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Laboratorio de Fisicoqumica I
Determinacin Crioscopica del Peso Molecular
Profesor: Anbal Figueroa T.
Integrantes:
Cruz Huanca Norman
Palacios Pastrana Roberto Carlos
Fecha de la practica: 30/ 10 / 14
Fecha de entrega: 06 / 11 / 14
Grupo: C D
Turno: Jueves 11:00 14:00h
13070167
13070188
ndice
Introduccin.. 3
Resumen.. 4
Fundamento terico 5
Procedimiento experimental. 7
Tabulacin de datos y resultados 9
Clculos. 11
Discusin de resultados. 12
Conclusiones y recomendaciones.. 13
Apndice (cuestionario, graficas, hoja de datos, etc.)............ 14
Bibliografa. 18
Laboratorio de Fisicoqumica I
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INTRODUCCION
En el laboratorio casi todas las experiencias se realizan con sustancias las cuales
necesitamos una cantidad de ella que se puede hallar mediante mediciones, pero
estas sustancias tienen pesos moleculares que los identifican estos pesos
moleculares se determinan por diferentes mtodos el mtodo a utilizar en esta
prctica ser el crioscopico.
La crioscopia es una propiedad coligativa, lo que quiere decir que depende de los
nmeros de moles presentes de la sustancia disuelta en un solvente con
cantidades determinadas. Este mtodo es utilizado para determinar el peso
molecular de un compuesto o ms, disueltos en un solvente, con condiciones
ligadas entre s como que no reaccionen o tengan valores distintos para su punto
de congelacin, mediante el descenso del punto de congelacin del solvente que
conforma la solucin donde el punto de congelacin para una solucin no es la
misma que para el disolvente puro, indicando as la presencia de compuestos en
un disolvente.
La crioscopia es importante para determinar el porcentaje de cada compuesto o
soluto que se encuentra en el solvente as como tambin existen otras
aplicaciones tan importantes como el control de productos alimenticios como el
control de calidad de la leche, en la medicina, hidrlisis enzimtica de la lactosa
y en entre otros. Este uso importante de la crioscopia, una propiedad coligativa,
es importante para determinar cantidades de solutos disueltos en un disolvente
mediante porcentajes; y a su vez determinar que compuestos conforman al soluto.
Laboratorio de Fisicoqumica I
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RESUMEN
La presente prctica experimental tuvo como finalidad determinar el peso
molecular de una sustancia disuelta en un solvente, teniendo en cuenta el
descenso del punto de congelacin del solvente. Para cumplir este fin se emple
el mtodo de Beckmann que consiste en la determinacin crioscpica del peso
molecular.
Esta prctica se realiz a condiciones de laboratorio de 22C de temperatura, 756
mmHg de presin y 92% de humedad relativa.
La masa molecular de una sustancia desconocida o no identificada puede
determinarse midiendo la cantidad que desciende el punto de solidificacin de un
disolvente, cuando se disuelve en l una cantidad conocida de la sustancia no
identificada. Este proceso que determina las masas moleculares se denomina
crioscopa.
El procedimiento experimental a llevarse a cabo para lograr cumplir los
objetivos anteriormente planteados se dividen en dos partes, la primera parte,
donde se debe calibrar el termmetro de Beckmann, y la segunda parte donde se
la determina las alturas en el termmetro de Beckmann para cada intervalo de
tiempo de 20 segundos.
Luego de haber desarrollado el experimento y con los datos tomados se hicieron
los clculos respectivos dando los siguientes resultados: El peso molecular de la
urea hallado experimentalmente es de 65.62g/mol y en comparacin con el
terico que cuyo valor es de
, encontramos un porcentaje de error de
9.26% .
Para esta experiencia se considera que el descenso del punto de congelacin es
una propiedad coligativa que depende de las caractersticas del solvente, y de la
cantidad del soluto disuelto en el solvente.
Con lo cual se pudo comprobar que el punto de congelacin de la solucin baja
con respecto al solvente puro.
Para obtener resultados con pequeos errores se recomienda un calibrado
adecuado del termmetro Beckman.
