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CARRERA PROFESIONAL:
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
PRESENTADO POR:
⮚ SINCHI GARCIA BRIGUITHE
⮚ YAURI CERVANTES YUSBEL
⮚ QUISPE QUISPE URIEL
⮚ CHAPARRO CHACMANI ROGGER AMED
DOCENTE:
FRANK SULCACCORI LEON
ÁREA DE:
INTEGRACIÓN Y TRATADOS INTERNACIONALES
CUSCO – PERÚ
2023
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INDICE
1.CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN………………………………………………..……..7
1.1 PLANTEAMIENTO DE OPORTUNIDAD DE NEGOCIO ..................................................... 7
1.1.1 Justificación .................................................................................................... 8
1.2 OBJETIVOS DEL PLAN DE NEGOCIOS ......................................................................... 8
1.2.1 Objetivos Generales ........................................................................................ 8
1.2.2 Objetivos Específicos ...................................................................................... 8
1.3 EXPLICACIÓN DEL MARCO TEÓRICO Y MÉTODO DE TRABAJO.................................... 8
1.3.1 Marco Teórico ................................................................................................ 8
1.1.2 Método de Trabajo ........................................................................................ 28
INDICE DE TABLAS
INDICE DE FIGURAS
Figura 16: Ciclo De Vida Por El Que Pasa Cada Empresa ……………………………...37
Figura 18:. Los 20 Principales Países Exportadores A Nivel Mundial En 2022, Según
Valor De Las Exportaciones De Mercancías (En Miles De Millones De Dólares) ……………..43
Figura 28: Pbi Trimestral Y Per Cápita Y Evolución Del Pbi Y Per Cápita Anual
……………………………………………………………………………………………………55
1. CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
1.1 Planteamiento de oportunidad de negocio
El Perú cuenta con una variedad de productos de la familia arecaceae y ericaceae, entre
ellas tenemos al aguaje y el arándano (conocido de esa manera en Perú), de la cual se realizará una
compota, ya que el valor nutricional y el aporte de estos dos frutos son beneficiosos para la salud
y bienestar de las mujeres. Ya que, si este producto es dirigido correctamente al mercado nacional
como internacional, aprovechando el cuidado y dedicación que varias mujeres hacen por verse
bien físicamente.
Según (Dennis del Castillo Torres, 2021) “las características nutricionales que posee el
“aguaje” han hecho que en los últimos años haya pasado de ser un alimento aprovechado por
pobladores rurales a un producto en proceso de desarrollo industrial” por lo cual aprovecharemos
los nutrientes del aguaje para realizar la compota, así como el arándano, también es conocido por
su contenido proteico y nutricional.
Nuestro país de destino es Chile ya que la compota de aguaje y arándano hacia Chile se
basa en la creciente demanda de productos saludables y naturales en el mercado. La compota de
aguaje y arándano ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de vitaminas, antioxidantes
y fibra.
Según (Gobierno de Chile, 2020) Como parte de su política comercial, Chile es un país que
promueve el libre comercio y constantemente está buscando actualizar y concretar acuerdos
comerciales con otros países y bloques.
Chile posee la red de Tratados de Libre Comercio más poderosa del mundo. Los 30 tratados,
con 65 economías, equivalen al 88% del PIB mundial, brindando acceso, en condiciones
preferenciales, al 65% de la población mundial.
Además, las exportaciones anotaron operaciones por US$ 94.705 millones (un 29% más que
en 2020), mientras que las importaciones alcanzaron los US$ 91.843 millones (55% más que en 2020).
Chile cuenta con una gran población, por lo cual la capital de Chile tiene una economía
más estable que el resto de sus regiones o provincias, lo que brinda una oportunidad para introducir
y comercializar productos innovadores como la compota de aguaje y arándano.
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1.1.1 Justificación
Nuestro plan de negocio para exportar compota consiste en el beneficio que ofrece la fruta
de aguaje y arándanos, el aguaje conocido en nuestro país por su alto contenido de estrógeno,
también vitaminas, antioxidantes y fibra y el arándano por su contenido de proteínas y vitaminas,
estos los hacen frutos muy importantes para la realización de un producto novedoso enfocado en
la salud y mundo fitness.
Exportar a Chile abre un nuevo canal de ventas, lo que puede llevar a un aumento
significativo en los ingresos para el país.
El éxito de las exportaciones puede impulsar la economía local al aumentar la demanda de
los productos de aguaje y arándano, como compota, y generar empleo en la producción, transporte
y logística. De esta manera poder generar un bienestar económico y laboral.
1.2 Objetivos del plan de negocios
1.2.1 Objetivos Generales
Elaborar un plan de negocio de exportación para determinar la viabilidad de exportar una
compota de aguaje con arándano al mercado de Chile.
