Anatomía y Morfología del Tallo de las plantas Vasculares.

Sneider Hernández Álvarez, María Camila Miranda Castillo, Mariana Atencia

Acosta.
Facultad de ingeniería. Departamento: Ingeniería agrícola, Materia: lab. Biología.
UNIVERSIDAD DE SUCRE, SINCELEJO - SUCRE. NOVIEMBRE DE 2019.

Resumen.
El estudio de la morfología de las plantas, es fundamental al momento de conocer
su clasificación, evolución y funcionamiento de cada una de sus estructuras.
Gracias a la observación detallada de cada una de estas, se han podido analizar
la manera evolutiva desde instantes muy antiguos hasta actualmente, el modelo
de práctica llevado a cabo en el laboratorio se basa en la observación directa de
manera comparativa en la distribución de estas plantas respectivamente de
angiospermas y gimnospermas, como también se llevara a cabo la observación y
montado de cortes al microscopio para su posterior análisis e identificación de
estructuras, todo con el fin de conocer aspectos generales de los dos grandes
grupos mencionados.

Esta práctica se basó en la observación y caracterización de diferentes tipos de

tallos, su estructura, hábito, composición, sistema anatómico entre otras
cualidades distintivas y características entre estos; gracias a la explicación por
parte de la profesora, del docente de laboratorio y mediante el uso de reactivos
como tionina y toloudina, logramos llegar a todos los resultados pertinentes.

Palabras claves: epidermis, tejidos, angiospermas, gimnospermas, estructuras

primarias, plántula.

Abstrac.
The study of the morphology of plants is essential when knowing their classification,
evolution and functioning of each of their structures. Thanks to the detailed
observation of each of these, they have been able to analyze the evolutionary way
from very old moments until now, the practice model carried out in the laboratory is
based on direct observation in a comparative way in the distribution of these plants
respectively of angiosperms and gymnosperms, as well as the observation and
assembly of microscopic sections for subsequent analysis and identification of
structures, all in order to know general aspects of the two large groups mentioned.

This practice was based on the observation and characterization of different types
of stems, their structure, habit, composition, anatomical system among other
distinctive qualities and characteristics among them; Thanks to the explanation by
the teacher, the laboratory teacher and through the use of reagents such as
thionine and toloudine, we managed to reach all the relevant results.

Keywords: epidermis, tissues, angiosperms, gymnosperms, primary structures,

seedling
INTRODUCCIÓN.

El tallo es la parte aérea de la planta que soporta al resto de los órganos aéreos
laterales como son las hojas en la fase vegetativa y las flores o inflorescencias en
la fase reproductiva, además de los órganos derivados de ellas como frutos y
semillas. Otras funciones típicas del tallo son la conducción, la fotosíntesis y el
almacén de sustancias. En el embrión, el tallo o vástago está formado por un eje
caulinar, en cuyo ápice se encuentra el meristemo caulinar, durante el desarrollo
embrionario después de la germinación, el meristemo apical caulinar va alargando
el eje caulinar formando los nudos y los entrenudos. Al mismo tiempo origina las
yemas axilares que son pequeños grupos de células meristemáticas que se
disponen lateralmente en los nudos y que están protegidos por pequeñas hojas
rudimentarias o primordiosfoliares. Las yemas se encuentran en el punto de
inserción de las hojas o peciolos al tallo, por eso se llaman axilares. (MOLIST P,
2011)

Se puede decir que el tallo es un conjunto de nudos, entrenudos y yemas axilares

dispuestos de manera ordenada. Los nudos son el lugar donde se insertan las
hojas y las ramificaciones laterales, en cuya base se encuentran las yemas
axilares. Los entrenudos son las porciones de tallo que hay entre los nudos y que
no tienen apéndices laterales. (MOLIST P, 2011)

El primer entrenudo de la planta es el hipocótilo, situado entre el cuello y los

cotiledones, por encima de estos cotiledones se encuentra el segundo entrenudo
llamado epicótilo. Aquí nacen las primeras hojas verdaderas de la planta; las que
están en el segundo entrenudo y en todas las demás, llevan una yema axilar.
(OBRER J, 2013)

En el tallo se dan dos tipos de crecimientos: el primario y el secundario, el primario

lo poseen todas las plantas al menos en la etapa inicial de su vida. Sin embargo,
el meristemo intercalar, localizado inicialmente en los entrenudos y reducido
posteriormente a la base de éstos, es el responsable de la mayor parte del
crecimiento en longitud del tallo. El secundario se da sólo en algunos grupos de
plantas como en la mayoría delas dicotiledóneas y en las gimnospermas, y son los
meristemos secundarios, cambium vascular y suberoso, los principales
responsables del crecimiento del tallo, determinando su grosor. (MOLIST P, 2011)

La mayoría de las plantas tienen tallos erectos y hay algunos que necesitan
soporte como los trepadores los cuales se sostienen por zarcillos, aguijones o
raíces adventicias, los tallos volubles se enredan como soporte como el fréjol
(Phaseolus vulgaris). Hay tallos especializados que llevan a cabo funciones de
almacenamiento y reproducción vegetativa, entre ellos tenemos a los cladodios,
los rizomas, el cormo, los bulbos y los tubérculos caulinares. (DOMINGUEZ G,
2011).

