Instituto Amauta

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“La vida es aquello que te va sucediendo

mientras te empeñas en hacer otros planes”.
John Lennon (1940-1980).
Biología:
La biología (del griego «βίος» bíos, vida, y «-λογία» -logía, tratado, estudio, ciencia) es la
ciencia que tiene como objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, su origen,
su evolución y sus propiedades: nutrición, morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. Se ocupa
tanto de la descripción de las características y los comportamientos de los organismos
individuales, como de las especies en su conjunto, así como de la reproducción de los seres vivos
y de las interacciones entre ellos y el entorno. De este modo, trata de estudiar la estructura y la
dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el fin de establecer las leyes generales
que rigen la vida orgánica y los principios explicativos fundamentales de esta.

Composición Química de la materia viva:

Básicamente podemos enumerar elementos no metálicos, encabezados por el Carbono
(C), átomo de importancia capital en la química biológica debido a su gran capacidad de formar
numerosos enlaces covalentes (4, ya que posee 4 electrones en su orbital de valencia). Nos
encontraremos así con la sigla CHONPS, a la cual luego debemos añadirle elementos inorgánicos
como lo es fundamentalmente el agua, y ciertos gases como el O2 y el CO2 y los iones más
importantes, Na - K – Cl – Ca – Fe – I, etc.

Características de los seres vivos

• Son sistemas abiertos, ya que intercambian materia, energía e información con el medio.

• Un ser vivo es resultado de una organización muy precisa; en su interior se realizan varias
actividades al mismo tiempo, estando relacionadas éstas actividades unas con otras, por lo que
todos los seres vivos poseen una organización específica y compleja a la vez, las cuales están
reflejadas, según la teoría celular, en la cualidad de que todo ser vivo conocido está conformado
por células.

• Se nutren, desarrollan y crecen a expensas del metabolismo que es el conjunto de

reacciones químicas que se desarrollan en un organismo y en el cual podemos distinguir dos
facciones:

o Anabolismo (construcción/síntesis/reacciones de condensación en las que se pierde una

moléculas de agua/endergónicas)

o Catabolismo (degradación/reacciones de hidrólisis en las que se agrega una molécula de

agua/exergónicas).

Anabolismo → de sustancias sencillas a sustancias complejas

Catabolismo → de sustancias complejas a sustancias sencillas.

Durante el metabolismo se realizan reacciones químicas y de producción de energía que

hacen posible el crecimiento del ser vivo, su auto-reparación y la liberación de energía necesaria
para mantener la vida del organismo. Es imposible que pueda existir, mantenerse o generarse
vida sin energía. A estas reacciones las denominamos procesos metabólicos:
• El ciclo material, es decir, los cambios químicos de sustancia en los distintos períodos del
ciclo vital, tales como el crecimiento, equilibrio y reproducción.

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• El ciclo energético, o sea, la transformación de la energía química de los alimentos en calor
cuando el animal está en reposo, o bien en calor y trabajo mecánico cuando realiza actividad
muscular, así como la transformación de la energía lumínica en energía química en las plantas. En
los organismos heterótrofos, la sustancia y la energía se obtienen de los alimentos. Éstos actúan
formando la sustancia propia para crecer, mantenerse y reparar el desgaste, suministran energía y
proporcionan las sustancias reguladoras del metabolismo.

• Poseen la capacidad de mantener dinámicamente estable su medio interno lo que se

denomina Homeostasis → temperatura corporal, pH, presión arterial, concentración de iones en
sangre, etc. La homeostasis sirve para mantener reguladas las funciones vitales, si alguna de
ellas fallase el organismo puede enfermar y hasta morir.

• Responden a estímulos, condición denominada → Irritabilidad.

La reacción a ciertos estímulos (sonidos, olores, etc.) del medio ambiente constituye la
función de respuesta a los estímulos. Por lo general los seres vivos no son estáticos, sino que se
adaptan, generan respuestas y cambios frente a modificaciones en el medio ambiente, y
responden a cambios físicos o químicos, tanto en el medio externo como en el interno.
La respuesta a los estímulos es una característica de todos los seres vivos que les permite
adaptarse a los cambios ambientales de temperatura, humedad, intensidad de luz, presión
atmosférica, olor, sed, hambre o cualquier tipo de sensación, para mantenerse íntegros, vivos y
homeoestables

• Se reproducen y pueden evolucionar a partir de su programa genético.

Los seres vivos son capaces de multiplicarse (reproducirse). Mediante la reproducción se
producen nuevos individuos semejantes a sus progenitores y se perpetúa la especie.
En los seres vivos se observan dos tipos de reproducción:
• Asexual : En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros
individuos nuevos, que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético.
Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de una bacteria en dos bacterias
idénticas genéticamente. No hay, por lo tanto, intercambio de material genético (ADN). Los
seres vivos nuevos mantienen las características y cualidades de su progenitor.
• Sexual : La reproducción sexual requiere la intervención de dos individuos de sexos
diferentes. Los descendientes serán resultado de la combinación del ADN de ambos
progenitores y, por tanto, serán genéticamente distintos a los progenitores y, en general,
también distintos entre sí. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los
organismos vivos multicelulares. En este tipo de reproducción participan dos células
haploides originadas por meiosis, los gametos (ovulos y espermatozoides), que se unirán
durante la fecundación.