Según (Viniegra, 2011) es una herramienta para alcanzar nuestros objetivos de una manera
más eficiente, mediante una adecuada planeación de la operación de cada una de las áreas de la
empresa de una manera integral.
Según (Santos, 2015) el plan de Negocios, no sólo será la carta de presentación de la
empresa, sino que servirá como herramienta de planificación y gestión que ayude a sustentar la
idea, y a la vez servirá como herramienta para atraer nuevos accionistas.
Según (Luís Enrique Moyario Castillejo, 2015) un plan de negocios es un documento donde
se describe las actividades del negocio, a tener un norte, definir objetivos y en qué tiempo
lograremos. Asimismo, permite hacer correcciones y modificaciones de las actividades descritas
para generar ganancia.
Según (Cortés, 2020) es una herramienta que permite a las organizaciones trazar una ruta
por medio de la cual alcanzará todos y cada uno de sus objetivos y metas propuestas, destacando
entre ellas la rentabilidad esperada, también, permite abordar y ofrecer soluciones para cada uno
de los posibles obstáculos que se presenten durante su implementación y desarrollo de actividades
en el futuro. Además, es una herramienta de gran utilidad que le permite a una organización
determinar qué tan competitiva puede ser en el sector o mercado en que se incorporará.
Por todo lo antes mencionado por autores expertos en el ámbito de la elaboración y
ejecución de un plan de negocios. Podemos ver que el plan de negocios es indispensable para una
empresa ya que ayuda a una o varias personas a planear y planificar de manera más clara las ideas,
así como a donde apuntan como empresa, con el objetivo de tener éxito en todo el proceso y
conseguir el ingreso éxito a un dicho mercado.
1.1.1.1.1 Tipos de plan de negocios
• Plan de negocios estratégico: Este tipo de plan se enfoca en establecer la visión y
los objetivos a largo plazo de la empresa, así como las estrategias para alcanzarlos
e inspirar confianza a los nuevos inversionistas.
• Plan de negocios operativo: Este tipo de plan se centra en las actividades diarias
y operativas de la empresa. Incluye detalles sobre los procesos, recursos humanos,
presupuesto y metas a corto plazo.
• Plan de negocios de una página: Como su nombre lo indica, este plan resume toda
la información clave de la empresa en una sola página. Es útil para presentaciones
rápidas o para empresas en etapas iniciales.
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el camino hacia la exportación directa, debe reflexionar acerca de los canales de distribución más
apropiados. Estos canales de distribución incluyen: agentes, distribuidores, minoristas y
consumidores finales.
- Agentes
El agente es un "tomador de órdenes de compra". Presenta las muestras, entrega
documentación, transmite las órdenes de compra, pero él mismo no compra mercadería. En
general, el agente trabaja "a comisión", no asume la propiedad de los productos, no asume ninguna
responsabilidad frente al comprador y posee la representación de diversas líneas de productos
complementarios que no compiten entre ellos. Opera bajo un contrato a tiempo determinado,
renovable según resultados, el cual debe definir territorio, términos de venta, método de
compensación, causas y procedimientos de rescisión del contrato, etc. El agente puede operar con
o sin exclusividad. Es siempre conveniente establecer claramente en el contrato con el agente si se
le otorga autoridad legal o no, para representar y comprometer a la empresa.
- Distribuidores
El distribuidor es un comerciante extranjero que compra los productos al exportador
peruano y los vende en el mercado donde opera. Es regla general que el distribuidor mantenga un
stock suficiente de productos y que se haga cargo de los servicios pre y post-venta, liberando al
productor de tales actividades. Los distribuidores -que muy raramente llegan al consumidor final,
sirviendo generalmente al mercado minorista- suelen completar su oferta con otros productos y/o
marcas complementarias, no competitivas entre sí. Los términos de pago y el tipo de relación entre
el exportador y el distribuidor extranjero están regidos por un contrato entre dichas partes.
- Minoristas
El importante crecimiento comercial de las grandes cadenas minoristas ha creado
excelentes oportunidades para este tipo de venta. El exportador contacta directamente a los
responsables de compras de dichas cadenas. Se puede apoyar este tipo de venta a través del envío
de catálogos, folletos, etc. Se cuenta con nuevos métodos informáticos que facilitan llegar a un
público más amplio, reduciendo -en cierta medida- los gastos originados por viajes y por el pago
de comisiones a intermediarios. No obstante, debe tenerse presente que el contacto personal con
los potenciales clientes sigue siendo la herramienta más eficaz.
