“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

¿Cómo se forman los

ASIGNATURA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA 3° compuestos químicos que 5
SEC contribuyen a la
minación atmosf
contaérica?
ACTIVIDAD N° 04 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 28 de AGOSTO AL 01 DE SETIEMBRE DEL

2023 ESTUDIANTES: Iparraguirre, Córdova, Freyre, Vergaray AULA:3

“C”

PROFESOR:

TEMA INDAGACIÓN: VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO DE LA RETO DE EVIDENCIA
ACTIVIDAD ACTIVIDAD
Indaga mediante  Problematiza  Plantear una pregunta de  ¿Cómo se puede afectar  Indagación: Velocidad
métodos situaciones para hacer indagación para establecer la velocidad de de las reacciones
científicos para indagación. relaciones de causalidad entre la reacciones químicas? químicas.
construir sus  Diseña estrategias para temperatura y la velocidad de ¿Cómo la temperatura  Reporte de indagación
conocimientos. hacer indagación. influye en una reacción (Tríptico informativo).
reacciones químicas, proponer
 Genera y registra datos química?
o información. una hipótesis y contrastarla,
 Analiza datos e registrar y analizar los resultados
información. obtenidos en la indagación para
 Evalúa y comunica el elaborar conclusiones y
proceso y resultado de comunicar los resultados del
su indagación. proceso de indagación.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Formulé una pregunta para
investigar sobre cómo la
temperatura afecta la velocidad
de las reacciones químicas, en
las que establecí relaciones de
causa y efecto entre las
variables.
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
EXPLORAMOS
Página
Propuse un Obtuve, organicé y registré Interpreté los datos Sustenté si mis
procedimiento, datos fiables en función de obtenidos en la conclusiones responden a
seleccioné materiales, las variables, utilizando indagación, lo la pregunta de indagación,
instrumentos e instrumentos y diversas contrasté con mis y si los procedimientos,
información para técnicas que me hipótesis e mediciones y ajustes
comprobar o refutar permitieron comprobar o información realizados contribuyeron a
mis hipótesis. refutar mis hipótesis. relacionada al demostrar mi hipótesis,
problema y elaboré comuniqué mi indagación
conclusiones que las a los miembros de mi
comprueban o refutan. comunidad.
Mario es una estudiante del 3ro de secundaria del colegio Salesiano de Sales, a él le
interesa mucho cuidar el medio ambiente y le gusta mantener su casa limpia y
ordenada, por eso utiliza una serie de productos de limpieza como removedores de
sarro, limpia pisos, lejía, entre otros, pero ha notado que los productos de limpieza
producen muchos gases que irritan los ojos y las fosas nasales. Sobre todo; cuando
utiliza ácido muriático con agua caliente para limpiar el sanitario. Mario y sus
compañeros en la clase de CyT están estudiando las reacciones químicas y quiere saber
cómo las reacciones químicas pueden ser afectadas por factores como la temperatura,
tamaño de partícula, concentración de reactivos o catalizadores. Frente a esta
situación Mario y sus compañeros se proponen como reto: ¿Cómo se puede afectar
la
velocidad de reacciones químicas? ¿Cómo la temperatura influye en una reacción
química?
• ¿Qué es una reacción química?

• ¿Sabes qué factores pueden afectar a las reacciones químicas? Explica

• ¿Por qué el ácido muriático al colocarlo en el inodoro genera gases que irritan los ojos y las mucosas nasales?
 Recurso 1: LA ENERGÍA Y LA ESTEQUIOMETRÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.
Durante una reacción química, puede producirse o liberarse energía. En este caso se dice que la reacción es exotérmica.
Cuando, por el contrario, el sistema químico absorbe energía del medio, se dice que la reacción es endotérmica.

