Actividad caso práctico DOFA

Presentado por:
Laura Barrios Mendoza
Natalia Campo Pérez
Caso Práctico # 1
El negocio de la venta de Jugos de Fruta

Don Carlos trabajaba junto con su familia vendiendo frutas frescas en un mercado, cerca de
una avenida comercial. A su puesto acudían muchas personas de la zona, especialmente las
amas de casa, debido a que les brindaba todos los días fruta fresca, variada y a precios
bajos.
Observaba que sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos o ensaladas,
asimismo se dio cuenta que antes de comprar, le pedían que les diera un pedazo de fruta
para probar.

Entonces decidió invertir en la compra de una maquina manual para exprimir naranjas, y
decidió vender un vaso de jugo de naranja, hecho al instante, a un módico precio. A pesar
de ofrecer solo un tipo de jugo, esto le permitió generar otra fuente de ingresos, incitando a
la compra de la fruta o su jugo.

El negocio le generaba un salario que le permitía mantener a su familia, sin embargo, Don
Carlos quería que su negocio creciera, y decidió reunir capital para alquilar un puesto en el
mismo mercado; él se había dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que
trabajan por la zona, especialmente en verano, por las mañanas, media mañana y tardes,
salían de su lugar de trabajo para comprar algún alimento, y siempre regresaban con una
bebida.

Las tiendas cercanas al mercado vendían jugos de frutas, como complemento de su variada
lista de productos, pero ofrecían poca variedad. Asimismo, Don Carlos, preguntaba a sus
clientes que tipos de jugos (combinación de frutas) son los de su preferencia, y al término
del día empleaba la fruta bien madura para hacer varias pruebas, mezclando la variedad de
frutas de estación.

Es así que decide ingresar al negocio de venta de jugos de frutas, buscando caracterizarse y
diferenciarse de su competencia por la variedad de jugos a ofrecer y al permitirle al cliente
poder escoger su combinación.

Se le pide:

1. Elabore la Matriz FODA completa.

a. Enumere las dos fortalezas importantes que visualizó en el caso.
b. Enumero las dos Debilidades importantes que visualizó en el caso.
c. Enumere las dos amenazas importantes que visualizó en el caso.
d. Enumero las dos oportunidades importantes que visualizó en el caso.
2. ¿Qué le recomienda a Don Carlos referente a su visión de diversificarse en el
mercado?
3. ¿Qué estrategia le propone a Don Carlos para afrontar de diversificación de su
mercado?

SOLUCIÓN:
 ASPECTOS ASPECTOS
POSITIVOS NEGATIVOS
VARIABLES INTERNAS

Fortalezas:
-Estar ubicado en una avenida comercial.
-Brindar fruta fresca, variada y a precios bajos.
-Invertir en una máquina y tener otra fuente de
ingreso.
-Diversidad de jugos.
Debilidades:
-Poco reconocimiento en el mercado con respecto a
su competencia.
-No existe una variabilidad en el estado de la fruta
(siempre está madura).
-La variada lista de productos de las otras tiendas
con las que se puede acompañar un jugo.