- Venta directa a consumidores finales
Una empresa puede vender sus productos directamente a consumidores finales de otros
países. Este es un método utilizado más bien por grandes empresas, puesto que exportar de esta
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manera requiere grandes esfuerzos de marketing y el exportador asume todas las actividades de
envío de la mercadería, de importación en el mercado de destino, de prestación de servicios pre y
postventa, de cobro, etc.
La Ley General de Aduanas considera las siguientes modalidades de exportación:
• Exportación definitiva
• Exportación temporal
• Exportación sin valor comercial (operaciones que involucren menor cuantía que
comprende el equipaje, menaje de casa, donaciones, así como las muestras, obsequios,
mensajería internacional y otras mercancías, cuyo valor FOB no exceda de US$ 2,000).
1.1.1.2.2 Otra clasificación de las exportaciones
El Banco Central de Reserva del Perú elabora la balanza de pagos del país, la cual incluye
la balanza comercial que refleja las transacciones de bienes del Perú con el resto del mundo, es
decir las exportaciones e importaciones FOB.
En el caso de las exportaciones, éstas se clasifican en tradicionales y no tradicionales. Las
exportaciones tradicionales incluyen básicamente productos mineros, agrícolas, hidrocarburos y
harina de pescado determinados por el Decreto Supremo 076-92-EF.
Son considerados como exportaciones no tradicionales las demás partidas arancelarias no
señaladas en esa norma y son productos que tienden a tener un mayor valor agregado. Para fines
de presentación el BCRP los agrupa en agropecuarios, textiles, pesqueros, maderas y papeles,
químicos, metal-mecánicos, sidero-metalúrgicos y joyería, minería no metálica y otros, los cuales
son presentados en la Nota Semanal del (BCRP, 2022)
1.1.1.2.3 Costos de Exportación
Son los gastos en lo que incurre una empresa para llevar a cabo los trámites de una
exportación. Los diversos costos varían en función a los términos negociados y los pasos que estos
conllevan. Además, se considerará otros costos diversos como embalaje, envases de la mercadería,
el medio de transporte, si al ingresar la mercadería tendrá algún beneficio de tipo arancelario.
Los costos de exportación pueden entenderse como el precio de venta que un fabricante o
exportador aplica a su mercancía. Como lo mencionamos en un inicio, estos costos permiten
recuperar lo invertido para que dicha mercancía pueda ser llevada a otro destino internacional.
(MUNDI, 2022)
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Fuente: Cima.org
Los aguajales son humedales boscosos de gran extensión y dominados por la palmera
nativa conocida localmente como “aguaje” cuyos individuos pueden alcanzar 35 m de altura.
Según el mapa de humedales elaborado para el departamento de Loreto, los aguajales abarcan más
de 5 millones de hectáreas, representando el 14% de la superficie de todo el departamento.
Estos humedales boscosos se clasifican de acuerdo a la densidad o número de individuos
de “aguaje” asociados con otras palmeras como Oenocarpus bataua “ungurahui”, Euterpe
precatoria “huasaí”, Socratea exorrhiza “huacrapona”, Iriatea deltoidea “cashapona”, Mauritiella
aculeata “aguajillo”, Astrocaryum huicungo “huicungo” y Scheelea sp. “Shapaja”; también a
especies maderables importantes como Hura crepitans “catahua”, Calophyllum brasiliensi “lagarto
caspi” y a algunas “cumalas” del género Virola .
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Fuente: Alamy
Una palmera de aguaje puede producir en el bosque un promedio de 4 racimos y un máximo
de 10, cada racimo produce aproximadamente 800 frutos, por lo que la producción media estimada
es de aproximadamente unos 150 kilos por palmera. Sin embargo, individuos plantados pueden
producir hasta 2000 frutos. La pulpa, que es la parte comestible de la fruta, puede alcanzar el 27%
del peso total del fruto. Otros componentes como la cáscara representan en promedio el 19.8% del
peso total, y la semilla el 52.7%.
El consumo de frutos de aguaje en la ciudad de Iquitos, capital del departamento de Loreto
con aproximadamente 800,000 habitantes, es de 230,000 sacos, unas 9,200 toneladas anuales
(Horn et al, 2018). Teniendo en consideración un consumo actual estimado de 766.7 toneladas
mensuales, se estima que 2,130 “aguajes” femeninos serían talados por mes, en un escenario de
media y alta intervención, perdiéndose unas 1400 ha de aguajales cada año.
• Una palmera de aguaje produce en promedio 8 racimos de fruto de aguaje y, de
acuerdo al plan de manejo (DEMA), estaríamos cosechando 6 racimos (80%) y el
20% se dejaría para la regeneración natural, alimento de la fauna silvestre, u otras
variables ambientales (mantener el equilibrio ecológico).
