Propiedades del hígado de bacalao

Las propiedades del hígado de bacalao viene avaladas por muchísimos estudios científicos y por la
experiencia de muchos años de su uso habitual.

Información nutricional (por 100 g.)

 85.000 U.I. de vitamina A.

 213 ug (0,025 ug = 1 U.I.)

 Omega 3.

 Vitamina D 210 μg.

 Vitamina E 20 mg.

El aceite de hígado de bacalao, importante "pack" de nutrientes, trabajan en conjunto, en prevención y

curación numerosas dolencias y "mal estar de la sociedad moderna".
El aceite de hígado de bacalao es fuente importante de nutrientes, ácidos grasos Omega 3, fosfato, rico
en vitaminas A, D y E, todos son importantísimos para la salud de la sangre, huesos, cerebro, sistema
inmunológico...

Propiedades del hígado de bacalao

 Suplemento que aporta vitamina A y D de origen natural.
 Favorece la calcificación ósea.
 Influencia en el desarrollo y salud del cerebro y sistema nervioso.
 Mejora la visión.
 Protege la piel.
 Mejora las mucosas.
 Mejora la elaboración de enzimas del hígado.
 Propiedades antiinflamatorias.
 Interviene formación de progesterona.
 Favorece fijación de calcio y fósforo.
 Disminuye riesgo de cáncer.
 Baja concentraciones colesterol (LDL) y sube (HDL)
 Baja elevados del colesterol total y triglicéridos.
 Alto poder antioxidante.
 Disminuye presión arterial asociada con altos niveles de "stress".

Otros beneficios del hígado de bacalao

 Estudios realizados con casi 22 mil personas con mas de 40 años, los investigadores
constataron que quien tomaba una dosis de este aceite regularmente tenían menor probabilidad de
sufrir una depresión que los que no la tomaban.
 Científicos de la Universidad Helse Bergen de Haukeland, de Noruega, afirman que una
cucharada de aceite de hígado de bacalao puede reducir la depresión un 30%. Alcanzan apenas el
2,5% de las personas consumidoras de este aceite, comparados con el 3,8% del resto de la
población.
 También existen estudios que demuestran que en estados de deficiencia de vitamina D producen
síntomas que son confundidos con fibromialgia o síndrome de fatiga crónica.
 La vitamina D regula una enzima llamada tirosina hidroxilasa, necesaria para la producción de
neurotransmisores como la dopamina, adrenalina e noradrelanina. El desequilibrio de estos
neurotransmisores está asociado con la migraña y la depresión, entre otras dolencias.
 La vitamina D es esencial para regular los niveles de insulina y, en abundancia, mejora los
niveles de azúcar en sangre.
 La vitamina A en el aceite de hígado de bacalao mejora salud visual (deficiente en diabéticos) y
en la recuperación de lesiones (diabetes)
  La adecuada asimilación de la vitamina D es la ingestión de esta conjuntamente con ácidos
grasos para correcta disolución, facilitando su absorción. También tiene que mantener una
adecuada proporción con la vitamina A. Estos requisitos están presentes en el aceite de hígado de
bacalao.
 Lo sorprendente del hígado de bacalao es que las sustancias presentes en mayor proporción
(Omega 3, vitamina D y vitamina A ) sus efectos son mayores.
 La Vitamina A y D contenida en el aceite de hígado de bacalao es de vital importancia en el
embarazo y desarrollo en los bebés.
 El aceite de hígado de bacalao es un excelente complemento alternativo para diversas dolencias
crónicas y degenerativas.

Precauciones y posibles efectos secundarios

 El uso prolongado puede causar una deficiencia en vitamina E.

 Dosis altas vitamina D puede causar irregularidades del ritmo cardiaco.

 Se puede desarrollar toxicidad de la vitamina A o vitamina D.

¡¡Ojo!! Altas dosis, pueden:

 Más de 3 g./día, puede disminuir capacidad de coagulación sangre.

 Puede disminuir la presión arterial especialmente si es hipotensa.

 Riesgo de elevar niveles (LDL)

 Puede disminuir la capacidad del sistema inmunológico para funcionar eficazmente.

 El exceso de vitamina A sumada la dieta, puede producir hipervitaminosis.

 Efectos gastrointestinales, indigestión, acidez estomacal, diarreas, nauseas, perdida apetito y

vómitos.

