TEORIA CELULAR

Las células constituyen la unidad morfológico-funcional de los seres vivos, es decir que la
célula es la unidad de la vida. El establecimiento de la teoría celular (que en esencia postula
que todos los organismos vivos están compuestos por células y productos celulares) fue la
consecuencia de muchas investigaciones iniciadas en el siglo XVII con el desarrollo de las
lentes ópticas y su combinación para construir el microscopio. El nombre de célula (del latín
cella que quiere decir “espacio vacío”) fue empleado por primera vez por Robert Hooke en
1655 para describir sus investigaciones sobre la textura del corcho. Posteriormente, otros
investigadores como Grew, Malpighi, Camilo Golgi y Santiago Ramón y Cajal contribuyeron a
elaborar la versión moderna de la teoría celular, que afirma que:
- las células constituyen la unidad morfológica y fisiológica de todos los seres vivos.
- las propiedades de un organismo dado dependen de las células individuales.
- las células se originan únicamente a partir de otras células y su continuidad se
mantiene a través del material genético.
- la unidad más pequeña de la vida es la célula.

De acuerdo a su número de células los organismos pueden clasificarse en unicelulares y

pluricelulares. Sin embargo, una de las clasificaciones más recientes (de Whittaker) propone
la división en 5 reinos: móneras(incluye bacterias y algas azules), protistas(incluye los
protozoos), hongos(incluye mohos y hongos verdaderos), vegetales(incluye algas verdes,
rojas, pardas y los vegetales verdaderos) y animales( incluye los metazoos).
Finalmente, de acuerdo a su estado evolutivo, las células pueden ser clasificadas en dos
tipos:
Procariotas (son las células primitivas, que incluye las móneras)
Eucariotas (son las células evolucionadas que incluye protistas, hongos, vegetales y
animales).

Constitución de la CÉLULA EUCARIOTA: los seres humanos se encuentran en el reino animal,

por lo cual se trata de metazoos pluricelulares constituidos exclusivamente por células
eucariotas, las cuales presentan tres grandes compartimientos:
1- Superficie celular:
-Glucocáliz
– Plasmalema (membrana plasmática)
2- Citoplasma Forme o figurado (morfoplasma)
- Organoides Membranosos
* RER
* REL
* Golgi
* Mitocondria
* Lisosomas
* Peroxisomas
- Organoides No membranosos
 * Ribosomas
* Centríolo
* Microtúbulos
* Microfilamentos
–Inclusiones: Lípidos, Glucógeno y Pigmentos . Citosol – Citoesqueleto
3- Núcleo - Envoltura nuclear - Cromatina y cromosomas - Jugo nuclear y
nucleolo
SUPERFICIE CELULAR
Comprende el glucocaliz o cubierta celular y la membrana plasmática o plasmalema.
GLUCOCALIZ O CUBIERTA CELULAR
I-Características generales: - se trata de un revestimiento continuo, de renovación
constante, ubicado por fuera de la cara externa o extracelular de la membrana plasmática. -
su espesor mide 10 a 20 nm. - se lo halla en la mayoría de las células, siendo un producto de
secreción de la propia célula. - puede asociarse con componentes de la matriz extracelular.
II-Composición química:
- es glucoproteico y glucolipídico.
- consiste en cadenas de oligosacáridos unidas covalentemente a las proteínas (formando
glucoproteínas) y a los lípidos (formando glucolípidos) que componen la membrana
plasmática.
- contiene proteoglicanos que son proteínas que tienen unidos glucosaminoglicanos
(polisacáridos cargados negativamente). Estas proteínas forman un vástago que se continúa
con las proteínas intrínsecas de la membrana plasmática, acoplándose a ellas.
- presenta ácido siálico (o N-acetil-neuramínico) unido al extremo libre del oligosacárido en
las glucoproteínas (tiene gran importancia en las funciones inmunológica y de
reconocimiento intercelular)
III-Morfología: Presenta evaginaciones irregulares llamadas anténulas microvellosas
(perpendiculares a la membrana plasmática)
IV- Funciones: - ayuda a la vinculación de la célula con la matriz extracelular.
- presenta adhesividad por lo que esto ayuda a la interacción entre células (ej; unión del
espermatozoide al ovocito durante la fecundación) y a la formación de tejidos.
- cumple una función inmunológica al fijar y retener a los antígenos.
- cumple una función metabólica al presentar enzimas digestivas como las disacaridasas y
dipeptidasas.
- participa en el reconocimiento intercelular que se evidencia con los antígenos de los
grupos sanguíneos (ABO) y también en el complejo mayor de histocompatibilidad,
verdadera «huella digital» celular que varía en los distintos individuos y se evidencia en el
rechazo de trasplantes (reconociendo las células propias de las ajenas).
- presenta funciones de filtración y protección mecánica para las células.
- creación de microambientes favorables a la función celular.

