UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ

CARRIÓN

FACULTAD DE BROMATOLOGÍA
Y NUTRICION

TEMA: INFORME DE PRÁCTICA

ASIGNATURA: BOTÁNICA GENERAL Y SISTEMÁTICA

DOCENTE: GOÑI SALAZAR ADELMO NEIL

INTEGRANTES:

• LIMAS MEDINA JHORDI CRISTINO

• RODRIGUEZ TORIBIO DANIELA
• YARIHUAMAN ROJAS FRAN
• VALDEZ ALVARADO ANYI

CICLO: II

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BOTÁNICA GENERAL Y SISTEMÁTICA

ÍNDICE

I.- INTRODUCCIÓN...........................................................................3

OBJETIVOS:.................................................................................... 4
METODO:.........................................................................................4
II.- MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTO.................5

PROCEDIMIENTOS:.......................................................................6
III.- ANEXOS......................................................................................7

CUESTIONARIO:...............................................................................8

IV. BIBLIOGRAFIA..........................................................................11

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I.- INTRODUCCIÓN

Los meristemas son tejidos de multiplicación celular que se encuentran en las plantas y son
responsables del crecimiento en longitud de la planta. Los meristemas apicales se encuentran
en los ápices de raíces y tallos y están formados por células pequeñas, con forma poliédrica,
paredes finas y vacuolas. Son los primeros en aparecer durante el desarrollo del cuerpo
vegetativo de una planta y son los responsables de la formación del cuerpo primario de la
planta.

La epidermis es un tejido de protección que recubre tallos, hojas, raíces, flores, frutos y
semillas. Esta protección es doble, frente a patógenos y frente a daños mecánicos.

Las estomas son células epidérmicas especializadas que se organizan para dejar un poro u
ostiolo entre ellas a través del cual se pone en contacto el medio interno de la planta con el
exterior. Las estomas se encuentran en la epidermis de las partes aéreas, principalmente de las
hojas. Además, la densidad de estomas puede variar tanto por la influencia de los factores
ambientales, como por la propia morfología de las hojas e, incluso, por su composición.

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OBJETIVOS:

 Investigar y describir la estructura de los meristemos en las plantas, destacando su

papel en el crecimiento y desarrollo.

 Analizar la epidermis de las plantas, examinando su función la absorción de nutrientes

y la regulación de la transpiración.

 Estudiar la distribución y función de las estomas en las hojas de las plantas,

centrándose en su importancia en la regulación del intercambio de gases (como la
fotosíntesis y la transpiración).

 Comparar y contrastar los diferentes tipos de meristemos (apicales, laterales,

intercalares), destacando sus diferencias estructurales y funciones específicas.

 Evaluar cómo la presencia y densidad de estomas varían en diferentes tipos de plantas

y en diversas condiciones ambientales.

 Examinar las implicaciones prácticas de comprender la biología de los meristemos, la

epidermis y las estomas en la agricultura y la horticultura.

METODO:

La observación de los meristemos se logra haciendo cortes muy delgados en la

extremidad de las raicillas en crecimiento, especialmente en aquellas cuya semilla ha
iniciado su germinación.
Los materiales más apropiados se obtienen de plantas como cebolla, maíz, haba y
cacahuate.

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II.- MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTO

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PROCEDIMIENTOS:

A. Identificación de mitosis en el meristemo apical de la cebolla

1. Cortamos con una tijera dos o tres puntas del meristemo apical de la cebolla.
2. Colocamos la muestra sobre una luna de reloj y sobre ello agregamos una gota de
colorante orceína acética.
3. Calentamos la muestra unos segundos, luego con un pincel colocamos la
preparación sobre un portaobjetos y añadimos unas gotas de orceína B.
4. Cubrimos con el cubreobjeto y llevamos a observar al microscopio.

B. Epidermis y estomas

Identificación de elementos de la epidermis de una hoja

1. Tomamos una hoja de geranio.

2. Levantamos con una navaja un fragmento de la epidermis de la hoja y colocamos
en agua entre el porta y cubreobjeto.
3. Llevamos a observar en el microscopio.

Identificación de estomas

1. Tomamos una hoja de alguna de las plantas más conocidas.

2. Levantamos con una navaja un fragmento del envés de la hoja y colocamos en
agua entre el porta y cubreobjeto.
3. Llevamos a observar en el microscopio.

Identificación de estomas en las células epidérmicas de la fronde del helecho Polypodium

vulgar

1. Tomamos una hoja del helecho.

2. Levantamos con una navaja un fragmento del envés de la hoja y colocamos en
agua entre el porta y cubreobjeto.
3. Llevamos a observar en el microscopio con distintos objetivos.

Identificación de tricomas en hojas de Urtica

1. Tomamos una hoja de ortiga

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2. Lo colocamos sobre un portaobjeto y lo cubrimos, finalmente observamos y

anotamos en nuestro cuaderno.

III.- ANEXOS

I. Meristemos

1. Forma del corte de la raíz: Trozos de 2cm de las puntas de la raíz

2. Forma de la célula: Rectangular
3. Partes de las células que se observan: Pared celular, núcleo, nucléolo, vacuola y citoplasma

II. Epidermis y estomas

1. ¿A qué planta pertenece la epidermis observada?

Pertenece a las células ápices de las cebollas.

2. ¿Cuál es la forma de las células epidérmicas?

Tienen forma poligonal, poliédrica con presente o ausente de pelos localizada
fuera de las membranas.

3. ¿Cuáles son las partes que se observan en una célula epidérmica?