Otras fuentes de ácidos grasos Omega3

 Animales: Krill, mamíferos marinos (focas y morsas), pescados azules o grasos y algunos
mariscos.

 Vegetales: Aceites de lino, algas, linaza, soja, calabaza, cáñamo y de germen de trigo.

Presentación del hígado de bacalao

Suele presentarse en perlas de gelatina blanda de muy fácil ingestión, evitando así su sabor
desagradable.

No exceder dosis recomendada: 20-30 ml. diaria.

Precaución

Metales pesados y otros contaminantes son una preocupación muy común cuando el pescado viene del
océano. Existen en el mercado marcas testadas y aprobadas como libres de esas sustancias.

Un aceite de hígado de bacalao de calidad garantizada no debe comportar ningún tipo de preocupación
para el consumidor, utilizar SIEMPRE dosis recomendadas, productos de alta calidad, y consultar
profesional salud.

¿Sabías que…?

El aceite de hígado de bacalao se usa en países con actividad solar baja, para compensar la carencia de
síntesis de vitamina D.

El Aceite de Hígado de Bacalao

Acá, más de 20 razones por las que debemos buscar los beneficios insuperables del
Aceite de hígado de Bacalao. En un solo producto se juntan las perfectas cualidades
de los ácidos grasos omega 3 con la adición de la vitamina A y D.

En esta página cubriremos los siguientes aspectos: qué es el aceite de higado de

bacalao; los beneficios específicos del mismo; las ventajas de las vitamina A y D;
dosis recomendada de este aceite; peligros de rancidez y mis sugerencias
personales.

Los desórdenes producidos por la deficiencia de vitamina

D; cuándo tomar el aceite de hígado de bacalao en vez del
aceite de pescado omega 3, y la dosis apropiada; cómo
evitar la rancidez u oxidación; y mis sugerencias finales.

Los ácidos grasos esenciales, como el omega 3, son

llamados así porque el cuerpo los necesita para
mantener la buena salud. Si no se los suministramos,
en las proporciones adecuadas, nos volvemos deficientes
en omega 3, qué es una razón poderosa de la plaga de enfermedades
degenerativas que nos asalta en la sociedad moderna.Puede leer mi página sobre
omega 3 y comida.

Cerca del 90% de la población sufre de deficiencia de omega 3. Nuestra dieta está
sobrecargada de comida con omega 6 y en cambio tiene muy poco omega 3. Estas
comidas con omega 6 son principalmente aceites vegetales- aceites de soya, maíz,
girasol, etc y productos que los contienen-, granos y azúcares.

Una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega 3 es el pescado graso de aguas
profundas y frías. De estos pescados se extrae el aceite de pescado que se
encuentra en los distintos mercados.
Aceite Omega 3 - Aceite de Hígado de Bacalao.

El hígado de bacalao se ha usado durante siglos como una fuente de aceites

saludables. La gente sabía, antes de la medicina moderna, que si comían el hígado
de bacalao podían evitar varias enfermedades de otros tiempos, tal como el
raquitismo. El aceite de hígado de bacalao es extraído del hígado de pescado
blanco, tales como el bacalao y el lenguado.

El aceite de hígado de bacalao se compone de los mismos ácidos grasos

que el aceite de pescado omega 3, es decir, EPA y DHA, con la adición de
vitamina A y D.

Su composición lo hace muy importante para la población de los hemisferios norte

y sur, donde hay estaciones. En el invierno, la vitamina D de la luz solar es más
escasa.

Los Beneficios del Aceite de Hígado de Bacalao.

En general son los mismos beneficios que se derivan del omega 3;

esto es, para su mente, su sistema circulatorio, anti-inflamatorios,
etc.; más los beneficios propios de las vitaminas A y D.

Estos se pueden resumir así:

 Un sistema nervioso en perfectas condiciones.

 Mejor visión.
 Previene y trata la depresión.
 Ayuda al completo desarrollo del cerebro y sistema nervios de los recién
nacidos y de bebes lactantes.
 Previene la depresión posparto.
 Sistema cardiovascular más sano.
 Baja los triglicéridos.
 Disminuye la inflamación en todo el cuerpo.
 Baja la artritis.
 Previene la enfermedad del corazón.
 Baja los riesgos de alzheimers.
 Disminuye los riesgos y los efectos de la demencia.
 Mejora la concentración.
 Mayor resistencia a gripas y catarros.
 Previene los bebes prematuros.
 Menos cáncer, especialmente el de mama y próstata.