• Relación:
La función de relación es una de las características esenciales y diferenciadoras de los seres
vivos. Una roca, que no es un ser vivo, no puede relacionarse con el ambiente, y por lo tanto, no
se adapta frente a cambios en el ambiente. Un ser vivo percibe los estímulos, tales como cambio
de la temperatura, del pH, de la cantidad de agua, luz, sonido, etc., y reacciona en consecuencia
para producir las modificaciones en su funcionamiento que son necesarias para garantizar el
mantenimiento de su homeostasis y, por lo tanto, la preservación de su vida.

• Las condiciones ambientales en que viven los organismos cambian, son dinámicas, y los
seres vivos deben adaptarse a estos cambios para sobrevivir.
El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rápidamente para lograr sobrevivir
ante los cambios ocurridos en su medio, se llama adaptación o evolución biológica. Mediante la
evolución todos los seres vivos mejoran sus características de adaptación al medio en el que se
encuentran, para aumentar sus probabilidades de supervivencia. La relación se da en todos los
organismos vivos que se encuentran en el medio ambiente.

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Niveles de Organización Biológica:
Las palabras claves que nos orientan en este punto: Organización/Complejidad
(creciente) y a partir de ella, tendremos en cuenta las propiedades emergentes de cada nuevo
nivel, que no veíamos en los niveles inferiores.
El siguiente es un cuadro publicado en el Manual del Ingresante, pág. 367.
Nivel de organización
Concepto Ejemplos
biológica
Si incluyen acá las partículas Protones, neutrones y
Subatómico subatómicas. electrones.

Unidad más pequeña de un elemento Carbono, oxigeno, etc.

químico. Conserva las propiedades del
Atómico
mismo.

Partícula formada por dos o más Aminoácidos, agua, dióxido

Molecular átomos unidos por enlaces químicos. de carbono.

Moléculas extremadamente grandes, Ácidos nucleicos, proteínas,

cuya masa molecular es mayor a varios polisacáridos.
Macromolecular
centenares de Daltons.

Asociaciones de moléculas y Virus, ribosomas, membrana

Supramacromolecular macromoléculas q constituyen una plasmática, flagelos,
unidad. centriolos, cromosomas.
Componentes especializados de las Complejo de Golgi, lisosomas,
células, con una composición química etc.
Organelas u definida q cumplen funciones
organoides específicas, en general rodeados por
membrana

Célula: Unidad básica de la vida.

Celular
Grupos de células organizadas en una Tejido epitelial, conectivo,
Tejidos unidad estructural y funcional muscular y nervioso

Parte del cuerpo compuesta por varios Cerebro, estomago, etc.

tejidos agrupados en una unidad que
Órgano cumple una función especializada.

Grupos de órganos con una función Sistema nervioso, sistema

Sistema de órganos
general y coordenada. circulatorio.
Individuo reconocible, contenido en sí
mismo. Puede estar formado por una
Organismo
única célula, por órganos o por
sistemas de órganos.
Grupos de individuos de una misma
Población especie que comparten un espacio y un
tiempo.
Todas las poblaciones que habitan en
un ambiente común y se encuentran en
Comunidad
interacción.

Comprende a la comunidad más los

Ecosistema factores abióticos asociados.

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Zonas de aire, suelo y agua de la
superficie terrestre ocupadas por seres
Biosfera
vivos.

Reino: en biología, es cada una de las grandes subdivisiones en que se consideran distribuidos
los seres vivos, por razón de sus caracteres comunes. En la actualidad, reino es el segundo nivel
de clasificación por debajo del dominio. La clasificación más aceptada es el sistema de los tres
dominios (Woese).
Puesto que Archaea y Bacteria no se han subdividido, se pueden considerar tanto
dominios como reinos. Este esquema fue propuesto por Woese en 1977 al notar las grandes
diferencias que a nivel de la genética ribosómica presentan arqueas (Archaea) y bacterias, a
pesar de que ambos grupos están compuestos por organismos con células procariotas. El resto
de los reinos comprende los organismos compuestos por células eucariotas, esto
es, animales, plantas, hongos (Fungi) y protistas. El reino protista comprende una colección de
organismos, en su mayoría unicelulares, antes clasificados como «protozoos», «algas» de ciertos
tipos y «mohos mucilaginosos».

Algunos conceptos a tener en cuenta:

Heterótrofo: son aquellos organismos que dependen de una fuente externa de moléculas para la
obtención de energía y pequeñas moléculas esenciales.
Estos organismos son los que “se alimentan de otros”.
Ejemplos: animales, hongos, algunos protistas, etc.

Autótrofo: son aquellos organismos que “se alimentan solos”. Sintetizan sus propias moléculas
ricas en energía a partir de sustancias inorgánicas simples. La mayoría (plantas) son fotótrofos por
lo que su fuente de energía es el sol.