En la práctica de laboratorio sobre tallo, se busca esencialmente diferenciar las

diversas estructuras anatómicas y fisiológicas de tallos de plantas
monocotiledóneas y dicotiledóneas.

 OBJETIVOS

 Determinar la estructura anatómica de tallos herbáceos.

 Determinar la diferencia en la estructura anatómica de tallos de una

dicotiledónea y una monocotiledónea.

MATERIALES.

 Plántulas de frijol, tamarindo y maíz.

 Tallos de pastos, kikuyo o sabana.
 Agua destilada.
 Tionina.
 Zafranina.
 Fastgrun.
 Microscopio.
 Cuchilla.
 Porta objetos y cubre objetos.
METODOLOGIA Y PROCEDIMIENTO:

 Guía de laboratorio.

 Tomamos una plántula de frijol e identificamos el hipocotilo, cotiledones,

epicátilo, hojas primarias y plúmula y procedimos a tomar fotos de lo
observado.
 Tomamos una plántula de maíz e identificamos el episotilo, cotiledón, vaina
del cotiledón y las primeras hojas y procedimos a tomar fotos de lo
observado.
 Hicimos cortes finos de tallo Joven de matarratón y con la tionina,
zafranina-fastgrun, identificamos la epidermis, capa más externa, que
puede tener tricomas, la corteza pluriestratificada, con tejido colenquimatico
y parénquimatico, El endodermo formado por células que almacenan
crepusculos de almidón, este constituye la capa más interna de la corteza.

El periciclo es una capa marcadamente anular con tejidos esclerenquimatico y

parenquimatico. Los haces vasculares que entre ellos están los vasos xilematicos
o leñosos que se situan hacia dentro y los liberianos hacia fuera estando
separados por el cambium fascicular La medula que es la parte central constituida
por tejido parenquimatico. Los radios medulares que parten de la medula en forma
de prolongaciones hacia los paquetes vasculares.

 Tomamos un tallo de mataraton a sauco más maduro que el anterior,

hicimos cortes transversales, observamos e identificamos: la peridermis,
con suber y con estratos célulares aplastados. El felógeno o cambium
cortical, internamente a la peridermis. El esclerénquima tejido reodeado por
tejido parenquimatico. El floema secundario o libor por fuera del cual está el
floema primario. El cambium fascicular y el interfascicular, también el xilema
secundario, situado por fuera del xilema primario. La medula y los radios
medulares.
 Tomamos un tallo de la plantila de maiz y el de un pasto, hicimos cortes
transversales de ambos e identificamos la epidermis, capa más extensa de
células. La corteza, constituida por tejido parenqumatico. Los vasos
liberianos y xilematicos observando su dispersión.
 Hicimos cortes transversales en las plantulas de frijol o tamarindo y maiz,
procedimos a observar, el paso de la estructura de la raiz al tallo.
MARCO TEORICO.

Grafico general: Esquema de los principales órganos de una planta vascular dicotiledónea.

El Tallo.
El tallo es la parte aérea de la planta que soporta al resto de los órganos aéreos
laterales como son las hojas en la fase vegetativa y las flores o inflorescencias en
la fase reproductiva, además da los órganos derivados de ellas como son los
frutos y semillas. Otras funciones típicas del tallo son la conducción, la fotosíntesis
y el almacén de sustancias. La forma del tallo (altura, anchura, consistencia, grado
de ramificación, etcétera) se denomina porte y su aspecto final depende de la
interacción de la información genética de la planta con el medio ambiente.
En el embrión el tallo o vástago está formado por un eje caulinar, en cuyo ápice se
encuentra el meristemo caulinar, el cual está protegido por unas pequeñas hojas
rudimentarias llamadas primordios de las hojas. Después de la germinación, el
meristemo apical caulinar va alargando el eje caulinar formando los nudos y los
entrenudos. Al mismo tiempo origina las yemas axilares que son un conjunto de
células formadas por un meristemo y unas pequeñas hojas rudimentarias o
primordios foliares protegiendo al meristemo. Se puede decir que el tallo es un
conjunto de nudos, entrenudos y yemas axilares dispuestos de manera ordenada.
Los nudos son el lugar donde se insertan las hojas y las ramas laterales, en cuya
base se encuentran las yemas axilares. Los entrenudos, como indica su nombre,
son las porciones de tallo que hay entre los nudos y que no tienen apéndices
laterales. Al conjunto de nudo, entrenudo y yema axilar se le denomina fitómero,
que es modulo que se repite a lo largo del tallo. Este diseño modular de las
plantas facilita su construcción y adaptación al medio.

