SESION DE APRENDIZAJE 06.

MODALIDAD PRESENCIAL
PROGRAMA DE ESTUDIO Producción Agropecuaria CICLO/SEMESTRE VI
UNIDAD DIDACTICA Formulación y evaluación de proyectos N° DE SESION 06
agropecuarios
ACTIVIDAD Reconocimiento del Estudio de mercado: sus TIEMPO DE 3 hrs
procesos, analizando y comprendiendo la Oferta DEDICACION
PROPOSITO DE LA SESION Entender y predecir el comportamiento de la Oferta.
INDICADORES DE LOGRO Identificar, formular, evaluar y operar un proyecto de inversión agropecuaria.
DOCENTE Ing. Miguel Ángel Quispe Castillo FECHA 26/09/2023

CONTENIDOS COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD ABORDADOS

TRANSVERSAL
Etapa de Formulación de un Proyecto agropecuario: Participa en los procedimientos al formular, evaluar y operar un
Reconocimiento del Estudio de mercado: La Oferta, Su proyecto de inversión agropecuaria
proceso, Analizando y comprendiendo la Oferta

MOMENTOS ESTRATEGIAS ENSEÑANZA APRENDIZAJE RECURSOS HORAS

 El docente da la bienvenida a los estudiantes y solicita la
Inicio participación activa de cada uno y los estudiantes reflexionan
Mensaje de
motivación sobre la necesidad y la importancia de desarrollar el tema. Para
presentación/ 10 minutos
ello el docente realiza preguntas referidas a la sesión y el
videos/artículos Asincrónico
propósito.
El docente da a conocer el propósito de la sesión y los estudiantes
responden las preguntas a manera de dialogo y reflexión.
Proceso  El docente hace un repaso de la clase anterior, priorizando el
propósito logrado y la importancia de la capacidad adquirida.
 Enseguida el docente realiza preguntas para conocer y discutir
sobre los saberes previos sobre los contenidos de la sesión,
escucha a cada estudiante y reflexionan sobre el tema.
 El docente desarrolla el contenido de la sesión enfatizando 1 horas
Diapositivas/ aula Sincrónico
siempre en la aplicación práctica, utiliza videos y control de lectura
virtual/diapositivas/ 1 horas
para motivar al estudiante.
videos
 Los estudiantes participan de manera individual y activa dando a Asincrónico
conocer sus experiencias y conocimientos sobre el tema,
preguntan abiertamente al docente durante el desarrollo de la
sesión.
 El docente explica y encarga un trabajo práctico al estudiante, el
mismo que debe enviar evidencias de su cumplimiento. Para ello
el docente realiza el monitoreo y reforzamiento a cada estudiante.
El estudiante elabora el análisis de la oferta del proyecto
Evaluación seleccionado, elaborado de acuerdo al contenido desarrollado,
prioriza la importancia y la utilidad práctica de los contenidos. Cuestionario 20 minutos
El docente realiza el reforzamiento por llamadas telefónicas/redes
Teléfono/medio 30 minutos
Cierre sociales, comparte videos y lecturas sobre los contenidos de la
virtual
sesión.

CRITERIO DE EVALUACION INSTRUMENTOS

Reconoce el proceso de análisis del comportamiento de la Exposición
Oferta.

Ing. Miguel Ángel Quispe Castillo

4.3 ANALISIS DE LA OFERTA.

A. Oferta de Servicios
Existen algunas instituciones públicas y privadas que actualmente trabajan en diferentes
actividades en el ámbito de intervención del proyecto, sin embargo ninguna de ellas en la
actualidad brinda los servicios ofertados por el proyecto, de ahí la necesidad sentida de la
población de requerir los servicios del proyecto.

Cuadro Nº 33
INSTITUCIONES DE DESARROLLO EN EL AMBITO DEL PROYECTO
PROVEEDORAS DE SERVICIOS

GUBERNAMENTALES
Cobertura
Nº Nombre Lugar Servicio
Anual (*)
. Servicios
1 Gobiernos locales Varios 0
municipales
Dirección Regional . Emergencia por
2 Paucartambo 0
Agraria desastres

3 AGRORURAL Paucartambo . Recursos naturales 0

Productos para los

4 PRONAA Paucartambo 0
comedores populares
(*) Personas-Cobertura anual respecto a los servicios del proyecto

NO GUBERNAMENTALES

Cobertura
Nº Nombre Lugar Servicio
Anual (*)

. Microcrédito
1 ARARIWA Paucartambo 300
. Comercialización
.Seguridad
2 WORLD VISION Paucartambo alimentaria en niños y 50
adolecentes
.Capacitación a
3 Plan Internacional Paucartambo 100
líderes comunales

4 CARITAS Paucartambo Semilla de pastos 0

Fuente: Elaboración propia de información primaria.- equipo de trabajo.