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Clasificación de seres vivos:
El sistema de tres dominios es una clasificación biológica propuesta por Carl Woese y
colaboradores en 1977, que clasifica el árbol de la vida en tres grupos
primarios: Bacteria, Archaea y Eucarya. Woese se basó en las diferencias encontradas en la
secuencia del ARN ribosomal de la subunidad menor, para concluir que estos grupos se
desarrollaron por separado de un progenitor común llamado progenote.
Este sistema llamado de tres dominios, reemplaza al anterior sistema de dos
imperios formado por los grupos Eukaryota y Prokaryota.

Dominios ARCHAEA BACTERIA EUCARYA

Estructura celular procariota procariota eucariota
uno circular uno circular y múltiples lineales con
Cromosomas
con cromatina desnudo cromatina
glicopéptidos,
Composición de la pared celular proteínas peptidoglicano glúcidos (celulosa, quitina)
o glúcidos
Enlace lipídico de la membrana éter éster éster
Ácidos grasos de la membrana ramificados lineales lineales
Flagelo arqueano bacteriano eucariota
80S, pero 70S (o 55S) en
Ribosoma 70S 70S
mitocondrias y cloroplastos
en los genes
Intrones No en la mayoría de genes
de ARNt
Operones Sí Sí No
Plásmidos Sí Sí raros
Cromatina con nucleosomas e
Sí No Sí
histonas
Iniciador de ARNt metionina formil-metionina metionina
ARN polimerasas varias una varias
Subunidades del ARNP 8-12 4-5 12-14
Estreptomicina y cloranfenicol resistente sensible resistente
Toxina diftérica sensible resistente sensible

Robert Whittaker reconoce el reino adicional de los hongos (Fungi). El resultado fue
el sistema de los 5 reinos, propuesto en 1969, que se convirtió en un estándar muy popular y
que, con algunas modificaciones, aún hoy se utiliza en muchas obras o constituye la base para
nuevos sistemas propuestos. Se basa principalmente en las diferencias en materia de
nutrición: Plantae son en su mayoría
pluricelulares autótrofos, Animalia pluricelulares heterótrofos y Fungi pluricelulares saprofitos. Los
otros dos reinos, Protista y Monera (procariotas), incluyen organismos unicelulares o coloniales.

Dominios Reinos
Woese 1977 Whittaker 1969

Bacteria Monera Eubacteria

Archaea (Procariotas) Archeabacteria
Eukarya Protistas

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Fungi
Animalia
Plantae

Procariotas (también llamados moneras)

• Procariotas → Bacterias
• Autótrofos / heterótrofos
• Unicelulares
• Reproducción asexual
• Eubacteria → pared de peptidoglucano
• Archeobacteria → Pared de pseudopeptidoglucano

Protista
• Definido por exclusión de los demás
• Eucariota
• Heterótrofos/autótrofos
• Uní o multicelulares
• Reproducción asexual / sexual
• Protozoos (animal), amebas, algas (vegetal), etc

Fungi
• Eucariotas
• Uni o multicelulares
• Heterótrofos
• Reproducción sexual / asexual
• Su reserva energética es el glucógeno
• Pared celular de quitina
• Hongos, l (pluricelular), levaduras (unicelular)

Animalia
• Eucariotas
• Multicelulares
• Heterótrofos
• Reserva energética → glucógeno
• Sin pared celular
• Reproducción sexual (ej. hombre) o asexual (gusanos)
• Presencia de colesterol en membrana

Plantae
• Eucariotas
• Multicelulares
• Autótrofos
• Reproducción sexual (ej.: piñas, cocos, etc) y asexual (por brote)
• Pared celular de celulosa
• Reserva energética → almidón

Virus: son agregados supramacromoleculares, son parásitos intracelulares obligados.

No son considerados células ni organismos vivos, ya que dependen de huéspedes. Fuera
de esto, los virus son metabólicamente inertes. Se reproducen sólo cuando ingresan a la célula
huésped (parasito intracelular obligado). Pueden diferenciarse de acuerdo al ácido nucleico que
contengan, los cuales pueden ser ADN (Ej.: bacteriófagos → usan como huéspedes células
bacterianas) o ARN (Ej.: VIH). Los virus replican sus genes para reproducirse. También los
transcriben pero dependen de la maquinaria biosintética de la célula huésped para sintetizar sus

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proteínas. Sus componentes son sintetizados en diferentes lugares de ésta célula huésped y
luego reunidos de manera coordinada en otra parte de ella.

Los virus no son considerados seres vivos ya que:

• No poseen metabolismo propio
• No son sistemas abiertos
• No se reproducen por sus propios medios

Bibliografía:
1- Teoría de Biología - Unidad 1- Departamento de Admisión- Facultad de Ciencias Médicas. UNLP

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Como ya sabemos, todos los organismos vivos están compuestos por células. La célula es
la unidad funcional y estructural de todos los seres vivos; es la porción más pequeña de materia
viva. De acuerdo al número de células que posea, los organismos vivos pueden ser:
• Unicelulares → una sola célula.
• Pluricelulares (también multicelulares) → millares de células.

