Plan para La Vigilancia Prevención y Control Del COVID-19 en El Trabajo

Plan para la vigilancia, TD–HS–08.10.
PE
INFLIGHT☒ REMOTE☒ B&I☒
prevención y control del Rev n°0 date: 04/05/2020
COVID-19 en el trabajo
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La actualización y distribución de copias impresas no está controlada
Plan para la vigilancia, prevención y control del

INDICE
Plan para la vigilancia, TD–HS–08.10.PE
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I. DATOS DE LA EMPRESA ..…………………………………………………………………………..

II. LUGAR DE TRABAJO ………………………………………………………………………………...
III. SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
IV. INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………………………….
DEFINICIONES:
V. OBJETIVOS
VI. NOMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICION A COVID-19
VII. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19
7.1 Limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
7.2 Desinfección mediante productos químicos
7.3 Cronograma de Limpieza y desinfección
VIII. IDENTIFICACIÓN DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PREVIO AL INGRESO AL
CENTRO DE TRABAJO (Personal, metodología, registro)
IX. LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS OBLIGATORIO.
X. SENSIBILIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE TRABAJO
(material a utilizar)
XI. MEDIDAS PREVENTIVAS DE APLICACIÓN COLECTIVAS
XII. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL
XIII. VIGILANCIA PERMANENTE DE COMORBILIDADES RELACIONADAS AL TRABAJO EN
EL CONTEXTO COVID-19 (DEBE SER MEJORADO CON TERMINOS MEDICOS)
XIV. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL
TRABAJO
XV. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN
XVI. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL
CUMPLIMIENTO DEL PLAN.
XVII. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO
1. Acta de comité ejecuta vía remota.
ANEXO XX: SEÑALIZACION
.
ANEXO XX: DECLARACION JURADA DE ESTADO DE SALUD
ANEXO XXX: “MATRIZ PROTOCOLO INGRESO DEL PERSONA”
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ANEXO xxx: FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE CONTROL CORONAVIRUS

ANEXO XXX: INSTRUCTIVO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNIDADES VEHICULARES
ANEXO XXX: ALERTA MEDICA – DE ACUERDO A ALERTA EPIDEMIOLOGICA AE-015-2020
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I. DATOS DE LA EMPRESA
NEWREST es una empresa que se dedica a brindar servicios generales, servicio de alimentación,
hotelería y recreación.
Razón NEWREST PERU S.A.C. RUC: 20381235051

Social:
Servicios de restauración
Dirección Calle 1 M B-L SUB LT 4-A Descripció colectiva, catering aéreo,
legal: Urb. Bocanegra Alto ETP 1 n / Giro de gestión de bases de vida y
Zona 6, Callao. la empresa concesiones retail.
II. LUGAR DE TRABAJO
NEWREST tiene como lugar de trabajo en su Planta y sede administrativa (Calle 1 M B-L SUB LT
4-A Urb. Bocanegra Alto ETP 1 Zona 6, Callao). También desarrolla actividades a nivel nacional
en las distintas operaciones y sedes donde gestiona servicios.
III. SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
NEWREST cuenta con un área de HSE; Seguridad y Salud en el trabajo, que reporta a Gerencia
General. Está compuesto por: Gerente HSE, Jefe HSE, Jefe SIG, Médico Ocupacional y Asistente
de Salud Ocupacional (Enfermera).
IV. INTRODUCCIÓN
Los coronavirus (CoV) son una amplia familia de virus que pueden causar diversas afecciones,
desde resfriado común, hasta infecciones respiratorias graves. La exposición al virus SARS-CoV2
que produce la enfermedad COVID-19, y representa un riesgo biológico por su comportamiento
epidémico y alta transmisibilidad. Siendo que los centros laborales constituyen espacios de
exposición y contagio, se deben considerar medidas para su vigilancia, prevención y control.
En este marco, resulta conveniente establecer lineamientos para la vigilancia de salud de los
trabajadores de las diferentes actividades económicas, estableciéndose criterios generales a
cumplir durante el periodo de emergencia sanitaria y posterior al mismo.
4.1 MARCO LEGAL
Ley N° 26842. Ley General de Salud y sus modificatorias.