MEMBRANA PLASMATICA
I-Características generales:
- se la llama también plasmalema o membrana celular.
- mide aproximadamente 7,5 nm (desde 7 a 10 nm).
- está constituida por una bicapa lipídica y proteínas asociadas a ella (estructura
lipoproteica).
- rodea a la célula y ayuda a mantener su integridad estructural y funcional.
- funciona como un filtro semipermeable entre el citoplasma y el medio externo.
- presenta mecanismos sensoriales que le permiten a la célula reconocer (y ser reconocida
por) otras células y macromoléculas.
- está compuesta por una cara interna (que enfrenta al citoplasma) y una cara externa que
enfrenta al medio extracelular.
- exhibe una estructura trilaminar llamada unidad de membrana al MET.

CITOPLASMA GENERALIDADES
Definición: espacio comprendido entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear.
División: el citoplasma se divide en dos: hialoplasma y morfoplasma.
1-HIALOPLASMA: es el citoplasma amorfo o fundamental. Está formado por el citosol y el
citoesqueleto.
a-CITOSOL: es un coloide en transición SOL-GEL. El estado SOL (líquido, similar a solución)
correspondería al citosol propiamente dicho, mientras que el coloide GEL (semisólido,
similar a gelatina) corresponde a la matriz citoplasmática. Sus componentes pueden ser
inorgánicos (como el agua y las sales minerales) u orgánicos (como los glúcidos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos). Los más importantes son:
- Agua: en un 95% está libre y en un 5% está unida laxamente a proteínas. Sus funciones son
la disolución de sustancias, el transporte de solutos, es parte y producto de reacciones
químicas, sirve como termorreguladora y para disolver las proteínas, para que puedan
cumplir con sus funciones enzimáticas, etc.
- Iones: son partículas cargadas eléctricamente, llamándose cationes a los iones de carga
positiva y aniones a los iones de carga negativa. Los cationes más importantes son potasio y
magnesio, mientras que los aniones son los fosfatos y bicarbonatos.
- Micromoléculas: glúcidos disueltos, como glucosa, lípidos como ácidos grasos de cadena
corta y aminoácidos.
- Macromoléculas: sobre todo ARN, que participan en la síntesis proteica y proteínas de
acción enzimática que participan en la glucogeneogénesis (formación de glucógeno),
glucogenólisis (degradación de glucógeno), glucólisis anaerobica (degradación de glucosa en
ausencia de oxígeno) y en la activación de Aa previa a la síntesis proteica.
b-CITOESQUELETO: es una red de microtúbulos y microfilamentos (gruesos, intermedios y
finos), que suele predominar debajo de la membrana plasmática donde contribuye a
proporcionar la forma celular. Sus componentes son microtúbulos y filamentos de tres
diámetros: gruesos, intermedios y finos, que son organoides no membranosos, y se
desarrollan con ellos. Las funciones del citoesqueleto son:
- determina la forma y el tamaño celular.
- participa en los procesos de endo y exocitosis
- participa de la contracción celular
- participa de movimientos celulares de ciclosis, ameboidismo, etc.
- participa del movimiento de cilias y flagelos.
- participa de la división celular al formar los husos mitóticos (que rigen el desplazamiento
de los cromosomas) y determinar el surco de segmentación que produce la citocinesis o
división citoplásmica.

1-MORFOPLASMA: es el citoplasma forme o figurado. Está formado por inclusiones y

organoides:
a-INCLUSIONES: son elementos inconstantes, cuya presencia en la célula depende del
metabolismo o función celular. Las más importantes son:
- Lípidos: entre los más importantes figuran los triacilglicéridos, que sirven como reserva
energética en el hígado y en el tejido adiposo.
- Glucógeno: es el principal polisacárido de reserva energética en animales, donde se lo
encuentra en el hígado y en el tejido muscular.
- Pigmentos: entre ellos encontramos la hemosiderina y la lipofucsina, que se almacenan
respectivamente en el hígado y en las neuronas, donde constituyen un índice de
envejecimiento celular.
a-ORGANOIDES: son elementos constantes en todas las células, ya que tienen una
estructura, una composición química y funciones definidas. A los organoides se los clasifica
según posean o no membrana en:
-Organoides membranosos: son el retículo endoplásmico rugoso (RER), el retículo
endoplásmico liso (REL), el aparato o complejo de Golgi, los lisosomas, los peroxisomas, las
mitocondrias, los cuerpos multivesiculares, las vesículas cubiertas y los endosomas.
- Organoides no membranosos: son los ribosomas, el centríolo, los microtúbulos y los
microfilamentos.

