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RESUMEN
En la presente práctica, se llevó a cabo la determinación del punto de fusión y ebullición de
diferentes soluciones y solventes, teniendo en cuenta las constantes ebulloscópica (𝐾𝑏 ) y
crioscópica (𝐾𝑓 ). En primer lugar, se determinaron los puntos de fusión y ebullición de las
soluciones de manera experimental, por medio del uso del simulador proporcionado por el
docente (Ruffle-colligative) para, posteriormente, calcularlos teniendo en cuenta las
constantes y, de ser necesario, el factor de Van’t Hoff. Los solventes empleados fueron agua
(𝐻2 𝑂) y benceno (𝐶6 𝐻6 ), mientras que los solutos fueron Cloruro de Sodio (NaCl), Sacarosa
(𝐶12 𝐻22 𝑂11 ), dicloruro de calcio (𝐶𝑎𝐶𝑙2 ) y azufre (S).
Palabras claves: constante ebulloscópica, constante crioscópica, factor de Van’t Hoff.
ABSTRACT
In this practice, the melting and boiling point of different solutions and solvents was
determined, taking into account the ebulloscopic (𝐾𝑏 ) and cryoscopic (𝐾𝑓 ). First, the melting
and boiling points of the solutions were determined on an experimental basis, using the
simulator provided by the teacher (Ruffle-colligative) and then calculating them taking into
account the constants and, if necessary, the Van’t Hoff factor. The solvents used were water
(𝐻2 𝑂) and benzene (𝐶6 𝐻6 ), while the solutes were sodium chloride (NaCl), sucrose
(𝐶12 𝐻22 𝑂11 ), calcium dichloride (𝐶𝑎𝐶𝑙2 ) and sulphur (S).
Keywords: ebulloscopic constant, cryoscopic constant, Van’t Hoff factor.
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Universidad del Atlántico
Laboratorio de Química – Grupo 1B
Introducción
Para llevar a cabo los distintos experimentos propuestos, es indispensable definir conceptos
que brindarán una base sólida y teórica de lo que se está realizando. Se debe tener claro que,
por ejemplo, un solvente como el agua tiene una temperatura de ebullición que corresponde
a 100℃ a 1 atmósfera de presión y que, además, tiene una temperatura de fusión o de
solidificación de 0℃ a la misma presión. Si a este solvente se le agrega cierto soluto, estos
parámetros variarán en mayor o menor medida, puesto que la interacción de las moléculas
del soluto con las del agua, dificultarán —si se trata de ebullición— el paso de moléculas en
estado líquido a estado gaseoso. Esta “dificultad” para que las moléculas de agua puedan
ebullir, va a depender, en gran medida, de la concentración y de la naturaleza del soluto que
se está agregando, de si este es iónico o no-iónico. Así, dependiendo de si el soluto es iónico
o no-iónico, se tendrá que tener en cuenta en las respectivas ecuaciones el Factor de Van’t
Hoff.
Por otro lado, el descenso crioscópico, o depresión del punto de fusión, es la diferencia entre
el punto de fusión de un solvente puro y una solución de este con un soluto a una
concentración dada. Es directamente proporcional a la molalidad del soluto, o más
precisamente, a la actividad del soluto, según la siguiente ecuación (Quimica.es, 2012):
∆𝑻 = 𝑲𝒇 𝒎 → 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝐾𝑓 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑐𝑟𝑖𝑜𝑠𝑐ó𝑝𝑖𝑐𝑎 𝑦 𝑚 𝑙𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
Mientras que “el ascenso ebulloscópico es el aumento del punto de ebullición de un solvente
ocasionado por la disolución de un soluto no volátil” (Humberto, E., 2021). El ascenso
ebulloscópico viene dado por:
∆𝑻 = 𝑲𝒃 𝒎 → 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝐾𝑏 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑜𝑠𝑐ó𝑝𝑖𝑐𝑎 𝑦 𝑚 𝑙𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
Utilizando estas ecuaciones fue posible calcular, teóricamente, el aumento ebulloscópico y
disminución crioscópica de cada solución en particular. De las soluciones electrolíticas, por
ejemplo, NaCl, 𝐶𝑎𝐶𝑙2, fue preciso considerar el factor de Van’t Hoff para que los cálculos
fueran más exactos.
Objetivos
• Identificar los diferentes tipos de propiedades coligativas presentes en las soluciones.
• Determinar el Peso Molecular de una sustancia por crioscopía.
Procedimiento experimental
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En este punto, lo que se hizo fue elegir la masa del solvente a utilizar: 200 g de
benceno. Luego, se seleccionó una masa soluto: 5 g de azufre. Posteriormente, se
colocó la llave del termostato en posición frío (cold). Se inició el enfriamiento,
haciendo click en start. Una vez que no cambió más la lectura, se anotó la temperatura
de fusión de la solución (𝑇𝑓 solución). Se anotó la temperatura de fusión del benceno
puro. Por último, se calculó la masa molar del azufre. De esta forma, se procedió en
los siguientes incisos (B y C), pero claro, teniendo en cuneta que lo que se buscaba
eran otras temperaturas y acudiendo a diferentes constantes.
