DO ESTILO

IEN S
V

DE
O
PROM

VIDA
SALUDABLE
I.E: Revolucionaria Santa Rosa
FECHA: 19/10
CURSO: Comunicación
GRADO Y SECCIÓN: 3° “A”
TEMA: Balance de alimentación
saludable con alimentos de la región
y actividad física.
CUSCO- 2023
INDICE:
PORTADA........................................................................... 1

PRESENTACIÓN...............................................................2

COMO TENER UNA BUENA ALIMENTACIÓN.....3

ALIMENTACIÓN SALUDABLE...................................4

ALIMENTOS CUSQUEÑOS NUTRITIVOS............5

EJEMPLOS......................................................................... 6

¿COMO INFLUYE LA ACTIVIDAD FÍSICA EN

UNA BUENA SALUD? .................................................... 7

ACTIVIDAD FÍSICA PARA UNA BUENA SALUD...8

CONCEPTO DE QUINUA.............................................9

SOPA DE QUINUA ........................................................ 10

VALOR NUTRICIONAL DE LA QUINUA............... 11

UN BUEN ESTILO DE
VIDA SALUDABLE

INTEGRANTES:
. Tarrga Quispe Margot
. Pacheco Cusihuaman Angheli
. Mollo Cansaya Nayeli
. Quispe Castillo Elisa

DOCENTE: Jorge Lucio Tomaylla

Lezama 1
 PRESENTACION:
Venimos afrontando una ola de casos positivos
de anemia y desnutrición en la región lo cual es
preocupante para los estudiantes, por ello con la
incentivación del docente decidimos realizar
esta cartilla.
Donde presentaremos como tener un buen
estilo de vida saludable y explicaremos que no
solo consiste en consumir alimentos nutritivos
si no también implica distintas actividades las
cuales implican importancia para lograr un
buen estilo de vida saludable, finalmente
esperamos cumplir con vuestras expectativas.

Daremos respuesta a algunas de estas

interrogantes:

1. ¿QUE ES UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE?

2. ¿COMO TENER UN BUEN ESTILO DE VIDA?
3. ACTIVIDAD FISICA PARA UN BUEN ESTILO DE
VIDA SALUDABLE
4. ALIMENTOS SALUDABLES Y NUTRITIVOS
REGIONALES
 COMO TENER UNA
BUENA
ALIMENTACION:

¿EN QUE CONSISTE?

Un estilo de vida saludable significa
reducir al mínimo la presencia de
factores de riesgo para nuestra salud lo
cual significa un buen estilo de vida.
Estos factores son principalmente; la
alimentación y la actividad física.

2 3
 ALIMENTACIÓN
SALUDABLE:

Generalizando, se puede decir que la

alimentación saludable es aquella que
proporciona los nutrientes que el cuerpo
necesita para mantener el buen
funcionamiento del organismo,
conservar o restablecer la salud,
minimizar el riesgo de enfermedades,
garantizar la reproducción, gestación,
lactancia, desarrollo y crecimiento
adecuado

4 5
Alimentos Cusqueños
nutritivos
La gastronomía Cusqueña es
conocida mundial mente por el
uso de tradicionales alimentos
autóctonos ricos en carbohidratos
como la papa, el maíz, la quinua,
entre muchos más. Asimismo, por
el uso variado de distintos tipos de
carne como el cuy, alpaca,
chicharrón, carnero, entre otros.

En nuestro país hay una gran

variedad de alimentos con un alto
valor nutricional, y lo mejor es que
están al alcance de todos, por ello
es mucho mas fácil crear una dieta
rica en proteínas y balanceada con
alimentos Cusqueños.
 a continuación
nombramos algunos:
1. Papa.
2. Olluco.
3. Camote.
4. Yacón.
5. Quinua.
6. Tarwi.
7. Maca.
8. Maíz morado.
9. Camu camu.
10. Lúcuma.
11. Tocosh (chuño).
12. Muña.

6 7
¿COMO INFLUYE LA ACTIVIDAD
FÍSICA EN UNA BUENA SALUD?

La actividad física contribuye a la

prevención de enfermedades no
transmisibles, como las enfermedades
cardiovasculares, el cáncer y la diabetes.
La actividad física reduce los síntomas
de la depresión y la ansiedad. La
actividad física mejora las habilidades
de razonamiento, aprendizaje y juicio.
Por ello la actividad física es muy
importante creando un buen estilo de
vida.
 A CONTINUACIÓN...
Presentamos un informe sobre los valores
nutritivos de la “QUINUA” un alimento muy
conocido a nivel mundial,ademas de una receta
con este alimento:
LA QUINUA
La quinua es una buena fuente de
fósforo, hierro y zinc. El fósforo es un
componente importante en la estructura
de los huesos y dientes, el hierro en el
transporte de oxígeno a todas las
células de nuestro cuerpo; y el zinc es
un nutriente fundamental para la
función del sistema inmune.