En el tallo se dan dos tipos de crecimientos: el primario y el secundario. En el

crecimiento de tipo primario, que poseen todas las plantas al menos en la etapa
inicial de su vida, el tallo deriva de la actividad del meristemo apical caulinar, que
además origina todos los órganos laterales. Sin embargo, el meristemo intercalar,
localizado inicialmente en los entrenudos y reducido posteriormente a la base de
éstos, es el responsable de la mayor parte del crecimiento en longitud del tallo. El
crecimiento de tipo secundario se da sólo en algunos grupos de plantas como son
la mayoría de las dicotiledóneas y en las gimnospermas, y son los meristemos
secundarios, cambium vascular y cambium suberoso, los principales responsables
del crecimiento en grosor del tallo.

Imagen 1.0. Partes del tallo.

Crecimiento primario.

El tallo crece en longitud formando al mismo tiempo los órganos laterales (ramas,
hojas, flores y frutos), y, además, crece en grosor. Este crecimiento en grosor
puede ser de dos tipos: crecimiento primario o secundario. Los tallos con
crecimiento primario son aquellos en los que el crecimiento en longitud y en grosor
depende de los meristemos apicales y de los meristemos intercalares. Mientras
que en los tallos con crecimiento secundario, el crecimiento en grosor se debe a
los meristemos cambium vascular y felógeno☆. Todas las plantas presentan
crecimiento primario. La mayoría de las monocotiledóneas sólo tienen este tipo,
mientras que la mayoría de las dicotiledóneas y todas las gimnospermas tienen
tallos que pasan de un crecimiento primario a otro secundario.

Imagen 1.1. Cambio en la organización de los

vasos conductores entre la raíz y el tallo.

En general, en un tallo que está en crecimiento primario observamos desde su

superficie hasta su eje central los siguientes tejidos:

Epidermis: Es una lámina, habitualmente formada por una sola capa de células
que presentan cutina y ceras en sus paredes. Es común encontrarse estomas y
tricomas, pero generalmente en menor número que en las hojas.

Corteza: Es una capa de células que se dispone inmediatamente debajo de la

epidermis. Sus células son parenquimáticas y pueden ser fotosintéticas o de
almacenamiento. Generalmente la región más externa de la corteza lo ocupa un
tejido de sostén que puede ser colénquima o esclerénquima, como en el caso de
monocotiledóneas. Ocasionalmente en la corteza encontramos esclereidas,
células secretoras, y en unos pocos grupos de plantas aparecen estructuras
especializadas como los laticíferos.
Tejidos vasculares: Los tallos en crecimiento primario de los diferentes grupos de
plantas se diferencian entre sí por la disposición de los tejidos vasculares, el
xilema y el floema primario. Éstos se agrupan formando haces colaterales, es
decir, el floema primario es externo en relación al xilema. Así, en una
monocotiledónea típica los haces se disponen aislados y dispersos en el
parénquima, organización denominada atactostela, mientras que en las
dicotiledóneas y gimnospermas el floema y el xilema primarios se encuentran
formando un círculo, dejando entre ellos un parénquima denominado
interfascicular, organización denominada eustela.

Imagen 1.2. Desviación de los haces vasculares del

tallo hacia una hoja.

La organización de los haces vasculares es diferente en el tallo respecto a la

raíz. En la raíz el xilema y el floema se disponen de manera alterna, y dentro del
xilema, el metafloema es interno respecto al protofloema. En el tallo el floema es
interno respecto al xilema, y dentro del xilema, el protofloema es interno
respecto al metaxilema. Es decir, el floema y xilema cambian sus posiciones y el
xilema sufre una rotación. Sin embargo, los dos vasos de ambas organizaciones,
la de la raíz y la del tallo, han de estar conectadas, cosa que ocurre en la zona
de transición entre raí y tallo. Por tanto, el xilema y el floema tienen las
posiciones cambiadas y el xilema está rotado cuando se comparan raíces y
tallos.
Cuando se sigue el cilindro vascular a lo largo del tallo se puede observar que
algunos haces se desvían lateralmente para dirigirse hacia las hojas,
estableciéndose así una continuidad entre los tejidos vasculares del tallo y los
órgano periféricos. El haz que se desvía se denomina rastro foliar y deja un
hueco en el cilindro vascular denominado laguna foliar. Esto ocurre en los
nudos y puede haber varios rastros foliares en cada nudo.
Médula: Es una región que ocupa la parte más interna del tallo, y puede estar
hueca (sin tejidos) u ocupada por tejido parenquimático.
 Tallo primario de monocotilédonea.

