UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA”

ESCUELA DE POSTGRADO
MAESTRIA EN INGENIERIA MECANICA Y ELECTRICA
MENCION: INGENIERIA DE MANTENIMIENTO

II SEMESTRE

CURSO: Normalización Técnica y Medio Ambiente

CATEDRATICO: Dr. Eduardo Antonio Navarrete Senda

TEMA: CONCEPTOS NORMAS, PRINCIPIOS, TIPOS NIVELES DE APLICACIÓN, CALIDAD,

MARCO REGULATORIO TECNICO DEL SISTEMA PERUANO DE NORMALIZACION,
CONCEPTOS BASICOS

ALUMNOS:
ALVAREZ QUITO PEDRO
CASTILLO QUIJANDRIA EDUARDO
CORTEZ OCHOA SAUL
HERNANDEZ GARCIA OMAR
RICSE CISNERO JUAN

ICA-PERU
2019
CALIDAD
Hablando de calidad podemos
resaltar sus características estas
pueden ser:
Un requisito físico o químico, una
dimensión, una temperatura, una
presión o cualquier otro
requerimiento que se use para
establecer la naturaleza de un
producto o servicio.
 El término calidad se puede emplear con
diferentes definiciones como:
 Calidad de diseño o sea la conformidad entre lo que
necesita o desea el cliente por un precio determinado y lo
que la función de diseño proyecta.
 Calidad de concordancia o grado de conformidad entre lo
diseñado y lo producido.
 Calidad en el uso o sea el grado en que el producto
cumple con la función para la cual fue diseñado, cuando
el consumidor así lo requiere.
 Calidad en el servicio Post - Venta o sea el grado con el
cual la empresa le presta atención al mantenimiento,
servicio, reclamos, garantías u orientación en el uso.
1. DESARROLLO HISTORICO.
 Antes de la Revolución Industrial, los productos
eran hechos a mano. La calidad la garantizaba el
conocimiento del artesano, quien tenía la visión
global de todos los procesos que estaban
involucrados en el producto final.
 La industrialización y el incremento en la
producción masiva han llevado a la especialización
dentro de las compañías. Cada una de las personas
se concentra en su pequeña sección de la empresa
y no es posible tener una visión global de esta.
Durante los años sesenta se empezó a hablar acerca del
control total de calidad. Para poder fabricar productos con
alta calidad y a costos razonables, se encontró que
concentrarse en funciones aisladas no era suficiente, si no
que requería de actividades planeadas de calidad que
cubrieran todas las funciones. Por lo que a esta manera de
trabajar de cruce funcional se le denomino control total de
la calidad.
En los últimos años los ejecutivos y los altos directivos de
las empresas empezaron a mostrar interés por la calidad de
los productos. La razón de este creciente interés fue que se
hizo obvio para muchos de ellos que la calidad significaba
mucho para el futuro de las compañías.
2. NORMAS SOBRE GESTION DE LA CALIDAD
 2.1. ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE NORMALIZACION
(ISO):
La Organización Internacional de Normalización (ISO) es una
federación mundial de organismos nacionales de
normalización (Comités miembros de la ISO) . Los comités
técnicos de la ISO se encargan por lo general de la
elaboración de normas internacionales. Los comités
miembros nacionales interesados por un tema particular
tienen el derecho de formar parte del comité técnico creado
para este efecto. Las organizaciones internacionales, tanto
gubernamentales como no gubernamentales, relacionadas
con la ISO participan igualmente en estos trabajos.
3. NORMAS INTERNACIONALES PARA SISTEMAS DE
CALIDAD:
3.1. Lista de Normas Internacionales sobre la gestión de la
calidad
DIS 8402 Gestión de la calidad y el aseguramiento de la calidad - vocabulario
( Revisión de ISO 8402 :1986). Edición trilingüe.
ISO 9000 :1987 Normas para la gestión de la calidad y el aseguramiento de la
calidad. Directrices para su selección y utilización.
DIS 9000-2 Normas para la gestión de la calidad y el aseguramiento de la
calidad. Guías generales para la aplicación de ISO 9001,ISO 9002 e
ISO 9003.
ISO 9001 :1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad
en el diseño/desarrollo, la producción, la instalación, servicio post -
venta.
ISO 9002 : 1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad
en la producción y la instalación.
ISO 9003 :1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad
en la inspección y los ensayos finales.
ISO 9004 : 1987 Gestión de la calidad y elementos de un sistema de calidad. Reglas
generales.
3.2. BENEFICIOS DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD BASADOS EN ISO
9000
 Los beneficios tangibles de tales sistemas de la calidad incluyen :
 Mejor diseño del producto.
 Mejor calidad del producto.
 Reducción de desechos, rectificaciones y quejas de los clientes.
 Eficaz utilización de mano de obra, máquinas y materiales con el
resultado de una mayor productividad.
 Eliminación de cuellos de botella en la producción y creación de un
clima de trabajo distendido, lo que conduce a unas buenas relaciones
humanas.
 Creación de una conciencia respecto a la calidad y mayor satisfacción
de los empleados en el trabajo, mejorando la cultura de la calidad de
la empresa.
4. PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE CALIDAD:
La calidad aparece como principio de una
empresa en el siglo XXI y se encuentra
vinculado a aquella organización que busca
consolidarse, crecer y desarrollarse para tener
éxito. Los principios de gestión de calidad son
las grandes premisas que se utilizan
para transmitir por la alta dirección de la
organización.
 Ocho principios de gestión de la calidad
Los ocho principios de gestión de la calidad son
los siguientes:
 4.1: ENFOQUE AL CLIENTE:
Las empresas dependen de sus clientes, y por lo tanto deben
comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes,
satisfacer todos los requisitos de los clientes y esforzarse en
exceder a las expectativas de los empleados.
 4.2: LIDERAZGO:
Los líderes establecen la unidad de propósito y orientación de la
empresa. Deben crear y mantener un ambiente interno en el cual
los empleados pueden llegar a involucrarse totalmente para
conseguir los objetivos de la empresa.
 4.3: PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL:
La motivación del personal es clave, así como que una empresa
dispone de un plan de incentivos y reconocimientos. Sin estas dos
acciones, difícilmente una empresa puede conseguir el
compromiso del personal.
 4.4: ENFOQUE BASADO EN PROCESOS:
El cambio reside en la concepción de la empresa. Ha dejado de ser
una empresa por departamentos o áreas funcionales para ser
una empresa por procesos para poder crear valor a los clientes.
 4.5: ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA GESTIÓN:
Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados
como un sistema, contribuye a la eficiencia y eficacia de una
empresa para conseguir sus objetivos.
 4.6: MEJORA CONTINUA:
La mejora continua del desempeño general de las empresas debe
ser un objetivo permanente. La mejora continua de los procesos
se consigue con el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y
Actuar), para mejorar.
 4.7: ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIÓN:
Las decisiones se basan en el análisis de los datos y la información. Lo
que no se puede medir no puede ser controlado, y lo que no se puede
controlar es un caos. Esto no se nos puede ayudar.