Cualquier producto, ya sea aceite de pescado o de hígado de bacalao, que nos

proporcione todos estos beneficios, vale la pena comprarlo. ¿Dónde más encuentra
Ud. algo que le dé lo mismo?.

Si Ud. se expone al sol a menudo, no debe tomar aceite de hígado de bacalao

pues hay riesgo de una sobre dosis de vitamina D y A, que se acumulan en el
cuerpo.

Aceite Omega 3 - Beneficios de la vitamina A.

 No solo se beneficiará por las ventajas de los ácidos grasos, la vitamina A tiene las
siguientes cualidades:

 Es esencial para la buena visión.

 Produce piel y mucosas saludables.
 Mejora el sistema inmune.
 Es importante en el crecimiento de los huesos.
 Es necesaria para el recubrimiento del tracto digestivo.
 Esencial para los testículos y la función de los ovarios.

La Vitamina D

Casi todo el que trabaja en una oficina sufre

de deficiencia de vitamina D. Cerca del 76%
de las embarazadas también la tienen, con todas
las malas consecuencias para sus criaturas. Es
posible que la vitamina D3 sea el elemento
nutricional menos preciado por los medios.

Es probable que tenga algo que ver con que sea

gratis: lo producimos cuando el sol toca
nuestra piel. Hasta el momento nadie ha sido
capaz de vender la luz solar; por tanto, nadie tiene interés en promover sus
enormes ventajas para la salud. Tendemos a desatender lo gratis.

Acá, algunos hechos importante a recordar sobre la luz solar:

 Cuando los rayos ultravioletas tocan la piel, se produce. Si Ud. está detrás
de un vidrio, ejemplo una ventana o en su carro, la luz ultravioleta no pasa y no
hay vitamina D. La cantidad que viene de la dieta NUNCA es suficiente. Necesita
exposición diaria al sol, ojalá 20 min.
 Si vive lejos del Ecuador, mientras más lejos necesita más sol para lograr la
misma vitamina D.
 Mientras más oscura sea su piel más exposición necesita, debido a la mayor
melanina de la misma. Esto tiende a explicar por qué los negros tienen más
cáncer de la próstata.
 Cuando se unta protector solar, aun de numeración baja, impide que los
rayos ultravioleta penetren a la piel-además de los riesgos de cáncer del
protector-. Hay aumento de posibilidades de deficiencia de vitamina D.
 No hay riesgo de producir exceso de vitamina D con la luz solar.
 Sus riñones e hígado hacen parte del proceso de producción de vitamina D.
Cuando se sufre de ellos hay más dificultades para lograr la vitamina D.

Ésta en una lista de los desórdenes que le ayuda a evitar el aceite de hígado
de bacalao, gracias a su vitamina D.

 Osteoporosis. Hay mala absorción del calcio.

 Diferentes tipos de cáncer, como próstata, seno, ovarios.
 Depresión.
 Esquizofrenia.
 Raquitismo, desorden de los huesos.
 La diabetes aumenta con la deficiencia.
 La obesidad aumenta los requisitos
de vitamina D. Necesitan hasta el
doble.
 Se cura la soriasis con luz solar.
 Desorden Afectivo Estacional.
 Debilidad muscular y dolores se les
considera a menudo fibromialgia,
cuando puede ser falta de sol.
 Los riesgos de padecer
enfermedades graves como diabetes y
cáncer, se reducen en un 50%.
La mayor fuente de vitamina D, fuera del sol, es el aceite de hígado de
Bacalao. Existe variedad de sabores, en caso de que no le guste el normal.

Dosis de Aceite de Hígado de Bacalao

Idealmente se debe tomar después de un análisis de sangre de vitamina D.Si Ud.

vive cerca del Ecuador, no trabaja dentro de una oficina y recibe buena luz solar, es
mejor que tome aceite de pescado omega 3 durante todo el año.

Pero si vive dónde hay estaciones, puede ser una buena práctica que durante el
invierno tome una o dos cucharaditas diarias de aceite de hígado de bacalao. Así no
hay peligro de acumulación de vitamina A y D.