La teoría de las colisiones

Según esta teoría, para que una reacción química tenga lugar, las moléculas de los reactivos deben chocar unas
contra otras de forma eficaz. La condición principal para que los choques sean eficaces es que las moléculas de los
reactivos tengan la energía cinética adecuada, de modo que en el choque se produzca la ruptura de los enlaces en
las moléculas de los reactivos y luego la formación de nuevos enlaces para generar las moléculas de los productos.
La energía necesaria para que un choque sea efectivo se conoce como energía de activación.

La velocidad de la reacción

Es el cambio en la cantidad o concentración de los reactivos o los productos respecto del tiempo. Hay reacciones lentas
y rápidas.

La velocidad promedio de una reacción se expresa

así: Velocidad = Variación de la concentración /

Tiempo

Sus unidades son mol/segundo, mol/minuto, mol/hora.

Los factores que afectan la velocidad de las reacciones

son:

• La naturaleza de los reactivos.

• La concentración de los reactivos.
• La temperatura a la que se produce la reacción.
• El estado físico y el grado de división de los reactivos.
• La presencia de catalizadores.

Sabias que…

La pólvora fue inventada en la China por los siglos IX o X, donde se aprovechaba su gran poder
Página

explosivo para fabricar armas y bombas lanzadas por catapultas, aunque también por su uso en fuegos
artificiales. La reacción química que se produce al quemarse libera violentamente grandes
cantidades de gas y calor (reacción exotérmica), característica aprovechada por el hombre y que
provocaría que cambie el rumbo de la historia.
 La estequiometría

Es la parte de la química que estudia la relación entre las cantidades de las sustancias que intervienen en una reacción.
Gracias a la estequiometría podemos conocer la cantidad de reactivos y productos que participan en una reacción
química. Sabemos que el mol es una unidad química; por ello, se puede hablar del mol de reactivos que participan
en la reacción o los mol de producto formados.

Los cálculos estequiométricos en masa

Un cálculo común es expresar la masa de las sustancias que intervienen en las reacciones.

EJEMPLO:

El magnesio reacciona con el oxígeno para formar óxido de magnesio. Si se dispone de 8 g de oxígeno, calcula lo
siguiente:

a. ¿Cuántos gramos de magnesio harán falta para reaccionar con todo el oxígeno disponible?
b. ¿Cuántos gramos de óxido de magnesio se

obtendrán? Seguimos estos pasos:

1. Escribimos la ecuación química de la reacción y la ajustamos. A continuación, y debajo de cada sustancia, escribimos
los datos.

2 Mg(s) + O2(g)  2 MgO(s)

2 moles de magnesio 1 mol de oxígeno 2 moles de óxido de magnesio
8g ?

2. Expresamos en moles la cantidad de cada sustancia que interviene en la reacción. Para ello, debemos conocer la
masa molar del O2

3. Establecemos la proporción en la que reacciona el oxígeno con las sustancias que queremos calcular. Tomamos
en cuenta los coeficientes.
Para calcular la cantidad de MgO:

Para calcular la cantidad de Mg que se necesita:

4. Calculamos la cantidad de cada sustancia en gramos.

a. La masa de magnesio será M(Mg) = 24,3 g/mol

b. Los gramos de óxido de magnesio serán M(MgO) = 40,3 g/mol

Los cálculos en estequiometría pueden ser: Cálculos basados en una relación molar, cálculos basados en
Página

una relación en gramos o de reactivo limitante.

 PROBLEMATIZA SITUACIONES PARA HACER INDAGACIÓN

Leemos la situación significativa:

Mario es un estudiante del 3ro de secundaria del colegio San francisco de Sales, a él le interesa mucho cuidar el
medio ambiente y le gusta mantener su casa limpia y ordenada, por eso utiliza una serie de productos de
limpieza como removedores de sarro, limpia pisos, lejía, entre otros, pero ha notado que los productos de limpieza
producen muchos gases que irritan los ojos y las fosas nasales. Sobre todo; cuando utiliza ácido muriático con
agua caliente para limpiar el sanitario. Mario y sus compañeros en la clase de CyT están estudiando las
reacciones químicas y quiere saber cómo las reacciones químicas pueden ser afectadas por factores como la
temperatura, tamaño de partícula, concentración de reactivos o catalizadores. Frente a esta situación Mario y
sus compañeros se proponen como reto: ¿Cómo se puede afectar la velocidad de reacciones químicas? ¿Cómo la
temperatura influye en una reacción química?
• ¿Qué pregunta de indagación podrían proponer Mario y sus compañeros para indagar sobre la conducción de la
electricidad?

