COMIDAS PRINCIPALES

Buscar una combinación de Carbohidratos, proteínas, fibra, vitaminas y

minerales (frutas y verduras)
Distribución de Alimentos en comidas Principales
Almuerzo
Carbohidratos
Vegetales

 Arroz blanco /  Vegetales crudos y

integral cocidos, puede alternar
 Fideos / entre ambos o
Fideos de combinarlos
arroz
 Papa – batata
- mandioca
 Polenta Agua

1 pieza de fruta Proteínas

 Carne de Vaca
 Cerdo
 Pescado
 Pollo
 Ave
Distribución de Alimentos en comidas Principales
Cena
Proteínas Vegetales
 Preparaciones con  Vegetales
huevo (tortilla, cocidos, puede
revuelto, souflé. alternar entre
Omelette, huevo ambos o
duro combinarlos
 Si no comió carne
en su almuerzo
puede incorporar Agua
sin problemas
 Hamburguesas de
vegetales

1 pieza de fruta
 Condimentos y aderezos

Condimentos para Condimentos Aderezos y extractos

ensalada

Aceites
Limón Cúrcuma Anís

Vinagre o aceto
balsámico
Orégano Estragón Curry

Sal y pimienta

Romero Azafrán Jenjibre

Limón

Comino Tomillo Perejil Evitar o disminuir consumo

Aclaraciones

 La idea de la distribución de nutrientes es tratar de incorporar durante el día

todos los principios nutritivos.
 Si por cuestiones de logística y tiempo no pudiste incorporar todos los
principios nutritivos en el almuerzo, no hay inconvenientes que los
incorpores en la cena.
 NO es obligatorio el consumo de fruta post almuerzo/cena, la idea a través
de esto es mejorar y aumentar el aporte de fibra y agua para obtener una
mejor saciedad.