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INGRESO 2016
CICLO DE NIVELACIN
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Objetivo General:
Este curso tiene los siguientes objetivos:
- Reforzar los conocimientos de qumica que los estudiante han adquirido
en el nivel medio.
- Introducir a los alumnos en la construccin del aprendizaje de la
qumica, necesario para abordar estudios universitarios en ingeniera.
Objetivos especficos:
- Minimizar las diferencias de formacin de los estudiantes, derivadas de
la heterogeneidad de los diferentes establecimientos del nivel medio.
- Introducir los conceptos tcnicos-cientficos relacionados con la qumica.
- Brindar las herramientas necesarias para que el estudiante pueda
interpretar y aplicar los conceptos, fundamentos y vocabulario propios de
la qumica.
- Mejorar la adquisicin de hbitos y tcnicas de estudio relacionados con
la qumica.
Evaluacin:
Los estudiantes realizarn un nico examen al finalizar el ciclo de
nivelacin y un recuperatorio.
Consejitos:
Algunas sugerencias para un mejor aprovechamiento del ciclo de
nivelacin.
Asist a clase con regularidad y toma nota cuidadosamente.
Utiliza este libro como complemento de tus apuntes y la bibliografa
sugerida.
Estudia todos los das lo visto en clase, recuerda que el ciclo de
nivelacin es muy corto y son muchos los temas para repasar.
No dudes en preguntar a tu profesor si tienes alguna duda, asiste a las
clases de consultas pautadas, previas al examen final.
Una forma muy eficaz de comprobar si has entendido el tema, es
realizando vos solo los ejercicios complementarios.
Nota importante!!!
Las notas sern publicadas por autogestin, los exmenes se mostrarn solo
en las fechas indicadas por la ctedra. Dicho da podes acercarte al
departamento de Qumica para realizar cualquier clase de consulta.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
significado de cada trmino y de las relaciones entre ellos. Para conseguir este
objetivo se deber proceder con lentitud, de manera de dejar comprendido un
tema antes de pasar al siguiente. Planificar y distribuir las horas de estudio. Es
fundamental que reflexiones y analices cada uno de los temas. Siempre
que sea posible, es conveniente que relaciones los temas con observaciones
de la vida cotidiana.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Qu es la qumica?
Es la ciencia que estudia la composicin, estructura y propiedades de la
materia, conjuntamente con los cambios que sta sufre.
Mtodo cientfico
Todas las ciencias, incluidas las ciencias sociales, utilizan variantes de lo
que se denomina el mtodo cientfico.
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QUMICA
AA
Ciencia
experimental
Pasos
Definir el problema
Realizar experimentos
Observar cuidadosamente
Cuantitativos
Recopilar datos
Cualitativos
Formular la hiptesis
Explicacin tentativa en
funcin del conjunto de Planificar ms experimentos
observaciones para comprobar la validez de la
hiptesis.
No se confirma la Si se confirma la
hiptesis hiptesis
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Definiciones importantes:
Masa: es una medida de la cantidad de materia de un objeto.
Energa: capacidad de realizar trabajo o producir un cambio. Existen distintos
tipos de energa, tales como: mecnica, luminosa, elctrica, calrica, qumica.
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Vapor de agua
calor
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Definiciones importantes:
Fase: porcin del sistema que tiene composicin y estado fsico uniforme; que
mantiene constante sus propiedades intensivas y que est separada de otras
fases por lmites definidos.
Sustancia: es una forma de materia que tiene una composicin dada y
propiedades especficas que la distinguen de otras.
Mezcla: es una combinacin de dos o ms sustancias puras en la que cada
una conserva sus propiedades particulares. Los componentes de una mezcla
se pueden separar mediante procesos fsicos.
Elemento: es una sustancia que no se puede separar en otras ms sencillas
por medios qumicos. Los elementos dan lugar, al combinarse entre s, a
millones de sustancias diferentes que constituyen toda la materia del universo.
Sustancias elementales: son los que estn constituidas por un solo elemento.
Si bien la IUPAC ya no distingue entre elementos y sustancias elementales
(simples) seguiremos manteniendo esta diferencia.
Entre las sustancias elementales se encuentran las formadas por molculas
monoatmicas (He, Ne, etc.), diatmicas (H2, O2, etc.), tetraatmicas (P4) y
estructuras poliatmicas (S8).
Compuesto: es una sustancia constituida por tomos de dos o ms elementos
qumicos unidos en proporciones fijas definidas. Los compuestos slo se
pueden separar en sus componentes puros por medios qumicos.
Propiedades intensivas: son aquellas que no dependen de la cantidad de
materia analizada (punto de fusin, punto de ebullicin, densidad, etc.)
Propiedades extensivas: son aquellas que dependen de la cantidad de
materia analizada (volumen, peso, etc.)
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CLASIFICACIN DE LA MATERIA
Materia
Mezclas Sustancias
Separacin por
mtodos fsicos
Soluciones
homogneas
Compuestos Elementos
Mezclas
heterogneas
Separacin por
mtodos qumicos
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Slido:
Tiene forma y volumen definido, con una organizacin
de sus partculas en forma geomtrica dada, lo que genera
una estructura ms o menos rgida llamada cristal o red
cristalina con un ordenamiento cuasi perfecto. No fluyen,
son prcticamente incompresibles (el volumen que ocupan
no se modifica por cambios de presin ejercidas sobre ellas), tienen
generalmente elevada densidad.
Lquido:
Sus partculas estn distribuidas al azar, se mueven
(fluyen), deslizndose unas sobre otras debido a la energa
cintica, la cual es suficiente para moverse con libertad pero
no para separarse de las dems partculas, por lo tanto tienen
volumen definido, pero no forma propia (adoptan la del
recipiente). Es un estado con menos orden y menos denso que los slidos.