• Un racimo del fruto de aguaje tiene un peso promedio de 60kg, es decir de un
racimo tendríamos 1.5 sacos de 40kg. Por tanto, de una palmera obtendríamos 9
sacos de 40kg., que corresponde a 360 kg por palmera.
• Si en este caso se estima 9,200tn/anual, 25,556 palmeras anual estarían en
producción y mensual 2,130 palmeras.
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Fuente: Cima
1.1.1.3.1 Variedades del Aguaje
En los mercados de la Amazonía se reconocen hasta tres tipos de aguaje por el color de la
pulpa del fruto:
• El Aguaje: “amarillo” (pulpa de color amarillo)
Figura 4: Aguaje amarillo
Fuente: Cima.org
• El Aguaje: “color” (pulpa color rojizo en la parte externa y amarillo en la parte
interna),
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Constituye uno de los alimentos más ricos en vitamina A del planeta (Carotenos), con
alrededor de 30 miligramos por 100 gramos de pulpa, o sea 20 veces más que la zanahoria. El
contenido de vitamina A convierte al fruto del aguaje en un recurso inigualable para la dieta de
niños y madres gestantes, pues ayuda a la formación y el mantenimiento de dientes sanos, de
tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. Esta vitamina contribuye a mejorar
la visión, especialmente ante la luz tenue, y también es necesaria durante la reproducción y la
lactancia. La administración de cápsulas de pulpa liofilizada de aguaje podría ayudar a disminuir
la alta deficiencia de vitamina A en los niños de la selva peruana. El contenido de proteína del
“aguaje” es parecido al del maíz y forma parte importante del consumo de proteínas de muchas
poblaciones amazónicas.
Por lo tanto, el “aguaje” constituye una alternativa para la seguridad alimentaria en la
región, su producción podría aliviar el déficit de consumo de frutas y verduras considerado uno de
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los factores que causa la muerte de aproximadamente 2.7 millones de personas al año a nivel
mundial.(PERUANA-IIAP, 2021)
Figura 8: Beneficios del aguaje
Fuente: Revistas.iiap.gob.pe
1.1.1.4 Fruto de arándano
Según (Cima, 2012) Este fruto pertenece a la familia de los berries, cuyo mercado es
altamente competitivo y se enfoca en lograr un abastecimiento global durante todo el año. Este
mercado es versátil, los berries pueden ser utilizados no sólo como frutas frescas, sino también
como productos secos, extractos, alimentos procesados (helados, postres, dulces), jugos y bebidas,
aceites e ingredientes para productos altamente especializados.
Pese a que se inició su cultivo en el Perú recién entre los años 2007-2008, las áreas
cultivadas al 2015 se estiman en alrededor de 2,5 mil hectáreas y una producción de 10,3 mil
toneladas, que casi en su totalidad es exportado. Estimaciones del MINAGRI, a través de Sierra
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Exportadora señalan que a finales del 2016 se podría alcanzar una producción superior a 20 mil
toneladas.
Figura 10: Fruto arándano
Fuente: 123RF
El consumo per cápita de arándanos de China es de 3,7 gr por año, en comparación con 1,5
kg en Estados Unidos, lo que significa que el mercado chino está lleno de potencial. Entre otros
países asiáticos como Tailandia, Hong Kong, Singapur., Nuestro país, tras consolidarse como el
primer productor y exportador de arándanos frescos a nivel mundial, tiene cada vez mayor
demanda en mercados importantes como Estados Unidos, cuyo consumo per cápita anual es de
1,2-1,5 kg.
Fuente: Agria.pe
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Fuente: Cuidateplus
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El enfoque cuantitativo nos ayudará a medir los datos numéricos de las exportaciones que
se realizan al mercado de Chile y el porcentaje del consumo de compotas y productos similares en
dicho país.
El enfoque cualitativo nos permitirá ver la viabilidad del plan de exportación de la compota
de aguaje de nuestra AMAZONIA PERUANA al mercado de CHILE y dar a conocer los
beneficios y sus propiedades.
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66.5%). Entre los productos más afectados del sector agrícola tradicional destaca el café, con una
caída del 55.5% respecto de enero de 2022.
Por otro lado, si bien las exportaciones no tradicionales crecieron un 7.3% con relación a
enero de 2022, esto no implica que todos los departamentos hayan tenido resultados positivos.
