EL SECTOR AGROEXPORTADOER EN EL PERÚ

Hace solo un par de décadas atrás, el Perú estaba concentrado en una agricultura
destinada al mercado interno, como el café y algodón. Pero la industria agrícola dio un
giro en 180 grados, hacia una agricultura intensiva y más rentable con la instalación de
cultivos frutales y hortícolas, con los que se ha posicionado como un importante
jugador a nivel global, desplazando en varios rubros a sus principales competidores.
El Perú ha tenido un fuerte crecimiento agroexportador durante las últimas dos décadas. Las
agroexportaciones se incrementaron a un ritmo anual de 10% entre 1994 y 2004, y luego a
razón de 14% por año entre 2005 y 2017. Esta evolución favorable fue más notoria a partir de
inicio de los 2000, en un contexto de políticas específicas como la Ley de Promoción Agraria
27360 (mayor flexibilidad laboral que el régimen general y pago del 50% del impuesto a la
renta); la mayor inversión pública en grandes proyectos de irrigación costeños; y la firma de
tratados de libre comercio (especialmente con Estados Unidos). Al año 2017, las
agroexportaciones peruanas ascendieron a US$ 5,900 millones, casi cinco veces las del año
2004, representando el 12% de las exportaciones totales.

1. EVOLUCION DEL SECTOR

A pesar de la emergencia sanitaria generada por la COVID-19, las agroexportaciones

peruanas, tradicionales y no tradicionales, alcanzaron un nuevo récord histórico al
registrar un monto de US$ 7.550 millones durante el 2020, 6,8% más respecto al 2019
(US$ 7.067 millones).
 el crecimiento de este sector estuvo explicado, principalmente, por la mayor venta de
frutas (US$ 4.256 millones/+14%), que representa más del 50% de las
agroexportaciones totales del país.
Este crecimiento agroexportador ha sido influenciado por la mayor demanda de un
grupo de productos a los que se les atribuye propiedades medicinales para prevenir
enfermedades respiratorias

Asimismo, podemos indicar que nuestro país está abierto al mundo pues hoy en dia se tiene en
vigencia 17 Tratados de Libre Comercio que permiten otorga r un arancel preferencial y se
continua abriendo mercados como la Alianza del Pacifico, el Acuerdo de Asociación
Transpacífico, las negociaciones con Turquía y prontamente con la India. Por otra parte se
puede destacar la ubicación y microclimas privilegiados que tiene el Perú para la
agroexportación, así como los grandes proyectos de irrigación en el norte y sur del Perú, lo
cuales están captando el interés de los inversionistas extranjeros y promoviendo la co
inversión con empresas peruanas.

2. POTENCIALIDADES DEL SECTOR

DIVERSIFICACION DE PRODUCTOS
Al iniciarse la crisis sanitaria, se complicaron las exportaciones a China, ya que los
puertos de dicho país habían colapsado y existían dificultades para desembarcar
productos. Por este motivo, durante el primer trimestre del 2020 las exportaciones con
destino a Asia disminuyeron en 3%. Sin embargo, la situación fue distinta para otros de
los principales mercados destino de las agroexportaciones.
En ese sentido, durante el 2020, crecieron los envíos de uva (US$ 1.053
millones/+20%), arándano (US$ 999 millones/+23%), mango (US$ 279 millones/+10%),
mandarina (US$ 236 millones/+39%). Las exportaciones de palta alcanzaron los US$
758 millones, creciendo 1% respecto al año previo. Cabe destacar que, a la fecha, Perú
es el principal exportador mundial de arándano y el segundo de palta.
El incremento de las agroexportaciones también fue influenciado por la mayor
demanda de un grupo de productos a los que se les atribuye propiedades medicinales
para prevenir enfermedades respiratorias: kion (US$ 109 millones/+146,4%), cebolla
(US$ 97 millones/+12%) y ajo (US$ 27 millones/+48%).
Otros productos que contribuyeron al crecimiento fueron: café (US$ 649
millones/+2%), conservas de pimiento (US$ 165 millones/+15%), aceite de palma (US$
67 millones/+27%) y arroz (US$ 30 millones/+45%)

NUESTROS NUEVOS MERCADOS

La apertura sanitaria es uno de las tareas más importantes a cargo del Senasa. Sin ella
no se habrían podido abrir nuevos mercados. Durante este año, el mercado chino se
ha abierto a la quinua, lo que beneficiará a unos 20,000 productores de Cusco, Puno,
Ayacucho, Huancavelica y Arequipa. Se espera que pronto ocurra lo mismo con la
granada. En tanto, se ha comenzó el proceso para las pecanas.
Los principales destinos de nuestras exportaciones fueron China (28% del total),
Estados Unidos (16%), Unión Europea (13%) y Canadá (6%). Los productos no
tradicionales se dirigieron, principalmente, a Estados Unidos (31%) y a la Unión
Europea (22%).
Cabe mencionar que el Perú tiene suscrito alrededor de 20 tratados comerciales con más de 56
países del mundo, situación que nos han permitido acceder a casi todos los mercados sin
mayor problema. Entre otros, solo quedarían pendientes de suscribir acuerdos con dos
grandes mercados como Rusia y la India.
PRODUCTOS POTENCIALES EN EL MUNDO
En el año 2020 el arándano fresco, las uvas frescas, las paltas frescas y el café se han erigido
como los productos más representativos de las agro exportaciones peruanas y van ser
esencialmente éstos, además de algunos otros productos cítricos, mango y jengibre, los que
expliquen el comportamiento de las exportaciones peruanas.
EMPRESAS Y ESTACION DE PRODUCTOS EXPORTADOS
En el año 2020, se registraron un total de 2,322 empresas exportadoras del sector
agroexportador, representando una disminución en 2% respecto al año 2019, con la salida de
44 empresas.