Las células son el lugar donde se llevan a cabo todas las reacciones del metabolismo.
Además, contienen la información genética la cual es heredada de una célula a su hija.
Por si misma, es capaz de llevar a cabo todas las actividades necesarias para el
mantenimiento de la vida. Inclusive, si su entorno lo permite, puede vivir durante muchos años.

Introducción
❖ Las membranas definen los límites externos de
las células (y los internos en el caso de las
organelas de células eucariotas) y regulan el
tráfico molecular a través de la misma.
❖ Funciones:
• En las células eucarióticas dividen el
espacio interno para segregar procesos y
componentes.
• Mantiene diferencias esenciales entre el
contenido intra y el extracelular.
• Actúa como sensor de señales
extracelulares.
❖ Son flexibles (cambios de forma), autosellantes (rotura y sellado, fusión de 2 membranas) y
selectivamente permeables a solutos polares.
❖ Básicamente está compuesta por una doble capa lipídica, proteínas, glucoproteínas y
glucolípidos. Pudiendo variar su composición de una membrana a otra.

Características comunes a todas las membranas:

✓ Son impermeables a la mayoría de los solutos polares o cargados.
✓ Son permeables a compuestos apolares.
✓ Al microscopio electrónico (ME) tienen un aspecto trilaminar (ojo! no confundir con
tricapa)
✓ Responden al modelo de mosaico fluido.
✓ Los fosfolípidos forman una bicapa, en la que se disponen con sus colas hacia el interior
de la bicapa y su cabeza polares en contacto con el medio acuoso circundante.
✓ Las proteínas globulares están incrustadas en esta bicapa y se mantienen unidas a ella
mediante interacciones hidrofóbicas entre los lípidos y los dominios hidrofóbicos de las
proteínas. Estas proteínas pueden sobresalir de un solo lado de la membrana o bien
tener dominios a ambos lados de la misma (transmembrana). La distribución de las
proteínas es asimétrica, confiriéndole lateralidad a la membrana.
✓ Los lípidos y las proteínas de una membrana forman un mosaico que cambia
constantemente. Es fluido porque la mayoría de las uniones entre sus componentes no
son covalentes, dándole la libertad de trasladarse lateralmente en el plano de la
membrana.

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Bicapa lipídica:
A modo de repaso:

De todas las estructuras que pueden formar los fosfolípidos cuando se encuentran en
medio acuoso a nosotros nos interesan ahora las bicapas en las que 2 monocapas de lípidos
forman una hoja bidimensional. Las porciones hidrofóbicas de cada monocapa interaccionan entre
sí. Las cabezas hidrofílicas interaccionan con el agua a cada lado de la superficie de la bicapa.

De forma extendida y en contacto con el agua esta bicapa mucho tiempo no se puede
mantener, rápidamente se repliega sobre sí misma formando una esfera vacía llamada vesícula o
liposoma (grafico C); de esta forma la bicapa pierde sus extremos hidrofóbicos expuestos al agua
consiguiendo máxima estabilidad dentro del entorno acuoso. Estas vesículas al cerrarse,
encierran agua creando un compartimiento acuoso separado.

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Introducción
A diferencia de las bacterias que
constan de un solo compartimiento rodeado por
la membrana plasmática, la célula eucariota
esta subdividida en compartimientos rodeados
por membrana, que son funcionalmente
distintos. Cada compartimiento u orgánulo
contiene su propia colección de enzimas,
moléculas especializadas y un complejo
sistema de distribución que transporta
específicamente los compuestos de un
compartimiento a otro.
Una de las funciones más importantes
de la presencia de distintos orgánulos en la
célula eucariota es la separación espacial de
sus funciones.
La membrana lipídica de los orgánulos
es impermeable a la mayoría de las moléculas
hidrofílicas, por lo tanto, poseen proteínas transportadoras que se encargan es introducir o sacar
metabolitos específicos que hacen a ese orgánulo único en su composición interna.

Núcleo→ contiene el genoma principal y es el lugar donde se sintetiza el ADN y el ARN. Se

comunica con el citosol por medio de los poros nucleares.

Citoplasma→ rodea al núcleo y contiene al citosol (donde se realizan todas las reacciones del
metabolismo intermediario celular) y los orgánulos citoplasmáticos suspendidos en él.

Retículo endosplásmico (ER) → es un espacio laberíntico, ocupa más del 50% de la célula.
Cuando el ER presenta ribosomas unidos a su cara membranosa externa se denomina RE
rugoso (RER); estos ribosomas sintetizan proteínas que ingresan al lumen (interior) del RER,
éstas son proteínas integrales de membrana y proteínas solubles destinadas a ser segregadas o a
ser transportadas a otros orgánulos.
El RE liso (REL) sintetiza los lípidos del resto de la célula y también actúa como almacén de Ca+2.

Complejo de Golgi →consiste en una serie de compartimientos organizados dispuestos en forma

de sacos discoidales llamadas cisternas del Golgi. Golgi recibe los lípidos y las proteínas desde el
RE y las distribuye hacia los diferentes destinos posibles. Puede modificarlos covalentemente.

Mitocondrias (y cloroplastos en plantas) → generan la mayor parte del ATP de la célula.

