Evolución de la calidad

Calidad: es la totalidad de las características de una entidad que le confieren

la aptitud para satisfacer las necesidades establecidas e implícitas
Gestión de la calidad: aspecto de la función general de la gestión que
determina que aplica la política de a calidad

Sistema de gestión de calidad, conjunto de estructura de organización de

responsabilidades de procesos y recursos que se establecen para llevar a cabo la
gestión de calidad. Es un método de trabajo por el cual se asegura la conformidad
de los productos o servicios con los requisitos especificados.
La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un modelo de hacer
negocios y está localizado hacia el cliente.
La calidad total no se refiere al producto o al servicio en sí, sino que es la mejoría
permanente del aspecto organizacional, tomando una empresa como una
maquina gigantesca donde cada trabajador está sometido con los objetos
empresariales.
Para que la calidad total se logre a plenitud es necesario que se rescaten los
valores morales básicos de la sociedad y es aquí, donde el empresario juega un
papel fundamental, con un mejor criterio para sugerir cambios en provecho de la
calidad.

El uso de la calidad total con lleva ventajas pudiendo citar como ej. las siguientes:

· Potencialmente alcanzable si hay decisión del mas alto nivel.

· Mejora la dirección del recurso humano con la dirección.
· Reduce los costos aumentando la productividad
La reingeniería junto con la calidad total pueden llevar a la empresa a vincularse
electrónicamente con sus clientes y así convertirse en una empresa ampliada una
de las estructuras más importantes que se están formando hoy en día es la
formación de redes que es una forma de organizar a una empresa y que está
demostrando su potencial con creces.
DESARROLLO HISTORICO
Antes de la revolución industrial los productos eran realizados a mano. La calidad
la garantía el conocimiento del artesano quien tenía la visión global de todos los
procesos que están involucrados en el producto.
La industrialización y el incremento de la producción masiva han llevado a la
especialización dentro de las compañías cada una de las personas se concentran
en su pequeña sección de la empresa y no es posible tener una visión global de
esta se volvió imposible confiar en los conocimientos de los empleados para evitar
que los productos defectuosos salieran al mercado. La inspección se hizo
necesaria e inicialmente esta era realizada por el jefe o capataz de cada sección.
Más tarde se desarrolló un nuevo grupo de trabajo, llamados inspectores, al inicio
de la primera guerra mundial. Posterior mente se separa este grupo en una unidad
organizacional independiente: el departamento de inspección que tuvo su inicio en
los años veinte.
Durante la segunda guerra mundial se incrementó la producción masiva pero al
mismo tiempo el acceso a la fuerza de trabajo disminuyo. Para poder sobrellevar
esto fue necesario que el trabajo de inspección fuera más eficiente entonces se
encontró que el control estadístico de la calidad era un medio efectivo para este
propósito en particular las autoridades militares en estados unidos se interesaron
por este tipo de procedimiento e incluyeron con los métodos estadísticos en los
proveedores de materiales de guerra. Posteriormente estos métodos alcanzaron
una amplia distribución y al mismo tiempo se fueron desarrollando
consecutivamente.
Durante los años sesenta se hablaron del control total de calidad. Para poder
fabricar productos con alta calidad y a costos razonables, se encontró que
concentrarse en funciones aisladas no era suficientes no se requería de
actividades planteadas de calidad que cubriera todas las funciones. Por lo que a
esta manera de trabajar de cruce funcional se le denomino control total de calidad.
Al final de los años sesenta surgió un nuevo concepto denominado
aseguramiento de la calidad. Sin embargo no existe un total acuerdo en lo
referente al significado de este término.
En los años setenta surgieron preguntas concernientes a la seguridad de los de
los productos y a los daños que estos producían las altas compensaciones que se
aplican a los fabricantes han llevado a que los principios de calidad sean aplicados
en mayor extensión. Se ha encontrado que el control de calidad es un medio
efectivo en el trabajo para la manufactura de productos sin riesgos.
En los últimos años los ejecutivos y los altos directivos de las empresas
empezaron a mostrar interés por a calidad de los productos. La razón de este
creciente interés fue que se hiso obvio para muchos de ellos que la calidad
significaba mucho para el futuro de las compañías.
ORIGEN DE LA TECNICA DE LA CALIDAD TOTAL
Como nos tiene acostumbrados, los japoneses fueron los pioneros. La segunda
guerra mundial dejo la economía nipona en una situación catastrófica, con unos
productos poco competitivos que no cabían cabida en los mercados
internacionales.
Los japoneses no tardaron en reaccionar: se lanzaron al mercado gracias al
sistema de calidad. Los resultados fueron que Japón registró un crecimiento
espectacular.
En 1988lace la EUROPEAN FOUNDATION FOR QUALITY MANAGMENT
(EFQM), Fundación Europea para la Gestión de la Calidad organización
que apuesta por los modelos de gestión de calidad total estrategias encaminadas
a optimizar los recursos reducir costes y mejorar los resultados, con el objetivo de
perfeccionar los resultados con el objeto de perfeccionar constantemente el
proceso productivo
La implantación de la calidad total es un proceso largo y complicado, supone
cambiar la filosofía de la empresa y los métodos de gestión de los responsables;
se debe elegir un problema concreto, analizar el punto donde este fallando la
empresa.
Los principios de gestión de calidad total son sencillos de entender pero
complicados de asimilar:
· El sistema parte de la búsqueda de la satisfacción del clientes, en todos sus
aspectos.
· El primer paso es la búsqueda de la calidad de los productos/ servicios
· Pero habrá que tener en claro que el producto/ servicio ya no será el punto
central de la calidad
Los principios elementales son los siguientes:
· De poco sirve imponer de manera autoritaria la mejora en cada puesto
de trabajo
· La calidad la produce el último eslabón que termina el producto o que
está en contacto con el cliente pero nunca el director general.