Imagen 1.3. Tallo: Crecimiento primario. Monocotiledónea.

Especie: Maíz (Zea mays)
Técnica: Corte de vibratomo teñido con safranina/azul alcián

En esta sección transversal de un tallo de maíz se aprecian los haces vasculares

dispuestos de manera independiente y dispersos en el parénquima, dos
características que nos dicen, la primera, que estamos ante un tallo primario y, la
segunda, que se trata de una planta monocotiledónea.

La epidermis está formada por una capa de células ligeramente cutinizada. Otra
característica de las plantas monocotiledóneas es la presencia de una o dos capas
de esclerénquima debajo de la epidermis, sustituyendo al colénquima presente en
otros grupos de plantas. El resto de la zona cortical y medular del tallo, además
está formado por células parenquimáticas, las cuales pueden tener cloroplastos si
se localizan próximas a la superficie.
 Cada haz vascular está rodeado por fibras de esclerénquima que forman una
vaina denominada fascicular. El floema primario está constituido casi enteramente
por metafloema. Sólo en algunos haces vasculares podemos observar unas pocas
células aplastadas y pegadas a la vaina fascicular que forman el protofloema. En
el caso de las monocotiledóneas se aprecia muy bien en el metafloema la
diferencia entre tubo criboso y célula acompañante.

El xilema primario también sufre modificaciones durante el desarrollo de los haces

vasculares, pero en este caso está representado por una cavidad lisígena formada
tras la lisis del protoxilema primitivo, el cual queda destruido durante las primeras
fases del crecimiento. Cuando se completa el crecimiento el xilema primario se
denomina metaxilema. En este caso está formado por dos grandes tráqueas o
vasos entre las cuales encontramos fibras de esclerénquima.

Tallo primario de dicotiledónea

Imagen 1.4. Órgano: tallo, crecimiento primario. Dicotiledónea.

Especie: Botón de oro (Rannunculus repens)

Técnica: Corte de vibratomo teñido con safranina/azul alcián.

En este tallo el aspecto independiente de los haces vasculares (podemos decir
que se pueden contar) nos revela que está en crecimiento primario. Además, su
disposición en círculo (ver imagen de abajo) añade información sobre el probable
grupo de plantas al que pertenece, una dicotiledónea o a una gimnosperma. Sin
embargo, la presencia de tráqueas en el xilema señala que el tallo primario
pertenece a una dicotiledónea.

Imagen 1.5. Tallo primario de

Dicotiledónea.

Como tejido protector este tallo presenta una epidermis uniseriada de células poco
cutinizadas debajo de la cual se extiende un parénquima cuyas células dejan
espacios intercelulares más o menos amplios, principalmente en la zona cortical.
Los haces vasculares, de tipo colateral abierto, están protegidos externamente por
la vaina fascicular de esclerénquima, teñidas de rojo por la presencia de lignina en
sus paredes celulares secundarias. Debajo de la vaina, el floema primario está
formado por tubos cribosos a los que se asocian células más pequeñas llamadas
células anexas. Dentro de este grupo de células apretadas que se han teñido de
azul, por la ausencia de pared celular secundaria, también podemos observar el
cambium vascular, células de aspecto más cuadrangular que separan el floema
primario del xilema primario☆. En este tejido es posible distinguir el metaxilema,
flanqueado por las tráqueas entre las que se encuentran fibras de esclerénquima,
del protoxilema, formado casi exclusivamente por células parenquimáticas.

La zona medular de este tallo se ha reabsorbido, quizá como una adaptación al

medio más bien húmedo en el que viven estas plantas.
Crecimiento secundario.
El crecimiento secundario del tallo es una consecuencia de la actividad del
cambium vascular. Es propio de las plantas gimnospermas y de la mayoría de las
dicotiledóneas. Muy pocas monocotiledóneas lo presentan y ninguna pteridofita
(helechos y afines).

Imagen 1.6. Transformación de un tallo primario en un tallo secundario gracias a la generación del
cambium vascular a partir del cambium fascicular y el interfascicular.

Durante el cambio de crecimiento primario a secundario lo primero que ocurre es

la formación del meristemo denominado cambium vascular a partir del
procambium y de la desdiferenciación del parénquima interfascicular. El cambium
vascular completamente desarrollado tiene generalmente forma de cilindro
completo, sus células se dividen y diferencian originando floema secundario hacia
afuera y xilema secundario hacia dentro. De esta manera los tejidos vasculares
primarios, formados previamente, van alejándose uno de otro y sobresalen de los
cilindros de tejido vascular secundario como pequeños grupos a modo de uñas.