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FUNDAMENTO TEORICO
CRIOSCOPIA.Es la determinacin del punto del punto de congelacin de un lquido en el que se halla
disuelta una sustancia, para conocer el grado de concentracin de la solucin.
DESCENSO
DEL
CRIOSCOPICO.-
PUNTO
DE
CONGELACION
DESCENSO
Dnde:
M = peso molecular del soluto.
W1 = peso en g del solvente.
W2 = peso en g del soluto.
K = Cte. Crioscopica.
= descenso del punto de congelacin.
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Dnde:
Ms = peso molecular del solvente.
R = constante universal de los gases.
Tf = temperatura de fusin del solvente en grados absolutos.
H = entalpia molar de fusin del solvente.
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DETALLES EXPERIMENTALES
Materiales y Reactivos
Aparatos.- Aparato crioscopico de Beckmann, termmetro, pipeta volumtrica
de 25 mL y 5 mL, vasos, chaqueta y tubo de ensayo con desprendimiento lateral.
Reactivos.Solvente: agua.
Soluto: compuesto orgnico, sal comn.
Procedimiento experimental
Determinacin del Peso molecular de un soluto en solucin
a) Calibre el termmetro Beckmann a una escala de temperatura adecuada,
de acuerdo al punto de congelacin del solvente, utilizando para ello un
bao de temperatura adecuada.
b) Arme el equipo de la figura 1, con los instrumentos bien lavados y secos.
c) Vierta 30 mL del solvente en el tubo con desprendimiento lateral y
coloque el termmetro Beckmann calibrado y un agitador. El solvente
debe cubrir totalmente el bulbo del termmetro.
d) Coloque el tubo con desprendimiento lateral dentro de la chaqueta.
e) Sumerja todo este conjunto en el bao de enfriamiento que debe
encontrarse a una temperatura aproximadamente 8 menor que la
temperatura de cristalizacin del solvente. Observar el descenso del Hg en
el termmetro.
f) Cuando la temperatura esta prxima a la de congelacin, lea la
temperatura cada 20 segundos, hasta obtener varios valores constantes,
que corresponden al punto de congelacin del solvente puro.
g) Retire la chaqueta de aire y funda el solvente, mediante calentamiento con
las manos.
h) Pese de 0,4 a 0,8 g de soluto y agregue al tubo con desprendimiento
lateral.
i) Disuelva completamente el soluto y luego coloque el tubo en la chaqueta
de aire.
j) Determine el punto de congelacin de la solucin, repitiendo e) y f).
Tenga presenta que la solucin no congela a temperatura constante.
k) Al terminar el experimento retire cuidadosamente el termmetro
Beckmann de la solucin, y deje el equipo completamente limpio.
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Laboratorio de Fisicoqumica I
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T (C)
22
HR (%)
92
60.06 g/mol
1.86 C*Kg/mol
30g
0.5927g
t (c/20 seg)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
420
Laboratorio de Fisicoqumica I
T (C)
3.24
3.19
3.15
3.1
3.06
3.05
3.03
2.95
9.82
2.75
2.73
2.64
2.6
2.58
2.5
2.47
2.46
2.42
2.36
2.35
2.26
2.22
t (c/20 seg)
440
460
480
500
520
540
560
580
600
620
640
660
680
700
720
740
760
780
800
820
840
860
T (C)
2.16
2.15
2.13
2.1
2.08
2.01
1.95
1.94
1.96
1.92
2.92
3.22
3.24
3.25
3.27
3.29
3.3
3.31
3.32
3.32
3.32
3.32
t (c/20seg)
880
900
920
940
960
980
1000
1020
1040
1060
1080
1100
1120
1140
1160
1180
1200
1220
1240
1260
1280
1300
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t (c/20 seg)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
420
440
460
480
500
520
540
560
580
600
T (C)
2.2
2.15
2.12
2.07
2.01
1.96
1.92
1.89
1.88
1.87
1.85
1.8
1.76
1.72
1.69
1.64
1.57
1.53
1.46
1.42
1.39
1.35
1.32
1.3
1.28
1.19
2.22
2.53
2.58
2.58
2.58
t (c/20 seg)
620
640
660
680
700
720
740
760
780
800
820
840
860
880
900
920
940
960
980
1000
1020
1040
1060
1080
1100
1120
1140
1160
1180
1200
1220
T (C)
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.58
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.57
2.56
2.56
2.56
2.56
2.56
2.56
t (c/20 seg)
1220
1240
1260
1280
1300
1320
1340
1360
1380
1400
1420
1440
1460
1480
1500
1520
1540
1560
1580
1600
1620
1640
1660
1680
1700
1720
1740
1760
1780
1800
1820
Resultados
Tabla N1
Valor Terico
60.06 g/mol
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Valor Experimental
65.62 g/mol
%Error
9.26%
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CALCULOS
Luego de graficar ambas curvas (Graficas en papel milimetrado) vemos que la
variacin de temperatura es de 0.56 C.