Se observa los estomas, cloroplasto y núcleo.

4. La preparación que se observa, ¿es permanente o temporal?

Es temporal debido a que las células envejecen rápido y pueden morir o renovarse.

5. ¿Cuál es la forma de las células estomáticas?

Su forma es arriñonada, que deja entre sí un orificio llamado ostiolo.

6. ¿Cuáles son las partes que se observan en las células estomáticas?

Se observan las células oclusivas o de cierre, ostiolos, vesícula estomática, reborde
cuticular, núcleo.

7. ¿Cómo se observa ostiolo, abierto o cerrado?

De las dos formas, porque las células oclusivas alrededor del ostiolo cambian su
urgencia por osmosis.

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A mayor aumento del microscopio, haga el dibujo de una estoma con varias de las células
epidérmicas que lo rodean.

1. ¿A qué planta pertenece la epidermis

observada?

La epidermis observada pertenece a la

hoja de un geranio.

CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es un meristemo?

Es un tejido vegetal responsable del crecimiento de la planta, se dividen en:

Primarios: se originan en el embrión y son los responsables del crecimiento en longitud de la
planta.
Secundarios: se forman en la mayoría de las plantas y pueden tener estructuras diferenciadas de
los meristemos primarios.

2. ¿Qué función tienen los meristemos apicales y en que sitios del vegetal se encuentran?

Son los responsables del crecimiento en longitud de la planta y se encuentran ubicados en los
ápices de raíces (radicales) y tallos (caulinares).

3. ¿Qué función realiza la epidermis vegetal?

La epidermis vegetal es un tejido de protección que recubre tallos, hojas, raíces, flores, frutos y
semillas. Protege frente a la entrada patógenos y frente a daños mecánicos, también tiene una
función de protección contra la pérdida de agua.

4. ¿Qué órganos de las plantas tienen epidermis?

Los órganos de las plantas que poseen epidermis son: tallos, hojas, raíces, flores, frutos, semillas.

5. ¿Qué partes comprende una estoma?

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Una estoma está formada por dos células especializadas llamadas células oclusivas, que dejan
entre sí una abertura llamada ostíolo o poro. También encontraremos el núcleo, cloroplastos y una
pared delgada y otra engrosada.
6. ¿En qué órgano de una planta existe mayor número de estomas?

Las estomas se encuentran en mayor número principalmente en las hojas. La cantidad y

disposición de estomas en las hojas depende de la especie de planta y de las condiciones
ambientales en que se encuentre dicha hoja. Por ejemplo, son más abundantes en las plantas
xerófitas, adaptadas a ambientes secos, puesto que esto permite un intenso intercambio de gases
con el ambiente y una mayor eficiencia en la fotosíntesis.

III. Tricomas

Haga una preparación de la superficie abaxial de una hoja de Coleus o una sección transversal
de un tallo del mismo género. Observe los tricomas.

1- Dibuje y diga, ¿cuál es la relación con el tejido epidermal?

Los tricomas son apéndices epidérmicos que se

originan a partir de células epidérmicas y se encuentran
en la superficie de las plantas.

2- ¿Cuál es la función de los tricomas?

a. Algunos tricomas producen sustancias tóxicas o repelentes que protegen a la planta de

los herbívoros y patógenos,
b. Producen también sustancias que absorben la radiación UV y protegen a la planta de los
daños causados por la exposición a la luz solar.
c. Tienen una función termorreguladora, ya que pueden reflejar la luz solar y reducir la
temperatura de la superficie de la planta.
d. Pueden absorber agua y nutrientes del suelo y transportarlos a la planta.
e. Producen sustancias aromáticas y sabrosas que son utilizadas por la planta para atraer

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a los polinizadores y dispersores de semillas.

3- ¿Cuál es el origen?

El origen de los tricomas es a partir de meristemoides epidérmicos. Los tricomas se originan

como una protuberancia que se agranda y puede o no dividirse.
4- Mencione los diversos tipos de tricomas

Existen diversos tipos de tricomas, los cuales pueden variar en forma, origen y función. Algunos
de los tipos de tricomas más comunes son:
Tricomas glandulares: Excretan sustancias al exterior
Tricomas no glandulares: No excretan sustancias al exterior, sino que secretan los componentes
de la pared celular.
Tricomas estrellados: De ella irradian un conjunto de células en todo el perímetro.
Tricomas ramificados: Se diferencian de los estrellados en que en este caso las ramificaciones
salen a distintos niveles (se encuentran en distintas alturas).
Tricomas ramificados en candelabro: Tienen muchos puntos de los que irradian brazos al mismo
nivel (aunque también hay prolongaciones independientes).
Tricomas lanosos: Son muy abundantes y tapizan toda la superficie. Son los responsables de las
superficies aterciopeladas.

5- Haga una preparación de pelos urticantes de una hoja de Urtica. Dibuje lo observado.

En el haz de la hoja vemos un pelo

unicelular urticante con la base
ensanchada e incolora y las estructuras
globulosas entre medio del parénquima
clorofílico en empalizada.

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IV. BIBLIOGRAFIA

https://www.youtube.com/watch?v=ELLINOKt_vI

https://www.youtube.com/watch?v=Prp06Y56K1E

https://www.youtube.com/watch?v=AQXbVUB0rSA

https://mundomicroscopicoplantasgarciabona.blogspot.com

https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_proteccion.php

https://es.wikipedia.org/wiki/Tricoma

http://www.biologia.edu.ar/plantas/epidermis.htm

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