Gestión de Compras

Trabajo de Clase

¿Cuál fue la raíz del problema?

La raíz de todo el problema fue la mala comunicación que había entre los empleados. Gracias a
que nunca pudieron comunicarse asertivamente y llegar a concluir con una solución, los
problemas fueron incrementando hasta llegar a hacerse mucho mas costosos. Por esta razón,
no pudieron resolver de manera acertada el problema de la carragenina.
¿Qué otros problemas se generaron?
- No hacían el análisis para las materias primas de proveedores certificados
- Están usando otro tipo de algas para producir la carragenina
- Estaban utilizando la tabla de flanes y no de muss
- Se despacharon 2 contenedores a Perú y ecuador y ya estaban recibiendo reclamos
¿Cómo califica la actitud de los departamentos involucrados?
Mientras que algunos miembros, como Roberto y Andrés en Producción, están comprometidos
en seguir procedimientos y encontrar soluciones, otros departamentos como Calidad y Compras
presentan problemas en la comunicación y en la gestión de riesgos. La falta de análisis de
calidad por parte de Calidad y la demora de Compras en abordar el tema del equipo necesario
para las pruebas de gelificación señalan la necesidad de una mayor colaboración y
responsabilidad.
¿La solución planteada al final es la correcta? Si no fuese la correcta ¿Cuál propondría?
Esta solución no aborda completamente la raíz del problema ni garantiza que situaciones
similares no vuelvan a ocurrir. Sería importante que la empresa revise sus procesos de
comunicación interna y asegure que todos los departamentos estén al tanto de cambios en los
proveedores y en las fórmulas de los productos.