Hot cakes de avena con pera

Preparación
1.Lave y desinfecte la fruta.
2.Licúe la avena hasta que se haga polvo
3.Lave el huevo y bátalo
4.Mezcle la avena, el huevo, la leche, la margarina derretida, el bicarbonato, el polvo para
hornear, la canela en polvo y el endulzante artificial. Bata hasta que todo se incorpore.
5.En una sartén caliente la margarina restante, agregue la mezcla, forme el hot cake y
cocine por ambos lados.
6.Rebane la pera
7.Sirve el hot cakes acompañado con la pera y el queso cottage

(Ramírez García et al., s/f)

Ramírez García, G., Ruiz Jiménez, L., Reyes García, A., & Cervantes Turrubiates, L. (s/f). Menús para

Pacientes Con Diabetes. www.fns.org.mx