Para personas mayores de 60 años se recomienda una cucharadita adicional

diaria puesto que necesitan más vitamina D.

Rancidez

Es importante poner buena atención a la preservación del aceite ya que el omega

3 lo hace susceptible de fácil oxidación.

Si compra aceite en presentación líquida(no en cápsulas), una vez abierto, es

mejor meterlo en la nevera o refrigerador.

La mayoría de los aceites de hígado de bacalao tienen algo de vitamina E para

evitar la oxidación en la botella. Las cápsulas o píldoras no necesitan refrigeración.
Adicionalmente. Ud. debe consumir 400 UI de vitamina E diarias para evitar la
oxidación en su cuerpo.

Mis Sugerencias Finales

Todos obtenemos el omega 6 y 9 que necesitamos de la dieta. No es

necesario tomar suplementos de estos omegas. Muchos de los suplementos que
venden en las tiendas dañan, en vez de mejorar, la salud del comprador, puesto
que agregan más omega 6, que a su vez aumenta el desequilibrio entre el omega 6
y el omega 3.
Trate de evitar los aceites de canola, soya, maíz, girasol y productos que los
contengan. Esto es, margarinas, galletas, productos de panadería, etc. Estos
aceites están llenos de omega 6 que solo empeoran su relación omega 6:
omega 3.

Se puede aceptar el aceite de oliva extra virgen, el aceite de coco, de aguacate y

mantequilla orgánica.

Otra forma de mejorar su relación omega 6 omega 3 es cambiar el tipo de carne

que consume. Prefiera la de ganado de libre pastoreo, no el alimentado con
concentrados de granos.

Puede encontrar aceite de pescado omega 3, libre de impurezas, destilado

molecularmente, y despachado a cualquier parte del mundo, con tarifas bajas y
razonables: favor haga click acá

Propiedades del aceite de

hígado de bacalao
Solo hasta que la popular Emulsión de Scott se produjo con sabor a naranja, los
niños del mundo fueron capaces de acceder a ella sin pasar un trago amargo. Pero
ese recuerdo viejo y desgastado se debe al beneficio que cientos de papás querían
para sus hijos gracias a las propiedades del aceite de hígado de bacalao.

Nutrientes del aceite de hígado de bacalao

De la lista de nutrientes del aceite de hígado de bacalao, encontramos
la vitamina A que ayuda a mantener protegido el sistema inmunológico. Con una
buena carga resistirás infecciones bacterianas y virales. De otra parte está la
vitamina D que ayuda a tener huesos fuertes.

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El famoso omega 3 también forma parte de los nutriente. Este tiene propiedades
antiinflamatorias que alivian los dolores que produce la artritis, además mejora la
función del cerebro, reduce el estrés y previene de alergias.

Dentro de la lista de propiedades del aceite de hígado de bacalao también se

cuenta su contenido de ácido docosahexaenoico (DHA), excelente para una piel
sana y de eicosapentaenoico (EPA ) que funciona como antidepresivo natural.

Propiedades medicinales del aceite de hígado

de bacalao
Por años el aceite de bacalao ha estado acompañando la alacena de miles de
hogares. Los beneficios no solamente son para los niños, este tipo de aceite es
también un remedio casero para la artritis, pues 1 o 2 cucharadas al día son
excelentes para aliviar el dolor en las articulaciones y disminuir su rigidez.

Debido a sus propiedades también se utiliza para aliviar el dolor muscular que se
presentan en algunas personas por la deficiencia de vitamina D.

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Y si de lo que se trata es de tener un corazón sano y fuerte. la recomendación es

un par de cucharadas de aceite de bacalao. Esto se atribuye a los ácidos grasos
como el omega 3 que altera las paredes de las arterias para que la sangre circule
con mayor facilidad. Entre otros hallazgos de este tipo de alimentos también se
encuentra la capacidad que tiene para reducir el riesgo de tener diabetes y
colesterol alto.

En la actualidad conseguir aceite de hígado de bacalao no es una tarea difícil, su

venta es libre en supermercados y farmacias. Sin embargo, se recomienda que las
personas embarazadas o que tomen medicamentos consulten a su médico sobre
la pertinencia de consumir aceite de bacalao.