Algunos de los departamentos que presentaron las mayores caídas en exportaciones no
tradicionales fueron Ica (disminución de US$ 23.1 millones; -7.2%), Pasco (US$ 6.9 millones; -
61.6%), Ayacucho (US$ 4.2 millones; -74.6%) y Cajamarca (US$ 2.4 millones; -56.9%). En
cuanto a los productos, algunas de las exportaciones no tradicionales que se vieron más afectadas
en el mes de enero fueron las uvas frescas, con una reducción de US$ 46.5 millones de
exportaciones en Ica (-17.8% respecto a enero de 2022), y los arándanos, con una disminución de
US$ 10.7 millones en La Libertad (-24.3%).
En lo que concierne a Chile en noviembre de 2021, se realizó las elecciones presidenciales
y el candidato de izquierda, Gabriel Boric, se volvió el presidente más joven en la historia de Chile,
con 35 años de edad, y además es el presidente que ha sido electo con más votos. Este mismo año,
los chilenos acudieron dos veces a las urnas para escoger a los 155 miembros de la Convenció a
cargo de redactar una nueva constitución, para reemplazar la constitución heredada de la dictadura
militar. Esta última, aún vigente, ha sido criticada en el largo plazo por contribuir a la desigualdad
en el país, insistiendo en los derechos de propiedad privada, inclusive sobre los recursos naturales,
y por no ofrecer garantías de bienestar social. En 2022, se redactó una nueva propuesta de
constitución, pero 62% de los chilenos la rechazaron en las urnas. Esta propuesta reformulaba el
modelo económico y social impuesto por Augusto Pinochet en 1980, cambiaba la estructura
política actual (por ejemplo, reemplazando el Senado por una cámara de regiones), la disposición
de los bienes sociales y la protección medioambiental, y además se enfocaba en una mayor
igualdad de la sociedad chilena (por ejemplo, instaurando que las mujeres ocupen al menos 50%
de los cargos en instituciones públicas). Tras los resultados del plebiscito, Gabriel Boric declaró
que trabajará con el Congreso y la sociedad civil para lograr una nueva propuesta que cumple con
las demandas de la población. (Tride, 2023)
Sus importaciones experimentaron una caída de 18,7% (-US$ 4.873 millones), lo que en
gran medida se explica por los ajustes de la demanda de las industrias locales y el consumo de los
hogares, lo que en su conjunto ha impactado en el desempeño de las distintas categorías de bienes
importados. (SUBREI, 2023)
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a) Para Perú:
b) Para Chile:
son venezolanos. Según cifras oficiales, Chile tiene una población extranjera residente cercana a
1,4 millones de personas.
2.1.4 Análisis Tecnológico
En la última década, el Perú ha registrado un incremento sostenido en la inversión en CTI.
Sin embargo, hoy solo representa el 0.13 % del producto bruto interno (PBI), cuando la mayoría
de países desarrollados destinan más del 2 %. En países como Corea del Sur o Israel, la cifra puede
llegar hasta un 4 %.
Sería recomendable que el país aumente su inversión, al menos, hasta un 0.4 % del PBI,
como en el caso de Chile. A partir de esa cifra, puede proyectarse un eventual incremento a 1 % o
hasta 2 %, y así aumentar la competitividad del país. De lo contrario, será imposible diversificar o
desarrollar nuevos productos. (UTEC, 2022)
En el caso de Chile, el reporte indica que el país supera en todos estos pilares a los países
latinoamericanos pero su desempeño está por debajo de otros países de altos ingresos.
Además, sostiene que, si bien el país destaca por los altos niveles de inversiones en
innovación, estas generan menos productos innovadores de lo esperado, como conocimiento,
tecnología o creatividad.
Al día de hoy, Chile destaca en América Latina como líder en innovación tecnológica,
ocupando el puesto 53 de 132 países en el Índice de Innovación Global 2021.
Y es que, en esta era digital donde la adaptabilidad es clave para el éxito, Chile ha
demostrado ser un país que aprovecha las herramientas tecnológicas para fomentar su desarrollo
económico y social.
Es irónico pensar que una pandemia mundial podría ser el catalizador del progreso
tecnológico de un país. Pero tal vez eso es precisamente lo que necesitaba Chile: un desafío global
para mostrar su capacidad de adaptación y resiliencia ante la adversidad, dejando a todos
boquiabiertos con sus logros. (Nanjari, 2023)
Nuestra empresa recién está ubicada en la fase de introducción, comenzando desde cero e
introduciéndonos a un nuevo mercado como es el del país de Chile, para desarrollar la siguiente
etapa de crecimiento una vez comencemos con el negocio, consiguiente la etapa de madurez, en
donde toda empresa alcanza el punto máximo de su cúspide.
