UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS BÁSICAS

REPORTE 6
Práctica: Soluciones, coloides y propiedades coligativas 08/06/2023

PERIODO LAB CURSO/SECCIÓ GRUPO N° NOTA

ACADÉMICO N

2023– 1 6 BQU01 – C

APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO

1.Soto Gamboa, Cinthia Isabel 20230412C

2.Tapia Gomez, Konylu Danae 20230447A

3.Ubillus Mejia, Arling Antonio 20232264A

Docentes: Lic. Esteban Mujica Gálvez

Ing. Jaime Flores Ramos

● Objetivos :

❖ Conocer la preparación de soluciones y coloides.

❖ Diferenciar las distintas soluciones.
❖ Comprobar el aumento en la temperatura de ebullición de un solvente por adición de un soluto
soluble.
❖ Comprobar el descenso en la temperatura de congelación de un solvente por adición de un soluto
y la determinación de la masa molar de una sustancia orgánica.

Experimento 1. Preparación de soluciones:

Componentes Masa(g) Volumen Estado de agregación Electrolítica/no

(mL) electrolítica

Soluto NaC𝑙(𝑠) 7,02g 3,25 mL Sólido Electrolítica

solvente 𝐻2𝑂(𝑙) 100 mL 100 mL Líquido No Electrolítica

1
1.2.Cuestionario:

1. Cómo prepararía 250 mL de solución de sulfato de cobre(II) 1,2 M, a partir de CuSO4.5H2O.

Calcular la masa de soluto necesaria. Para calcular la masa de sulfato de cobre(II) que
necesitamos, se tiene en cuenta que en estado sólido se encuentra hidratado, siendo su fórmula
CuSO4·5H2O

Disolución a preparar; 𝐶𝑢𝑆𝑂4.5 𝐻2 𝑂 250 ml=0,25 L 1,2 M

𝑛𝑠
𝐶𝑚 = 𝑣𝐷

𝑛𝑠 =𝐶𝑚 . 𝑣𝐷

𝑛𝑠= 1,2M x 0,25L = 0,3 mol de 𝐶𝑢𝑆𝑂4.5 𝐻2 𝑂 necesitamos

𝑚
𝑛𝑠 = 𝑀

M (CuSO4·5H2O)= m.a. Cu + m.a. S + 4·m.a. O + 10·m.a. H +5·m.a. O = 63,5 + 32,1 + 4·16 + 10·1 + 5·16
= 249,6
𝑚 = 𝑛𝑆 ∙ 𝑀 = 0,3 ∙ 249,6 = 74,88 𝑔 𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∙ 5𝐻2𝑂 𝑛𝑒𝑐𝑒𝑠𝑖𝑡𝑎𝑚𝑜𝑠

2. Pesar la cantidad de 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∙ 5𝐻2𝑂 calculada. Con una balanza y un vidrio de reloj (o un vaso
de precipitados) pesamos la cantidad de sulfato de cobre(II) pentahidratado: 74,88 gramos.

3. Disolver el soluto en agua destilada Disolver el sólido en agua destilada (se acelera la
disolución calentando un poco). Cuando está disuelto, se echa a un matraz de 250 mL con ayuda
de un embudo y agua destilada.

4. Añadir agua destilada Se enrasa en la fiola con agua destilada.

5. Tapar y etiquetar la fiola utilizada, se tapa y se etiqueta indicando el contenido y su

concentración: 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∙ 5𝐻2𝑂 0,2 M

2
2.-Cómo prepararía 500 mL de solución de ácido sulfúrico 2 M a partir de una solución concentrada de
ácido sulfúrico 18M.

1.3.Conclusiones

● En conclusión, se puede decir que uno de los métodos más utilizados para la preparación de soluciones
es partiendo de la cantidad necesaria de soluto que se debe disolver en solvente.
● Se debe observar la línea de aforo a una distancia perpendicular a los ojos, notando que la línea sea
tangente al menisco cóncavo formado por la solución.