NUCLEO CELULAR
El núcleo es la parte fundamental de la célula. En él está contenida la información de
manera codificada que rige las estructuras y funciones de un organismo. Esta información se
encuentra contenida en el interior del ADN, unido a determinadas proteínas básicas las
histonas y otras ácidas constituyendo la cromatina nuclear.
El ADN, tiene la capacidad de autoduplicarse proporcionando de esa manera copias precisas
de la información genética que posee para ser transferidas a las células hijas durante la
división celular. Gracias a esa información desempeña asimismo un papel primordial en el
mecanismo de la síntesis proteica. Todas las células de un organismo poseen los mismos
genes (la misma información genética), sin embargo las diferentes células que constituyen
las estructuras y órganos del mismo, difieren en su forma, función y en los productos que
elaboran siendo precisamente el ADN quien controla en forma diferencial el uso de esta
información de acuerdo al tipo de célula ya sea, reprimiendo o des-reprimiendo la acción de
alguno de sus genes.
En las células eucariotas el núcleo está contenido dentro de un compartimiento separado
del citoplasma por una membrana, en cambio en las células procariotas, existe una “zona
nucleoide”, que se encuentra dentro del mismo citoplasma sin ninguna envoltura
membranosa que los separe.
La estructura del núcleo puede analizarse con el MO, lo que se denomina a menudo
configuración externa o con el MET lo que se denomina configuración interna.
Configuración externa: se debe considerar su forma, su tamaño, su número, su posición y su
tinción.
a- Forma: - generalmente es redondo. - se adapta a la forma general de la célula que lo
contiene. (Ej: núcleos planos en células planas).
b- Tamaño: - generalmente un tercio del tamaño del citoplasma (esta relación se
denomina relación núcleo/citoplásmica) - en ciertas células esta relación puede
alterarse a favor del núcleo (ej; núcleos grandes del linfocito) o a favor del citoplasma
(ej; picnosis nuclear, índice de muerte celular)
c- Número: - generalmente único - algunas células son multinucleadas por dos
mecanismos: . plasmodio: es cuando el núcleo divide su núcleo (cariocinesis) pero no
divide su citoplasma (citocinesis). . sincicio: es cuando dos o más células uninucleadas
se fusionan compartiendo sus núcleos.
d- Posición: - generalmente central - algunos pueden ser excéntricos o periféricos por dos
mecanismos: . desplazamiento por grandes inclusiones (ej; adipocito) .desplazamiento
por otros organoides en células polarizadas (ej; secretorias)
e- Tinción: - siempre basófilo (se tiñe de azul/violáceo con hematoxilina) - el grado de
basofilia puede variar: . en células activas en la síntesis proteica el núcleo tiene
cromatina laxa o distendida. . en células inactivas en la síntesis proteica el núcleo tiene
cromatina densa o condensada.
I-Configuración interna: al MET podremos analizar la envoltura nuclear, el nucléolo, la
cromatina y el jugo nuclear.
NUCLEOLO
Es un organoide intranuclear no membranoso, constituido por ARN + proteínas. No está
rodeado por membranas, presenta heterocromatina asociada y dos regiones morfológicas:
a-Periférica: -es granular. -está constituida por las subunidades mayor y menor del
ribosoma.
b-Central: -es fibrilar. -está constituida por ADN y ARNr. La función del nucléolo es sintetizar
el ARNr y asociarlo a proteínas para constituir las subunidades ribosomales.
UNIONES CELULARES
Las uniones celulares, o uniones intercelulares como también se les denomina, son puntos
de contacto entre las membranas plasmáticas de las células o entre célula y matriz
extracelular. La mayoría de las células epiteliales y algunas células musculares y nerviosas,
están estrechamente asociadas en unidades funcionales.

Clasificación
Las uniones celulares se han dividido clásicamente en los siguientes cuatro tipos, que son
especializaciones por lo general de la membrana lateral de una determinada célula.
Algunos ejemplos de uniones celulares
Unión estrecha (o unión ocluyente/oclusiva).