2.2.2 Código CIIU
Las siglas CIIU significan Clasificación Industrial Internacional Uniforme, según
el cual la actividad económica que se desea realizar encaja en:
Tabla 2 Código CIIU del producto
Según lo analizado los clientes demandan más un producto sano y saludable, el fruto de
aguaje no es muy reconocido a pesar de los grandes beneficios que ofrece para el público femenino,
para lo que se prevé que la compota de aguaje con arándanos será un producto muy bien recibido
por el mercado de chile ya que ofrece ayudar en la salud externa como interna de las mujeres y a
su vez hacer conocer a más personas del potencial de este fruto.
2.3 Análisis estratégico
2.3.1 Análisis de las 5 fuerzas de Porter
Cualquier negocio, a lo largo de su existencia, debe analizar su competitividad en el
mercado, tanto en el momento en el que se lanza como cuando se crea un nuevo proyecto o se
quiere entrar en un nuevo mercado. Este análisis y medición de la competitividad se puede realizar
a través de las llamadas 5 fuerzas de Porter. (Santander, 2022)
Las empresas que deseen exportar productos similares deben invertir en investigación y
desarrollo para crear productos innovadores. También es importante construir una marca fuerte y
leal para resistir la entrada de nuevos competidores.
Una amenaza vendría a ser las capsulas de estrógenos ya que esta hormona se encuentra en
nuestro producto principal que es el aguaje lo cual es dichas capsulas que puede sustituir al nuestro
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y lo tomamos como amenaza, pero nuestro producto destaca en lo saludable y no dañino para el
consumo de nuestros clientes.
2.3.1.3 Poder de negociación de los proveedores
La calidad del producto final depende en gran medida de la calidad de las materias primas.
Establecer buenas prácticas de abastecimiento y comprender las tendencias del mercado de
materias primas puede garantizar una calidad y disponibilidad constantes.
En general, los mayoristas son quienes detentan mayor poder de negociación para definir
los precios del aguaje, principal insumo del producto a comercializar. La negociación se realiza en
una situación de igualdad de condiciones con los mayoristas y la fijación de precios será el
resultado de una transacción, en la que influirá la competencia entre los mayoristas para colocar
su producto. Los precios de venta al público consumidor de los diferentes productos de aguaje se
fijan de acuerdo al juego de oferta y demanda.
Con el objetivo de detentar mayor poder de negociación con los proveedores se realizarán
convenios con las mismas comunidades comercializadoras del fruto de aguaje ubicadas en la
región de Ucayali, para la fijación de un precio estable durante todo el año, evitando de este modo
las alzas en el precio del aguaje. La modalidad de pago al productor será al contado, a veces por
adelantado (en el caso de las habilitaciones).
Para mitigar esta amenaza, se debe realizar un análisis en base a nuestro plan de
exportación, donde debemos centrarnos en la calidad del producto, la innovación en el sabor y la
presentación y los precios competitivos. También es importante mantener un estrecho contacto
con los clientes para comprender sus necesidades y adaptar las ofertas en consecuencia.
Figura 17: Ranking mundial de los 20 principales países importadores de mercancías en 2022(en miles de
millones de dólares)
Fuente: Statita
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El país que más importo en el año 2022 fue el país de Estados Unidos.
Figura 18: Los 20 principales países exportadores a nivel mundial en 2022, según valor de las
exportaciones de mercancías (en miles de millones de dólares)
Fuente: Statita
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Fuente: Statita
Las importaciones en los últimos diez años han ido aumentando (2012-2021)
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• Estudiantes
• Técnicos
• No profesionales
• Profesionales
• Trabajadores dependientes, independientes, etc.
✓ Ingresos:
• Ingresos básicos a más
✓ Hábitos de compra:
El 83% de los consumidores chilenos realiza compras vía online. Los
productos más vendidos por internet son ropa, calzado, celulares y
computadoras. Un 40% de los chilenos estaría dispuesto a comprar un auto
o una propiedad inmobiliaria a través de internet.
✓ Hábitos de consumo:
• Consumo del producto, de preferencia bebidas de pulpa de frutas
• Consumo del producto por sus propiedades vitamínicas
• Consumo del producto por gustos y preferencias del sabor
2.5.2 Análisis cualitativo
En el ámbito cualitativo se considera 5 factores, los cuales están descritos posteriormente,
cada uno de ellos puede obtener un puntaje de 1 a 10, según el país evaluado.
AÑO MILLONES
2010 $ 218.31
2011 $ 252.11
2012 $ 267.04
2013 $ 278.37
2014 $ 260.52
2015 $ 243.96
2016 $ 249.92
2017 $ 276.99
2018 $ 299.89
2019 $ 305.56
Fuente: Elaboración Propia
✓ F2: Permisibilidad de ingreso
• Factura comercial
• Lista de empaque
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• Certificado de seguro
El mercado de chile cuenta con diferentes super mercados que están presentes en todas las
ciudades de Chile, son el tipo de tiendas más numeroso.