Usando la siguiente formula se calcula el peso molecular del soluto (urea)
Dnde:
M: peso molecular del soluto
W1: peso en g de solvente = 30g
W2: peso en g de soluto
= 0.5927g
M=
M = 65.62 g/mol
PORCENTAJE DE ERROR:
|
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DISCUSION DE RESULTADOS
o Las curvas de presin de vapor como funcin de la temperatura que se dan
para los disolventes puros y para las disoluciones, muestran de una forma
ms o menos clara su proximidad al punto de congelacin.
o Para estos diagramas se da que el slido, cuya presin de vapor no esta
afectada por la presencia del soluto en la disolucin, est en equilibrio con
la disolucin a temperatura ms baja que la que corresponde al equilibrio
con el disolvente puro. A partir de esto se puede deducir la ecuacin para
determinar la constante crioscpica, que no depende sino de las
caractersticas propias y particulares del disolvente considerndose como
una propiedad coligativa.
o La eleccin del disolvente esta determina, en la mayora de las ocasiones
por la solubilidad y reactividad qumica de la sustancia, cuyo peso
molecular se quiere medir. Se consiguen resultados de mayor garanta
cuando se utiliza un disolvente cuya constante de descenso del punto de
congelacin tenga un valor elevado.
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CONCLUSIONES
La presencia de un soluto siempre disminuye el punto de congelacin si
ste es insoluble en la fase slida.
Soluciones de solutos con pesos moleculares diferentes diluidos en un
mismo solvente a una misma concentracin tienen la misma constante
crioscpica para el solvente.
El punto de congelacin de un lquido es la temperatura a la cual las fases
slida y lquida de una sustancia pueden coexistir entre s.
RECOMENDACIONES
Manejar con extremo cuidado el termmetro de Beckmann ya que este
puede descalibrarse, lo cual nos llevara a perder tiempo al ponerlo en
condiciones ptimas.
Estar concentrado al observar el termmetro y as leer una lectura
correcta.
Mantener el bao a temperatura baja aprox. 8C
Se debe mantener la agitacin constante para que la temperatura sea
constante en todo el sistema.
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CUESTIONARIO
Asi , i debe ser 1 para todos los no electrolitos. Para electrolitos fuertes
como el NaCl y el KNO3, I debe ser dos y para electrolitos fuertes del
tipo de Na2SO4 y CaCl2, i debe ser 3. En consecuencias las ecuaciones de
las propiedades coligativas deben modificarse como siguen:
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Laboratorio de Fisicoqumica I
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APENDICE
Figura 1
Figura 2
Laboratorio de Fisicoqumica I
Termometro
de
Beckmann
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2
1.5
1
0.5
0
0
200
400
600
Laboratorio de Fisicoqumica I
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
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BIBLIOGRAFIA
http://www.ugr.es/~museojtg/instrumento55/ficha_fundamentos2.htm
http://www.ugr.es/~museojtg/instrumento55/ficha_esquema.htm
http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061027130819AAlbV20
http://html.rincondelvago.com/descenso-crioscopico.html#
http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061027130819AAlbV20
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