Las uniones oclusivas: Llamadas también estrechas o apretadas, son áreas entre las
membranas de células adyacentes conectadas estrechamente. Estas células sellan las células
epiteliales vecinas de tal manera que evitan el tránsito libre de moléculas pequeñas de una
capa a otra.

Las uniones de anclaje o adherentes: Sujetan mecánicamente a las células y sus

citoesqueletos con las células vecinas, suelen llamarse zónula adherens. Dos tipos comunes
de uniones de anclaje son los desmosomas y las uniones adherentes.
Desmosomas.
Los desmosomas son puntos de unión entre las células que las mantienen juntas,
compuestos de regiones de material denso asociado con los lados citosólicos de las dos
membranas plasmáticas, además de filamentos proteínicos que cruzan el estrecho espacio
intercelular entre ellas. Estos puntos de unión permiten que las células formen láminas
fuertes y que las sustancias continúen pasando libremente a través de los espacios entre las
membranas plasmáticas. Al estar anclados a los sistemas de filamentos intermedios de la
célula, las redes de dichos filamentos se conectan, haciendo que las tensiones mecánicas se
distribuyan por todo el tejido. Por otro lado, las uniones adherentes son como pegamentos
que mantienen a las células juntas, en donde las cadherinas forman una banda continua de
adherencia alrededor de la célula, uniéndola a las células vecinas. Estas uniones conectan a
los microfilamentos del citoesqueleto.

Las uniones comunicantes: Permiten el intercambio de señales químicas y eléctricas entre

células adyacentes. En las células de las plantas se denominan plasmosdesmos.
Unión en hendidura o unión gap.

Las uniones comunicantes o gap: Unen estrechamente los espacios que hay las células con
desmosomas como si fueran un puente. Estas uniones se caracterizan por ser comunicantes,
ya que además de conectar las membranas plasmáticas, también tienen canales que
conectan el citoplasma de células adyacentes. Estas uniones proporcionan una
comunicación química y eléctrica rápida entre las células, permitiendo que controlen el paso
de materiales a través de estas uniones, abriendo y cerrando los canales.
Además de las mencionadas anteriormente, investigaciones han demostrado la existencia
de otras uniones entre las células y la matriz extracelular. Este tipo de uniones,
generalmente entre el dominio basal de la célula y la lámina basal adyacente se conocen
como hemidesmosomas que están integradas por integrinas.

Partes de una célula eucariota

El
núcleo celular es un orgánulo central, limitado por una doble membrana porosa.

Los principales componentes de las células eucariotas son:

Membrana celular o plasmática. Es una doble barrera compuesta de lípidos y proteínas que
delimita a la célula, para aislarla del medio que la rodea. La membrana plasmática tiene
permeabilidad selectiva: permite solo el ingreso de sustancias necesarias al citoplasma y
también la expulsión de los desechos metabólicos. Esta estructura está presente en todas
las células eucariotas e incluso en las procariotas.

Núcleo celular. Es un orgánulo central, limitado por una doble membrana porosa que
permite el intercambio de material entre el citoplasma y su interior. En el núcleo se aloja
el material genético (ADN) de la célula, que se organiza en cromosomas. Además, dentro
del núcleo existe una región especializada llamada nucleolo, donde se transcribe el ARN
ribosomal que luego formará parte de los ribosomas. El núcleo está presente en todas las
células eucariotas.

QUÉ ES EL NÚCLEO?

La palabra núcleo es derivada de la palabra latina nucleus o nuculeus que significa “núcleo”.
El núcleo es una doble membrana que rodea al orgánulo celular presente en las células
eucariotas. Contiene la mayor parte del material genético de la célula – el ADN.

El núcleo mantiene la integridad de los genes que regulan la expresión genética, regulando
las actividades de la célula. Por lo tanto, se conoce como el centro de control de la célula.

LA ESTRUCTURA DEL NÚCLEO

El núcleo es el orgánulo más grande de la célula. Aparenta ser denso y de forma esférica,
ocupando aproximadamente el 10% del volumen total de la célula.
Descripcion detallada de la estructura del nucleo celular

En las células de los mamíferos el promedio del diámetro del núcleo es de

aproximadamente 6 micrómetros. Dentro de la célula se puede apreciar el nucleoplasma,
una matriz semifluida constituida por fluido viscoso y de composición similar al citoplasma.

