FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA GENERAL (EF37)

CASO DE ANÁLISIS DE MERCADO

Estimados alumnos resuelvan el caso y entréguenlo en forma grupal en la siguiente

sesión presencial

INTEGRANTES:
1. Roberto Andrés Herrera Salazar
2. Angie Nicole Huerta Gutiérrez

La palta has es un producto que tiene cada vez mayor aceptación en el consumo mundial. El Perú
viene ampliando sus plantaciones y no estaríamos lejos de posicionarnos como el primer exportador
de dicho fruto. A continuación, se presenta algunos reportes que se dieron en los distintos medios de
prensa.

Agrícola Cerro Prieto triplicará sus áreas sembradas hacia el año 2020

Cerro Prieto es uno de los tres primeros productores de palta Hass del país y se encuentra en pleno
proceso de expansión. El “plus” es que cuentan con una de las más modernas plantas empacadoras
del mundo, poseedora de una línea de ocho vías de manejo automatizado de fruta redonda, que
ofrece una capacidad de proceso de hasta 15 contenedores por semana. “Nuestro plan de
crecimiento incorpora un modelo que se inicia con la temporada de paltas, luego vendría los cítricos
(mandarina), el espárrago y, finalmente, el arándano. La idea es tener un uso intensivo de la planta
en 10 a 11 meses del año y, así, mantener una mano de obra de 3,800 trabajadores”

Palta Hass peruana ingresa a la India tras cinco años de negociaciones técnicas

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que ya se encuentra abierto el mercado de

la República de la India a la palta Hass peruana al concluir satisfactoriamente las gestiones del
Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa ante este país. “Estamos brindando atención a las
agroexportaciones a través del Senasa con la finalidad de duplicar al 2021 los valores obtenidos en
los últimos años. Hoy podemos anunciar el acceso de la palta Hass peruana al mercado de la India”

Ancash recibirá 100 mil plantones de palta Hass que se instalarán en este año

El distrito de La Primavera de la provincia de Bolognesi, en la región Ancash, ha destinado 200

hectáreas para la producción de palta en la variedad “Hass”, ya que recibirán 100 mil plantones a
instalarse durante el 2017, informó hoy el programa Sierra y Selva Exportadora. En enero se inició
la siembra de 15,000 plantones en 30 hectáreas, con apoyo de Sierra y
 Selva Exportadora del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). “Dicha instalación se realizará
en el vivero municipal del mencionado distrito y la producción será orientada al mercado externo;
beneficiando alrededor de 50 pequeños productores de la zona”, según Eduardo Huaraca, alcalde
distrital de La Primavera. De esa manera, este vivero piloto será replicado en otros nueve distritos
más de la provincia de Bolognesi y otros, entre los que se encuentran: Mangas, Copa, Abelardo
Pardo Lezameta, Canis, San Miguel de Corpanqui, Ticllos, Llipa, San Cristóbal de Raján y
Cajamarquilla.

A. Utilizando gráficos de oferta y demanda, analice el impacto de cada uno de estos eventos en
el mercado nacional de palta Hass
Demanda:

Agrícola Cerro Prieto triplicará sus áreas sembradas hacia el año 2020

● En la agrícola Cierro Prieto al triplicar sus

áreas sembradas, satisface la cantidad
demandada de los clientes, de tal forma que
la demanda se intensificaría.

Palta Hass peruana ingresa a la India tras cinco años de negociaciones técnicas

● Si incluyes a la India, habrá más

Exportación de palta Hass. gracias a esto
Habrá más ingresos disponibles para
Invertir en equipos y tecnología.
Mejor rendimiento y calidad o producción
palta Hass enviado al mercado
(País).

Ancash recibirá 100 mil plantones de palta Hass que se instalarán en este año

● Un aumento en la producción permitirá

Un desplazamiento en la curva de demanda.
Esta cantidad satisfará la ya existente cantidad
de demanda en el mercado.

Oferta:
Agrícola Cerro Prieto triplicará sus áreas sembradas hacia el año 2020

● Aumenta la oferta, el motivo del desplazamiento es por

tener a su disposición una de las más modernas plantas
empacadoras aumentando el rendimiento de sus
productos entre ellos la palta Hass.

Palta Hass peruana ingresa a la India tras cinco años de negociaciones técnicas

● Antes y durante los 5 años de negociaciones la oferta

disminuyó por los aranceles, pero ahora, luego de las
negociaciones, aumentó la oferta, porque al ser un mercado
libre ya no habría mas impuestos.

Ancash recibirá 100 mil plantones de palta Hass que se instalarán en este año

● La oferta se incrementará con el cultivo de 200 hectáreas

de terreno en 2017 y se plantaron 15 hectáreas a principios de año
Las condiciones favorables aumentarán este año de Producción.

B. Del mismo modo, analice el efecto conjunto de todos estos eventos en el mercado
internacional de palta Hass

El Perú está entrando al mercado internacional porque la palta está teniendo una
mayor aceptación en el consumidor a nivel mundial. Es por eso, que se está ampliando
la producción de la palta para que las exportaciones peruanas tengan mayor disposición
en el mercado internacional, lo que posicionaría al Perú como exportador número 1 de
esta fruta, asimismo esto produciría un aumento económico de los agricultores.

C. Cuál sería el impacto en el mercado local de palta Hass si otros agricultores cultivan
 masivamente la palta fuerte.

Habría una competencia en el mercado, se presentaría un cambio en la demanda o en la

cantidad demandada porque la palta fuerte vendría a ser un producto sustituto, los
consumidores podrían reemplazar la palta hass. En tal caso, los productores de la palta
hass tendrían que evaluar un cambio de precio para que la cantidad demandada
aumente y la demanda de la palta fuerte disminuya.

D. Cuál es el impacto en el mercado si se crea la Organización Mundial del Aguacate con el

propósito promover el consumo de palta en el segundo mayor mercado de consumo de
aguacate del mundo, la Unión Europea, así como en mercados emergentes de Asia, como
China y Japón, además de otras áreas del mundo.

De crease la Organización Mundial del Aguacate se podría promover el consumo

internacional ya que el aguacate contiene muchos nutrientes que favorecen que
favorecen al organismo del ser humano, asimismo, fomentara la exportación de dicho
bien a diferentes países, de esta manera buscaría el equilibrio entre la oferta y la
demanda en nuevos mercados donde la palta viene sumando la preferencia de muchos
consumidores. Igualmente considero que esta organización crearía protocolos y
estándares de calidad que garantice la comercialización y potencia las exportaciones.