Poseen su propio ADN. Ambos evolucionaron a partir de las bacterias que fueron engullidas por
células con las que vivieron en relación de simbiosis.

Lisosomas → contienen enzimas digestivas que degradan tanto orgánulos muertos como
macromoléculas y partículas captadas desde el exterior por endocitosis. En su camino hacia los
lisosomas las sustancias endocitadas primero pasan por una serie de compartimientos llamados
endosomas.

Peroxisomas → son pequeños compartimientos vesiculares que contienen enzimas que

participan en distintas reacciones oxidativas.

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En general cada orgánulo realiza la misma función en los distintos tipos celulares pero
varia en su número o puede tener funciones adicionales que difieren de un tipo celular a otro.
De todos los compartimientos el RE es el más abundante.
Todos los orgánulos ocupan posiciones intracelulares fijas y características. Por ej. El RE
se extiende desde el núcleo hacia el citosol. Esta disposición característica depende de las
interacciones del orgánulo con el citoesqueleto y determinan su función. Por ej RE y Golgi
dependen de la red de microtúbulos.

Diferencias entre los distintos filamentos del citoesqueleto:

Filamentos Filamentos de
Característica Microtúbulos
intermedios actina
Depende de la Tubulina Actina
Monómero
función del filamento
Estabilidad en Permanece intacto Se desorganizan Se desorganizan
soluciones de
sales
Tipo de Fibrosas Globulares Globulares
proteínas
Polaridad No polares Polares Polares
▪ Filamentos de ▪ Cilios ▪ Microvilli
queratina ▪ Flagelos ▪ Cortex celular
▪ Filamentos de ▪ Centríolos ▪ Sarcómeros
vicentina y ▪ ▪
Husos mitóticos Lamelipodios
Ejemplos:
relacionados ▪ Corpúsculos ▪ Microespinas
▪ Neurofilamentos basales ▪ Filipodios
▪ Lamina nuclear ▪ Seudópodos

Diferencias en citosol y citoplasma

El citosol o hialoplasma es la parte soluble del citoplasma de la célula. Está compuesto
por todas las unidades que constituyen el citoplasma excepto
los orgánulos (proteínas, iones, glúcidos, ácidos nucleicos, nucleótidos, metabolitos diversos,
etc.). Representa aproximadamente la mitad del volumen celular.

Características
Contiene gran cantidad de proteínas, la mayoría enzimas que catalizan un gran número de
reacciones del metabolismo celular. En el citosol se llevan a cabo las reacciones de
la glucólisis (degradación de la glucosa) y las de la biosíntesis de azúcares (glucogénesis y
gluconeogénesis), de ácidos grasos, de aminoácidos y de nucleótidos.
También contiene una gran variedad de filamentos proteicos que le proporcionan una
compleja estructura interna. El conjunto de estos filamentos constituye el citoesqueleto.
Entre el 30 y el 50% de todas las proteínas celulares, sintetizadas en los ribosomas, están
destinadas a permanecer en el citosol. Debido a esta gran concentración de proteínas, el citosol
es un gel viscoso organizado por las fibras citoesqueléticas. Se cree que esta estructura ayuda a
organizar las reacciones enzimáticas. Muchos investigadores creen que la mayoría de las
proteínas están unidas a fibras y localizadas en regiones concretas.
Además, en el citosol de muchas células se almacenan sustancias de reserva en forma de
gránulos, denominados inclusiones, que no están rodeados por una membrana. Así, las células
musculares y los hepatocitos contienen gránulos citosólicos de glucógeno y los
adipocitos contienen grandes gotas de grasa, que pueden llegar a ocupar casi todo el citosol.
El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre
el núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una emulsión coloidal muy fina de

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aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones.
Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El
citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.
El citoplasma de las células eucariotas está subdividido por una red de membranas
(retículo endoplasmático liso y retículo endoplasmático rugoso) que sirven como superficie de
trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas.
Bibliografía
1. Biología Molecular de la Célula- Albert

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El ADN de la célula eucariota se haya

ubicado en el núcleo.
El núcleo está delimitado por la envoltura
nuclear ( también membrana nuclear o carioteca)
que está formada por 2 membranas concéntricas
las cuales están perforadas a intervalos por los
poros nucleares a través de los cuales se
produce el transporte activo de determinadas
sustancias entre el núcleo y el citoplasma.
Ambas membranas poseen una distinta
composición proteica y delimitan los siguientes
espacios: la membrana nuclear interna que separa
el núcleoplas
ma del
espacio
perinuclear y la membrana nuclear externa que separa este
espacio del citoplasma y que puede contener ribosomas
adheridos a ella. Entre ambas membranas se delimita
la cisterna o espacio perinuclear, que se continúa y forma
una unidad con el retículo endoplásmico. Ambas membranas
se fusionan en numerosos lugares, generando poros que
están ocupados por grandes canales macromoleculares
llamados Complejo del poro nuclear.
La membrana nuclear está conectada directamente
con el RE y esta entrelazada en 2 redes de filamentos
intermedios: una fina lamina situada en la cara interior (lamina
nuclear) que constituye el soporte de la membrana nuclear
interna, y una capa menos organizada de filamentos
intermedios que rodea la membrana nuclear externa.