Experimento 2. Coloides y propiedades

3
 - Hacer un resumen como se prepara FeCl3(acuoso) coloidal

Para preparar FeCl3(acuoso) coloidal primero se deben separar los materiales junto a los reactivos y luego se
procede a preparar la solución. Por un lado, los materiales requeridos son: un puntero láser, gradilla, un tubo
de ensayo, agua desionizada, cloruro férrico, mechero de bunsen, pinza metálica, fósforo. Por otro lado, el
procedimiento a seguir es el siguiente; primero, en un tubo de ensayo con 10 mL de agua se caliente hasta
llegar a su punto de ebullición con la ayuda del mechero de bunsen y una pinza metálica; segundo, cuando el
agua esté en el punto de ebullición colocarlo inmediatamente en una gradilla; tercero, echar 4 gotas de
cloruro férrico en el tubo de ensayo; finalmente, con el puntero láser se apunta a la solución de cloruro férrico
notándose una línea roja concluyendo que es una solución coloidal.

Cuestionario

1. Mencione, 5 ejemplos de coloides.

- Helados
- Mayonesa
- Crema de leche
- Crema de afeitar
- Solución de dióxido de titanio

2. ¿Por qué el cloruro férrico en agua caliente forma coloide?

Cuando se eleva el calor (por ejemplo, cuando el agua hierve), la mayor energía cinética de las
moléculas de agua causa que los puentes de hidrógeno se rompan completamente y permite que las
moléculas de agua escapen hacia el aire como gas. Se observa este gas como vapor de agua.

Las moléculas de agua al estar en movimiento, sus impurezas también los estarian y al entrar en
contacto con el cloruro férrico, que es un buen floculante y coagulante, las impurezas se
aglomerarían e incrementaría el tamaño de las partícula (impurezas) formándose así un coloide.

Conclusiones

● Se puede concluir que, para la identificación del coloide en el tubo, previamente calentado, se añadió
cloruro férrico que actúa como coagulante esto hace que las impurezas se aglomeran y así aumentan de
tamaño formándose un coloide.

● El calentamiento del tubo B se hizo con la intención de aumentar la energía cinética de las partículas para
vencer la repulsión electrostática y así aumentar la aglomeración en comparación al tubo A.

Propiedades coligativas

Experimento 3. Ebulloscopía

Tipo Compuesto/propiedad Temperatura de ebullición (°C)

Soluto NaCl 1465°C

4
 Solvente Agua desionizada 92°C

Solución 0,8 molal 94°C

Teórico:
∆𝑇𝐸𝐵 = 𝑖𝐾𝑏𝑚
Donde:
𝑖: 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑛'𝑡 𝐻𝑜𝑓𝑓
𝐾𝑏: 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑜𝑠𝑐ó𝑝𝑖𝑐𝑎
𝑚: 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
El factor de van’t Hoff es 2 ya que se descompone en 2 iones como se ve a continuación:

+ −
𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑁𝑎(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙(𝑎𝑐)

Entonces:

∆𝑇𝐸𝐵 = 𝑖𝐾𝑏𝑚 = (2) 0, 52 ( °𝐶.𝑘𝑔

𝑚𝑜𝑙 )(0, 8 ) ⇒ ∆𝑇
𝑚𝑜𝑙
𝑘𝑔 𝐸𝐵
= 0, 832°𝐶

Temperatura de ebullición experimental de la solución

∆𝑇𝐸𝐵 = ∆𝑇𝐸𝐵 − ∆𝑇 °𝐵
𝐸
∆𝑇𝐸𝐵 = 94°𝐶 − 92°𝐶 = 2°𝐶

% Error

2°𝐶
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 0,832°𝐶
. 100% = 240, 4%

Cuestionario

- Explique brevemente, ¿por qué cree usted que el agua salada tiene mayor temperatura de ebullición?

El agua salada tiene enlace intermolecular tipo ion dipolo y este es más fuerte en comparación al enlace
puente de hidrógeno, por ende la presión de vapor será menor. Al mismo tiempo, el punto de ebullición es la
igualdad de la presión de vapor de la sustancia y la presión atmosférica, es por ello que el agua salada baja
presión de vapor y una temperatura atmosférica mayor(752,6 mmHg) necesitará mayor temperatura para
igualar a la presión atmosférica, por ende la temperatura de ebullición tendrá que ser mayor.

Conclusiones
● La temperatura de ebullición de una solución es dependiente a su solvente y soluto, pero no son iguales.
● Si la concentración del soluto es casi nula o nimia, la variación de temperatura respecto al solvente
también lo será, es decir la variación de temperatura depende de la concentración del soluto y son
directamente proporcional.