 4.8: RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON EL

PROVEEDOR:
Una empresa y sus proveedores son interdependientes, y una relación
beneficiosa para aumentar la capacidad de ambos para crear valor.
Es necesario desarrollar alianza estratégicas con los proveedores para
ser mucho más competitivos y mejorar la productividad y la
rentabilidad. Durante las alianzas, gana tanto la empresa como los
proveedores.
5.TIPOS DE CALIDAD
 CALIDAD EN EL DISEÑO.
El diseño de un nuevo producto se puede resumir en estas etapas:
•Elaboración del proyecto: su Calidad dependerá de la viabilidad
de fabricar y producir el producto según las especificaciones
planificadas.
•Control del proceso de diseño: el proceso de diseño debe ser
controlado, para asegurarnos que los resultados son los previstos.
 CALIDAD EN EL PRODUCTO:
Para evaluar la calidad de un producto se puede contar con:
•La calidad de conformidad: es la medida en que un producto se
corresponde con las especificaciones diseñadas, y concuerda con
las exigencias del proyecto.
•La calidad de funcionamiento: indica los resultados obtenidos al
utilizar los productos fabricados.
 CALIDAD EN LAS COMPRAS:
Es necesario asegurar la calidad en las
compras para garantizar que los productos o
servicios adquiridos cumplen los requisitos
necesarios. La mejor manera de garantizar
la calidad en productos y servicios es
basarse en la responsabilidad del proveedor,
para fabricar un buen producto y aportar las
pruebas de calidad correspondientes.
6.NIVELES DE LA CALIDAD:

 Se pueden detectar en las diversas empresas distintos niveles

en los que se puede enmarcar el sistema de gestión de la
calidad, dependiendo ello tanto del desarrollo del sistema de
calidad existente, como de cuál es el centro de atención en
cado uno de ellos.
 INSPECCIÓN. En este nivel se asume que la empresa produce
defectos de calidad y existe un equipo o departamento que se
dedica única y exclusivamente a separar los productos
defectuosos de los buenos. Tipos de inspecciones hay muchos.
Éstos van desde los más sencillos, inspección total, a
inspecciones más evolucionadas basadas en parámetros
estadísticos, muestreos e inspecciones selectivas.
 CONTROL DE CALIDAD. La aplicación de técnicas
estadísticas a los procesos productivos nos permite la
obtención de informaciones muy valiosas sobre los procesos
de producción. Podemos determinar la capacidad de un
proceso, es decir, demostrar si el proceso está
suficientemente bien preparado para producir sin defectos
de calidad en condiciones normales.
 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. El aseguramiento de la
calidad supone un paso más en la evolución de los sistemas
de calidad porque en estos sistemas se involucra a todos
los departamentos de la empresa, no sólo al de calidad, se
da mayor importancia al factor humano en la empresa y la
dirección de la empresa empieza a tomar el papel de
liderazgo en la consecución de los objetivos de calidad.
 CALIDAD TOTAL. La calidad total integra todos los
elementos de calidad delos niveles anteriores pero la
amplia a todos los niveles de la empresa y a todo su
personal. Se caracteriza por una búsqueda constante de
mejora en todos los ámbitos de la empresa y no sólo los
aspectos productivos.
Normalización
 La normalización es una actividad que se
constituye en uno de los pilares de la
infraestructura de la calidad de un país,
mediante ella se promueve el progreso técnico,
el desarrollo económico y la mejora de la
calidad de vida.
 De acuerdo con la definición de la ISO la
normalización es la actividad que tiene por
objeto establecer, ante problemas reales o
potenciales, disposiciones destinadas a usos
comunes y repetidos, con el fin de obtener
un nivel de ordenamiento óptimo.
 Otro Concepto
¿Qué es la Normalización?
• Actividad colectiva orientada a establecer
soluciones técnicas a situaciones / hechos
repetitivos.

