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En base a la bibliografía proporcionada se deberá elegir una actividad, dentro de un sector económico
y realizar un análisis en función de los distintos interrogantes que plantea el ejercicio.
Luego podemos llevarlo a la gráfica que propone el ejercicio Nº 2.
Interesantes consideraciones: Ampliar el campo visual es una de las formas más eficaces de detectar
indicios que revelen nuevas oportunidades de incremento de valor en su sector comercial.
De mínima, hay que analizar continuamente el campo competitivo con fines defensivos.
Pero también se puede orientar el análisis a estructurar una fuerza ofensiva, esto es, a los fines de identificar
nuevos modelos de negocio, que en su forma actual o con modificaciones, tengan el potencial para crear un
nuevo aumento de los beneficios.
Herramientas de Trabajo
Podemos realizar 2 ejercicios para mejorar la capacidad de evaluar la cambiante naturaleza del conjunto de
competidores.
1- ¿Cuál es el nuevo campo competitivo? y Cuál debería ser? (Este esquema destaca y cuestiona los
supuestos básicos de la historia de la empresa. Obliga a orientarse hacia los clientes y alejarse de
los competidores tradicionales. Esto ayuda a advertir futuros cambios en el comportamiento de los
consumidores).
- Elegimos un sector terciario, llamado “Chocberries” que se dedica a la venta de frutos rojos bañados
en chocolate, los mismos son distribuidos en la ciudad por mensajero.
El nuevo campo competitivo serían los locales que venden “Franui” ya que son frambuesas bañadas
en chocolate, y estos son de la reconocida marca FRANUI. El campo competitivo debería ser una
marca de la ciudad que venda frutos rojos y no solamente frambuesas como es el caso anteriormente
mencionado.
2- ¿Cuáles son las más importantes prioridades de su cliente hoy? Cuáles serán en 2030?
- Las prioridades más importantes de sus clientes hoy es la calidad de los bombones, que pueden elegir
que fruto rojo comprar, entre chocolate amargo y con leche, la comodidad del envío a domicilio, la
frescura de a fruta, ya que es realizada en el día.
- La prioridad del 2030 será la comodidad de poder adquirirlo en cualquier kiosco o almacén.
3- ¿En qué forma los cambios en base del consumo crean oportunidades para nuevos modelos de
negocio?
- La venta disminuye en el invierno, ya que no es tan deseado comer bombones fríos, esto da la
oportunidad de crear nuevos productos para la venta, como son los bombones con otro tipo de
relleno, como ser dulce de leche, menta, bananita dolca, etc.
- Cualquiera puede sacar ventajas si tiene la posibilidad de adaptarse a las nuevas formas de mercado,
pero normalmente las que mayor ventaja sacan son las empresas grandes. La pandemia fue una
experiencia para poder buscar soluciones a la próxima conmociones
6- ¿Qué rivales menores podrían convertirse en amenazas inmediatas si se combinan con otro modelo
de negocio?
- Podrían convertirse en amenazas nuevos emprendimientos que realicen los mismos productos, ya
que este fue el primero en realizarse en la ciudad.
7- ¿Algunos de los nuevos modelos de negocio que ya se han introducido en su mercado representan
nuevas oportunidades de crecimiento?
- Si se tendría que invertir, ya que los mismos requieren de moldes, otro tipo de relleno, más
chocolate, y materiales necesarios para la elaboración.
- Si decide no hacerlo tendría menos ventas en la temporada de frio, es decir que no tendrá un
crecimiento constante, sino que solo será en la temporada de verano.
2º EJERCICIO
Competidores Directos
-Franui
Competidores Indirectos
-Kioscos
Chocb
erries Competidores Remotos
-Dulzuras
-Heladeria Dany`s
-Alicia Aguero