Ley N° 29783. Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
DS N° 005-2012-TR. Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
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Resolución Ministerial N° 039-2020-MINSA que aprueba el documento técnico: “Plan

Nacional de Preparación y Respuesta frente al riesgo de introducción del Coronavirus
(COVID 2019)”.
Resolución Ministerial N° 040-2020-MINSA que aprueba el “Protocolo para la Atención de
Personas con Sospechas o infección Confirmada por Coronavirus (COVID 19)”.
Resolución Ministerial N° 055-2020-TR que aprueba la “Guía para la prevención del
coronavirus COVID-19 en el ámbito laboral”.
Decreto Supremo N° 008 – 2020 S.A. “Decreto Supremo que declara en Emergencia
Sanitaria a nivel nacional por el plazo de noventa (90) días calendario y dicta medidas de
prevención y control del COVID-19”
Resolución Ministerial N° 139-2020-MINSA que aprueba el documento técnico: “Prevención
y Atención de personas afectadas por COVID-19 en el Perú”.
Resolución Ministerial N° 186-2020-MINSA que aprueba: “Guía Técnica para el Cuidado de
la Salud Mental de la Población Afectada Familias y Comunidad en el contexto del COVID-
19”.
Resolución Ministerial N° 193-2020-MINSA que aprueba el documento técnico:
“Prevención, Diagnóstico y Tratamiento en personas afectadas por COVID-19 en el Perú”.
Resolución Ministerial N° 239-2020-MINSA que aprueba el documento técnico:
“Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control de la Salud de los Trabajadores con
Riesgo de Exposición a COVID-19”.
4.2 DEFINICIONES:
Aislamiento COVID-19: Procedimiento por el cual una persona caso sospechoso,

reactivo en la prueba rápida o positivo en la prueba PCR para COVID-19, se le restringe el
desplazamiento en su vivienda o en hospitalización, por un periodo indefinido, hasta
recibir la alta clínica.
Alta Epidemiológica COVID-19: Alta posterior a 14 días calendario, al aislamiento
individual domiciliario o en centros de aislamiento o posteriores a la evaluación clínica
individual o alta hospitalaria según el documento técnico "Prevención, Diagnóstico y
Tratamiento de Personas afectadas por COVID-19 en el Perú".
Cuarentena COVID-19: Procedimiento por el cual un trabajador sin síntomas de COVID-
19 se le restringe el desplazamiento por fuera de su vivienda por el periodo que el
gobierno establece como medida de prevención de contagio en el ámbito nacional.
Grupos de Riesgo: Conjunto de personas con características asociadas a mayor riesgo
de complicaciones por COVID-19. Se incluye: personas mayores de 60 años, hipertensión
arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedad pulmonar crónica, cáncer,
obesidad desde IMC 30, u otros estados de inmunosupresión.
Plan para la vigilancia, prevención y control del COVID-19 en el trabajo: Documento
que contiene las medidas que se deberán tomar para vigilar el riesgo de exposición a
COVID 19 en el lugar trabajo, el cual deberá ser aprobado previo al reinicio de las
actividades.
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Prueba rápida COVID-19: Prueba inmunocromatográfica que determina la activación de

la respuesta inmune e indica presencia de anticuerpos en forma de inmunoglobulinas (lgM
e lgG).
Prueba rt-PCR en tiempo real: Prueba que permite detectar un fragmento del material
genético de un patógeno o microorganismo para el diagnóstico de una enfermedad.
Profesional de la Salud: Es el profesional de la Salud del Servicio de Seguridad y Salud
en el Trabajo, que cumple la función de gestionar o realizar la vigilancia de salud de los
trabajadores.
Puestos de Trabajo con Riesgo de Exposición a Sars-Cov-2 (COVID-19):
 Riesgo bajo de exposición o de precaución: aquellos que no tienen contacto con
personas que se conoce o se sospecha que están infectados con COVID-19, ni tienen
contacto cercano frecuente a menos de 2 metros de distancia con el público en
general.
 Riesgo Mediano de Exposición: aquellos que tienen contacto frecuente y/o cercano
(por ej. menos de 2 metros de distancia) con personas que podrían estar infectadas
con COVID-19, pero que no son pacientes que se conoce o se sospecha que portan el
COVID-19.
 Riesgo Alto de Exposición: existe exposición a fuentes conocidas o sospechosas de
COVID-19.
Riesgo Muy Alto de Exposición: trabajos con contacto directo con casos COVID-19.
Regreso al trabajo post cuarentena: Proceso de retorno al trabajo posterior al
cumplimiento del aislamiento social obligatorio (cuarentena) dispuesto por el Poder
Ejecutivo.
Reincorporación al trabajo: Proceso de retorno al trabajo cuando el trabajador declara
que tuvo la enfermedad COVID-19 y está de alta epidemiológica.
Sintomatología COVID-19: Signos y síntomas relacionados a COVID-19: sensación de
alza térmica o fiebre, dolor de garganta, tos seca, congestión nasal o rinorrea (secreción
nasal), anosmia (pérdida del olfato), disgeusia (pérdida del gusto), dolor abdominal,
náuseas y diarrea; en los casos moderados a graves puede presentarse falta de aire o
dificultad para respirar, desorientación o confusión, dolor en el pecho, coloración azul en
los labios (cianosis), etc.
V. OBJETIVOS
a. OBJETIVO GENERAL
Establecer los lineamientos para la vigilancia y control de salud en nuestros