La actividad del cambium vascular produce unos anillos de crecimiento anuales

que quedan internos al propio meristemo, por lo que el cambium vascular
progresivamente se aleja del eje del tallo. Esto es lo que produce el crecimiento en
grosor de los tallos. Los elementos más antiguos producidos por el cambium
vascular son los más alejados y los recién formados están en contacto con el
propio cambium vascular. En los tallos leñosos aparecerá posteriormente otro
meristemo más superficial que es el felógeno, del cual deriva la peridermis o
corteza del tallo, y que sustituye a la epidermis existente hasta ese momento.

En las plantas dicotiledóneas herbáceas es normal que el cambium vascular no

forme tejidos de manera homogénea en toda la circunferencia del tallo. En estos
casos el cambium fascicular (localizado entre los vasos conductores) es el único
que forma vasos, mientras que el cambium interfascicular sólo produce un tipo
celular especializado denominado fibras. Así se forma un anillo de xilema que no
es homogéneo sino que tiene sectores especializados en la conducción y sectores
especializados en funciones de tipo mecánico. En otros casos, como la vid, el
cambium interfascicular sólo da parénquima.

En un tallo con crecimiento secundario típico nos encontramos con las siguientes
estructuras desde fuera hacia adentro:

Peridermis: Se produce por el meristemo lateral denominado felógeno. Aparece

en los tallos con crecimiento secundario desarrollado. La parte más externa o
súber se convierte en lo que vulgarmente denominamos corteza. Es el tejido más
superficial y sirve de protección al tallo.

Haces vasculares

Floema secundario: Producido por el cambium vascular hacia la superficie del

tallo. Las partes más viejas, las más externas, van degenerando progresivamente
y formando parte de la corteza. El floema secundario más reciente, próximo al
cambium vascular, está formado por células parenquimáticas, tubos cribosos y
células acompañantes.

Cambium vascular: Meristemo lateral responsable de la producción de xilema y

floema secundarios.

Xilema secundario: Producido por el cambium vascular hacia el interior de la

planta. Es el tejido que va conformando la mayor parte de la madera de los
troncos y es el que forma los anillos de crecimiento. En su mayor parte es tejido
muerto. En las zonas próximas al cambium, las más recientes, el xilema
secundario está formado por células parenquimáticas, fibras de esclerénquima,
traqueidas y elementos de los vasos.

Médula: Es tejido localizado en la parte más interna del tallo, formado por células
parenquimáticas. La médula se encuentra rodeada por el xilema primario. En los
tallos leñosos es tejido muerto y su diámetro es de unos pocos milímetros.
 Tallo secundario de dicotiledónea.

Imagen 1.7. Órgano: tallo, crecimiento secundario. Dicotiledónea.

Especie: vid (Vitis vinifera).
Técnica: corte de vibratomo teñido con safranina/azul alcián.

La imagen es de un tallo secundario ya que no podemos discriminar haces

vasculares de manera clara ya que los haces vasculares con parénquima
interfascicular han desaparecido. La presencia de tráqueas en el xilema nos indica
que es una dicotiledónea.

Observamos una epidermis sencilla casi sin cutinizar y debajo un parénquima

cortical de células apretadas entre las cuales se disponen grupos de fibras de
esclerénquima formadas durante el crecimiento primario, donde formaban parte de
la vaina fascicular. Las células del floema primario (metafloema) quedan muy
apretadas debajo de estas células de esclerénquima. Sin embargo, en el floema
secundario se distinguen característicamente dos sistemas de células: las que se
disponen verticales o axiales (paralelas al eje del tallo), bajo el floema primario, y
las células horizontales del parénquima radiomedular (perpendicular al eje del
tallo), que son continuas con las del xilema secundario. En el sistema vertical del
xilema secundario se pueden observar las grandes tráqueas entremezcladas con
fibras de esclerénquima. El xilema primario sobresale como uñas en el
 parénquima medular y está formado por tráqueas de menor diámetro y por celulas
parénquimaticas. Entre el xilema y el floema secundario se extiende el cambium
vascular, que aparece como una línea continua circular.

Este tallo no tiene un crecimiento secundario completo ya que sólo presenta

crecimiento en espesor en los tejidos vasculares y aún no ha aparecido la
peridermis.

Tallo secundario de gimnosperma.

Imagen 1.7. Órgano: tallo, recimiento secundario. Gimnosperma.

Especie: Pino (Pinus sp ).
Técnica: Corte en parafina teñido con safranina / azul alcián.