Que es la reingeniería
Es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para alcanzar mejoras
espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento tales como
costos calidad servicio y rapidez.
Es la revisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para lograr
resultados excepcionales en las medidas valor: costos, calidad y servicio es
necesario revisar la MISION y luego revisar y rediseñar los procesos estos
cambios espectaculares se hacen para mejorar los costos la calidad y el servicio
están orientados al cliente.
Normas ISO
Existe la organización ISO que significa INTERNACIONAL ORGANIZATION FOR
STANDARIZATION que constituyen una organización no gubernamental
organizada como una federación mundial de organismos nacionales de
normalización, creada en 1947, con sede en Ginebra Suiza reúne las entidades
máximas de cada país.
En 1985 se desarrolla el primer formato La ISO 9000 (1, 2, 3) cuya publicación
oficial se realiza en 1987.
Que son las normas ISO
Las normas ISO surgen para armonizar la gran cantidad de normas para la
gestión de calidad que estaban apareciendo en distintos países del mundo.
Los organismos de normalización de cada país producen normas que resultan del
consenso entre representantes del estado y de la Industria. De la misma manera
las normas ISO surgen del consenso entre representantes de los distintos países
integrados en la ISO.
Existen dos grandes familias de la ISO:
La de la familia 9000 y de las familias 14000 además de otras complementarias
(ISO 8402 ISO 10011).
Periódicamente se realizan reuniones de equipos técnicos especialistas para
actualizar o modificar estas normas considerando que estas no son inmutables
sino por el contrario deben evolucionar según la economía e industrialización
mundial.
Comité técnico por ejemplo el TC / 176 ha preparado la norma internacional ISO
9001 9004 y gestión y aseguramiento de la calidad
Subcomité SC 2 ISO 9000 gestión y aseguramiento de la calidad
Subcomité SC 1 conceptos y terminología
Comité técnico 207 - administración ambiental - para la elaboración de las normas
ISO 14000
En la actualidad a nivel mundial las normas ISO 9000 ISO 14000 son requeridas
debido a que garantizan la calidad de un producto mediante la implementación de
controles exactos asegurándose de que los todos los procesos que han invertido
en su fabricación operan dentro de las características previstas la normalización
es el punto de partida del Astra Tejia de la calidad así como para la posterior
certificación de la empresa
Estas normas fueron escritas con el espíritu de que la calidad de un producto no
nace de controles eficientes coma sino de un proceso productivo y de soportes
que operan adecuadamente de esta forma es una Norma q qué se aplica a la
empresa y no a los productos de esta su implementación asegura el cliente que la
calidad del producto que él está comprando se mantendrá en el tiempo en la
medida que existen empresas que no hayan sido certificadas constituye la norma
una diferenciación en la en el mercado sin embargo con el tiempo se transformará
en algo habitual y se comenzará la discriminación hacia empresas no certificadas
estoy ocurre hoy en países Desarrollados en donde los departamentos de
abastecimiento de grandes corporaciones exigen la norma a todos sus
