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PROFESOR:
AULA
3986
INTEGRANTES:
Lima - Perú
2023
INDICE
1.Capítulo I
Modo de Consumo
india
Holanda
Alemania
Ecuador
Estados Unidos
Serie 2 Serie 1
Información de https://exportemos.pe/inteligencia-para-exportar/producto/yacon
Evolución de las exportaciones del producto yacón según sus principales empresas 2013 –
2018 en Kg de yacón
(Fuente: SENASA)
ESTADOS UNIDOS
Se sabe que el consumo de miel en EE.UU. es del 24.4% siendo este a nivel mundial
el mayor consumidor, es decir que este efectúa un consumo de 375 millones de libras
por año con un 1.3 a 1.4 libar al año en per cápita.
Otro motivo por el cual se encuentre dentro de categoría como mayor consumo es por
el producto natural y orgánico que tiene ya que este es un producto el cual se elabora
con métodos naturales en su mayoría.
REFERENCIAS
https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/
Sites/ueperu/licitacion/pdfs/Informes/7.pdf
https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/67894/Capitulo%208.pdf?
sequence=9&isAllowed=y#:~:text=Mercado%20mundial%20de%20la%20miel&text=Sin
%20embargo%2C%20los%20mayores%20compradores,Francia%2C%20Reino
%20Unido%20y%20China.
http://www.exportapymes.com/documentos/productos/RA6115_eeuu_miel.pdf
SUSTENTO
El yacón es una raíz con un sabor muy agradable y dulce al paladar, este tubérculo
crece en los valles interandinos templados de la sierra del Perú, al ser una planta que
contiene una raíz de alto contenido de Inulina y Fructooligosacáridos (FOS), se
considero como derivado en nuestro producto “miel de yacón” que tiene beneficios
importantes para la salud, al incluirlo como edulcorante orgánico, brinda la posibilidad
de endulzar los alimentos de las personas diabéticas, este producto aparece como
alternativa para estas personas.
Por esta razón surge la oportunidad de negocio de ofrecer que aporte bajo contenido
calórico, a pesar de su dulzura no llega a engordar debido a que el organismo humano
no es capaz de metabolizar el azúcar de esta raíz.
Preferencia Arancelaria:
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Perú15, el cual entró en
vigencia el 01 de febrero del2009, ha establecido el siguiente arancel para la miel de
yacón