ENVOLTURA NUCLEAR

La envoltura nuclear también es conocida como la membrana nuclear. Está formada

por dos membranas, una externa y otra interna. La membrana externa del núcleo es
continua con la membrana del retículo endoplasmático rugoso. El espacio entre estas capas
es conocido como el espacio perinuclear.
La envoltura nuclear encierra al núcleo y separa al material genético del citoplasma de la
célula. Esto sirve de barrera para prevenir que pasen libremente macro-moléculas entre el
nucleoplasma y el citoplasma.

PORO NUCLEAR

La envoltura nuclear es perforada por numerosos poros llamados poros nucleares. Los
poros nucleares están formados por varias proteínas conocidas con el nombre de
nucleoproteínas.

Los poros nucleares regulan el paso de las moléculas entre el núcleo y el

citoplasma. Solamente permiten el paso a las moléculas que tengan una amplitud de 9nm
aproximadamente. Las moléculas grandes son transferidas a través del transporte activo.
Las moléculas como el ADN, el ARN, iones o moléculas polares pueden entrar en su interior.

CROMOSOMAS

El núcleo de la célula contiene mayoritariamente material genético en forma de moléculas

múltiples lineales de ADN. Esas moléculas están organizadas en estructuras llamadas
cromosomas, complejas con una gran variedad de proteínas (histonas).
El material genético, el ADN, se almacena en cromosomas dentro del núcleo

El núcleo de las células animales es un orgánulo rodeado por una doble membrana. El
núcleo se comunica con el citoplasma celular a través de los poros nucleares. El ADN en el
núcleo es el responsable de los caracteres hereditarios y de la síntesis de proteínas. Los
genes activos en el ADN son similares, pero algunos pueden ser activados o no
dependiendo del tipo específico de célula. Por esta razón una célula muscular es diferente
a otra célula, como la del hígado. En las células animales el nucléolo es una estructura muy
importante del núcleo, que ayuda a la producción de ribosomas y a la síntesis de proteínas.

Ribosomas. Son estructuras formadas por ARN y proteínas, en las cuales se lleva a cabo la
síntesis de proteínas. Los ribosomas se encuentran en todos los tipos de células, incluso en
las procariotas (aunque son menores). Algunos ribosomas están libres en el citoplasma y
otros adheridos al retículo endoplasmático rugoso.

Citoplasma. Es el medio acuoso en el que están los distintos orgánulos de la célula. El

citoplasma está formado por el citosol, la parte acuosa libre de organelas que contiene
sustancias disueltas, y el citoesqueleto, una red de filamentos que le da forma a la célula.
Además de la presencia del núcleo, una de las características distintivas de la célula
eucariota es la presencia de organelos o compartimentos subcelulares rodeados por una
membrana, que tienen funciones especializadas. Algunos son:

Lisosomas. Son vesículas llenas de enzimas digestivas, presentes exclusivamente en las

células animales. En los lisosomas se llevan a cabo procesos de digestión celular, catalizados
por las enzimas que contienen en su interior.

Mitocondrias. Son las organelas donde se lleva a cabo el proceso de respiración celular.
Están rodeadas por una doble membrana, que le permite a la célula obtener la energía que
necesita para llevar a cabo sus funciones. Las mitocondrias están presentes en todos los
tipos de células eucariotas y su número varía en función de las necesidades que tengan: las
células con altos requerimientos energéticos suelen tener una mayor cantidad de
mitocondrias.

Vacuola. Son un tipo de vesícula de gran tamaño que almacena agua, sales minerales y otras
sustancias, y que se encuentran solamente en las células vegetales. La vacuola mantiene la
forma celular y le proporciona sostén a la célula, además de participar en el movimiento
intracelular de las sustancias. Las células animales poseen vacuolas pero de menor tamaño y
en mayor cantidad.

Centríolos. Son estructuras tubulares que se encuentran exclusivamente en las células

animales. Participan en la separación de los cromosomas durante el proceso de división
celular.

Retículo endoplasmático. Es un sistema de membranas que se continúa con el núcleo

celular y se extiende por toda la célula. Su función se relaciona con la síntesis de
compuestos destinados principalmente al exterior de la célula. El retículo endoplasmático se
divide en rugoso y liso, según la presencia o no de ribosomas sobre su superficie: el retículo
rugoso contiene ribosomas y se encarga principalmente de la síntesis de proteínas para
exportar, mientras que el retículo liso se relaciona principalmente con las vías metabólicas
de los lípidos.

Aparato de Golgi. Es una organela compuesta por un conjunto de discos y sacos aplanados
que se denominan cisternas. La función del aparato de Golgi se relaciona con la
modificación y empaquetamiento de las proteínas y otras biomoléculas (como hidratos de
carbono y lípidos) para su secreción o transporte.