Universidad Nacional de San Agustín.

Facultad de Agronomía.
Escuela profesional de Agronomía

PRACTICA NO5
MERISTEMOS
Curso:
Botánica General
Apellidos y nombres:
Sandro Renato Samayani Llallacachi
Grupo:
A
Docente:
Ing. Francisco Ramos Cárdenas
AREQUIPA-PERÚ
2021
 PRACTICA NO5
MERISTEMOS
INTRODUCCION
Son tejidos embrionarios capaces de diferenciarse o perpetuarse; es decir se multiplican
activamente para formar los tejidos adultos diferenciados (crecimiento y especialización)
y a su vez originan nuevas células meristemáticas. Los meristemas permiten que se
produzca el crecimiento de las plantas en sentido longitudinal y diametral. El crecimiento
longitudinal, también llamado crecimiento primario, se produce por la acción del
meristema apical que se encuentra en los extremos de raíces y tallos, mientras que el
crecimiento diametral o en grosor, llamado también meristemos secundarios.

El cambium y el felógeno son los dos meristemos secundarios, que se localizan en forma
cilíndrica a todo lo largo de la planta. El cambium forma xilema y floema secundario o
leño de los árboles, y el felógeno es el que forma peridermis, comúnmente llamada
corteza.

OBJETIVOS
- Ubicar los meristemos primarios en raíces
- Ubicar los meristemos secundarios: cambium vascular y cambium suberoso
- Diferenciar la estructura de los meristemos primarios y secundarios

MATERIALES Y METODOLOGIA
BIBLIOGRAFICO
- Raíces primarias de cebolla (Allium cepa)
- Tallo de sauco (Sambucus peruvianus)

LABORATORIO
- Microscopio óptico
- Laminas portaobjetos y cubreobjetos
- Estiletes y bisturíes
- Lunas de reloj o placas Petri
- Azul de metileno
- Alcohol 70o

METODOLOGIA
MERISTEMOS PRIMARIOS
Corte longitudinal
- Colocar la cebolla en un vaso de agua, con un espacio de tres días, hasta que
desarrollen las raíces
- Cortar muestras del extremo de la raíz de cebolla, aproximadamente de 1cm
- Colocar las muestras sobre lunas de reloj y agregarles 1 gota de azul de metileno
por 1 minuto
- Cortar las muestras en forma longitudinal y colocarlos entre portaobjetos y
cubreobjetos con una gotita de agua
- Observar al microscopio con el objetivo de 10X
- Diferenciar e identificar los histogenos

Corte transversal
- Realizar cortes transversales finos en la punta de la raíz de cebolla, de 0.5cm
aproximadamente
- Fijar la muestra entre el portaobjetos y cubreobjetos, agregarles una gotita de
agua
- Observar al microscopio con objetivo de 10X
- Diferenciar los histogenos y estructura celular

MERISTEMOS SECUNDARIOS
- Realizar un corte transversal muy fino en un tallo de sauco o licha
- Colocar las muestras en una luna de reloj y agregarle dos gotitas de azul de
metileno por tres minutos
- Montar las muestras entre portaobjetos y cubreobjetos
- Observar al microscopio con objetivo de 10 X
- Diferenciar e identificar los meristemos

RESULTADOS
MERISTEMOS PRIMARIOS
A) Dibujar y esquematizar lo observado

Corte longitudinal de una raíz de cebolla Corte transversal de la raíz de una cebolla.
Estas imagenes corresponden a una raíz poliarca de una monocotiledónea. La epidermis
uniseriada presenta un cutícula un poco más gruesa que en dicotiledóneas. Entre las
células epidérmicas podemos observar pelos radicales más o menos largos. La corteza es
ancha y presenta como particularidad en este grupo de plantas la presencia, además de
parénquima, de un esclerénquima más o menos desarrollado que, en esta imagen, se sitúa
justo debajo de la epidermis.

CUESTIONARIO
1. ¿Qué es la raíz primaria? Señalar sus partes ¿En qué zona de la raíz
primaria se originan los distintos merístemos?
La raíz primaria o también llamada raíz pivotante es la que crece verticalmente
hacia abajo y de ella brotan otras raíces de forma lateral.
Sus partes son: caliptra, epidermis, córtex, endodermis, cilindro vascular.
Los meristemos primarios se originan en el embrión y son los responsables del
crecimiento en longitud de la planta. Dentro de los meristemos primarios tenemos
a los meristemos apicales que se sitúan en el ápice del tallo y está protegido por
la Cofia,
Cofia: es la parte que protege la zona de crecimiento de la raíz y tiene forma de
casquete
2. Desarrollar la teoría de los histogenos
La teoría del histógeno supone la existencia de dos
zonas predeterminadas a la formación de un
determinado tejido. Es decir, hay una cierta
determinación regional. Encontraríamos tres
regiones, la zona dermatógena, la zona periblema y
la zona pleroma. La dermatógena daría lugar a
 tejidos de revestimiento. El periblema a tejidos del córtex, como el parénquima.
Y el pleroma a la porción vascular de la planta.
Meristemo apical: El eje del embrión está formado por el segmento radícula-
hipocótilo y la plúmula. Los meristemas apicales se ubican en el ápice de la
radícula y en la plúmula. El meristema apical en la radícula del embrión está
protegido por la cofia o caliptra. El meristema apical en la plúmula, está cubierto
por las hojas juveniles o incluso por bráteas.
Protodermis: La protodermis produce la rizodermis en la raíz y la epidermis en
el tallo, ambas con función de protección
Periblema: Cada una origina células derivadas que se alargan y continúan
dividiéndose, es decir, meristemas derivados
Pleroma: Lo mismo que la periblema células derivadas que se alargan y
continúan dividiéndose, es decir, meristemas derivados
3. ¿Qué función cumplen los histogenos – tejidos vegetales?
Son de suma importancia para la vida de la planta, ya que tiene funciones
específicas como el crecimiento, protección contra los daños mecánicos o
depredadores, conducción y almacenamiento de sustancias.
4. ¿En cuál de los meristemos se observa mayor proliferación celular?
En los primarios, aquí se produce el crecimiento de la planta en forma vertical,
teniendo más proliferación celular.
5. ¿Qué criterios se tiene en cuenta para diferenciar cada meristemo?
Principalmente en el aspecto que tiene el meristemo, su posición y su
composición química.
6. ¿Dónde se ubica y como son las células del cambium vascular?
Se encuentran en el meristemo, son de forma aplanada en el medio del floema
secundario y xilema secundario.
7. ¿Dónde se ubican y como son las células del cambium suberoso?
En los estratos corticales más profundos en las dicotiledóneas
8. ¿Qué diferencias encuentras entre el cambium vascular y cambium
suberoso?
El cambium sunberoso produce el corcho o suber que cubrirá a la planta, en
cambio el cambium vascular va a generar los tejjidos conductores secundarios
de la planta, xilema y floema secundarios.