Gaseoso:
Sus partculas estn muy desordenadas, se mueven
(fluyen) en lnea recta en todas las direcciones ya que las
mismas poseen energa cintica que supera cualquier tipo de
atraccin sobre ellas. Tienden a ocupar todo el volumen del
recipiente en el cual estn contenidos. Por lo tanto, no tienen
forma siendo su densidad baja, son invisibles pero algunos
pueden percibirse por los sentidos cuando manifiestan olor y/o color. Este es el
estado de mayor desorden (caos). Por variacin de presin modifican su
volumen, es decir son comprensibles.
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Cambios de estado:
Es posible pasar de unos a
otros a travs de cambios en las
condiciones de temperatura y
presin; designando estos cambios
de estado:
Tamizacin:
Se utiliza cuando ambas fases del
sistema son slidos y tienen partculas de
tamao diferente (Ej. harina y arena). La mezcla
se pasa por un tamiz en el cual se retienen las
partculas de mayor tamao, dejando pasar a
travs del tamiz las de menor tamao.
Imantacin:
Es el mtodo indicado para separar
slidos cuando uno de ellos posee
propiedades magnticas. (Ej. arena y
limaduras de hierro). Con un imn el hierro
es atrado y se separa de la mezcla.
Filtracin:
Se usa para separar un lquido de un slido
utilizando un filtro adecuado puesto que el poro del
mismo retendr el slido (Ej. agua y arena).
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Flotacin:
Sirve para separar slidos de distinta densidad
utilizando un lquido cuya densidad es intermedia (Ej. Corcho,
arena y agua).
Sublimacin:
Se utiliza para separar slidos siempre y cuando
alguno de ellos sublime, por ej. yodo y sulfato de cobre, el
yodo sublima no as el sulfato de cobre.
Decantacin:
Este mtodo se utiliza para separar mezclas formadas
por lquidos no miscibles (Ej. agua y aceite). Se utiliza una
ampolla de decantacin, como el aceite es menos denso que
el agua queda en la parte superior, si se abre el robinete de la
ampolla se deja pasar el lquido hasta la interfase lquido
lquido.
Destilacin:
Es un mtodo utilizado para separar lquidos miscibles, basndose en la
diferencia de los puntos de ebullicin de los mismos (Ej. agua y alcohol). Este
es un proceso msico o sea que toda la masa del lquido se encuentra a la
temperatura de ebullicin.
Evaporacin:
Se utiliza para separar slidos disueltos en lquidos (Ej. agua y sal
comn). El mtodo consiste en evaporar el lquido por accin de la
temperatura. A diferencia de la destilacin este es un proceso superficial (Ej.
Cuando tiramos agua al piso la misma se evapora no hierve).
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En sntesis:
se encuentra en
se estudia manifiestan
diferentes experimentalmente diferentes
en los
ESTADOS DE
AGREGACIN
SISTEMAS Propiedades
MATERIALES
pueden ser
pueden ser
SISTEMAS SISTEMAS
HETEROGNEOS HOMOGNEOS
Fase/s
constituidos por formados por una
dos o ms sola
pueden ser
SUSTANCIAS SOLUCIONES
PURAS
se representan
Frmulas qumicas
pueden ser por medio de las
se combinan constituyendo
SUSTANCIAS SUSTANCIAS
SIMPLES COMPUESTAS
se descomponen formando
Formadas
por los
ELEMENTOS
QUMICOS
Smbolos qumicos
se representan
por medio de los
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UNIDAD N 2:
CONCEPTOS BSICOS DE QUMICA
ESTRUCTURA ATMICA
Qu es un tomo?
- El tomo es la partcula ms pequea de un elemento qumico que
mantiene su identidad a travs de cambios fsicos y qumicos.
- Es la menor porcin de materia capaz de combinarse.
RESUMIENDO:
- Los tomos estn constituidos por partculas separadas. A pesar de
ello funcionan como una unidad qumica indivisible.
- Las principales partculas subatmicas son tres: protn, electrn y
neutrn.
- Las partculas subatmicas o fundamentales tienen masa y carga
elctrica propias.
- Los protones y neutrones conforman el ncleo del tomo y los
electrones se encuentra en la periferia.
Las propiedades y ubicacin de las partculas subatmicas
fundamentales se encuentran resumidas en el siguiente cuadro:
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Partcula
Carga elctrica
(smbolo) Masa (g) Carga elct. (C)
relativa
Z
X Z Nmero atmico: es el nmero de protones en el
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Qu es un istopo?
Los istopos son tomos del mismo elemento pero con masas
diferentes; son tomos que tienen igual nmero de protones pero diferente
nmero de neutrones.
Los nicos istopos que tienen nombres triviales son los del Hidrgeno,
el resto se los designa anteponiendo el nombre del elemento al nmero
msico. Ej. Uranio 235 y Uranio 238.
Qu es la masa atmica?
Debido a la extrema pequeez de los tomos, su masa no puede ser
determinada mediante el uso de instrumento alguno, y para poder mensurarla,
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se ide una unidad acorde: la Unidad de Masa Atmica o uma, que se define
como 1/12 de la masa del tomo de 12C.
Ejemplo:
Abundancia 63Cu = 69,09 %; masa = 62,93 uma
Abundancia 65Cu = 30,91 %; masa = 64,9278 uma
IMPORTANTE!!!
Cuando se habla que la masa atmica del Cu es 63,55 uma, se hace
referencia a un valor promedio. Es decir si analizamos los tomos de Cu
individualmente encontraramos tomos de masa 62,93 y de masa 64,9278,
pero nunca de 63,55 uma.
Qu es un ion?
Son aquellos tomos cargados elctricamente por haber perdido o
ganado un electrn.
- Pueden ser de carga positiva (cationes)
Na Na+ + 1e-
Qu es una molcula?
Es la partcula ms pequea de una sustancia que puede existir en
estado libre conservando todas las propiedades de la misma. En casi todas las
molculas, dos o ms tomos estn unidos formando unidades (partculas)
discretas muy pequeas elctricamente neutras.