CAMPAÑA MULTISECTORIAL (SUPER FOODS PERU, CAFÉS DEL PERÚ Y PISCO SPIRIT
OF PERU) EN CHINA:
Difusión de los productos exportables no tradicionales del Perú que se encuentran
disponibles a nivel retail y digital en el mercado chino. La promoción fue dirigida a los
consumidores finales de Shanghái y Beijing a través de Livestreams y otros; invitando
al público chino a comprar
los productos promocionados. Se logró:
▪ Alcance de 122 millones de visualizaciones.
▪ 4.7 millones de Likes generados.
▪ 14 mil comentarios generados por la audiencia objetivo.
▪ 44 millones de visualizaciones de los Hashtags de la Promoción realizada /7.1 mil
Repost Comments / 19.6 mil Repost Likes.
▪ 35 medios en idioma chino y 40 medios en idioma inglés, hablaron de la
Campaña.
 En el 2020, las exportaciones de los productos agro promovidos bajo la marca Super Foods
Peru alcanzaron los US$ 5,187 millones, valor que representó el 76% de la participación del
total de las agroexportaciones no tradicionales y el 69% del total exportado por el sector. El
valor exportado de esta categoría de productos desatacados mostró un crecimiento del 12%,
respecto al 2019.

3. ALCANCES DEL SECTOR

Frente a este escenario favorable para nuestro país, debemos tener en cuenta los retos que
corresponden a diferentes áreas para continuar por el camino correcto. Por ello, se debe
mantener y consolidar la articulación público-privada estimulando una mayor participación de
la Academia y aprovechar la tendencia hacia la alimentación saludable, el crecimiento del
mercado de productos orgánicos y la mayor demanda estimulada por la pandemia (ajo
orgánico, jengibre, banano orgánico, superfoods).

Además, por el lado del Estado se espera:

 Continuar el esfuerzo de apertura de nuevos mercados vía TLC (con el Ministerio

de Comercio Exterior y Turismo y el Ministerio de Relaciones Exteriores) con el
importante esfuerzo de Senasa para el levantamiento de barreras no arancelarias.
 Garantizar la vigencia de la Ley de Promoción Agraria.
 Retomar los avances de los diferentes proyectos de irrigación, que implicarían una
superficie de 400 000 nuevas hectáreas, así como la mejora de terrenos
priorizando Majes (Arequipa, con 63 500 hectáreas nuevas y 48 500 hectáreas
mejoradas) y la III Etapa de Chavimochic (La Libertad, con 38 500 nuevas
hectáreas).
 Priorizar las inversiones en puertos, aeropuertos, autopistas y carreteras de
penetración que conecten la producción agrícola (sobre todo de sierra y selva) con
las cadenas de exportación.

Por el lado de la Academia:

 Investigación: activa participación en el desarrollo de nuevos productos y

variedades.
  Formación de profesionales 100 % bilingües en ingeniería hidráulica.

Por el lado de las empresas:

 Creciente incorporación de la agricultura familiar a las cadenas de exportación.

 Desarrollo de nuevas presentaciones y empaques acorde con las tendencias del
mercado: alimentación saludable, snacks funcionales, propuestas ‘Ready to eat’.
 Desarrollo de marcas propias.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) presentó recientemente los resultados del
‘Estudio Prospectivo de la Innovación Agraria al 2050’ que busca desarrollar la transformación
de la agricultura peruana a través de la innovación en los siguientes 30 años. Este estudio
marca nuevas líneas de investigación, como el uso de tecnología digitales, bioeconomía,
agricultura 4.0, innovación abierta y colaborativa.

Para el año 2021, según Focus Economics, de acuerdo con estimados internos se esperaría un
crecimiento de las exportaciones por encima de los US$8,5 mil millones (+17%). Estas cifras
podrían, alcanzarse siempre y cuando se observe un entorno internacional más estable,
controlado el rebrote e internamente se aprecie una recuperación sostenida de las
exportaciones, en especial, de los principales productos exportables. Asimismo, disponer de
mayores hectáreas de producción de las principales frutas exportables, como el arándano,
palta, uva, mango, jengibre, cítricos y granada. La ampliación de la frontera agrícola hacia el
2022 con los proyectos de irrigación Chavimochic III y Majes Siguas II. La consolidación de
programas gubernamentales de financiamiento como el FAE-Agro y Reactiva Perú, que
permitiría dinamizar la producción agropecuaria familiar. Evitar un exceso de oferta
exportable, de lo contrario podría ocasionar la saturación de los mercados consolidados, y esto
podría generar una caída de los precios, como se ha observado en algún momento en el caso
de la palta, por lo que se debe priorizar la búsqueda de nuevos mercados, en especial en el
sudeste asiático.