Son 2 las causas por las cuales el ADN nuclear se

encuentra separado del citoplasma:
1) Para proteger al ADN las fuerzas mecánicas
generadas por los filamentos citoplasmáticos.
2) Para permitir que el ARN primario pueda ser
procesado (maduración) antes de abandonar el núcleo.

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(A modo de adelanto) Dirección de la información genética:

Eucariotas y Procariotas:

ADN → ARN → Proteína.

(1) (2) (3)

(1) Replicación (ahí faltaría una flechita que va del ADN al ADN)
(2) Transcripción
(3) Traducción

Virus: (o tienen ADN o tienen ARN, nunca los 2)

ADN --------→ ARN

(1) (2) (3)

(1) Replicación (IDEM)

(2) Retrotranscripción → por una enzima llamada transcriptasa inversa, son los únicos que pueden
sintetiza ADN a partir de ARN. En virus retrovirales (HIV)
(3) Transcripción

ADN cromosómico
Como ya sabemos, una molécula de ADN es extraordinariamente larga, no ramificada; un
polímero lineal que contiene muchos millones de nucleótidos, organizados de modo irregular pero
no al azar. También sabemos que la información genética está contenida en la secuencia de
esos nucleótidos.
Cada cromosoma (cuando esté formado por una cromátide) se corresponde a una
molécula de ADN. El total de información genética contenida en los cromosomas de un
organismo constituye su genoma. El genoma de una bacteria es pequeño en comparación al
nuestro.

Diploides → células somáticas (del todo el cuerpo excepto sexuales):

2n= 46 o bien 2n= 22 pares de Cr autosómicos (44 Cr) + 1 par sexual (2 Cr) (XX en la mujer y
XY en el varón)

Haploides → células sexuales (espermatozoides y óvulos):

n= 23 o bien n= 22 Cr autosómicos + 1 Cr sexual (o X o Y)

La reducción a la mitad en la cantidad de ADN que poseen estas 2 células se produce en

la meiosis-I.
Un cromosoma está formado por una molécula entera de ADN más las proteínas que se
unen a él. Algunas de estas proteínas regulan la expresión de ciertos genes mientras que otras se
encargan del empaquetamiento del ADN, estas proteínas se llaman histonas. Las histonas
empaquetan el ADN, lo hacen más compacto pero permiten el acceso a la información genética.
El largo total de una molécula de ADN es de entre 1.7-8.5 cm. y en ausencia de proteínas
cromosómicas son extraordinariamente frágiles.

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Cariotipo
Los cromosomas pueden observarse perfectamente durante la metafase de la mitosis que
es cuando poseen el máximo nivel de condensación, durante la interfase se encuentran en un
estado más laxo porque está siendo activamente transcripto. Durante la metafase es cuando se
puede realizar un mapeo completo del genoma, pudiendo observar todos los cromosomas que lo
conforman. Además se puede analizar la forma de cada uno y diagnosticar aberraciones
cromosómicas (ploidías anormales o más cromosomas por par, ej., trisomía del par 21 o Síndrome
de Down).
Los cromosomas son ordenados en pares de acuerdo con la forma que poseen y la
presencia o ausencia de bandas G (secuencias de A-T) o bandas R (secuencias de G-C).

Partes del Cr
Este grafico corresponde a un cromosoma
metafásico típico. Está formado por:
1) Dos cromátides hermanas: que se encuentran unidas
por el centrómero. En este cromosomas hay 2 porque es
posterior a la replicación del ADN pero también se
pueden encontrar cromosomas con una sola cromátide
que correspondería a un cromosoma desde la segunda
mitad de la meiosis y G1 del ciclo celular o bien el
cromátide de una gameta. Es importante tener en cuenta
que ambas cromátides son exactamente iguales.
2) Centrómero: une las 2 cromátides hermanas. Une el
cromosoma al huso mitótico.
3) Telómeros: hay uno por cada extremo del cromosoma.
Se trata de una secuencia conservada y repetida que se
replica de manera distinta que el resto de la molécula de
ADN. En cada replicación se van perdiendo regiones de
esta secuencia.

Nota: cada cromátide corresponde a una molécula de ADN.

Gen
Es cada región del ADN que produce una molécula de ARN funcional ya sea un ARNm
(que terminará dando una proteína funcional) o un ARNr o ARNt.
Cromatina:
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En el núcleo interfásico se pueden encontrar 2 tipos de cromatina con una actividad
transcripcional distinta:
❖ La heterocromatina (10%)→ altamente condensada y transcripcionalmente inactiva.
Forman parte de esta cromatina: centrómeros.
• Constitutiva idéntica para todas las células del organismo. Incluye los telómeros y
centrómeros. Contiene H3 y H4sub-acetiladas y la H3 metilada en la lisina 9 (H3K9)
• Facultativa diferente en los distintos tipos celulares. Contiene aquellos genes que no
se expresan pero que pueden expresarse en algún momento.
❖ La eucromatina → descondensada. Esta a su vez se puede encontrar en 2 formas
distintas:
• Eucromatina activa (10%) → es transcripcionalmente activa.
• Eucromatina inactiva → está un poco más condensada que la anterior pero menos
condensada q la heterocromatina. Es transcripcionalmente inactiva.