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 ● Las fuerzas intermoleculares ayudan a explicar las variaciones de punto de ebullición en una solución.

Experimento 4. Crioscopía

Tipo / cantidades Temperatura de congelación (°C)

Solvente puro Naftaleno(8g) 91°C

Soluto Puro Compuesto orgánico

(2g)

Solución 10 g 71°C

Cuestionario
Determine la masa molar del soluto, utilizando la fórmula crioscópica.

∆𝑡𝑐 = 91°𝐶 − 71°𝐶 = 20°𝐶

∆𝑡𝑐 = 20°𝐶 =
( )
𝑖𝐾𝑐 𝑚𝑥
=
( °𝐶.𝑔
)
1. 6,90 𝑚𝑜𝑙 .1000 .(2𝑔)
𝑀𝑥𝑚𝑛𝑎𝑓𝑡𝑎𝑙𝑒𝑛𝑜 𝑀𝑥.(8𝑔)

(6,90).(2).(1000)𝑔
𝑀𝑥 = (20)(8)𝑚𝑜𝑙
= 86, 25𝑔/𝑚𝑜𝑙

Conclusiones

● La variación de temperatura de congelación es considerable considerando que el soluto

que es el compuesto orgánico se encuentra en poca cantidad.
● La temperatura de congelación del solvente puro siempre es mayor que la temperatura de
congelación de la solución.
● Como consecuencia de lo dicho anteriormente, el punto de congelación de un solvente
disminuirá cuando se le añade un soluto puro.

Experimento 5: Reconocimiento de ácidos y bases (realizado en el laboratorio)

Complete la siguiente tabla con las soluciones utilizadas en el laboratorio

Solución Indicador

Papel tornasol Papel Universal Fenolftaleína

6
 Rojo Azul pH pOH Color

Agua potable Rojo Azul 6 8 Incoloro

Agua con Azul Azul 5 9 Incoloro

jabón

Agua con Azul Azul 10 4 Rojo grosella

detergente

Agua Azul Azul 6 8 Incoloro

desionizada

Saliva Azul Azul 8 6 Incoloro

Vinagre Azul Azul 4 10 Incoloro

NaCl 0,1M Azul Rojo 4 10 Incoloro

NaOH 0,1M Azul Azul 11 3 Rojo grosella

NaHCO3 0.2M Azul Azul 10 3 Rojo grosella

AlCl3 Rojo Rojo 4 10 Incoloro

Conclusión:
● El método mas comun para poder identificar el pH de un compuesto es con el uso del papel universal el
cual al entrar en contacto con una sustancia cambiara de color y dependiendo de este colo y con la ayuda
de un indicador de pH se clasificara la sustancia.
● El papel de tornasol es usado para poder caracterizar y diferenciar si una sustancia es Ácida o Base esto
dependiendo de como cambien de color entre rojo y azul.
● Que el pH mide las concentraciones de los iones hidrógeno , mientras que el pOH mide las
concentraciones de los aniones hidroxilo o iones hidróxido.
● La fenolftaleína es un indicador de pH muy conocido que se utiliza sobre todo para valoraciones
ácido-base, aunque también puede usarse para medir el pH de una disolución, pero de forma cualitativa.
● La fenolftaleína cambia su estructura molecular y su color cuando el pH~9

Figura 1
Medición de pH usando la fenolftaleína

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 Bibliografía:

Benites, W., Flores, J., y Morales, C. (2023). Guía de laboratorio de Química I, prácticas experimentales.

Universidad Nacional de Ingeniería.

Fu Guoyi, Monk, M., Mcintyre, R. (2018). Soluciones de dióxido de titanio transparentes estables.

https://patentimages.storage.googleapis.com/27/76/6d/0d0cb7fdff849e/ES2679126T3.pdf

Libien, J. (2015). Estados de dispersión. Universidad Autónoma del Estado de México.

https://core.ac.uk/download/55527308.pdf

Petrucci, H., Geoffrey, F., Madura, J., y Bissonnette, C. (2011). Química General (10a ed. , pp. 117-128).

Pearson. https://quimica247403824.files.wordpress.com/2018/11/quimica_general_petrucci.pdf

Raymond, W. (2010). Química General. (10a ed., pp. 87-93). McGraw Hill.

https://drive.google.com/file/d/1Pw0BphpknsgBpN7Mj-ZnCM_znMIRiNk8/view