En este tallo de gimnosperma el crecimiento secundario es completo ya que al

crecimiento en espesor de los tejidos vasculares le ha seguido la formación de la
peridermis, que se encuentra relativamente desarrollada. Debajo de la peridermis
se encuentra un parénquima cortical de células con organización laxa y con
abundantes espacios intercelulares. Son característicos los canales resiníferos de
gran tamaño. El floema y el xilema son fácilmente distinguibles por su coloración,
rojiza y azul-alcián respectivamente. El floema se divide en dos tipos, el primario,
en contacto con el parénquima cortical, e inmediatamente después el floema
secundario formado por células apiladas y ordenadas. Hacia adentro se encuentra
el xilema secundario que en gimnospermas muestra un aspecto homogéneo
debido a la ausencia de tráqueas. Está formado por traqueidas y fibras de
esclerénquima, indistinguibles unas de otras, y carece de parénquima axial. Entre
las células del xilema secundario se encuentran pequeños canales resiníferos. El
parénquima radiomedular situado entre el xilema es típicamente uniseriado, una
fila de células, en gimnospermas. Como la actividad del cambium vascular es
periódica y origina células con diferencias en el grosor de la pared celular, las
traqueidas y las fibras de esclerénquima originadas en primavera presentan menor
grosor que las que se originan en otoño. La diferencia de volumen de los
elementos del xilema determina la imagen en anillos de crecimiento anuales que
se pueden observar en secciones transversales. En esta sección de tallo de pino
el xilema secundario nos informa que este tallo tiene alrededor de tres años, pero
además que las células más cercanas al cambium vascular son gruesas, por lo
que se deduce que fue en otoño cuando se taló. El xilema primario, o más
concretamente el metaxilema, de un color azulado pálido, está formado por
pequeños grupos de células que sobresalen de manera discontinua en el
parénquima medular. El parénquima medular está formado por grandes células
parenquimáticas que destacan en tamaño sobre las demás células del tallo.
 RESULTADOS.
 Muestras fotográficas.

Imagen 1.8. Tallo plántula de Maíz

Imagen 1.9. Tallo plántula de Frijol
a objetivo 10x.
a objetivo 10x.

Imagen 2.0. Tallo de matarraton Imagen 2.1. Tallo de matarraton

joven a objetivo 10x. maduro a objetivo 10x.
  Observación.

 Imagen 1.8.

Plántula de maíz, cortes transversales a nivel de la unión del mesocótilo y la raíz

primaria, periciclo, corteza, haces vasculares, epidermis, medula.

 Imagen 1.9.

Plántula de frijol, corte transversal de la zona del cuello. Floema, cambium, xilema,
corteza, medula.

 Imagen 2.0.

Tallo joven de matarraton, observación de afuera hacia dentro de: epidermis,

corteza primaria, radios medulares, sistema vascular, medula.

 la peridermis, con suber y con estratos célulares aplastados. El felógeno o

cambium cortical, internamente a la peridermis. El esclerénquima tejido
reodeado por tejido parenquimatico. El floema secundario o libor por fuera
del cual está el floema primario. El cambium fascicular y el interfascicular,
también el xilema secundario, situado por fuera del xilema primario. La
medula y los radios medulares.

 Imagen 2.1.

Tallo maduro de matarraton, corte transversal estructuras secundarias

identificación de: peridermis y suber, felógeno, floema secundario, cambium,
xilema secundario y medula.

Se tiene en cuenta que la población de plantas más ampliamente distribuidas en

nuestro planeta se dividen en monocotiledóneas, plantas que poseen solo un
embrión para germinar y dicotiledóneas cuando la semilla germina la planta
presenta 2 hojas o cotiledones, representan gran parte de las plantas que hay en
el alrededor.

En las gimnospermas la raíz de origen radicular, se origina de la radícula del

embrión y de forma Pivotante de consistencia Leñosa muy profunda. Poseen Tallo
de consistencia Leñosa son vegetales Perennes o persistentes, Poseen
Fecundación Simple, interviene un solo Antecesor para fecundar a la Oósfera.

Las Angiospermas se caracterizan por, Poseer unos Óvulos o Primordios

seminales encerrados o protegidos por el Ovario de la Flor. La Ramificación del
Tallo es Simpodial, es decir, las ramas laterales tienen más crecimiento y son más
prominentes que el tallo principal Poseen Fecundación Doble, originando la
semilla y la sustancia de reserva (Endospermo), sus semillas son Endospermos o
Albuminadas raíz de origen radicular, de aspecto pivotante en las Dicotiledóneas o
bien en forma fibrosa, fasciculada (Monocotiledóneas).

En una planta vascular existen tejidos diferenciados de acuerdo a la función que

desempeñan.

Después de la experimentación y la apropiación de conceptos que obtuvimos a la

hora de desarrollar el respectivo informe, se especifica la importancia que juegan
los tejidos vegetales no solo para los biólogos sino también para la comunidad de
científicos e ingenieros, debido a que el desarrollo de una planta debe pasar por
un proceso adecuado y especifico de tejidos sencillos a complejos.