Los tomos de oxgeno no son estables a temperatura ambiente a la
presin atmosfrica. En estas condiciones, los tomos de oxgeno se combinan
con rapidez para formar un par. El oxgeno que conocemos se compone de dos
tomos de oxgeno; es una sustancia elemental o molcula diatmica, O2. El
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Agua (H2O)
Qu es el mol?
Las unidades de masa atmica constituyen una escala relativa de las
masas de los elementos. Pero debido a que los tomos tienen masas tan
pequeas, no es posible disear una balanza para pesarlos mediante unidades
calibradas de masa atmica. En cualquier situacin real, se manejan muestras
macroscpicas que contienen enormes cantidades de tomos. Por lo tanto es
necesario tener una unidad especial para referirse a una gran cantidad de
tomos. Esta idea no es nueva, en la vida cotidiana usamos unidades de
conteo como docena (12 objetos), resma de papel (500 hojas de papel), par (2
objetos). En qumica la unidad para manejar tomos, iones y molculas es el
mol.
Un mol se define como la cantidad de materia que contiene tantos
objetos (tomos, iones, molculas o cualquier otro objeto que estemos
considerando) como tomos hay en exactamente 12 g de 12C. Mediante
experimentos, los cientficos han determinado que el nmero de tomos que
hay en esta cantidad es de 6,0221367 x 1023, este valor recibe el nombre de
Nmero de Avogadro.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Para todos nuestros fines usaremos el valor de: 6,02 x 1023. Por lo tanto
el mol es un conjunto que contiene exactamente 6,02 x 1023 unidades.
La masa del mol depender de la identidad de las unidades que lo
conforman. Cuando se emplea el concepto de mol es necesario especificar si
se trata de tomos, iones, molculas, etc.
Siempre es necesario identificar de que ion, tomo o molcula se trata;
ya que esa enorme cantidad de unidades (6,02 x 1023) tendr un valor de masa
que depender de la identidad de las unidades.
Masa 1 mol = PM g = PA g
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UNIDAD N 3:
FRMULAS Y NOMENCLATURA
Frmulas qumicas:
As como los elementos se representan por smbolos, las molculas o
compuestos se representan mediante frmulas. Estas frmulas moleculares
agrupan los smbolos de los elementos que componen la molcula. Cada uno
de estos smbolos se ve afectado por un subndice numrico que indica la
cantidad de tomos de dichos elementos que forman la molcula (el subndice
1 no se escribe).
Ejemplos:
O2 significa que la molcula est formada por 2 tomos de
oxgeno.
Al 3+ O 2-
Al2 O3
Frmula molecular:
En los compuestos moleculares, indica el nmero real de tomos
presentes en una molcula del compuesto. Puede ser igual al de la frmula
mnima o un mltiplo entero de sta. Por ejemplo, tanto la frmula mnima
como la molecular en el agua es H2O; sin embargo en el agua oxigenada
(perxido de hidrgeno), la frmula mnima es HO y la molecular es H2O2.
En los compuestos inorgnicos las frmulas mnima y molecular
generalmente son idnticas. En los compuestos orgnicos la frmula mnima y
la frmula molecular deben determinarse conociendo la masa molecular del
compuesto.
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masa de Carbono
%C x 100
masa de CO2
12,01uma
%C x 100 27,29 %
44,009 uma
masa de Oxgeno
%O x 100
masa de CO2
32,00 uma
%O x 100 72,71 %
44,009 uma
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Ejemplo:
En 100 g de agua pura existen 11,11g de hidrgeno y 88,89 g de oxgeno, lo
cual surge de:
Masa atmica del hidrgeno = 1,008 uma
Masa atmica del oxgeno = 15,999 uma
Masa molecular del agua = (2 x 1) + 15,999 = 18,015 uma ~ 18,0 uma
Si en 18,0 g de H2O hay 2 g de hidrgeno
en 100 g de H2O hay x = 11,11 g de hidrgeno
Si en 18,0 g de H2O hay 16 g de oxgeno
en 100 g de H2O hay x = 88,89 g de oxgeno
Por lo tanto, podramos haber dicho que el agua contiene 11,11 % en masa de
hidrgeno y 88,89 % en masa de oxgeno
S = (1,56/1,56) = 1 S
SO2
O = (3,12/1,56) = 2 O
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Solucin:
en un mol de NaHCO3 hay:
22,99 g de Na (1 mol de tomos de Na)
12,01 g de C (1 mol de tomos de C)
1,01 g de H (1 mol de tomos de H)
48,00 g de O (3 moles de tomos de O)
La masa de 1 mol de NaHCO3 es:
22,99 g + 1,01 g + 12,01 g + 48,00 g = 84,01 g
El porcentaje de Na se calcular:
84,01 g de NaHCO3 22,99 g de Na
en 100 g de NaHCO3 x = 27,36 % (g de Na en 100 g de sal)
% de H:
84,01 g de NaHCO3 1,01 g de H
en 100 g de NaHCO3 x = 1,20 % (g de H en 100 g de sal)
% de C:
84,01 g de NaHCO3 12,01 g de C
en 100 g de NaHCO3 x = 11,30 % (g de C en 100 g de sal)
% de O:
84,01 g de NaHCO3 48,00 g de O
en 100 g de NaHCO3 x = 57,14 % (g de O en 100 g de sal)
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Frmula Molecular:
La frmula calculada a partir de datos de composicin porcentual en masa es
siempre la frmula emprica. Para calcular la frmula real o molecular se
requiere conocer la masa molecular aproximada del compuesto adems de la
frmula emprica.
Ejemplo:
La frmula emprica del cido actico (el ingrediente importante del vinagre) es
CH2O. Cul es la frmula molecular del compuesto si se sabe que su masa
molar aproximada es de 60g.
Solucin:
Primero se calcula la masa molar que corresponde a la frmula emprica (CH2O
= 30,03g) luego se divide la masa molar del compuesto por la masa molar de la
frmula emprica.
