2da dictado

El sector agropecuario en el Perú Ley de promoción agraria y su impacto económico y social La

contabilidad agropecuaria los costos agropecuarios Contabilidad agropecuaria y la estructura de
costo El rol de la ganadería y la agricultura en la región de puno Operaciones agropecuarias y
agroindustriales

1. El sector agropecuario en el Perú

2. Ley de promoción agraria y su impacto económico y social

3. La contabilidad agropecuaria los costos agropecuarios

4. Contabilidad agropecuaria y la estructura de costo

5. El rol de la ganadería y la agricultura en la región de puno

6. Operaciones agropecuarias y agroindustriales

3er dictado

Productos andinos con potencial exportador

Sierra exportadora es la entidad pública encargada de mejorar y aumentar la oferta productiva

andina en los rubros agrícola, ganadero, artesanal, forestal, acuícola, minería no metálica y
turismo. La entidad orienta e impulsa a esta producción hacia la exportación mejorando la calidad,
volumen y procesos:

Sierra exportadora a identificado un catalogo de productos andinos con un gran potencial

exportador. La entidad coordina con las instituciones responsables de su producción, el sector
publico y privado, apoya a las empresas en darle valor agregado al producto y promueve su
comercialización en el Perú y en el extranjero.

Algunos de los productos con excelentes oportunidades de negocio hacia el exterior son:

1. Arándanos
2. Aguay manto
3. Queso andino
4. Trucha
5. Quinua
6. Café
7. goma de tara
8. Fibra de camélidos sudamericanos
9. Bambú
10. Paltas

Con el objetivo de darles promoción y oferta a estos y otros productos tanto en el país como en
exterior, sierra exportadora a puesto a disposición de los interesados la plataforma e- ANDES v 1.0
– sistema de oferta y demanda, en el que puedes publicar avisos acerca de productos que desees
ofertar y comprar.
Para complementar estos servicios, el ministerio de agricultura y riego a creado el SISAP (SISTEMA
DE INFORMACION DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS), un innovador servicio de consultas que te
permite acceder en tiempo real a información sobre volúmenes, precios y procedencias de los
principales productos agropecuarios y agroindustriales.

La exportación de productos agrícolas originarios de las regiones de la sierra peruana sumaria casi
35 millones de dólares en el año 2009, lo cual superaría en cinco millones el monto que se espera
obtener este año.

En lo que va del año las regiones de la sierra están exportando productos por más de 20 millones
de dólares y debemos llegar alrededor de 30 millones al cierre del año.

Productos de la selva con potencial exportador

1. El paiche
2. La gamitana
3. El pacco
4. Productos Agrícolas:
5. Camu camu
6. El aguaje
7. El sacha inchi
8. Castaña
9. El cacao
10. El café
11. La uña de gato