La diferenciación estructural en una planta es importante debido a esta se llevan a

cabo clasificaciones y taxones de los cuales han impactado en el desempeño del
conocimiento sobre las plantas y por consiguiente esta clasificación nos facilita y
ayuda para así lograr tener constituido un sistema jerárquico de clasificación.
DISCUSIÓN.

Los tallos transportan savia bruta es la que está compuesta por agua cargada de
sales minerales y es llevada hasta las hojas por el xilema. La savia elaborada es
agua con materia orgánica (glúcidos, aminoácidos, etc.) Y se lleva desde las
hojas hasta el resto de células de la planta por el floema. (Solomon et al, 2008),
esto se vio evidenciado en el tallo que por lo visto tiene conductos vasculares.

El tallo crece durante toda la vida de la planta, produciendo yemas que se

convierten en tallos con nuevas hojas y estructuras reproductivas (Solomon et al,
2008), al momento que el tallo termina por completo el proceso de crecimiento
primario empieza su crecimiento secundario y esto se da en lo largo de su ciclo
de vida hasta que muere.

Los haces vasculares de los tallos de dicotiledóneas están dispuestos en círculo

en un corte transversal (Solomon et al, 2008), en las dicotiledóneas los haces
vasculares el xilemas y el floema forman círculos mientas que en
monocotiledóneas están dispersos en todo el tallo.

En el centro del tallo de las dicotiledóneas está la médula (Solomon et al, 2008),
cuando los haces vasculares forman un anillo la médula se ubica en el centro
pero en las monocotiledóneas estas dispersos sus haces y no presenta una
médula.

Las monocotiledóneas solo experimentan crecimiento y no producen madera ni

corteza (Solomon et al, 2008), en el proceso de su desarrollo no es indispensable
para ellas producir madera porque son tallos sin formación de madera secundaria
y ausencia de un verdadero tronco y las dicotiledóneas generan tallos muy
leñosos, por lo tanto la forma biológica es la de un árbol.

En el laboratorio logramos identificar las diversas estructuras presentes en tallos

de monocotiledónea y dicotiledónea, notándose una diferencia entre la distribución
de los haces vasculares de estos dos grupos de plantas, así mismo se pudo
observar las proyecciones epidérmicas que presentan ciertos tallos y como estas
se encontraban relacionadas con el tallo principal. Se determinó una notable
diferencia entre los elementos constituyentes del tallo de una planta
monocotiledónea en relación a una dicotiledónea.
CONCLUSIONES.

Con este trabajo se logró demostrar la importancia del tallo en las plantas, puesto
que estos no solo sirven de sostén para las mismas sino que también sirven como
punto de anclaje para ramas, hojas, flores y frutos; permiten el intercambio de
gases y les otorgan peculiaridad a ciertos árboles, de su tallo y sus características
podremos decir que son leñosos, semileñosos, herbáceos, anuales, bienales,
perennes (Rueda, 2014).

Se logró identificar las estructuras de los tallos y se investigó sobre las funciones
de las mismas, por lo cual se logró conocer cómo funciona cada una de estas
estructuras anatómicas que conforman el tallo; así mismo se conoció como ciertas
estructuras presentes en ellos les permiten realizar funciones protectoras o de
respiración como en el caso de las lenticelas para tallos de tercer estadío.
ANEXOS.

1. ¿Que son las yemas activas y yemas durmientes?

ACTIVAS: son yemas que se desarrollan en periodo de crecimiento de la planta.

DURMIENTES: permanecen en estado latente de la corteza, pueden desarrollarse

tardeamente o a veces nunca, un ejemplo de esto son los eucaliptos.

2. Para las plantas ¿qué importancia tienen los zarcillos?, cité 4 plantas que
tengan zarcillos.

En ciertas plantas trepadoras los zarcillos cumplen un papel muy importante, estas
las utilizan para sujetarse a una superficie o a otras plantas. Ejemplos: calabaza,
melón, pepinillo, parcha.

3. ¿Qué importancia económica poseen los tallos modificados?

Existen miles de especies cuyos tallos tienen importancia económica. Muchos

tallos sirven de alimento para los seres humanos, tales como la papa o el taro. La
caña de azúcar se utiliza en la industria no solo para obtener azúcar sino para
producir alcohol. Varios vegetales de uso culinario son tallos, tales como el
espárrago, los brotes de bambú, el colirábano, el corazón o cogollo de los palmitos.
La canela es una especia que se extrae de la corteza del tronco de un árbol. El
chicle, ingrediente principal de la goma de mascar se obtiene de los troncos de
Manilkara zapota. A partir de los tallos de muchas especies se obtienen también
medicinas, tales como la quinina a partir de la corteza del quino, el relajante
muscular llamado curare extraído de la corteza de variadas especies de
enredaderas tropicales.