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Nmero de oxidacin:
El nmero, estado o grado de oxidacin de un elemento puede
definirse en forma general como el nmero de electrones que el tomo cede,
gana o comparte en una unin qumica. En la prctica, corresponde a la carga
que tendra un tomo en un compuesto, suponiendo que todas las uniones de
ese tomo fuesen inicas (pueden ser positivas o negativas). La suma de los
estados de oxidacin de los diferentes tomos involucrados en la molcula de
un compuesto es siempre cero, excepto que se trate de iones donde la suma
debe ser igual a la carga elctrica del ion.
Cules son las reglas para asignar los nmeros de oxidacin?
El nmero de oxidacin de cualquier sustancia elemental es cero (H 2,
O2, P4 etc.)
En los iones sencillos (monoatmicos) es igual a la carga del ion. Los
elementos del Grupo I son monovalentes positivos (Ej. Na+, K+, etc.). Los
elementos del Grupo II son bivalentes positivos (Ej. Mg2+, Ca2+, etc.). Los
elementos metlicos del Grupo III son trivalentes positivos (Ej. Al3+, etc)
En un ion poliatmico, la suma de los nmeros de oxidacin de los
tomos que lo forman es igual a la carga del ion.
El flor siempre tiene estado de oxidacin (-1) en todos los compuestos
que forma.
El hidrgeno tiene estado de oxidacin de (+1) en todos los compuestos
(Ej. H2O, HNO3), salvo cuando forma hidruros metlicos en cuyo caso es
de (-1). Ej. NaH, CaH2, etc.
El oxgeno tiene estado de oxidacin de (-2) (Ej. Na2O, CO2), excepto
cuando forma perxidos en cuyo caso es (-1). Ej. H2O2, CaO2, etc.
Los metales, cuando estn combinados, el nmero de oxidacin es
positivo, mientras que en los no metales puede ser negativo o positivo.
El concepto de nmero de oxidacin sirve de ayuda nemotcnica para
comprobar si una frmula es correcta o razonable, como as tambin para
escribir la frmula emprica de los compuestos que uno desconoce.
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1- H 1+
1- F
1- Cl 1+ 3+ 5+ 7+
1- Br 1 +
3+ 5+ 7+
1- I 1+ 3+ 5+ 7+
2 -
1- - O
2- S 2+ 4+ 6+
-
2 Se 4+ 6+
2- Te 4+ 6+
3- 2- 1- N 1+ 2+ 3+ 4+ 5+
-
3 P 3+ 5+
3- As 3+ 5+
3 -
Sb 3+ 5+
4- C 2+ 4+
Si 4+
En negrita se indica el estado de oxidacin ms frecuente
*
con comportamiento no metlico
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
NOMENCLATURA
Existen tres tipos de nomenclatura para los compuestos inorgnicos.
La IUPAC (Union of Pure and Applied Chemistry) recomienda utilizar la
sistemtica (atomicidad) y la numeral de Stock, pero tambin se acepta la
tradicional. En esta resea se van a exponer las formas de nombrar a las
principales familias de compuestos inorgnicos en los tres tipos de
nomenclatura.
mono- 1
di- 2
tri- 3
tetra- 4
penta- 5
hexa- 6
hepta- 7
octa- 8
nona- 9
deca- 10
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NOMENCLATURA TRADICIONAL:
Aqu se indica el estado de oxidacin del elemento que forma el
compuesto con una serie de prefijos y sufijos.
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COMPUESTOS BINARIOS:
Son aquellos que estn formados por dos elementos qumicos. Entre
ellos se encuentran: a) xidos; b) Hidruros e hidrcidos; c) Sales de
hidrcidos
XIDOS
Son compuestos qumicos binarios formados por la unin del oxgeno
con otro elemento de la Tabla Peridica. Segn si este elemento es metal o no
metal sern xidos bsicos u xidos cidos. El oxgeno tiene estado de
oxidacin 2 negativo (-2), salvo con en flor, nico elemento ms
electronegativo, en cuyo caso tiene un estado de oxidacin de +2. El OF2 es un
fluoruro de oxgeno.
XIDOS BSICOS
Son aquellos xidos que se producen entre el oxgeno y un metal.
Frmula: M2Ox (M es el metal), si el estado de oxidacin es par se simplifica. La
nomenclatura stock es la ms frecuente.
O2 + 2Fe 2FeO
XIDOS CIDOS
Son aquellos formados por la combinacin del oxgeno con un no metal.
Frmula general: N2Ox (N es el no metal),si el estado de oxidacin es par se
simplifica. En este caso, la nomenclatura tradicional emplea, generalmente, la
palabra anhdrido en lugar de xido. La nomenclatura sistemtica es la ms
frecuente.
O2 + 2Cl22Cl2O
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
HIDRUROS
Son compuestos binarios que resultan de la combinacin del hidrgeno
con otro elemento qumico.
HIDRUROS METLICOS
Son compuestos binarios formados por hidrgeno con un metal. En
estos compuestos, el estado de oxidacin del hidrgeno es siempre -1. Se
nombran con la palabra hidruro. Frmula general: MHx (x = estado de oxidacin
del metal) La nomenclatura stock es la ms frecuente.
H2 + 2Na 2NaH
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
HIDRUROS NO METLICOS
Son aquellos compuestos binarios constituidos por hidrgeno y un no
metal. El hidrgeno, generalmente, se encuentra con un estado de oxidacin
de +1. Hay varios de ellos que tienen nombres especiales, mucho ms usados
que los sistemticos.
3H2 + N2 2NH3
HIDRCIDOS
Son aquellos hidruros no metlicos que forman disolucin cida en agua,
se nombran de forma diferente segn si estn disueltos o en estado puro. Son
los formados con S, Se, Te, F, Cl, Br, I. Si estn puros se nombran con la
terminacin-uro de hidrgeno y si estn en solucin acuosa cido -hdrico.