• Consiste básicamente en la:

- elaboración
- difusión y
- aplicación
de las NORMAS TÉCNICAS
Normas Técnicas Peruanas
La Dirección de Normalización es la autoridad encargada
de aprobar las Normas Técnicas Peruanas, es miembro
pleno de la Organización Internacional de Normalización
(ISO), y la representa en el país; es miembro del Programa
de países afiliados de la Comisión Internacional de
Electrotecnia (IEC), y participa activamente en el Codex
Alimentarius. Sobre esta base técnica dirige el Desarrollo
de las Normas Técnicas Peruanas (NTP).
 Características del Sistema Peruano
de Normalización
Las Normas Técnicas Peruanas (NTP)
son elaboradas por los Comités
Técnicos de Normalización

Las NTP son aprobadas por

el INDECOPI, a través de la
CNB

Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son

de carácter voluntario
 Sistema Peruano de Normalización
Fuentes: Conforma, Supervisa Miembros:
Capacita
Sector Organismo de Comités Técnicos
Privado y Público Normalización de Productores
Indecopi - CRT Normalización Consumidores
Diagnósticos Técnicos
Sectoriales
A Elabora
P
R Proyecto de NTP Institución Sectorial:
U Secretaría CTN
E
B
A
Voluntaria
Normas Relación Contractual •NTP: 4434
Distintivo de Calidad Técnicas
Acuerdo de partes •NTP aprobadas por INDECOPI: 1885
Peruanas
•NTP aprobadas por INDECOPI idénticas
Comercializadores y usuarios finales a Normas Internacionales (NI): 448
•NTP en Reglamentos Técnicos: 81
Referencia Normativa •CTN conformados: 97
•Directivas del Código de Buenas Prácticas •CTN activos: 81
para la Normalización de la ISO
•Anexo 3 del Acuerdo OTC
•Decisión 419 y Resolución de la SGCA 313
Tipos de Normas Técnicas Peruanas

 1. De producto: requisitos que un

producto debe cumplir para ser apto para
su uso y consumo:
NTP 209.027 CAFÉ VERDE. Requisitos
NTP 011.012 UVAS DE MESA. Requisitos

 2. De terminología: aquellas que definen

el significado de los términos a emplear:
NTP-ISO 3509 CAFÉ VERDE. Vocabulario
 3. De métodos de ensayo: establece
métodos, máquinas y útiles para la realización
de pruebas y análisis sobre materiales y
productos.

 4. De muestreo: especifica planes para la

extracción de muestras y procedimientos para la
ejecución de inspecciones.
 5. De proceso: especifica los requisitos que
debe cumplir un proceso. Las NTP de proceso
abordan temas vinculados a los SG: calidad,
ambiental, ocupacional, etc.
Ocasionalmente las NTP pueden ser
completas, incluyendo terminología,
clasificación ,etc.
Por qué se requiere usar Normas Técnicas ?

• Desempeña un papel fundamental en el desarrollo de

la industria, más aún si esta produce para la
exportación.

• Es la base para juzgar si los productos han superado

determinados requisitos mínimos.

• Proporciona al usuario un estándar que le garantiza

la compra de los mejores productos

• Mantiene un lenguaje en términos y especificaciones

que permite un entendimiento entre vendedores y
compradores sea cual fuera el uso y los momentos
en los que se requieran.
Jerarquía de la
Normalización

Norma
Internacional
CODEX,ISO, IEC, ITU
Nivel de consenso
Norma Regional
COPANT, CEN
Norma Nacional
INDECOPI-NTP,AENOR, ABNT, ICONTEC,
IRAM, UNIT, INBORCA

Norma de Asociación
ASTM
 Participación en la Normalización
Internacional
1. Nivel Internacional
• Organismos: ISO, IEC, Codex Alimentarius.
• Foros y Acuerdo Comerciales: APEC, ALCA, Perú-Chile, Perú-
México

2. Nivel Regional
• COPANT (Miembro Pleno)
• CAN (Miembro de la Red Andina de Normalización)
• PASC (Miembro)
• APEC - SCSC
GRACIAS