Líder, Ekono, Santa Isabel, Jumbo, Tottus, Unimarc.
En estas tiendas se venden distintos productos, así como la compota de distintas marcas.
Gloria es parte del Grupo Gloria, grupo peruano con mayor expansión y presencia
internacional, con negocios presentes en Perú, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Argentina,
Uruguay y Puerto Rico.
La marca Bell´s, se han enfocado en elegir productos que favorecen el ahorro sin dejar de
lado la calidad. marcas como Bell’s han logrado distinguirse por competir de igual a igual con
otras del mercado, ofreciendo una amplia variedad de productos para la canasta familiar que le
permiten a las personas mantener un alto nivel de consumo por un mejor precio.
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Los meses de cultivo del aguaje según (CIMA, 2012) La producción tiene mayor
concentración entre los meses de agosto a diciembre, aunque en otras zonas puede variar. El aguaje
produce anualmente en promedio, ocho racimos por palmera y cada racimo produce
aproximadamente 725 frutos, por lo que la producción media estimada anual es de 290 kilos por
palmera.
Fuente: Cima
Las temporadas de cultivo según (Blueberries Consulting, 2021) Perú comenzó a mediados
de julio. Es muy temprano en tres semanas”, dice Kaz Bhatti de Gold Coast Produce en Chicago,
IL. Él dice que Gold Coast trabaja con un productor más grande que está en plena producción,
aunque los productores más pequeños con los que Gold Coast también trabaja no irán hasta
la semana 38. En general, la temporada debería comenzar en enero.
Fuente: Dece-Gercetur-Lambayeque
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Análisis cuantitativo
✓ F1: Precio Promedio
en la marca “Líder”
Según los precios por los cuales se venden, podemos dar con un precio de 450 en precio
promedio en base a la información de los productos de compota y de marcas diferentes que se
venden en el mercado chileno.
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Fuente: Promperú
Según las estadísticas de Prom Perú en los años 2020 la compota, también conocida como
confituras, tuvo in incremento de +64.4% en exportación en precio FOB, el 2021 tuvo
-46.9% menos en exportaciones, así como el 2022 hubo una mejora ya que se obtuvo un
incremento en exportaciones de +84.8%.
Fuente: Veritradecorp
✓ F3: Estabilidad económica del país y capacidad adquisitiva
Según (Chile Panorama General - Banco Mundial, 2023) La economía chilena avanzó
significativamente en la resolución de los desequilibrios macroeconómicos acumulados en los
últimos años. La demanda interna siguió ajustándose y la inflación disminuyó, aunque se mantiene
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por encima de la meta. El crecimiento, que solo promedió 2% en los seis años anteriores a la
pandemia, tendría que acelerarse para progresar.
Impulsar el crecimiento de la productividad, en declive desde hace décadas, será vital para
crear empleos formales bien remunerados y diversificar las exportaciones. Para ello es necesario
reducir obstáculos regulatorios, fomentar la adopción de tecnología, promover la competencia,
mejorar la calidad de la educación y las capacidades de gestión y aumentar la participación laboral
femenina.
La pobreza (menos de 6,85 dólares al día) se redujo del 8,0% en 2020 al 4,8% en 2022. La
desigualdad de ingresos, medida por el coeficiente de Gini, alcanzó el 0,43 en 2022. Sin embargo,
las privaciones en dimensiones no monetarias, como la atención sanitaria y la seguridad social,
aumentaron en comparación con 2020.
Se prevé que el PIB real se contraiga un 0,4% en 2023 y vuelva a una tasa de crecimiento
tendencial del 2% en el medio plazo. Se espera que la pobreza aumente en 0,4 puntos porcentuales,
alcanzando el 5,2% en 2023, mientras que el coeficiente de Gini se mantendría en 0,43.
Según (Alonso, 2023) De acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI) la previsión
apunta a que el PIB per cápita, medido en términos nominales y a paridad de poder de compra,
cerrará este año en US$29.935 siendo mayor a los US$29.220 que se esperaba en abril pasado. De
esta manera Chile se consolida en la segunda posición en América Latina, superado solo por
Panamá que tiene un PIB per cápita de US$42.738. En términos de crecimiento de la economía, la
entidad prevé una caída de 0,5% este año y un alza de 1,6% en 2024.
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Figura 28: PBI Trimestral y Per Cápita y Evolución del PBI y Per Cápita Anual
Fuente: Datosmacro.com
La variación interanual del PIB ha sido del -1,1%, 1 décima menor que la del primer
trimestre de 2023, cuando fue del -1%.
