Proyecto didáctico N° 3:

“RICO Y SALUDABLE”
ESCUELA N° 4.769 “JARDÍN MATERNO INFANTIL”
NÚCLEO: N°110
JARDÍN “PRIMEROS PASITOS”
SALAS: DE 2 AÑOS SEC: “A” TURNO: MAÑANA
DIRECTORA: OVEJERO HILDA
DOCENTE:

● ARACELI DE LOS ANGELES GARCIA

DURACIÓN: DESDE 08/05/23 HASTA 31/05/23

Fundamentación:
La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas, y especialmente en la
infancia.

Según el Diseño Curricular para la Educación Inicial, la escuela –como institución que promueve lo
saludable– tiene una doble función: debe velar por el cuidado de sus miembros y por la enseñanza
de conductas preventivas.

En el Nivel Inicial, la promoción y el mantenimiento de la salud de los niños es una responsabilidad

que los docentes comparten con las familias. En consecuencia, es esencial que la escuela asuma,
dentro de sus posibilidades, compromisos respecto del control sanitario de su población, de su
alimentación, de los hábitos en los que quiere formar y de las condiciones que garanticen el
desarrollo adecuado de las actividades en un marco de seguridad e higiene.

Una de las metas de aprendizaje para los alumnos que egresan de dicho nivel es “Practicar hábitos
de higiene y adquirir actitudes relacionadas con el cuidado de la salud”. Es necesario enseñar a los
niños a reconocer cuáles son los alimentos buenos para su salud, de modo que adquieran
progresivamente nuevos hábitos nutricionales e incorporen nuevos sabores y consistencias evitando
que tengan problemas relacionados con la alimentación tan comunes hoy día como por ejemplo, las
caries por el abuso de golosinas o la obesidad por el consumo de grasas y alimentos ricos en
colesterol.

Objetivo General:
Que el niño logre:
 Reconocer los alimentos saludables que forman parte de una alimentación rica y variada
para un buen crecimiento y el desarrollo de un ser saludable en el futuro, enriqueciéndola
con actividad física y el cuidado personal.
Objetivos específicos:
Que el niño logre:
 Reconocer alimentos saludables.
 Reconocer las necesidades básicas del cuerpo.
 Explorar los sentidos.
 Adquirir prácticas higiénicas.
 Explorar las características de las frutas y verduras.
 Tocar, oler, sentir las frutas.
 Expresarse verbal, corporal y plásticamente.
 Adquirir criterios de clasificación.

PROPÓSITOS:

 Afianzar su integración al grupo de pertenencia.

 Favorecer actitudes cooperativas e incentivar el inicio de la autonomía en el accionar.
 Iniciar al niño en el juego simbólico y el desarrollo de habilidades y actitudes que le permitan
recrear su realidad.
 Exploración de distintas herramientas y materiales.
 “ACTIVIDADES A DESARROLLAR”

Actividades de rutina
 Esperar sentados a que lleguen los demás chicos.
 Saludo a la Bandera en el patio del jardín.
 Hacer un tren para todos los traslados que lo requieran.
 Saludo en la sala con la canción: “Chacarera la bienvenida”.
 Colgar la mochila en un perchero.
 Desayuno. Estar sentados, tomar cada uno de su vaso, comer las galletitas
de a una sin tirarlas al suelo, pedir por favor.
 Experiencias compartidas.
 Colación, estar sentados, tomar a cada uno de su vaso sin tirar al suelo.
Pedir por favor.
 Juego en sectores.
 Esperar sentados en el momento del lavado de manos.
 Despedida, cantamos “Nos decimos chau chau chau”.
 Almuerzo. Estar sentado comer de su plato sin tirar. Pedir por favor.

Día 1

Conversación sobre el proyecto a trabajar.

Observamos imágenes de alimentos y conversamos sobre ellas.

Día 2

Presentamos imágenes de frutas y verduras.

Armamos un supermercado/ verdulería, usamos cajas de cartón y telas.
Inducimos a los niños a ser vendedores y clientes.

Día 3

Hacemos jugo de frutas con naranjas exprimidas.