FUENTES:
1. https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/healthyeating/index.html
2. https://www.perurail.com/es/blog/microguia-cusquena-4-10-platos-que-tienes-
que-comer-en-cusco/
3. https://cnp.org.pe/wp-content/uploads/2020/04/CNP-CUARENTENA-
ALIMENTACI%C3%93N-SALUDABLE.pdf
4. https://elperuano.pe/noticia/206989-minsa-solo-el-26-de-peruanos-adultos-
realiza-actividad-fisica
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ACTIVIDAD FÍSICA PARA
UNA BUENA SALUD:
Incorporar a nuestra vida cotidiana
algunas actividades sencillas como
caminar, subir escaleras, correr, jugar,
bailar, montar en bicicleta, nadar, etc nos
ayudan a sentirnos bien y mejoran nuestra
salud.
La plancha, las sentadillas son ejercicios
imprescindibles en cualquier rutina que
busque alcanzar un estado de forma
óptimo y beneficios clave para la salud.
 VALOR NUTRICIONAL DE LA

SOPA DE QUINUA QUINUA

Por 100 gramos
Sopa de Quinua: muy ligera y deliciosa Energia 368 kcal
recomendada para consumirla en temporadas de
frío.
Proteina total 14,12 g
INGREDIENTES
½ taza de quinua remojada del día anterior.
Grasas total 6,07 g
150 g de carne molida Hidratos de carbonos
1 papa blanca cortada en cuadraditos
½ tomate picado en cuadraditos totales 64,16 g
100 g de queso paria cortado en cuadraditos
1 cebolla chica picada en cuadraditos Fibra 7, 1 g
1 cucharadita de pasta de tomate Calcio 47 mg
1 cucharada de ají panca molido
1 cucharada de ajo molido Hierro 4,57 mg
2 cucharadas de perejil picado
Magnesio 197 mg
1 ramita de perejil

BENEFICIOS:
Ayuda a prevenir enfermedades
degenerativas como el cáncer de
colon, diabetes y problemas al
INSTRUCCIONES: corazón.
1. Poner en una olla 2 cucharadas de aceite, dorar la carne molida
Ayuda a mejorar la digestión, su alto
y adicionar ½ sobre de Doña Gusta® Carne y una pisca de sal.
contenido de proteínas ayuda a
2. Una vez dorada la carne retirarla en un plato.
mantener los músculos fuertes,
3. En la misma olla agregar 1 cucharada de aceite y dorar la
también es rica en antioxidantes,
cebolla, agregar el ají panca, pasta de tomate y el tomate.
que protegen contra muchas
4. Luego añadir el ajo, la carne molida, papa, ramita de perejil e ir
enfermedades.
mezclando.
5. A continuación, agregar la quinua, agua hervida, mezclar bien y
dejar que cocinen todos los ingredientes.
6. Finalmente añadir perejil picadito y queso. CURSO: Comunicacion.
INTEGRANTES:
1. Tarraga Quispe Margot. DOCENTE: Jorge Lucio Tomaylla Lezama.
INTEGRANTES: CURSO: COMUNICACION. DOCENTE: JORGE 2. Pacheco Cusihuaman Angheli. FECHA: 10/10/2023.
1. TARRAGA QUISPE MARGOT
2. PACHECO CUSIHUAMAN ANGHELI
3. MOLLO CANSAYA NAYELI
4. QUISPE CASTILLO ELISA
LUCIO TOMAYLLA LEZAMA.
FECHA: 10/10/2023
10 3. Mollo Cansaya Nayeli.
4. Quispe Castillo Elisa.
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 SOPA DE QUINUA
Sopa de Quinua: muy ligera y deliciosa
recomendada para consumirla en temporadas de
frío.
INGREDIENTES
½ taza de quinua remojada del día anterior.
150 g de carne molida
1 papa blanca cortada en cuadraditos
½ tomate picado en cuadraditos
100 g de queso paria cortado en cuadraditos
1 cebolla chica picada en cuadraditos
1 cucharadita de pasta de tomate
1 cucharada de ají panca molido
1 cucharada de ajo molido
2 cucharadas de perejil picado
1 ramita de perejil

INSTRUCCIONES:
1. Poner en una olla 2 cucharadas de aceite, dorar la carne molida
y adicionar ½ sobre de Doña Gusta® Carne y una pisca de sal.
2. Una vez dorada la carne retirarla en un plato.
3. En la misma olla agregar 1 cucharada de aceite y dorar la
cebolla, agregar el ají panca, pasta de tomate y el tomate.
4. Luego añadir el ajo, la carne molida, papa, ramita de perejil e ir
mezclando.
5. A continuación, agregar la quinua, agua hervida, mezclar bien y
dejar que cocinen todos los ingredientes.
6. Finalmente añadir perejil picadito y queso.

INTEGRANTES: CURSO: COMUNICACION. DOCENTE: JORGE

1. TARRAGA QUISPE MARGOT LUCIO TOMAYLLA LEZAMA.
2. PACHECO CUSIHUAMAN ANGHELI
3. MOLLO CANSAYA NAYELI
4. QUISPE CASTILLO ELISA
FECHA: 10/10/2023
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