proveedores.
Familia ISO 9000
Las normas ISO 9000 se idearon originalmente para empresas de la industria de
fabricación desde comienzos del decenio de 1990, no obstante, su aplicación se
está difundiendo y rápidamente a otros sectores de la economía. La evolución
experimentada en los últimos años ha llevado a un reconocimiento generalizado
del valor de un certificado ISO 9000 y de su función como lábel de calidad.
ISO 9000 es la denominación de un común para una serie de normas
internacionales de garantía de la calidad dentro de organizaciones: ISO 9001, ISO
9002, ISO 9003 e ISO 9004 y sus Normas. Las normas más relevantes para el
contexto de este artículo son la ISO 9001 y la ISO 9002, el título oficial de la ISO
9001 es sistema de la calidad un modelo de garantía de calidad para el diseño, el
desarrollo, la producción la instalación y los servicios La ISO 9002 es semejante a
la ISO 9001 exceptuando que no incluye el diseño a diferencia de otros textos y
normas de la serie ISO 9000 estas dos normativas prevén la certificación de
organizaciones por una tercera parte
La serie de normas ISO 9000 aplicadas a gestión de calidad se componen de las
siguientes:
ISO 9001 sistema de calidad modelo para el aseguramiento de la calidad en el
diseño el desarrollo la producción la instalación y el servicio postventa esta Norma
se emplea cuando se plantean requisitos para la para los productos y servicios o
procesos para los cuales hay que especificar datos a cumplir el proveedor o el
contratista asume toda la responsabilidad desde el diseño hasta el servicio
posventa es certificable
ISO 9002 sistema de calidad modelo para el aseguramiento de la calidad en la
producción instalación y servicio postventa esta Norma se emplea cuando ya
Existen los diseños y las especificaciones de los productos y procesos así como
de otras actividades y los requisitos de comprobación se refieren solamente a la
aptitud para la producción y la instalación es certificable
ISO 9003 sistema de calidad como modelo para el aseguramiento de la calidad
en la inspección y los ensayos finales esta Norma se aplica cuando ya están
establecidos el diseño / desarrollo como la producción y la utilización, así como las
informaciones relativas del producto y al proceso, y los requisitos de comprobación
se refieren fundamentalmente a la inspección y los ensayos finales. Casi ya no
utiliza en la actualidad.
ISO 9004 conceptos de la calidad y elementos del sistema de la calidad y a
general
El concepto clave definido por la ISO 9001 y la ISO 9002 es la noción de garantía
de la calidad la definición internacional oficial de la garantía de la calidad de
conformidad con la ISO 8402 es la siguiente todas las actividades planificadas y
sistemáticas aplicadas dentro del sistema de la calidad y manifiestamente
necesarios para inspirar la confianza adecuada en que una organización cumplirá
los requisitos:
 Criterios de calidad definidos para todas las actividades a las que se aplica
la garantía de calidad garantía de calidad
 Procesos que garanticen el cumplimiento las normas de la calidad
 Procesos cuya conformidad se controle sistemáticamente o detección y
análisis de los motivos de no conformidad
 Eliminación de las causas de los problemas mediante la intervención
adecuada de corrección