Jugamos al “gallito ciego” con sabores dulces y amargos.
Realizamos expresiones plásticas con colorante natural (remolacha, limón, café), sobre hojas
tamaño oficio.

Día 4

Con recortes de diversos alimentos, clasificamos por colores y armamos un mural de arcoíris de
alimentos para decorar la sala.
Día 5

ACCIONES PEDAGOGICAS 2023

Narración y lectura de cuentos, leyendas, poesías, rimas, trabalenguas,
adivinanzas, historietas. Entonación de canciones.
Creamos una carpeta viajera donde cada familia podrá escribir un cuento
significativo para ellos.

Día 6

Pintamos con pinceles sobre hoja blanca con una preparación previa de azúcar con pigmentos de
colores.
Reforzamos hábitos de higiene con la muestra de láminas explicativas.

Día 7

Confeccionamos folletos informativos para repartir en las diferentes salas y llevar a las familias.
Se inicia el armado de un recetario saludable con la familia, una vez terminado se los hará digital
para que pueda ser enviado por WhatsApp.

Día 8

Jugamos con rompecabezas de frutas y verduras.

Escuchamos la poesía “Ay que disparate, se escapó un tomate”.

Día 9

Presentación de un títere cocinero con una olla sorpresa: descubrimos qué hay en la olla (utensilios)
la docente dirá su nombre y utilidades.
Preparamos gelatina con fruta.

Día 10

ACCIONES PEDAGOGICAS 2023

Invitamos a padres a compartir la lectura de cuentos que tengan un significado
especial para la familia.

Día 11

Observamos el video de paka paka: Crecer sanos y fuertes.

https://youtu.be/L9r29XrA0Gs
Conversamos sobre lo que se necesita para crecer sanos y fuertes. Registro en una cartulina para
dejar expuesta en la sala.
Día 12

Visionado de vídeos, imágenes relacionadas al cuidado de los dientes.

Observación y reconocimiento de la boca y de los dientes.
Pronunciación de fonemas dentales a distintos ritmos para percibir la posición de la lengua respecto
a los dientes.

Día 13
Explicación de cómo cepillarse los dientes de forma correcta a nivel simbólico o real.
Localización en dibujos de los útiles del cepillado, de los alimentos que favorecen una buena salud
dental.

Día 14

Recitación: la docente presentará el poema “límpiate los dientes”.

Cuentos relacionados con el tema.
Dramatización del cuento: El ratoncito Pérez.

Día 15

Realizamos un mural con imágenes de las muelitas una triste y una feliz según los
alimentos que consumen.
Actividades completarías:
Presentación del registro de asistencia con la foto de cada nene. Contamos,
comparamos.
Presentación del panel del tiempo.
Vamos al baño (Pañales e inodoro, excursión al baño, juego en el baño -tiro de la
cadena, juego con papel, juego a limpiarme, etc. ¿Conozco el inodoro? jugamos
con masa, trasvasado de líquidos, etc.).
Cartelera indicando quienes dejaron los pañales.

Dáctilo pintura (con espuma de afeitar, gel, harina y témpera)

Trozar y pegar diferentes tipos de papel.

Sellados diversos.
Dibujar con crayones, marcadores gruesos y tizas mojados sobre hojas blancas y
negras.
Pintar fondos con rodillo y dibujar con marcadores.

CIERRE DEL PROYECTO

Exposición de las producciones realizadas durante el proyecto con fotos de los
niños trabajando.
Disfrazados de naranjas representamos la canción de María Elena Walsh “Twist
del Mono liso”
ESTRATEGIAS METODOLÒGICAS:
 La investigación
 La exposición de trabajos
 El dialogo
 Las ideas previas
 La implementación de los recursos.
RECURSOS DIDÀCTICOS:
 Video educativo
 Laminas ilustrativas
 Papelógrafo
 Imágenes.
 Papel celofán
 Fibras
 Aros.
 Pelotas.
 Telas.
 Murales.
 EVALUACIÒN:
Se realizará una evaluación procesual la participación activa de los niños en las
actividades, los conocimientos previos, entre otros.
. .
Indicadores
orden

Alumnos/as

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
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17
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23
24
OBSERVACIONES: