ACETATO DE ETILO

Reacciones
Reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol para formar un ester más
agua, es la "Reacción de Esterificación de Fisher". Se emplea como
catalizador un ácido mineral (H2SO4 o HCl).

Mecanismo

Conclusiones

Se lograron los objetivos ya que se obtuvo el acetato de etilo

efectuando correctamente el protocolo marcado. Es importante el
acetato de etilo ya que se emplea en diversos ámbitos ya sea en industrias
como la alimentaria como saborizante, en telas, fármacos y cosméticos así
como los plásticos además deser empleado como solvente y en la
cortiduría de pieles de animales. A pesar de realizar el procedimiento
adecuadamente y obtener el acetato de etilo se obtuvo un bajo
rendimiento, esto se puede deber a la cantidad de etanol, carbonato de
calcio, o a un error en la destilación. Al mezclar el acetato que es un ácido
carboxílico con etanol que es un alcohol en un medio acido se produce un
éster y agua que en nuestro caso fue el acetato de etilo también conocido
como etanoato de etilo, así mismo se utilizo carbonato de calcio para
evitar la hidrolisis del éster

Cálculos