Perú es un importante socio estratégico para Chile, siendo el 5to destino de las
exportaciones de bienes no cobre, 2do destino de las exportaciones de servicio y el 2do destino de
las IED chilenas al exterior y de los 4,4 millones de turistas que recibe Perú un 25% son chilenos.
Con relación a los envíos de pulpa de frutas exóticas, los principales destinos fueron Chile
(US$ 3.5 millones), Puerto Rico (US$ 1.0 millón) y Australia (US$ 627.6 miles). Por su parte, las
exportaciones de frutas exóticas deshidratada se dirigieron principalmente a EE.UU. (US$ 1.1
millones), seguido de Alemania (US$ 902.1 miles) y Países Bajos (US$ 455.5 miles). En el caso
de puré de frutas exóticas, se dirigieron principalmente a EE.UU. (US$ 15.7 miles). Y los envíos
de jugo de frutas exóticas llegaron a Argentina (US$ 8.4 miles) y Chile (US$ 2.4 miles).
En esta tabla se muestran que los principales países que compran la compota en los últimos
4 años son Estados Unidos cuya demanda muestra un crecimiento continuo en los últimos 4 años,
Alemania que también muestra crecimiento en los últimos 4 años, Holanda muestra un crecimiento
discontinuo, ya que del 2016 al 2017 disminuye, en los años siguientes vuelve a subir.
En esta tabla se muestran que los principales países exportan la compota son: Afganistán,
Líbano, Ghana, Rusia, Austria
3.3.2 Misión
Nuestra misión es producir y exportar compotas de aguaje con arándanos de primera
calidad, que deleiten a nuestros clientes con su sabor y beneficios nutricionales. Trabajamos en
estrecha colaboración con comunidades locales, fomentando el desarrollo económico y social a
través de prácticas comerciales éticas y sostenibles. Nuestra pasión es llevar lo mejor de la selva
amazónica al mundo, promoviendo la salud y el bienestar de las personas, al tiempo que cuidamos
y preservamos nuestro entorno natural.
La importancia de los alimentos procesados para el desarrollo del país se entiende en toda
su dimensión al analizar el volumen de frutas y hortalizas que el sector utiliza. Estimaciones de
Chile Alimentos para el período 1996-2000 indican, según factores de consumo agroindustriales,
que las plantas de proceso elaboran productos que representan el 52% de las frutas y hortalizas
que produce el país, lo que equivale términos de superficie, al 57% de las plantaciones con que
cuenta el país (Navarro, 2010)
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Turismo: En abril del 2011, se suscribió un Acuerdo de Turismo que establece que ambos
países desarrollarán relaciones bilaterales en el ámbito del turismo, con el objeto de adquirir
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información y mejorar el conocimiento mutuo, compartiendo las normas que regulan el turismo
en ambos países. Además de desarrollar y fomentar el desarrollo del turismo, organizarán
intercambio de expertos en la materia con el fin de fortalecer su potencial, y por último se
comprometen a fomentar la capacitación profesional y preparación de recursos humanos dedicados
a actividades relacionadas con el turismo.
Visas de Vacaciones y trabajo: firmado durante la visita a Praga del Subsecretario Edgardo
Riveros y el ministro de RR.EE. de República Checa Lubomír Zaoralek, en 2015. El acuerdo entró
en vigor en noviembre de 2016.
Acuerdo para Evitar la Doble Tributación: firmado por el embajador de la Republica Checa
en Chile Joseph Richtard y el ministro de Hacienda Rodrigo Valdés en diciembre de 2015. El
acuerdo entró en vigencia en diciembre de 2016. (Exteriores, 2019)
El intercambio comercial bilateral, el año anterior a la vigencia del ACE N° 38 (1997), fue
de US$ 442 millones; en tanto que el año 2017 fue del orden de US$ 2 243 millones, lo que refleja
el dinamismo del intercambio comercial que se ha quintuplicado en dicho periodo.
El año 2017, Chile fue el decimoprimer mercado de destino de las exportaciones peruanas
totales, el monto exportado fue de US$ 1 042 millones y representó el 2,4% de los envíos totales
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al mundo La estructura actual de las exportaciones peruanas a Chile corresponde 38% a Productos
Tradicionales y 62% a Productos No Tradicionales.
En términos de importaciones, el año 2017, Chile fue el séptimo proveedor del Perú,
habiéndose importado US$ 1 201 millones lo que representó el 3% del total importado del mundo.
Los principales productos importados, el año 2017, fueron: Demás barras de aceros
aleados; Jureles; Manzanas frescas; Polipropileno; Bolas y artículos similares para molinos, de
hierro o acero; y, Pasta química a la sosa (soda). (MINCETUR, s.f.)
➢ Programa de Liberalización