Citricosa

Citricosa, S.A.
Empresa fabricante de zumo de naranja concentrado que vende a empresas fabricantes de zum
Para la fabricación del zumo de naranja concentrado la función de fabricación utiliza como únic
Las naranjas las adquiere la función de aprovisionamiento a los agricultores de la zona donde s
La función de producción realiza una primea tarea de de selección y limpieza de la naranjas y d
La segunda tarea que realiza la función de producción consiste en el prensado de las naranjas p
El zumo de naranja concentrado es transportado en camiones cisterna de una empresa de trans
Para el cálculo de los costes es preciso tener en consideración la siguiente información

El 75% de los gastos de personal corresponde a la mano de obra directa el 25% restante a la man
Se efectúa la siguiente medición de los costes
Aprovis Producc Distrib Admin

Mano de obra indirecta 1,250.00 5,000.00 750.00 500.00
Reparaciones 500.00 2,500.00 250.00 750.00
1,750.00 7,500.00 1,000.00 1,250.00
La nave alquilada es ocupada de la siguiente manera por las distintas funciones

Arrendamientos y cánones 25% 50% 20% 5%
La maquinaria está asignada a la función de producción

De los 4 vehículos del mismo modelo y mismo precio de adquisición con que cuenta la empresa
Las primas de seguros corresponden al seguro obligatorio de vehículos de tracción mecánica
Los suministros corresponden al consumo eléctrico sobre los que se ha realizado una estimació

Suministros 25 Kw 50 Kw 20 Kw 5 Kw
Se efectúa la siguiente medición de los costes de aprovisionamiento

1 Se ha adquirido 1 M kg de naranjas de mesa y en la fábrica se han consumido 0,75 M
2 Se han producido 0,5 M kg de zumo de naranja concentrado
3 Se han vendido 0,45 M kg de zumo de naranja concentrado a 0,28 euros/kg
Otra información
El 1 de enero fue despedido el director de fábrica que ha sido sustituido por el hijo del dueño d
Determine los costes por el modelo orgánico funcional de costes completos y cuenta de resultad
1 Cuadro de cargas de la contabilidad analítica
2 Clasifique los costes
3 Reclasifique funcionalmente los costes indirectos
4 Determine y asigne los costes
5 Elabore la cuenta de resultados analítica
mpresas fabricantes de zumo de naranja envasado, cuyos ingresos y gastos figuran reflejados en balace de sumas y sal
bricación utiliza como única materia prima naranjas no aptas para el consumo como naranjas de mesa
cultores de la zona donde se encuentra la fábrica de concentrado, que está ubicada en un local alquilado
limpieza de la naranjas y desecha aquellas que ni siquiera son aptas para la fabricación del zumo de naranja concent
prensado de las naranjas para obtener el zumo de naranja concentrado
a de una empresa de transporte de la zona
iente información
cta el 25% restante a la mano de obra indirecta
Total
7,500.00
4,000.00
11,500.00
s funciones
Total
100%
con que cuenta la empresa, 1 es utilizado por la función de aprovisionamiento y 3 por el función de distribución
los de tracción mecánica
ha realizado una estimación de imputación a cada función por no disponer de una medida individualizada de los con
Total
100 Kw
a se han consumido 0,75 M kg
do a 0,28 euros/kg
ido por el hijo del dueño de la empresa que está en útimo año de carrera de Ingeniería Alimentaria y solo le falta el T
mpletos y cuenta de resultados analítica para lo cual tiene que elaborar

os en balace de sumas y saldos que figura en la pestaña correspondiente obtenido del ERP con el que la función de ad
njas de mesa
ocal alquilado
el zumo de naranja concentrado, que son retiradas de forma gratuita por los ganaderos de la zona para alimintar al ga
función de distribución
a individualizada de los consumos para cada función
mentaria y solo le falta el TFG para terminar el Grado, por lo que solo va a la fábrica por las mañanas. Cobraba 30.00
con el que la función de administración elabora la contabilidad de la empresa, así como la facturación
la zona para alimintar al ganado ovino y caprino (destrío)
as mañanas. Cobraba 30.000 euros al año

a facturación
CITRICO, S.A.
BALANCE DE SUMAS Y SALDOS
600 Compras de mercaderías 50,000.00

609 Rappels por compras -5,000.00
621 Arrendamientos y cánones 5,750.00
622 Reparaciones y conservación 4,000.00
624 Transporte 3,500.00
625 Primas de seguros 500.00
627 Publicidad, propaganda y relaciones públicas 3,500.00
628 Suministros 3,000.00
631 Tributos 2,500.00
640 Sueldos, salarios y asimilados 25,000.00
642 Seguridad social a cargo de la empresa 5,000.00
650 Pédidadas por deterioro de créditos 2,250.00
678 Gastos excepcionales 5,000.00
6811 Amortización del inmovilizado material construcciones 2,500.00
6813 Amortización del inmovilizado material maquinaria 6,500.00
6818 Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00
700 Venta de mercaderías -125,000.00
-10,000.00
CITRICO, S.A.
Compras de mercaderías
45,000.00
Suministros
20,250.00
Tributos
631 Tributos 2,500.00
Gastos de personal
30,000.00
Otros gastos de gestión
650 Pérfidas por deterioro de créditos 2,250.00
Pérdidas procedentes de anc y gastos excepcionales
Dotaciones para amortizaciones
Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00
6818
10,000.00