Nucléolo
La transcripción del ARNr produce una gran
cantidad de ARNr que es rápidamente
empaquetado las proteínas ribosomales
(sintetizadas en el citoplasma) para formar las
subunidades de los ribosomas. Este
empaquetamiento se realiza en el núcleo, en una
estructura de gran tamaño y bien diferenciada
llamada nucléolo.

Bibliografía
1. Biología Molecular de la Célula- Albert
2. Biologia celular y molecular- Geral Karp

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Introducción:
La genética es el campo de la biología que busca comprender la herencia biológica que
se transmite de generación en generación.
El estudio de la genética permite comprender qué es lo que exactamente ocurre en
el ciclo celular (mitosis) y reproducción (meiosis) de los seres vivos y cómo puede ser que, por
ejemplo, entre seres humanos se transmitan características biológicas, genotipo, características
físicas, de apariencia y hasta de personalidad.
El principal objeto de estudio de la genética son los genes, formados por segmentos
de ADN y ARN, tras la transcripción de ARN mensajero, ARN ribosómico y ARN de transferencia,
los cuales se sintetizan a partir de ADN. El ADN controla la estructura y el funcionamiento de
cada célula, con la capacidad de crear copias exactas de sí mismo, tras un proceso
llamado replicación, en el cual el ADN se replica.
En 1865 un monje científico checo-alemán llamado Gregory Mendel observó que los
organismos heredan caracteres de manera diferenciada. Estas unidades básicas de la herencia
son actualmente denominadas genes.

Veamos algunos conceptos básicos para entender mejor la genética

Gen: porción del ADN que codifica para un ARN y una

proteína funcional. Unidad fundamental de la herencia.
Región del ADN que controla una característica
hereditaria discreta, corresponde a una molécula
funcional, producto de la expresión genética (polipéptido
o ARN). Esta definición abarca la unidad funcional
completa: exones, promotores y intrones. En un
organismo diploide, cada gen está formado por dos
alelos, uno proveniente del padre y otro de la madre.

Alelo: cada una de las formas alternativas que puede

tener un gen. Los alelos de un gen ocupan el mismo
lugar (locus) en los cromosomas homólogos y se separan
uno del otro en la meiosis.
En función a su expresión en el fenotipo, los alelos pueden
ser:
❖ Dominantes: se refiere al miembro de un par alélico que
se manifiesta en el fenotipo, tanto si se encuentra en
dosis doble (homocigoto) como en dosis simple, en la
que solo uno de los padres aporto el alelo dominante
(heterocigota). Dan origen al fenómeno de dominancia
que es la relación en la expresión de los alelos en el
fenotipo. Las relaciones de dominancia pueden ser:
✓ Dominancia completa: ocurre por la expresión
exclusiva de uno de los 2 alelos de un gen en el
fenotipo.
✓ Dominancia incompleta se produce cuando los
efectos de ambos alelos de un locus particular se
combinan en el fenotipo del heterocigota.
✓ Codominancia: se encuentra cuando los alelos de
un mismo gen se expresan simultáneamente en el
fenotipo del heterocigota.

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La diferencia entre dominancia incompleta y codominancia es la siguiente:
La dominancia incompleta se da cuando ninguno de los alelos se expresa al 100 %
por ejemplo. Cuando se cruza una planta de flores rojas con una de flores blancas y da una filial
(hijas) donde aparecen plantas de un color intermedio, o sea rosa.
En cambio la codominancia es la expresión de dos alelos de manera conjunta. Cuando
hablamos de grupos sanguíneos hay personas que son 0, A, B, y AB. En el caso de las personas
que tienen fenotipo AB se están expresando dos alelos juntos y ninguno interfiere en la expresión
del otro

❖ Recesivos: estos alelos deben estar en dosis dobles (homocigotas) para poder expresarse.

Nomenclatura: la característica se representa con una letra cualquiera, la cual se escribe en

mayúscula cuando el alelo es dominante (X) y en minúscula cuando el alelo es recesivo (x).
Por lo tanto:
Heterocigotos→ tienen un alelo dominante y otro recesivo → Xx → Siempre se expresa el
dominante
Homocigotos → pueden ser:
• Homocigotos dominantes → XX → no queda otra que la expresión del alelo dominante
• Homocigotos recesivos → xx → es la única forma de que se exprese un gen recesivo.

Genotipo: es toda la información genética contenida en nuestro ADN.

Fenotipo: conjunto de caracteres observables directa o indirectamente en el organismo como
resultado de la interacción entre la constitución genética del individuo y los factores ambientales.
Se refiere a los caracteres biológicos, incluyendo sus atributos bioquímicos, estructurales y de
comportamiento que se pueden observar en un organismo, el fenotipo de un individuo cambia
durante el desarrollo a medida que se modifica su apariencia.