H2 + Br2 2HBr
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Resumiendo:
COMPUESTOS TERNARIOS
Son los formados por tres elementos qumicos diferentes. Entre ellos se
encuentran: a) Hidrxidos; b) Oxocidos; c) Oxosales
HIDRXIDOS (o bases)
Son compuestos formados por la unin de un xido bsico con el agua.
Para formularlo se coloca al metal y el grupo hidroxilo OH-, que siempre tiene
estado de oxidacin -1. La frmula general es M(OH)x siendo x el estado de
oxidacin del metal. La nomenclatura stock es la ms frecuente. Aqu la
nomenclatura sistemtica no antepone el prefijo mono cuando slo hay un OH.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
OXOCIDOS
Son compuestos ternarios formados por oxgeno, hidrgeno y un no
metal, se obtienen al agregar agua al correspondiente xido cido. Frmula
general H2O + N2Ox = HaNbOc (aqu N es un no metal).
En la nomenclatura sistemtica, el nombre de los cidos se forma con
un prefijo griego que indica el nmero de tomos de oxgeno (n), seguido de
oxo-, luego la raz del no metal con terminacin ato y finalmente de
hidrgeno. Por ejemplo el H2CO3 se denomina trioxocarbonato de
hidrgeno
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Ejemplo Tradicional
P2O5 + H2O = 2 HPO3 cido metafosfrico
P2O5 + 3H2O = 2H3PO4 cido ortofosfrico o
fosfrico
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
o sea:
2c a
n de oxidacin de X
b
REGLAS NEMOTCNICAS
Supongamos que uno no recuerda o nunca ha visto la frmula de un
oxocido. Cmo puedo deducir la frmula de un oxocido? A continuacin te
brindamos algunas ayudas.
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DISOCIACIN IONICA:
DISOCIACIN DE CIDOS:
Los oxocidos son compuestos covalentes polares que al disolverse en
agua se disocian en iones, es decir, se ionizan. Este proceso se denomina
disociacin inica. Al disolverse en agua, las molculas de ste facilitan la
separacin del hidrgeno que deja su electrn y se transforma en catin
hidrgeno (H+) y por su parte, el resto de la molcula del cido retiene el
electrn del hidrgeno, convirtindose en un anin. cido es todo compuesto
que es capaz de ceder protones.
Ejemplo:
HNO3 H+ + NO3-
DISOCIACIN DE HIDRXIDOS:
Los hidrxidos cuando se disuelven en agua, se ionizan. En todos los
casos se forma un catin metlico y la cantidad necesaria de hidrxido para
neutralizar las cargas de dicho catin. Se dice que, un hidrxido es todo
compuesto capaz de liberar aniones oxidrilos
Ejemplo:
NaOH OH- + Na+
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
SALES
SALES BINARIAS
Se obtienen sustituyendo los hidrgenos de los hidrcidos por un metal.
Tambin hay otros no metales que forman sales inicas como el boro, el silicio
y el nitrgeno. Su nombre empieza por el no metal terminado en -uro. La
nomenclatura Stock es la ms frecuente.
SALES DOBLES
Se trata de aquellas sales (normalmente inicas) en el que hay varios
cationes (o aniones) diferentes. Se nombran de forma anloga a las sales
binarias. Si entre esos aniones est el xido o el hidrxido se puede poner
como prefijo oxi-, hidroxi-. Los xidos dobles pueden verse como un caso
especial de sal doble en la que los dos cationes son del mismo elemento.
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SALES NEUTRAS
Son aquellas oxisales que han sustituido todos sus hidrgenos por un
metal. La nomenclatura stock y la sistemtica coinciden. La tradicional es igual
que las anteriores salvo en que los sufijos -oso y -ico se sustituyen por -ito y -
ato respectivamente. La nomenclatura tradicional es la ms frecuente.
SALES CIDAS
Son aquellas sales en las que slo se han sustituido parte de los
hidrgenos. Se nombra anteponiendo al nombre hidrgeno-, dihidrgeno,
(segn cuantos haya). En la nomenclatura tradicional (la ms frecuente)
tambin se puede indicar anteponiendo bi- si se ha quitado un hidrgeno.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
PERXIDOS
Son aquellos compuestos binarios que contienen el Grupo peroxo
(-O-O-), es decir, O22- Se nombran con la palabra perxido tanto en
nomenclatura stock como en la tradicional, la sistemtica sigue la regla general
de los prefijos numricos. Se los suele reconocer en la frmula en que
aparentemente el oxgeno slo tiene estado de oxidacin -1. El grupo perxido
no se simplifica si de esta forma slo apareciese un tomo de oxgeno en la
frmula, como ocurre en el agua oxigenada, que tambin es un nombre
especial que no sigue las reglas normales de la nomenclatura tradicional.
Ejemplo Nomenclatura
H2O2 Perxido de hidrgeno
CaO2 Perxido de clcio
ZnO2 Perxido de zinc
IONES
Son aquellos tomos o molculas cargados elctricamente. Pueden ser
de carga positiva (cationes) o de carga negativa (aniones).
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Ejemplo Nombre
+
H3O hidronio u oxonio
NH4+ amonio
PH4+ fosfonio
Ejemplo Nombre(s)
-
H Hidruro
2-
O xido (los aniones del oxgeno tienen nombres especiales)
O22- Dixido(2-), perxido
O2- Dixido(1-), superxido
N3- Nitruro
N3- Trinitruro(1-), azida (nombre especial)
Cl- Cloruro
I- Yoduro
S2- Sulfuro
S22- Ion disulfuro
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Ejemplo Nombre(s)
OH- Hidrxido
CN- Cianuro
NH2- Amiduro
HS- Hidrgenosulfuro(-1)
HO2- Hidrgenodixido(-1), hidroperxido
NH2- Imiduro
RESUMIENDO
No metal
Metal
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
UNIDAD N 4:
REACCIONES QUMICAS
En general, las reacciones qumicas se manifiestan con desprendimiento
o absorcin de calor, desprendimiento de algn gas, con algn cambio de color
o la aparicin de un precipitado. Entre algunos ejemplos cotidianos se pueden
citar: cuando se enciende carbn para cocinar algn asado, cuando se leva la
masa de pan, cuando un motor funciona por la combustin de la nafta.