Como se aprecia en el cuadro, todas las instituciones gubernamentales que actualmente están
trabajando en el área de influencia del proyecto, no dan servicios de capacitación asistencia
técnica para producir cultivos nativos, por lo que la oferta de estos servicios es cero (0) de parte
de las instituciones del estado.

En cuanto a las organizaciones no gubernamentales, hay algunas que si dan los servicios del
proyecto, pero en espacios focalizados, de manera indirecta y a un número reducido de
agricultores, como es el caso de Arariwa y Plan internacional, que brindan asistencia técnica
con el enfoque de seguridad alimentaria a un número aproximadamente de 400 agricultores,
World Vision cobertura también a 50 agricultores aproximadamente en capacitación en
producción y, finalmente la Caritas no brinda capacitación en estos temas.

Por lo anteriormente visto, se concluye que la oferta de servicios de capacitación y asistencia

técnica en aspectos productivos para la producción de cultivos nativos y capacitación para el
fortalecimiento de la gestión comercial, y empresarial así como mejorar las capacidades
organizativas, es prácticamente mínima respecto a la demanda sentida de la población.

A. Oferta de cultivos nativos.

a) Oferta sin Proyecto:

De la información primaria recabada por el equipo de trabajo, se ha visto que en el ámbito de
acción del proyecto, existen dos tecnologías de producción. La primera una tecnología
convencional media, con uso de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas, practicada por
agricultores medianos, poseedores de unidades agrícolas mayores de una Hectárea. La
segunda, practicada por pequeños productores minifundistas, poseedores de pequeñas
 unidades agrícolas menores de una ha con una tecnología mixta entre tradicional y
convencional, en su gran mayoría no usa fertilizantes químicos.
De la data recabada, se puede llegar a la conclusión que en la región Cusco, no existe cultivo
masivo de frutales caducifolios, los agricultores en el 99% de los casos se dedican a producir
frutales de una u otra forma, haciendo uso poco racional de insumos químicos como
fertilizantes y pesticidas, por lo que, la oferta sin proyecto de frutales caducifolios viene a ser
mínima.

Es necesario detallar que la vocación productiva de frutales en el ámbito de acción del

proyecto, con la tecnología arriba descrita, se circunscribe a los siguientes productos:

Cuadro N° 34
Cedula de cultivos distrito de Paucartambo

CULTIVO AGO SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
ACHITA, KIWICHA, O AMARANTO 16.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 30.00
ARVEJA GRANO SECO 36.00 192.00 481.00 712.00 712.00 712.00 712.00 712.00 702.00 276.00
AVENA GRANO 677.00 1,402.00 1,470.00 1,470.00 1,470.00 1,470.00 1,470.00 1,353.00 496.00
CEBADA GRANO 35.00 230.00 1,301.00 2,264.00 2,509.00 2,509.00 2,509.00 2,509.00 2,421.00 1,140.00
CHOCHO O TARHUI GRANO SECO 148.00 419.00 425.00 425.00 425.00 425.00 425.00 425.00 221.00
FRIJOL GRANO SECO 3.00 61.00 134.00 134.00 134.00 134.00 134.00 134.00 118.00 20.00
HABA GRANO SECO 14.00 476.00 2,107.00 2,652.00 2,652.00 2,640.00 2,640.00 2,640.00 2,640.00 2,541.00 1,237.00
MAIZ AMILACEO 21.00 728.00 2,422.00 3,236.00 3,236.00 3,228.00 3,228.00 3,228.00 3,228.00 2,815.00 964.00
MANZANO 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
MASHUA O IZANO 6.00 6.00 185.00 398.00 398.00 398.00 398.00 398.00 175.00
MELOCOTONERO 56.00
10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
OCA 10.00
464.00 991.00 1,001.00 1,001.00 1,001.00 1,001.00 493.00 122.00
OLLUCO 209.00 823.00 1,465.00 1,923.00 1,923.00 1,923.00 1,799.00 1,440.00 689.00 198.00 13.00
PAPA 174.00 1,518.00 2,856.00 3,794.00 3,938.00 3,574.00 2,863.00 1,967.00 730.00
QUINUA 172.00 30.00
3.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 26.00
TRIGO 63.00 1,091.00 2,295.00 2,469.00 2,469.00 2,469.00 2,469.00 2,439.00 1,151.00
YACON 23.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 47.00 35.00 21.00 6.00