115,000.00 OK gastos
CITRICO, S.A.
45,000.00
Suministros
20,250.00
Tributos
631 Tributos 2,500.00
Gastos de personal
30,000.00
650 Pérfidas por deterioro de créditos 2,250.00
6818 Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00
10,000.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00

115,000.00
-10,000.00
Incorp No incorp Supletorias
50,000.00 0.00 0.00

-5,000.00 0.00 0.00
45,000.00 0.00 0.00
5,750.00 0.00 0.00

4,000.00 0.00 0.00
3,500.00 0.00 0.00
500.00 0.00 0.00
0.00 3,500.00 0.00
3,000.00 0.00 0.00
16,750.00 3,500.00 0.00
2,500.00 0.00 0.00
25,000.00 0.00 0.00

5,000.00 0.00 0.00
30,000.00 0.00 0.00
0.00 2,250.00 0.00
0.00 5,000.00 0.00
2,500.00 0.00 0.00

6,500.00 0.00 0.00
1,000.00 0.00 0.00
10,000.00 0.00 0.00
0.00 0.00 15,000.00

104,250.00 10,750.00 15,000.00
CITRICO, S.A.
Incorp Supletorias
600 Compras de mercaderías 50,000.00 0.00
609 Rappels por compras -5,000.00 0.00
45,000.00 0.00
Suministros
621 Arrendamientos y cánones 5,750.00 0.00
622 Reparaciones y conservación 4,000.00 0.00
624 Transporte 3,500.00 0.00
625 Primas de seguros 500.00 0.00
627 Publicidad, propaganda y relaciones públicas 0.00 0.00
628 Suministros 3,000.00 0.00
16,750.00 0.00
Tributos
631 Tributos 2,500.00 0.00
Gastos de personal
640 Sueldos, salarios y asimilados 25,000.00 0.00
642 Seguridad social a cargo de la empresa 5,000.00 0.00
30,000.00 0.00
650 Pérfidas por deterioro de créditos 0.00 0.00
678 Gastos excepcionales 0.00 0.00
6811 Amortización del inmovilizado material construcciones 2,500.00 0.00
6813 Amortización del inmovilizado material maquinaria 6,500.00 0.00
6818 Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00 0.00
10,000.00 0.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00 15,000.00

104,250.00 15,000.00
700 Venta de mercaderías

Incorp+sup
let
50,000.00
-5,000.00
45,000.00
5,750.00
4,000.00
3,500.00
500.00
0.00
3,000.00
16,750.00
2,500.00
25,000.00
5,000.00
30,000.00
0.00
0.00
2,500.00
6,500.00
1,000.00
10,000.00
15,000.00
119,250.00 104,250.00 15,000.00 119,250.00 OK
CITRICO, S.A.
Incorp+sup Costes
let direct
600 Compras de mercaderías 50,000.00 50,000.00
609 Rappels por compras -5,000.00 -5,000.00
45,000.00 45,000.00
Suministros
621 Arrendamientos y cánones 5,750.00 0.00
624 Transporte 3,500.00 0.00
628 Suministros 3,000.00 0.00
16,750.00 0.00
Tributos
631 Tributos 2,500.00 0.00
Gastos de personal
640 Sueldos, salarios y asimilados 25,000.00 18,750.00
642 Seguridad social a cargo de la empresa 5,000.00 3,750.00
30,000.00 22,500.00
Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00 0.00
10,000.00 0.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 15,000.00

119,250.00 82,500.00

Costes
indirec
0.00
0.00
0.00
5,750.00
4,000.00
3,500.00
500.00
0.00
3,000.00
16,750.00
2,500.00
6,250.00
1,250.00
7,500.00
0.00
0.00
2,500.00
6,500.00
1,000.00
10,000.00
0.00
36,750.00 119,250.00 OK
CITRICO, S.A.
Costes Función
indirec apr
600 Compras de mercaderías 0.00 0.00
609 Rappels por compras 0.00 0.00
0.00 0.00
Suministros
621 Arrendamientos y cánones 5,750.00 1,437.50
624 Transporte 3,500.00 0.00
628 Suministros 3,000.00 750.00
16,750.00 2,812.50
Tributos
631 Tributos 2,500.00 625.00
Gastos de personal
7,500.00 1,250.00
Amortización del inmovilizado material elementos transporte 1,000.00 250.00
10,000.00 875.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00 0.00

36,750.00 5,562.50

Función Función Función
prod distr adm
0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00
2,875.00 1,150.00 287.50 OK

2,500.00 250.00 750.00 OK
0.00 3,500.00 0.00
0.00 375.00 0.00
0.00 0.00 0.00
1,500.00 600.00 150.00
6,875.00 5,875.00 1,187.50
1,250.00 500.00 125.00
5,000.00 750.00 500.00 OK
0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00
1,250.00 500.00 125.00