4. ¿Cuál es el origen del falogeno o cambium cortical?

Se encuentra situado en el extremo del crecimiento, deja detrás de él además

tejidos adultos. El cambium es responsable del crecimiento secundario en grosor
de los tallos, es un meristemo secundario, formado por células adultas que
vuelven a recuperar su carácter meristemático.
5. ¿Cuál es la diferencia fundamental de los vasos xilematicos y tubos cribosos?

6. ¿Qué es una lenticela y su función?

Es una protuberancia del tronco y ramas de los árboles que se ve a simple vista y
que tiene un orificio lenticular; su función es el intercambio de gases en sustitución
de los estomas y no de los lisosomas de la epidermis ya desaparecida.

7. ¿Cómo están orientados los paquetes vasculares respecto al centro del tallo y
el de la raíz?, ¿En qué se diferencia y en que se parecen?

8. Cité algunos factores que incidan para romper el letargo en las yemas
durmientes

- Acortamiento del fotoperiodo.

- Descenso de la temperatura nocturna.

- Duración de la noche.

- Si está interrumpe con una breve iluminación roja, estimula el crecimiento de

yemas y retrasa el letargo.
 Recomendaciónes.

1. Al momento de realizar los cortes para sacar las muestras es muy

importante tratar de hacer el corte lo más fino posible para que en el
momento de la observación sea mejor visible y tener sumo cuidado en los
tallos leñosos ya que estos son más difíciles de obtener una muestra por su
dura corteza.

2. Hacer uso adecuado de los reactivos, evitando derrames y uso excesivo de

los mismos.
BIBLIOGRAFIA.
1. Jensen WA y FB Salisbury. 1988. Botánica. McGraw-Hill
2. R.M. Thornton, T.E Weier y C.R. stocking 1992. Botanica. Introduccion a la
biologia vegetal. Edit. Limusa. Mexico.
3. Morfología de Plantas Vasculares - Facultad de Ciencias Agrarias, Sgto.
Cabral 2131
4. Becerra, N., Chaparro, M. 1999. Morfología y Anatomía Vegetal.
Publicaciones Universidad Nacional de Colombia. Primera Edición. Santafé
de Bogotá.
5. Ferri, M. G. 1970. Botânica: Morfología Interna das plantas (anatomía). Ed.
Melhoramentos. Sâo Paulo.
6. Arber A. 1920. Water Plants. Cambridge Univ.Press
7. Beck C.B., Schmid R. & Rothwell G.W. 1982. Stelar morphology
and the primary vascular system of seed plants. Bot. Rev. 48: 691-
815.
8. COSA M & LISCOVSKY I. (2005) Anatomía comparativa de hoja y tallo.
Córdoba-Argentina. 43p. Consultado 10/05/2013. Disponible
enhttp://www.scielo.cl/pdf/gbot/v62n1/art06.pdf

9. DOMINGUEZ G. (2011) Manual de Prácticas de Laboratorio. Michoacán-

México. 89p.Consultado 10/05/2013. Disponible
enhttp://bios.biologia.umich.mx/files/MANUAL_
PRACTICAS_BOTANICA_3_FULLb.pdf

10. LA MOLÉCULA INMORTAL 2.0 (2013). “Las Auxinas”. Consultado

10/05/2013. Disponible en http://inmortaldna.com/LMI/blog/2012/09/27/las-
auxinas/

11. MARTÍNEZ A. (2007). “Botánica”. Oaxaca-México. 100p. Consultado

10/05/2013. Disponible en http://www.slideshare.net/guest70b2d6/botanica-
1968253

12. MOLIST P. (2011) Órganos Vegetales 1. Raíz. Consultado 10/05/2013.

Disponible enhttp://webs.uvigo.es/mmegias/descargas/o-v-tallo.pdf

13. OBRER J, (2013) El Tallo. Taller de Botánica. Consultado 10/05/2013.

Disponible
enhttp://www.ieonline.unan.edu.ni/av1/pluginfile.php/93185/mod_resource/c
ontent/1/EL%20TALLO.pdf
MORFOLOGIA Y ANATOMIA DEL TALLO DE LAS PLANTAS VASCULARES.
(Practica #10).

SNEIDER HERNÁNDEZ ÁLVAREZ.

MARÍA CAMILA MIRANDA CASTILLO.
MARIANA ATENCIA ACOSTA.

LIC. ERWIN CAMACHO

Lab. Biología y Botánica.

Universidad de Sucre.

Programa de Ingeniería Agrícola (SEM 1. 2019-2)

Biología y botánica.

Sincelejo, sucre.

2019.