MATRIZ
VARIABLES EXTERNAS

Oportunidades: Amenazas:
-Alquilar un puesto en el mismo mercado para tener -La competencia de las tiendas cercanas.
otra fuente de ingreso.
-El cambio del puesto de venta ya que podría perder
-Carencia de una competencia que realice una clientela.
combinación en frutas.
-Adaptación a la necesidad del cliente.
 1. Se recomienda variar los productos ofrecidos en su puesto, por ejemplo, agregar
productos comestibles que incentiven la venta de los jugos naturales. También, se
recomienda que siga brindando una buena atención al cliente para que estos
mantengan su fidelidad.
2. -Hacer marketing a sus productos, enfocándose en las condiciones en que se
encuentran y todas las propiedades nutricionales que pueden favorecer hacia una vida
saludable.
Caso Práctico # 2:
DIDATIC SA.
Didatic es una empresa que nace a mediados de la década de los años 90 conformada por 2 matrimonios: Pedro
Morelli y Alberto Ibarra y sus respectivas esposas, María e Irma.
Es una juguetería que focalizó su negocio en la comercialización de juguetes inteligentes, educativos e
innovadores con el propósito de ofrecer material idóneo y equipamiento didáctico para el campo de la
educación y sus profesionales.
Prendió bien en el mercado argentino en función de ofrecer un producto creativo que la diferencia de las
jugueterías existentes. En el momento de su lanzamiento la competencia estaba conformada por un solo
competidor que, en realidad, lo era a medias porque vendía juguetes tradicionales y había ampliado su oferta
con algunos juguetes didácticos.
En la actualidad tiene mayor competencia, pero la empresa busca diferenciarse y no se limita a vender
solamente juguetes sino también juegos de ingenio de creación propia y también videos, en castellano e inglés,
para un público que va desde bebés hasta escolares primarios.
Tiene instalados 3 locales: dos en Capital Federal, en avenidas de gran concurrencia de gente y 1 en la zona
norte del conurbano, en la localidad de Martínez.
La venta de productos está orientada hacia un segmento de clase media alta ya que los precios no son
económicos, pero se corresponden con la calidad que ofrecen y con la creatividad que representan.
Uno de los socios Pedro, dirige la fábrica que está instalada en la localidad de Florida que cuenta con 15
personas que se encargan de la producción y de la parte administrativa del negocio. La hija de Pedro, Pilar, que
es diseñadora colabora en el diseño de los productos. La parte administrativa la conduce la esposa de Pedro que
es contadora.
La parte de comercialización la lleva adelante Alberto y cuentan con vendedores que tienen la particularidad de
ofrecer un valor agregado al negocio ya que tomaron a maestras jardineras y fueron asesoradas por
psicopedagogas. Irma, la esposa está a cargo de uno de los locales; los otros cuentan con encargados de venta
con experiencia, aunque con uno de ellos están teniendo problemas por quejas del personal a su cargo y de
algunos clientes. Evalúan la posibilidad de despedirlo.
Tuvieron algunos inconvenientes con la recesión que se dio a partir del año 1998 y principalmente con la crisis
del año 2001, que le disminuyó las ventas, pero en función de la diversificación que agregó juegos y videos
pudieron superarla.
Las relaciones con el personal son buenas; no han tenido demasiados conflictos y fueron convenientemente
superados o están en vías de superarse.
Sin embargo, existen algunos roces entre las esposas de los socios, también socias, aunque con menor
porcentaje. Estos roces, si bien no llegaron a peleas, estriban principalmente en la diferente personalidad de
ambas. María es más retraída, más conservadora y pone mucho empeño y cuidado en la parte financiera. Irma,
por el contrario, es más abierta, más espontánea, más proclive a tomar decisiones asumiendo riesgos. Entre los
socios varones hay buena sinergia ya que son amigos desde hace años.
Actualmente, si bien las restricciones a las que se ve sometido el mercado como consecuencia de la política
económica del estado, repercute en el negocio, especialmente en el aumento de los costos de fabricación y mano
de obra, siguen adelante ya que los productos que comercializan son muy reconocidos y aunque
financieramente están más limitados, pueden manejarlo.
Incluso, están evaluando, la posibilidad de extenderse franquiciando el producto y cuentan con algunos
interesados, entre ellos profesionales de psicología y algunas mujeres que los conocieron como clientes que
vienen del mundo corporativo y quieren intentar dedicarse a un negocio distinto.

1. Elabore la Matriz DOFA completa.

a. Enumere por lo menos 2 fortalezas importantes que visualizo en el caso.
b. Enumere por lo menos 2 Debilidades importantes que visualizo en el caso.
c. 2 amenazas
d. 2 oportunidades
2. Según su análisis, ¿la compañía tiene una posibilidad de extenderse franquiciando su producto?

SOLUCIÓN:
2. La compañía es reconocida por la alta calidad y diversificación de sus productos, sin embargo, los
interesados en franquiciar no cuentan con experiencia en comercialización de este tipo de juguetes y
tampoco poseen una alta posición en el mercado. Con lo anterior, se evidencia que no será fácil en un inicio
franquiciar sus productos, pero sí tiene la posibilidad de lograrlo ya que los interesados se relacionan con
personas cercanas a niños y posibles padres (psicólogos y trabajadores corporativos).
 ASPECTOS ASPECTOS
POSITIVOS NEGATIVOS

Fortalezas: Debilidades:
VARIABLES INTERNAS

-Empresa con experiencia en el mercado. -Roces entre las esposas de los socios.
-Productos innovadores, diferentes. -Precios altos e impedimento de compra por una
parte de la población.
-Locales en una buena ubicación.
-Problemas con un encargado al desempeñar su
-Buenas relaciones con el personal. cargo en una de las tiendas.
-La familia está involucrada con el negocio.
-Vendedores preparados, con experiencia.
MATRIZ
VARIABLES EXTERNAS

Oportunidades: Amenazas:
-Obtener una franquicia. -Cambios de legislación, aumento de costos de
fabricación y mano de obra.
-Personas interesadas en sus productos.
-Mayor competencia.