Una transformacin o reaccin qumica se produce cuando una o
varias sustancias, llamadas reactivos, se transforman, en determinadas
condiciones, en nuevas sustancias, llamadas productos de reaccin.
Una ecuacin qumica emplea smbolos qumicos para mostrar lo que
ocurre en una reaccin qumica
Una reaccin qumica se la puede representar de las siguientes tres
maneras:
REACTIVOS PRODUCTOS
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Ejemplo:
Dada la reaccin qumica:
ESTEQUIOMETRA
La estequiometra es la parte de la qumica que estudia las reacciones
cuantitativas entre las sustancias que reaccionan y las que se obtienen en las
reacciones qumicas. La estequiometra es la aritmtica de la qumica.
Para resolver los problemas de estequiometra, la primera etapa consiste
en escribir la ecuacin qumica balanceada. Los coeficientes que anteceden a
las frmulas qumicas se denominan coeficientes estequiomtricos. Si el
coeficiente es 1 no hace falta indicarlo.
Ejemplo:
La presencia de xido de azufre (IV) en el aire como contaminante se
justifica con la siguiente reaccin qumica:
SO2 (g) + O2 (g) SO3 (g)
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Ejemplo:
Se colocan a reaccionar 100g de xido de sodio con 100g de agua.
Calcule cuantos moles y cuantos gramos de hidrxido de sodio se obtiene.
1- Escribir la ecuacin qumica balanceada.
Na2O + H2O 2 Na(OH)
mol de Na2O + 1 mol de H2O 2 moles de Na(OH)
62 g de Na2O + 18 g de H2O 2 x 40 g de Na(OH)
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
o bien:
Si 1 mol de H2O reacciona con 1 mol de Na2O
5,655 moles de H2O reaccionarn con x = 5,56 moles de Na2O
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
Nota:
Escribir correctamente los compuestos involucrados en la reaccin
qumica.
Balancear correctamente la reaccin qumica para obtener la ecuacin
qumica
Verificar se existe algn reactivo limitante y en exceso.
Si hay algn reactivo limitante, dicho reactivo ser el que definir la
cantidad de producto obtenido.
sust. pura
%P x 100
sust. impura
Otra forma:
Hasta el momento hemos supuesto que los reactivos que participan en
la reaccin son 100 % puros, situacin que en la prctica no es la real, por lo
tanto en los clculos estequiomtricos se deben leer las etiquetas de los
reactivos para establecer el grado de pureza y proceder en consecuencia.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
d) Masa.
e) Calor de combustin.
9) Clasifique cada una de las siguientes sustancias como elemento o
compuesto:
a) Azcar (C12H22O11). b) Oxgeno (O2).
c) Agua (H2O). d) Alcohol etlico (C2H5OH).
e) Sal de mesa (NaCl). f) Platino (Pt).
g) Oro (Au). h) Uranio radioactivo (235Ur).
10) Clasifique J.S.R. los siguientes tems como: elemento, compuesto, mezcla
homognea o heterognea.
a) Agua de mar. b) Sal de mesa.
c) Gaseosa. d) Hidrgeno gaseoso.
e) Dixido de nitrgeno. f) Columna de mercurio.
g) Aire.
11) Explique lo que entiende por materia.
12) Qu diferencia hay entre cuerpo y sustancia?
13) Discuta la validez de las siguientes afirmaciones.
a) Todo cuerpo es material.
b) Cuerpos iguales estn constituidos por igual clase de materia.
c) Cuerpos diferentes estn constituidos por diferente clase de materia.
d) La misma clase de materia puede constituir cuerpos iguales o diferentes.
14) Qu entiende por propiedades intensivas y extensivas?, ejemplifique.
15) Indique cuales de las siguientes transformaciones son fsicas y cuales
qumicas, por qu?.
a) Azcar + agua solucin azucarada.
b) Agua lquida vapor de agua.
c) Oxido de mercurio mercurio + oxgeno.
d) Carbonato de calcio dixido de carbono + xido de calcio.
e) Salmuera agua + cloruro de sodio.
f) Combustin del carbn.
16) Se tiene un sistema formado por una solucin de NaCl en agua, aceite y un
cubito de hielo. Indicar:
a) Tipo de sistema. b) Cantidad de fases.
c) Cul/es es/son la/s fase/s. d) Cantidad de componentes.
e) Cules son cada uno de los componentes.
17) En base a las modificaciones que sufren los siguientes sistemas, clasifique
estos cambios como fsicos o qumicos.
a) Oxidacin de una varilla de hierro.
b) Congelamiento de una masa de agua.
c) Corte de una lmina de vidrio.
d) Coccin de un alimento.
18) Un sistema material est formado por trozos de madera (de pequeo
tamao), arena fina y arena gruesa. Qu mtodo/s de separacin usara para
obtener todos los elementos?
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21) Completar la siguiente tabla de istopos con los valores numricos y los
smbolos qumicos presentados a continuacin:
Smbolo A Z n
Qumico (neutrones)
54
25 ? ? ? ?
?
?? 222 86 ?
?
?S ? ? 14
?
?Al 28 ? ?
22) Para cada una de las siguientes especies qumicas, determine el nmero
de protones, electrones y neutrones:
a) 2He4; b) 12Mg24; c) 22Ti48; d) 35Br79;
15 32 63
e) 7N ; f) 16S ; g) 29Cu ; h) 56Ba130
23) Un tomo perdi dos electrones y el in producido tiene 54 electrones:
a) Cul es el smbolo del elemento.
b) Cmo se llama y cuntos protones tiene su ncleo.