Genotipo + ambiente → Fenotipo

Quien fue Gregorio Mendel?
Gregorio Mendel nació el 20 de julio de 1822 en un pueblo
llamado Heinzendorf (hoy Hynčice, en el norte de Moravia, República Checa) perteneciente
al Imperio austrohúngaro, y fue bautizado con el nombre de Johann Mendel. Tomó el nombre
de padre Gregorio al ingresar como fraile agustino, en 1843, en el convento de
agustinos (conocido en la época como Brünn). En 1847 se ordenó sacerdote.
Mendel fue titular de la prelatura de la Imperial y Real Orden Austriaca del
emperador Francisco José I, director emérito del Banco Hipotecario de Moravia, fundador de
la Asociación Meteorológica Austriaca, miembro de la Real e Imperial Sociedad Morava y Silesia
para la Mejora de la Agricultura, Ciencias Naturales y Conocimientos del País y jardinero
(aprendió de su padre cómo hacer injertos y cultivar árboles frutales).
Mendel presentó sus trabajos en las reuniones de la Sociedad de Historia Natural de
Brünn (Brno) el 8 de febrero y el 8 de marzo de 1865, y los publicó posteriormente
como Experimentos sobre hibridación de plantas (Versuche über Plflanzenhybriden) en 1866 en
las actas de la Sociedad. Sus resultados fueron ignorados por completo, y tuvieron que transcurrir
más de treinta años para que fueran reconocidos y entendidos. Curiosamente, el mismo Charles
Darwin no sabía del trabajo de Mendel, según lo que afirma Jacob Bronowski en su célebre
serie/libro El ascenso del hombre.
Al tipificar las características fenotípicas (apariencia externa) de los guisantes las llamó
«caracteres». Usó el nombre «elemento» para referirse a las entidades hereditarias separadas. Su
mérito radica en darse cuenta de que en sus experimentos (variedades de guisantes) siempre
ocurrían en variantes con proporciones numéricas simples.
Los «elementos» y «caracteres» han recibido posteriormente infinidad de nombres, pero
hoy se conocen de forma universal con el término genes, que sugirió en 1909 el
biólogo danés Wilhem Ludwig Johannsen. Para ser más exactos, las versiones diferentes de

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genes responsables de un fenotipo particular se llaman alelos. Los guisantes verdes y amarillos
corresponden a distintos alelos del gen responsable del color.
Mendel falleció el 6 de enero de 1884 en Brünn, a causa de una nefritis crónica.

Las tres leyes de Mendel explican y predicen cómo van a ser los caracteres físicos
(fenotipo) de un nuevo individuo. Hay tres leyes que explican los caracteres de la descendencia de
dos individuos, pero solo son dos las leyes mendelianas de transmisión: la Ley de segregación de
caracteres independientes (2ª ley, que, si no se tiene en cuenta la ley de uniformidad, es descrita
como 1ª Ley) y la Ley de la herencia independiente de caracteres (3ª ley, en ocasiones descrita
como 2ª Ley).

Característica Célula animal Célula vegetal

Β-oxidación de AG En peroxisomas y Solo en peroxisomas (=q

mitocondrias levaduras)
Peroxisomas Una sola clase 2 clases distintas: en hojas y
otro en semillas de
germinación.
Compartimiento con Lisosomas → función: Vacuolas → reservorio de
hidrolasas acidas digestión de nutrientes y desechos.
macromoléculas. También las hay con función
digestiva.
Aparato homeostático.
Reserva de glucosa Glucógeno Almidón
Celulosa No Si, polisacárido con función
estructural.
Microvilli Si No

Membrana plasmática
Colesterol Si no
Glucolípidos Unidos a esfingomielina Unidos a fosfatidilcolina.
Transp. impulsado por Impulsado por Na+ Impulsado por H+
gradientes iónicos

Obtención de energía
ATP Deriva de la energía Deriva de la radiación
almacenada en los enlaces electromagnética del sol.
covalentes de las moléculas Fotoautótrofos.
orgánicas q ingieren.
Heterótrofos
Mitocondrias Cloroplastos

Estructura (son Sin componentes de fotosistema Componentes del

similares, lo que se fotosistema.
marca acá son las
diferencias añadidas)
Transferencia de Desde el NADH o FADH2 a la molécula Desde la molécula de agua al
e- de agua. CO2 (vía NADPH).
Síntesis final ATP Azucares
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Mitosis
Centrosomas Con centríolos Sin centríolos
Citocinesis • Simétrica • Asimétrica
• Por anillo contráctil • Por placa celular
Meiosis
Divisiones Solo las células diploides. Tanto en células diploides
mitóticas como en las haploides

ADN: ácido desoxirribonucleico

AG: ácido/s graso/s
ARN: ácido ribonucleico
D: dextrógiro
Da: Dalton
Km: constante de Michaelis-Menten
L: levógiro
LEC: liquido extracelular
LIC: liquido intracelular
mM: milimol
mme: membrana mitocondrial externa
mmi: membrana mitocondrial interna
nm: nanómetros
pHi: pH optimo
PM: peso molecular
RE: retículo endoplasmático
REL: retículo endoplasmático liso
RER: retículo endoplasmático rugoso
∆𝐺 0= variación de la energía libre estandar

Queda hecho el depósito que marca la Ley n° 11.723

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