Proble

• Formula una pregunta de indagación y la hipótesis, e identifica las variables.

Hipótes

• Identificamos las variables:

Variables
Independiente Dependiente Interviniente

• ¿Cuál es el objetivo de tu indagación?

Página
 DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER INDAGACIÓN.

Ahora elabora un plan para contrastar la hipótesis propuesta, debes proponer un procedimiento, detallando los pasos
que seguirás para contrastar la hipótesis, también elabora un listado de materiales que emplearás en la parte
experimental.

Por ejemplo:

Materiales
- 3 vasos de precipitados
- Agua a temperatura ambiente (100 ml),agua caliente (100 ml) y agua con hielo (100 ml)
- 3 pastillas efervescentes (vitamina C de 1 gramo)
- Cronómetro
- Termómetro
- Probeta graduada de 100 ml

Procedimiento
1. Rotula 3 vasos (vaso 1,2,3)
2. En el primer vaso coloca 100 ml de agua a temperatura ambiente
3. En el segundo vaso coloca 100 ml de agua caliente
4. En el tercer vaso coloca 100 ml de agua helada. (puedes colocar agua con hielo)
5. Recuerda establecer un grupo control y un grupo experimental (el grupo control será el vaso que contiene
agua a temperatura ambiente y tu grupo experimental será los vasos que contengan agua helada y agua
caliente).
6. Mide la temperatura del agua que contiene cada vaso y regístralo en una tabla.
7. Ahora para registrar el tiempo de la velocidad de reacción en cada muestra, debes utilizar un cronómetro,
activándolo en el momento que coloques la pastilla en cada vaso.
8. Coloca simultáneamente en cada vaso 1 pastilla efervescente de vitamina C y registra el tiempo de la
velocidad de reacción en cada vaso. (usa el cronómetro y registra los datos obtenidos)

Grupo control Grupo experimental

Vaso 2:
Vaso 1 100 ml de agua caliente
100 ml de agua a temperatura ambiente
Vaso 3:
100 ml de agua helada
Página
 GENERA Y REGISTRA DATOS O INFORMACIÓN.

Describe lo ocurrido y registra los resultados del experimento.

Tabla 1: Tiempo de reacción

En todos los vasos

se colocó 1
pastilla Grupo control Grupo experimental
efervescente de
vitamina C de 1 mg
Contenido del vaso de Agua a temperatura
Agua con hielo Agua caliente
precipitado ambiente
Tiempo de reacción 1:50 1:53 1:39

Tabla 2: Coloración de la sustancia al final de la reacción

En todos los vasos

se colocó 1
pastilla Grupo control Grupo experimental
efervescente de
vitamina C de 1 mg
Contenido del vaso de Agua a temperatura
Agua con hielo Agua caliente
precipitado ambiente

Coloración del agua Naranja Naranja claro Naranja oscuro

Tabla 3: Presencia de precipitados al final de la reacción

En todos los vasos

se colocó 1
pastilla Grupo control Grupo experimental
efervescente de
vitamina C de 1 mg
Contenido del vaso de Agua a temperatura
Agua con hielo Agua caliente
precipitado ambiente
Presencia de
precipitados

Revisa el empaque de la vitamina y responde:

• ¿Cuál es el peso de cada pastilla?