6,500.00 0.00 0.00
0.00 750.00 0.00
7,750.00 1,250.00 125.00 OK
0.00 0.00 0.00

20,875.00 8,375.00 1,937.50 36,750.00 OK
CITRICO, S.A.
Costes Función
direct apr
45,000.00 0.00
Suministros
621 Arrendamientos y cánones 0.00 1,437.50
622 Reparaciones y conservación 0.00 500.00
624 Transporte 0.00 0.00
628 Suministros 0.00 750.00
0.00 2,812.50
Tributos
631 Tributos 0.00 625.00
Gastos de personal
22,500.00 1,250.00
6811 Amortización del inmovilizado material construcciones 0.00 625.00
6813 Amortización del inmovilizado material maquinaria 0.00 0.00
6817 Amortización del inmovilizado material elementos transporte 0.00 250.00
0.00 875.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 0.00

82,500.00 5,562.50

Coste
compras
MP
50,000.00 Compra brutas 50,000.00

-5,000.00 Rappeles compras -5,000.00
45,000.00 Compras netas 45,000.00
CI aprovisionamiento 5,562.50
1,437.50 Total coste compras 50,562.50
500.00
0.00
125.00 Coste unitario= 50,562.50 0.051 euros/kilo
0.00 1,000,000
750.00
2,812.50
625.00
0.00
0.00
1,250.00
0.00
0.00
625.00
0.00
250.00
875.00
0.00
50,562.50
CITRICO, S.A.
Costes Función
direct prod
45,000.00 0.00
Suministros
621 Arrendamientos y cánones 0.00 2,875.00
622 Reparaciones y conservación 0.00 2,500.00
624 Transporte 0.00 0.00
628 Suministros 0.00 1,500.00
0.00 6,875.00
Tributos
631 Tributos 0.00 1,250.00
Gastos de personal
22,500.00 5,000.00
6811 Amortización del inmovilizado material construcciones 0.00 1,250.00
6813 Amortización del inmovilizado material maquinaria 0.00 6,500.00
6817 Amortización del inmovilizado material elementos transporte 0.00 0.00
0.00 7,750.00
Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 0.00

82,500.00 20,875.00

Coste
producción
0.00 Consumo MP (750.000x0,051) 38,250.00

0.00 Coste MOD 37,500.00
0.00 Total 75,750.00
CI producción 20,875.00
2,875.00 Total coste producción 96,625.00
2,500.00
0.00
0.00 Coste unitario= 96,625.00 0.193 euros/kilo
0.00 500,000
1,500.00
6,875.00
1,250.00
27,500.00
0.00
0.00
1,250.00
6,500.00
0.00
7,750.00
15,000.00
58,375.00
+ Ventas 125,000.00
- Coste industrial ventas -108,937.50
Margen industrial 16,062.50
- Coste de distribución -8,375.00
Margen comercial 7,687.50
- Coste de administración -1,937.50
Resultado de explotación 5,750.00
Resultado financiero 0.00
Resultado contabilidad gestión 5,750.00
Conciliación con contabilidad financiera
Resultado contabilidad gestión 5,750.00

+ Cargas supletorias 15,000.00
- Cargas no incorporables -10,750.00
Resultado contabilidad financiera 10,000.00 OK

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Para el cálculo de los costes es preciso tener en consideración la siguiente información

Se efectúa la siguiente medición de los costes

Aprovis Producc Distrib Admin

La nave alquilada es ocupada de la siguiente manera por las distintas funciones

Aprovis Producc Distrib Admin

La maquinaria está asignada a la función de producción

Aprovis Producc Distrib Admin

Se efectúa la siguiente medición de los costes de aprovisionamiento

a se han consumido 0,75 M kg

mpletos y cuenta de resultados analítica para lo cual tiene que elaborar

a individualizada de los consumos para cada función

la zona para alimintar al ganado ovino y caprino (destrío)

as mañanas. Cobraba 30.000 euros al año

600 Compras de mercaderías 50,000.00

700 Venta de mercaderías -125,000.00

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00

700 Venta de mercaderías -125,000.00

50,000.00 0.00 0.00

5,750.00 0.00 0.00

2,500.00 0.00 0.00

25,000.00 0.00 0.00

0.00 2,250.00 0.00

0.00 5,000.00 0.00

2,500.00 0.00 0.00

0.00 0.00 15,000.00

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00 15,000.00

700 Venta de mercaderías

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 15,000.00

700 Venta de mercaderías

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 0.00 0.00

700 Venta de mercaderías

0.00 0.00 0.00

2,875.00 1,150.00 287.50 OK

1,250.00 500.00 125.00

5,000.00 750.00 500.00 OK

0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00

1,250.00 500.00 125.00

0.00 0.00 0.00

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 0.00

700 Venta de mercaderías

50,000.00 Compra brutas 50,000.00

Hijo dueño estudiante ingeniería agroalimentaria 15,000.00 0.00

700 Venta de mercaderías

0.00 Consumo MP (750.000x0,051) 38,250.00

Conciliación con contabilidad financiera

Resultado contabilidad gestión 5,750.00

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