrumento se define como una ayuda o una
serie de elementos que el investigador construye con la finalidad de obtener información.

Cuestionario

Según, Arias (2006), el cuestionario es la modalidad de encuesta que se realiza de forma


escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas.
Se le denomina cuestionario auto administrado porque debe ser llenado por el encuestado,
sin intervención del encuestador.

Observación

De acuerdo con, Arias, (2020), Plantea que la observación sistemática es un procedimiento


que se utiliza de forma cuidadosa y bajo un criterio académico para recolectar la
información del objeto de estudio; es decir, se contempla la acción de observar, examinar,
interpretar y mediante un proceso sistemático se obtienen las conclusiones de esta técnica.
El o los observadores deben estar correctamente entrenados para seguir un mismo protocolo
de evaluación; además, deben ser expertos en el área que se va a examinar.

Confiabilidad y Validez

Según Hernández (2014), “la confiabilidad de un instrumento de medición, se


determina a través de diferentes técnicas y, se refiere al grado en el cual, su aplicación
repetida al mismo sujeto de estudio, producen resultados iguales” (p.200). A su vez
Moreno, (2017) “La validez en una investigación se determina la revisión de la
presentación de contenido, el contraste de los indicadores con los ítems (preguntas) que
miden las variables pertinentes”

FALTAN REFERENCIAS DEL MOMENTO III

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