5g cada pastilla
• ¿Qué contiene cada pastilla?
Redoxon Total contiene 1000mg de Vitamina C,
400UI de Vitamina D y 10mg de Zinc
• El precipitado que se encuentra en el fondo del vaso
¿Qué sustancia química es?
_
Página

_
_
 ANALIZA DATOS E INFORMACIÓN.

• ¿Por qué las vitaminas como el ácido ascórbico (Vitamina C) se disuelven fácilmente en agua?

• ¿Cuál es la relación entre la velocidad de reacción y la temperatura?

• ¿Por qué aumenta la velocidad de una reacción química a medida que se incrementa la temperatura?

• ¿Cuál es el efecto de disminuir la temperatura en la velocidad de una reacción química?

• ¿Cuál es la importancia de la temperatura ambiente en las reacciones químicas?

• ¿Por qué crees que en el grupo experimental vaso 2 (agua caliente) no se presentan precipitados?

• ¿Por qué crees que en el grupo experimental vaso 3 (agua helada) se presentan precipitados?

• Según los datos obtenidos: ¿La temperatura afecta a la velocidad de reacción? Explica.

Dentro de las recomendaciones que nos dan los médicos

especialistas, mencionan que: Para maximizar la incorporación
de la vitamina C, es preferible prepararla con agua fría o a
temperatura ambiente. Evita el uso de agua caliente o altas
temperaturas, ya que pueden reducir la potencia de la
vitamina.
Recuerda que es importante almacenar adecuadamente la
vitamina C para mantener su frescura y potencia a largo
plazo.
Página
 EVALÚA Y COMUNICA EL PROCESO Y RESULTADO DE SU INDAGACIÓN.
Ahora es momento de comparar y evaluar los resultados obtenidos experimentalmente y los datos científicos sobre
cómo la variación de la temperatura puede afectar a la velocidad de reacción química:

 ¿De qué manera la información obtenida nos ha permitido responder las preguntas planteadas y resolver todas
nuestras dudas?

 ¿De qué manera hemos logrado el objetivo que nos formulamos al inicio de la indagación?

• ¿Las reacciones químicas que se producen cuando empleamos productos de limpieza como la lejía, el ácido
muriático y otros productos de limpieza, serán perjudiciales para la salud y el ambiente? Explica.

Elaboramos conclusiones:

• Revisa la hipótesis planteada, contrástala con las observaciones realizadas y redacta tus conclusiones.

 Elabora un reporte de indagación (Tríptico informativo) para dar a conocer los resultados de la indagación realizada
sobre: cómo la temperatura puede afectar la velocidad de reacciones químicas.

La variación de la temperatura
afecta a la velocidad de
reacciones químicas
Página
 NOS EVALUAMOS
Lo Estoy en ¿Qué puedo
logré proceso de hacer para
COMPETENCIA CRITERIOS DE EVALUACIÓN lograrlo mejorar mis
aprendizajes?
Indaga Formulé una pregunta para investigar sobre cómo la temperatura
mediante afecta la velocidad de las reacciones químicas, en las que establecí
relaciones
métodos
de causa y efecto entre las variables.
científicos para Propuse un procedimiento, seleccioné materiales, instrumentos e
construir sus información para comprobar o refutar mis hipótesis.
conocimientos. Obtuve, organicé y registré datos fiables en función de las variables,
utilizando instrumentos y diversas técnicas que me permitieron
comprobar o refutar mis hipótesis.
Interpreté los datos obtenidos en la indagación, lo contrasté con mis
hipótesis e información relacionada al problema y elaboré conclusiones
que las comprueban o refutan.
Sustenté si mis conclusiones responden a la pregunta de indagación, y si
los procedimientos, mediciones y ajustes realizados contribuyeron a
demostrar mi hipótesis, comuniqué mi indagación a los miembros de mi
comunidad.
Gestiona su
aprendizaje de Aprendí en relación a una tarea y pude definirlas como metas personales.
manera autónoma.
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