24) Una firma de lpiz suele tener 1 mg de masa suponiendo que toda fuera
carbono calcule:
a) nmero de tomos que contiene dicha masa;
b) masa de un tomo de carbono.
25) Calcule cuantos moles de tomos existen en:
a)10,02 g de calcio; b) 5,9 g de Fe;
c) cuantas molculas de O2 (g) hay en 5 g de O2
26) Calcule las masas moleculares del cido ntrico (HNO3), del cido sulfrico
H2SO4), del hidrxido de sodio o soda custica (NaOH) y de la cal hidratada o
hidrxido de calcio (Ca(OH)2).
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36) El Zn es un metal plateado, que se usa para fabricar latn (con cobre).
Calcular cuntos gramos de Zn hay en 0,356 mol de Zn.
37) El anlisis de la clorofila muestra que contiene 2,68 % de Mg. Calcular el
nmero de tomos de Mg en 10,8 g de clorofila.
38) En 92,91 g de fsforo (P4) averiguar:
a) nmero de moles de tomos; b) Cantidad de tomos;
c) Si la frmula de P es P4 calcular el nmero de moles de molculas en
92,91g;
d) cantidad de molculas.
39) 10,00 g de un compuesto AB2 contiene 3,01x 1022 molculas, calcule:
a) Nmero de moles de AB2 que hay en 10 g;
b) Masa molar de dicho compuesto;
c) La masa de una molcula;
d) La cantidad de moles de tomos de A y de B;
e) La cantidad de tomos de A y de B
40) Una molcula de Cl2 tiene una masa de 1,17x10-22 gramos .Calcular la
masa molar del Cloro.
41) La molcula de una sustancia A3 tiene una masa molar igual a 48g.
Calcular:
a) Masa atmica de A
a) La masa de un tomo de A;
b) La masa de una molcula de A3.
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54
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c. H2SO4 i. H2Cr2O7
d. HClO j. HMnO4
e. H3PO3 k. H3AsO4
f. HF l. HNO2
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Respuestas
23- a- Ba; b- Bario, 56 protones
24- a- 5,017 x 1019 tomos; b- 1,993 X 10-23
25- a- 0,2505 moles; b- 0,105 moles; c- 9,406 x 1022 molculas
27- a- 1,587 % H; 22,22 % N y 76,191 % O; b- 32,65 % S; 65,31 % O; 2,04 %
H; c- 57,5% Na; 40% O; 2,5% H; d- 54,05 % Ca; 2,70 % H; 43,25% O
29- a- 16g; b- 18g; c- 208,5g; d- 78g; e- 34g
30- 51,9955 g
31- 28,08 uma
32- a- 3,07 x 1024 tomos; b- 9,967 x 10-15 moles; c- 1,935 moles; d- 3014,1 g;
e- i- 3,34 x 10-22g; ii- 3,32 x 10-23g; iii. 1,24 x 10-22g; iv- 3,44 x 10-22g; f- 3,44
x 10-10g; g- 2,97 x 1022 tomos; h- H
33- a- 0,2041 moles; b- 2 moles; c- 2 moles; d- 0,024 moles / a- 8,6 x 1023
tomos; 1,23 x 1023 molculas; b- 2,408 x 1024 tomos; 1,204 x 1024
molculas; c- 7.224 x 1024 tomos; 1.204 x 1024 molculas; d- 4.34 x 1022
tomos; 1.447 x 1022 molculas.
34- 3,88 g de Pb
35- 0,38 moles
36- 23,28 g Zn
37- 7,17 x 1021 tomos
38- a- 3, b 1,8x10 24 c- 0,75, d- 4,51 x10 23
39- a- 0,05; b- 200 uma; c- 3,32 x 10-22; d- 0,05 moles de A y 0,1 moles de B
e- 3,01 x 1022 tomos de A y 6,02 x 1022 tomos B
40- 70,43 g
41- a- 16 uma; b- 2,66 x 10-23; c- 7,97 x 10-23
42- C2F4
43- CH2
44- NaCl
45- H2SO4
46- a- 183 uma; b- 34,62 %
47- Cu2S 79,86%
48- a- 35%; b- 21,21%
49- Na2HPO3
50- C7O5H6
51- C3OH8 60% de carbono, 26,67 % de oxgeno y 13,33 % de hidrgeno
52- C6H12 N4
53- C21H19 NO5
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Bibliografa sugerida:
Se podr utilizar cualquier libro de qumica del ciclo medio. A continuacin se
sugieren algunos ttulos:
1- Milone J.O. Qumica IV. General e Inorgnica Ed. Estrada.
2- Fernndez Serventi H. Qumica General e Inorgnica. Ed. Ateneo Bs.
As.
3- Biasioni G. A. de y Weitz C. S. de Qumica General e Inorgnica Ed.
Kapeluz. Bs. As.
4- Bachrach, E.; Bilenca, N.; Bosack, A.; Fernndez, E.; Morales, E.;
Schipani, F.; Taddei, F. Ciencias Naturales Ed. Santillana SA.
5- Illana, J.; Garca, J.; Pea, A.; Pozas, A. Fsica y Qumica. Ciencias de
la Naturaleza. McGraw-Hill-Interamericana de Espaa, SA.
6- Alegra, M.; Bosack, A.; Dal Fvero, M.; Franco, R.; Jaul, M.; Rossi, R.
Qumica I: Sistemas Materiales. Estructura de la Materia.
Trasformaciones Qumicas. Ed. Santillana.
7- Crdenas, F.; Glvez, C. Qumica y Ambiente. Ed. McGraw-Hill.
8- Depau, C.; Tonelli, L.; Cavalchino, A. Elementos de Fsica y Qumica.
Ed. Plus Ultra.
