EL HUEVO

Es rico en proteínas. El huevo cubre el 10% de

las recomendaciones proteicas de un adulto y el
30 % de las recomendaciones proteicas en los
niños. Es responsable de la producción de
enzimas, hormonas, neurotransmisores y
anticuerpos. Ayuda en la regeneración celular,
el desarrollo y mantenimiento de la masa magra
(músculos)

Disminuye el riesgo de enfermedades. El

huevo es rico en carotenoides zeaxantina y
luteína, sustancias antioxidantes que
intervienen en la prevención de afecciones
visuales como las cataratas y la enfermedad
macular producida por la edad

Aporta grasas insaturadas. Contiene grasas

saludables de buena calidad, especialmente
del tipo monoinsat urado oleico, que actúa
favoreciendo el aumento de colesterol HDL
(el colesterol “bueno”) en sangre
 LA PAPA
Cuida la piel
Si buscas un tratamiento para las erupciones,
quemaduras e irritaciones causadas en la piel por
factores externos, el jugo de la papa te ayudará a
aliviar cualquiera de estas molestias que podrían
afectarte, ya que tiene propiedades calmantes, anti-
irritantes y desinflamatorias

Previene el cáncer.
Aunque no lo creas, entre los beneficios de la papa
podemos encontrar el hecho de que ayuda a prevenir la
mutación de células normales para convertirse en
células de ciertos tipos de cáncer, gracias a la gran
cantidad de ácido clorogénico que contiene la piel de la
papa

Mejora la circulación
La papa te ayudará a tratar cualquier afección
relacionada con el sistema cardiovascular y la
hipertensión al mejorar la circulación de tu
organismo, esto se debe a que su gran contenido
en ácido clorogénico actúa como diurético natural
 MACA

reconstituyent
e
energético.- gr
acias a la
cantidad de
vitaminas
anteriormente
mencionadas.
Puedes usarla
para combatir
la falta de
energía, por
ejemplo, como
la que puede
suceder con
enfermedades
como la anima
e, incluso, para
mejorar la
resistencia
física y mental,
de ahí que sea
muy utilizada
por deportistas.
Por este gran
efecto, la maca

BROCOL
1.- Ayuda a
prevenir el cáncer
I
Por su combinación de
antioxidantes, pro
desintoxicantes y
antiinflamatorios

2.- Protege el
sistema
cardiovascular
Ayuda a disminuir los
niveles de colesterol
LDL en sangre y evita la
formación de
homocisteína, que es
un factor de riesgo para
el sistema
cardiovascular

3.- Protege la salud

ocular
Por su contenido en
carotenoides,
asociándose su ingesta
con la disminución en
problemas de retina,
macula y cristalino

4.- Previene la
diabetes tipo II
Debido a sus
antioxidantes y a la
acción de los
glucosinatos
 MANZA
NA

Ayudar a regular
la presión
arterial

La manzana es
rica en potasio,
un mineral que
facilita la
eliminación del
exceso de sodio
del organismo por
medio de la orina,
favoreciendo así
el equilibrio de la
presión arterial.

Además, los
antioxidantes
presentes en la
manzana también
ayudan a
mantener las
arterias
saludables y
mejorar su
circulación en la
sangre,
previniendo la
hipertensión
arterial.
POLLO
 LECHE
Aporta
péptidos
bioactivos
Los péptidos
bioactivos que
encontramos en
la leche
parecen ejercer
un papel
importante en la
regulación y
modulación
metabólica,
pudiendo tener,
sobre nuestro
organismo,
cierta actividad
beneficiosa
contra la
hipertensión
arterial
(antihipertensiv
a), contra los
niveles
elevados de
colesterol
(hipocolesterole
miante),
además de ser
antioxidante,
antimicrobiana
e
inmunomodulad
ora.
Es decir, los
 LA
ZANAH
sistema ORIA
Fortalecer el

inmunológico

La vitamina
A presente en
las zanahorias
tiene una
potente acción
antioxidante
que fortalece el
sistema
inmunológico,
mejorando la
respuesta
frente a
organismos
patógenos,
como virus,
bacterias y
hongos.

Además de
eso, la
zanahoria
también
contiene
falcarinol, un
compuesto
bioactivo con
propiedades
antioxidantes e
inmunomodulad
oras, que
impiden el
desarrollo y la
 LECHUG
A
Ayudar a regular
el azúcar en la
sangre

Las fibras de la
lechuga hacen
que la absorción
de carbohidratos
en el intestino sea
más lenta,
evitando el
aumento abrupto
del azúcar en la
sangre, por lo que
es una excelente
opción para las
personas
diabéticas o
prediabéticas
 El
pescado
Ayuda a perder peso
En general, el pescado contiene menos grasa
que la carne. Ahora bien, recuerda que
los pescados blancos (merluza, bacalao o
rape) aportan mucha menos cantidad que los
azules (sardinas, atún o salmón). Y además, la
grasa que aportan es mucho más saludable la
del pescado

Favorece el desarrollo
intelectual
El pescado es una de las principales
fuentes de minerales como el zinc o el
fósforo, y de vitamina A, B12 o de ácido
fólico, nutrientes que intervienen en la
concentración, la memoria y, el
aprendizaje.

Cuida de tu corazón
Tanto los pescados blancos como los
azules protegen la salud de nuestro
corazón. Por un lado, los primeros
apenas contienen grasa (no supera el
2% de su peso), y por otro, la grasa
de los azules, sobre todo sus ácidos
grasos poliinsaturados, es beneficiosa
para la salud cardiovascular.