COLEGIO GUADALUPE

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ESPAÑOL ll

Maestra: María Cecilia Manzo Figueroa

Abner Gael Santoyo Vega

11 de septiembre del 2023

 Receta de cómo preparas hot cake
CÓMO PREPARAR LOSHOT CAKES
(Receta Mexicana)

1. MEZCLA
Revuelve la harina, leche, huevo, mantequilla y vainilla, hasta
que desaparezcan los grumos.
Incorpora las chispas.

2. VIERTE
Ve tomando parte de la mezcla en un cucharón mediano y
vaciala en un sartón, previamente calentado y engrasado.
Cuando la superficie de ésta se llene de burbujas y la orilla
esté cocida, dalo la vuelta y termina de cocer.

3. SIRVE
Coloca los hotcakes calientes con un cuadro de mantequilla
y jarabe de chocolate.
Receta de Hot cakes en Colombia
(Colombia)

Ingredientes;
.½ kilo de hojuelas de avena
.1 huevo
o 15 g de aceite vegetal o mantequilla derretida
o 1 cucharadita de polvo
o para hornear
o 1 cucharadita de azúcar
o Vainilla al gusto
o 2 cucharadas grandes de semillas de linaza
o 1 taza de leche descremada, leche vegetal o agua

Procedimiento:
1. En la licuadora, muele las hojuelas de avena en seco hasta que queden
hechas polvo.
2. Vacía la harina de avena en un recipiente y añade el resto de los
ingredientes.
3. Mezcla hasta obtener una masa
uniforme.
Rinde para:8×12
4. En un sartén a fuego medio, forma
los hot cakes del tamaño deseado.
Cocínalos por ambos lados y listo!