9- W. R. Peterson. Introduccin a la nomenclatura de las sustancias
qumicas. Ed. Revert
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ANEXO
EJERCICIOS ADICIONALES INGRESO 2015
1- Complete y balancee las siguientes ecuaciones, indicando la funcin qumica
en cada caso como as tambin el nombre de los reactivos y productos.
a- Li2O + H2O
b- ____ + H2O Pb(OH)4
c- SO2 + H2O ______
d- ____ + _____ H3PO4
e- ____ + ____ H2SO4
f- N2O3 + H2O ______
g- ____ + ____ NH4HCO3 + H2O
h- NH3 + HCl ______
i- _____ + _____ NaHCO3 + H2O
j- H2S + _____ Al2S3 + ______
k- HNO2 + Fe(OH)2 ______ + ______
2- Escriba las frmulas para todos los compuestos que pueda formar entre los
siguientes iones, indique el nombre de los compuestos formados en cada caso
Na+, Ni2+, SO4-2, Cl-
3- Complete e iguale con frmulas las siguientes ecuaciones, indicando el
nombre de todos los reactivos y productos.
a- Na + O2 _______.
b- Fe + _____ FeO
c- ______ + O2 Cl2O
d- PbO2+ H2O ______
e- S + _____ SO3
4- Balancee las siguientes ecuaciones qumicas, indicando los nombres y
completando con frmulas cuando corresponda:
a- _______ + H2O _______ (Hidrxido de calcio)
b- _______ + Fe(OH)3 _______ (Sulfato frrico) + H2O
c- _______ + _______ H2S
d- H2CO3 + _______ _______ (Carbonato de amonio) + _______
5- La masa atmico del oxgeno es 16 uma y la del nitrgeno 14 uma. Sobre un
mol de molculas de oxgeno se puede decir que:
a- Tiene el mismo nmero de tomos que 14 g. de nitrgeno.
b- Contiene 2 moles de tomos de oxgeno.
c- Contiene 2 tomos de oxgeno.
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Ciclo de Nivelacin 2016 Qumica
6- Diga JSR Cules de las siguientes afirmaciones son ciertas y cules falsas?
a- Masas iguales de dos elementos A y B contienen el mismo nmero de
tomos.
b- 39,09 g de K y 197,2 g de Au contienen el mismo nmero de tomos.
c- En 5 g de KCl hay igual nmero de tomos de Cl y K.
d- 1 g de Azufre contiene igual nmero de tomos que 1 g de Bario.
7- Por combustin de 0,5 g de una sustancia formada por C, H y O se
obtuvieron 0,69g de CO2 y 0,56g H2O. Hallar la frmula mnima y molecular.
ta
R : CH4O
8- La adrenalina est compuesta por C, H, O y N. Su composicin es 59,02%
de C; 7,10% de H; 26,23% de O y 7,65% de N. Hallar la frmula mnima. Rta:
C9H13O3N
9- En 7,5 x 1020 molculas de ciclohexano hay 4,5 x 1021 tomos de carbono y
9,0 x 1021 tomos de hidrgeno. Cul es la frmula molecular del
ciclohexano?. Rta: C6 H12
10- La estricnina es un veneno muy peligroso usado como raticida. La
composicin del mismo es C 75,45%; H 6,587%; N 8,383%; O 9,581%.
Encontrar su frmula emprica. Rta: C21 H22 O2 N2
11- La distribucin isotpica del cobre es 69,4% Cu63 y 30,6% Cu65. Cuntos
tomos de Cu63 hay en un mol? Rta: 4,18 x 1023
12- Se tienen dos compuestos de cobre cuya frmulas son: Cu2SO4 y Cu2S.
Cul de los puede ser considerado ms rico respecto al contenido de
cobre? Rta Cu2S
13- Dada la reaccin 2 SO2 (g) + O2 (g) 2 SO3 (g) complete el siguiente
cuadro
CADA VEZ QUE REACCIONAN CON FORMAN
2 moles de SO2 1 mol de O2 2 moles de SO3
32 g de O2
125 g de SO3
80 g de SO2
14- Cuntos tomos de fsforo hay en 0,150 g de P4O10? Rta 1,27 x 1021 t. de P
15- El (NH4)2SO4 es un fertilizante que se obtiene segn la siguiente reaccin:
NH3 + H2SO4 (NH4)2SO4
Si se utilizaron 6,61 Tn de amonaco y 8,03 Tn de cido sulfrico. Calcular:
a- Reactivo limitante Rta H2SO4
b- Si existe reactivo en exceso, determine la cantidad de moles en exceso
ta 5
R 2,25 x 10 moles
c- Cantidad de gramos de (NH4)2SO4 obtenido Rta 10,8 x 106 g
16- El cobre reacciona con el cido sulfrico segn la ecuacin:
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b- Cuntos moles y cuntos gramos de CO2 se obtienen. Rta: 6,81 moles y 300g.
22- Si se hacen reaccionar 1,2 moles de cido (A) y 30 g de base (B) segn la
siguiente reaccin:
A + B Na2SO4 (s) + H2O (g)
a- Plantear la ecuacin
b- Gramos de Na2SO4 obtenidos. Rta: 53,25g.
c- Molculas de gua. Rta: 4,51 x 1023
23- Cuntos moles de N2O5 pueden formarse con 2,0 g de nitrgeno y 0,5 g
de oxgeno? Rta: 6x10-3 moles
24- Un tanque contiene 70 Kg de amonaco gaseoso, el cual ser utilizado para
producir un fertilizante. Si para su obtencin se parti de la siguiente reaccin:
AlN (s) + H2O (l) NH3(g) + Al(OH)3(ac)
a- Qu masa de AlN se emple? Rta: 168,82 Kg
b- cuntos moles de Al(OH)3 se forman? Rta: 4,11x103 moles
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Calcule los gramos de sal y los moles de dixido de carbono que se forman, si el
rendimiento de la reaccin fue del 75% Rta: 41,79 g de sal y 0,404 moles de CO2
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