Las normas ISO 9000 pueden ser utilizadas por empresas de cualquier tamaño y
características Es decir de servicios producto privada o gubernamental
Cabe señalar que las normas ISO 9000 se refiere al sistema de gestión de calidad
no a las especificaciones para la elaboración de un producto es decir lo que se
logra es homologar sistemas de calidad para por ejemplo los productos incluyendo
se en este los servicios
A partir del año 2000 las normas ISO 9000 han sufrido algunos cambios según las
nuevas estructuras de gestión y organización sin que existan cambios en su
esencia
Actualmente las normas ISO 9000 contiene la información referida a fundamentos
y vocabulario representan Un inicio para comprender los objetivos de las normas y
Define los términos utilizados en las normas ISO 9000 controlando errores en su
uso
Se define la primera instancia los 8 principios de la gestión de calidad utilizables
para la alta dirección de una empresa para desarrollar una mejora en el
desempeño Estos son:
  Enfoque al cliente
 Liderazgo
 Participación del personal
 Enfoque basado en procesos enfoque de sistemas para la gestión
 Mejora continua enfoque basado en hechos para la toma de decisión
 Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

Según lo señaló en estas normas están orientadas a la satisfacción de los clientes

proveedores usuarios de productos y otros se establece una diferencia entre
requisitos para los sistemas de gestión de la calidad datos en ISO 9001 las cuales
son aplicables en cualquier tipo de empresa. En ésta no se establecen requisitos
para los productos los requisitos para los productos se establecen en las
especificaciones técnicas normal de los productos acuerdo etcétera.
Se presenta además en las normas ISO 9000 el enfoque basado en procesos
según lo expresado en las normas la participación de recursos para transformar
requisitos de las partes interesadas en productos de acuerdo a sus demandas
representan un enfoque basado en procesos.
Una política de calidad establecida Por la alta dirección de la empresa
Otros temas prioritarios de las normas ISO 9000 2000 son el rol de la alta
dirección de una organizaciones valor de la documentación se debe generar tales
como manuales especificaciones etcétera auditorías de SGC revisión de SGC y
análisis estadísticos entre otros
Cabe señalar la definición de gestión de la calidad entregada en esta Norma:
´´Actividad coordinada para dirigir y controlar una organización en lo relativo a la
calidad´´
Calidad Se define como "grado en el que un conjunto de actividades inherentes
cumple con los requisitos los requisitos
La búsqueda es la mejora continua del sistema de gestión de la calidad.
Las originales normas ISO 9000 ISO 9002 e ISO 9000 3g Android pasado por la
actual ISO 9001 la cual es genérica y aplicable a cualquier tipo de organización y
contiene la información referida a los requisitos considerando que no todos los
requisitos son necesariamente aplicables se han diseñado un punto en particular
denominado aplicación de la Norma que permite realizar las exclusiones que sean
necesarias
Los requisitos especificados por la norma ISO 9001 tienen aplicaciones para la
propia organización para certificación o fines contractuales
Busca desarrollar el sistema de gestión de mayor eficiencia para cubrir los
requisitos del cliente e incluso sobrepasarlos
Establece entre otros tópicos
 La importancia y responsabilidad de la dirección de la organización
 Los recursos económicos y humanos
 Los aspectos relacionados con la realización del producto
 Medición Mejora y control de producto no conforme
Las normas ISO 9004 contienen la información referida a las directrices para la
mejora del desempeño
De acuerdo a lo señalado en las normas ISO 9004 2000 está funcionan como un
par coherente con las normas ISO 9001 2000 donde las primeras están orientadas
al aseguramiento de la calidad del producto y satisfacción del cliente del cliente en
tanto que las segundas representan una perspectiva más amplia sobre los mismos
tópicos relacionadas a la mejora del desempeño
Esto significa que aun cuando tienen una estructura similar a su campo de
aplicación es diferente incluyéndose en este caso el desempeño de la propia
organización Por otra parte su uso no es contractual y certificación sino que tiene
a la mejora continua del sistema de gestión de la calidad es SGA de una
organización.
Familia ISO 14000
La globalización el crecimiento económico Industrial and significado una creciente
atracción impactos ambientales sobre recursos naturales que en algunos casos se
verificaron como irreversibles como consecuencia de ello las distintas
organizaciones gubernamentales Si no gubernamentales han optado por
desarrollar mecanismos para salvaguardar estos recursos generando sistemas de
gestión ambiental que no signifiquen barreras comerciales sino una coincidencia
entre desarrollo económico y conservación ambiental.
De acuerdo a lo señalado entre las empresas susceptibles adoptar las normas ISO
14000 están por ejemplo
 Hotelería
 Gasolineras
 Industrias químicas
  Mineras
Muchas empresas no conocen exactamente el efecto y la vida de los residuos de
subprocesos reintegrando los al ambiente en forma líquida sólida e incluso
gaseoso indudablemente que está asociado al bajo costo Qué significa eliminar el
libremente los residuos al ambiente.
Como resultado del TC 207. Se obtiene 1996 la aprobación de un grupo de
normas conocidas como ISO 14000 las que representan un modelo de sistema de
gestión ambiental constituidas en guías y herramientas para la implantación de
dicho sistema.