0.49℃
∆𝑇 = 5.5℃ − 5.01℃ = 0.49℃ → = 𝟎. 𝟎𝟗𝟓 𝒎
℃ 𝑘𝑔
5.12
𝑚𝑜𝑙
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0.095 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑆
0.2 𝑘𝑔 = 0.019 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑆
1 𝑘𝑔
5𝑔 𝑔
𝑃𝑀 = = 263.15
0.019𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑚𝑜𝑙
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℃ 𝑘𝑔
∆𝑇𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎 = 𝐾𝑓 𝑚 = (1.86 ) 0.29𝑚 = 0.53℃
𝑚𝑜𝑙
→ 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑓
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∆𝑻
En la ecuación se consideró la constante de Van’t Hoff, que viene dada por 𝑖 = 𝒎𝑲𝒇
𝒇
Esta ecuación se emplea para disoluciones electrolíticas. Por ejemplo:
Figura 5, descenso crioscópico de una solución que contiene 3.3 g de 𝐶𝑎𝐶𝑙2 y 100 g de
agua
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1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙: 3.3 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2 = 0.0297 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2
110.986 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2
℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = −𝟑𝐾𝑓 𝑚 = 3 (1.86 ) 0.297𝑚 = −𝟏. 𝟔𝟓℃
𝑚𝑜𝑙
→ 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑓
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1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙
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3.3 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2 110.986 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙 = 0.0297 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2
2
℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝟑𝐾𝑏 𝑚 = 3 (0.51 ) 0.297𝑚 = 𝟎. 𝟒𝟓℃
𝑚𝑜𝑙
→ 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑏
Figura 7, aumento ebulloscópico de una solución compuesta con 1.8 g de NaCl y 100 g de
agua
1 𝑚𝑜𝑙 NaCl
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙: 1.8 𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 0.030 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙
58.44 𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
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℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝒊𝐾𝑓 𝑚 = 2 (0.51 ) 0.308𝑚 = 𝟎. 𝟑𝟏℃ → 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑏
𝑚𝑜𝑙
Figura 8, aumento ebulloscópico de una solución que contiene 10 g de 𝐶𝑎𝐶𝑙2 y 100 g de agua
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙: 10 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2 = 0.09 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2
110.986 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑙2
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℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝒊𝐾𝑓 𝑚 = 𝟑 (0.51 ) 0.9𝑚 = 𝟏. 𝟑𝟕℃
𝑚𝑜𝑙
→ 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑏
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℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝒊𝐾𝑓 𝑚 = 2 (0.51 ) 0.171𝑚 = 𝟏. 𝟕𝟒℃
𝑚𝑜𝑙
→ 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑏
℃ 𝑘𝑔
∆𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝐾𝑏 𝑚 = (0.51 ) 0.29𝑚 = 𝟎. 𝟏𝟒℃ → 𝑢𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐾𝑏
𝑚𝑜𝑙
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Informe de la práctica
Por último, se tabularon los resultados en 3 tablas diferentes.
Experimento A
Temperatura Fusión Solvente 5.5°C Descenso crioscópico °C
Temperatura Fusión Solución 5.01°C - 0.49°C
Experimento B
Wsto Wsvte Tf medida Δ𝑇𝑓(medida) Molalidad Δ𝑇𝑓 (𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎)
Solución a 10 g 100 g - 0.51 °C - 0.51 °C 0.29 m - 0.53 °C
Solución b 1.8 g 100 g - 1.12°C - 1.12 °C 0.308 m - 1.116 °C
Solución c 3.3 g 100 g - 1.62°C - 1.62 °C 0.297 m - 1.65°C
Experimento C
Wsto Wsvte Tf medida Δ𝑇𝑓(medida) Molalidad Δ𝑇𝑓 (𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎)
Solución d 3.3 g 100 g 100.46°C 0.46 °C 0.297 m 0.45 °C
Solución e 1.8 g 100 g 100.32°C 0.32 °C 0.308 m 0.31 °C
Solución f 10 g 100 g 101.27°C 1.27 °C 0.9 m 1.37 °C
Solución g 10 g 100 g 101.60°C 1.60 °C 1.71 m 1.74 °C
Solución h 10 g 100 g 100.15°C 0.15 °C 0.29 m 0.14 °C
Algunos grupos prefirieron promediar los datos de las temperaturas, eligiendo un rango
establecido en los que oscilaban las diferentes temperaturas para luego promediar los dos
valores.
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Conclusiones
En el manejo del simulador, se pudo observar que este arrojaba medidas experimentales
diferentes a las calculadas. Así, por ejemplo, si se obtuvo 0.51℃ en el descenso crioscópico
de la solución de sacarosa y agua, a nivel experimental, es decir, con el uso del simulador;
por otro lado, se obtuvo 0.53℃ empleando la constante crioscópica. No había mucha
diferencia entre los resultados medidos y calculados. Sin embargo, en el experimento f y g,
donde se buscaba los puntos de ebullición de la solución, se pudo observar, en este caso, que
había una diferencia de 10 unidades entre la variación de temperatura calculada y la variación
de temperatura medida.
Por otro lado, se apreció la importancia del factor o coeficiente de Van’t Hoff en soluciones
electrolíticas como, por ejemplo, la del NaCl o 𝐶𝑎𝐶𝑙2 , donde, si no se usa este coeficiente,
habrá una aproximación menos acertada entre la variación de temperatura calculada y la
experimental, por lo que es necesario considerar este factor.
Referencias
Raymond Chang, Química, Cuarta Edición. Propiedades coligativas de disoluciones no
electrolíticas. Página 515-520.
Díaz Peña, M.; Roig Muntaner, A. (1980). Química física (1.ª edición). Madrid: Alhambra.
IQR (Ingeniería Química) (2021). Propiedades coligativas de las soluciones.
https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2021/01/propiedades-coligativas-
soluciones.html
Quimica.es, (s.f.). Descenso crioscópico. Obtenido en
https://www.quimica.es/enciclopedia/Descenso_criosc%C3%B3pico.html
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