Fuente: (*) Información Dirección Regional de Agricultura-– 2013

En el cuadro Nº 34 se observa las hectáreas cultivadas cultivos nativos más significativos por
su cantidad en el ámbito del proyecto. Destacan la papa (con 3938 ha) y el Olluco (1923 ha).

Sin embargo, de la data obtenida con información primaria, en las unidades agrícolas
minifundistas del ámbito del proyecto, de la población objetivo, la vocación productiva de
cultivos nativos es más diversificada pero a menor escala, estando entre estos La papa, el
olluco, la oca, mashua y tarwi.

b) Oferta con proyecto

La oferta con proyecto son los productos producidas con las acciones del proyecto, en función
de las necesidades del mercado y la vocación productiva de los pequeños agricultores de la
población objetivo del proyecto, llegando a la conclusión que se producirá con el proyecto:
Papa, Olluco, Oca y Tarwi.

El proyecto, fortalecerá las capacidades de los pequeños productores minifundistas

poseedores de unidades agrícolas menores de una hectárea para la producción y
comercialización de cultivos nativos, seleccionadas teniendo en cuenta primero: la demanda de
consumo de estos cultivos en los mercados locales, así como en un sector de la población
cuzqueña, como se detalla en el cuadro 36, y segundo: la vocación productiva de los
agricultores, con la finalidad de no ocasionar impactos negativos por la introducción de
especies no adaptadas a las condiciones edafoclimáticas del ámbito de acción del proyecto.

La oferta de los productos con proyecto para cada uno de los cultivos seleccionados se detalla
en el cuadro 36.
 Cuadro Nº 36
Oferta de cultivos nativos con proyecto

PRODUCTO/AÑO 1 2 3 4 5 6 7.-10
Producto: Papa Nativa
Numero de Has Instaladas 160.2 160.2 160.2 160.2 160.2 160.2 160.2
Rendimiento Kg/Ha 10000 10000 10000 12000 12000 12000 12000
Total Kg 0 1602000 1602000 1922400 1922400 1922400 1922400
Perdidas y mermas 5% ( Kg) 0 80100 80100 96120 96120 96120 96120
Produccion neta 0 1521900 1521900 1826280 1826280 1826280 1826280
Primera (Destino venta) 0 760950 760950 913140 913140 913140 913140
Segunda (Consumo-Valorizado) 0 456570 456570 547884 547884 547884 547884
Tercera (valorizado) 0 304380 304380 365256 365256 365256 365256
Poducto:Oca, Olluco,
Numero de Has Instaladas 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7
Rendimiento Kg/Ha 4000 4000 4000 5000 5000 5000 5000
Total Kg 0 106800 106800 133500 133500 133500 133500
Perdidas y mermas 5% (Kg) 0 5340 5340 6675 6675 6675 6675
Produccion neta 0 101460 101460 126825 126825 126825 126825
Poducto:Tarwi
Numero de Has Instaladas 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7 26.7
Rendimiento Kg/Ha 1000 1000 1200 1200 1200 1200 1200
Total Kg 0 26700 32040 32040 32040 32040 32040
Perdidas 2% (cosecha Kg) 0 534 640.8 640.8 640.8 640.8 640.8
Produccion neta 0 26166 31399.2 31399.2 31399.2 31399.2 31399.2

Fuente: elaboración Equipo de trabajo

La oferta de cultivos nativos con proyecto, se inicia el segundo año con la producción en 1602 t
de papa, 160.8 t de Olluco y Oca, y 26 t de tarwi.

ACTIVIDAD PRÁCTICA 06
ELABORAR EL ANÁLISIS DE LA OFERTA PARA EL PROYECTO IDENTIFICADO,
TOMANDO EN CUENTA LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS OFERTADOS CON SU
PROYECTO, PARA ELLO UTILICE LA GUIA ADJUNTA Y EL INSTRUCTIVO DEL
INVIERTE.PE.