trabajadores, en materia de prevención y atención del COVID-19, según legislación
vigente.
b. OBJETIVO ESPECÍFICO
Mitigar la transmisión y propagación del COVID-19 en todas nuestras sedes, a través

de estrategias de operación y comunicación basadas en recomendaciones de las
autoridades de salud locales.
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Concientizar a todos nuestros colaboradores sobre la pandemia e informar sobre

adoptar medidas de prevención efectivas conforme a las recomendaciones de
organismos internacionales y locales.
VI. NOMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICION A COVID-19
Siguiendo las disposiciones de la legislación peruana vigente se ha elaborado una Matriz de

Riesgo de Exposición a COVID 19 (Anexo 5), según las características de cada puesto de
trabajo.
VII. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19
7.1 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LAS AREAS DE TRABAJO
7.1.1 Conceptos básicos (Según INACAL- 1° Edición: 06-04-2020)
Desinfección: Reducción por medio de agentes químicos y/o métodos físicos del
número de microorganismos presentes en una superficie o en el ambiente, hasta un
nivel que no ponga en riesgo la salud
Limpieza: Eliminación de suciedad e impurezas de las superficies utilizando agua y
jabón o detergente.
Microorganismos: Organismos microscópicos como bacterias, mohos, virus y
parásitos que pueden encontrarse en superficies vivas e inertes.
Superficies inertes: Aquellas como los utensilios, mesas, pisos, pasamanos, y todo
objeto inerte que puede contener microrganismos en su superficie.
Superficies vivas: Superficies de los organismos vivos, de la materia orgánica como
los alimentos, incluyendo las áreas del cuerpo humano como las manos.
Deben reforzarse los controles y medidas de organización de la limpieza y desinfección del

lugar y equipos de trabajo. El personal debe ser capacitado para que califique en la ejecución
de la tarea, sepa los peligros y control de los riesgos biológicos que se han sumado a su
actividad diaria.
Los elementos de protección personal (EPP), que debe utilizar:

 Guantes de jebe (no quirúrgicos).
 Mascarillas se acuerdo al agente quimico.
 Lentes de seguridad
 Casco de seguridad
 Barbiquejo
 Traje Tyvek o delantal (dependiendo del riesgo biológico al que se expone)
 Careta facial
Insumos de prevención
 Alcohol en gel
 Alcohol al 70%
 Jabón líquido
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 Papel toalla y otros de necesidad

Los materiales para utilizar:
 Rociadores,
 Toallas,
 Paños de fibra y/o microfibra o trapeadores, entre otros métodos.
 Bolsas de basura y de acuerdo con el residuo generado.
 Solución desinfectante.
7.1.2 Desinfección mediante productos químicos

Sólo puede obtenerse una desinfección eficaz después de una limpieza efectiva. El
desinfectante debería:
Tener un efecto antimicrobiano suficiente para destruir a los microorganismos

presentes, en el tiempo disponible, para asegurar una buena penetración en poros y
grietas, esto último en superficies inertes;
No ser peligroso para el usuario;
Ser fácilmente soluble en agua;
Ser estable durante su almacenamiento;
Cumplir con los requisitos legales con respecto a la inocuidad y salubridad, así como
a la biodegradabilidad; y
Ser de uso razonablemente económico.
A continuación, se describirán brevemente algunos desinfectantes de fácil disponibilidad y
más utilizados:
a) El cloro, es uno de los desinfectantes más eficaces y utilizados. Se presenta en varias
formas como hipoclorito de sodio, dióxido de cloro, entre otros. En presencia de
materia orgánica pierde su actividad; y
b) El peróxido de hidrógeno o agua oxigenada es un desinfectante eficaz que actúan
por oxidación y tiene amplio efecto antimicrobiano. Puede utilizarse para la
desinfección de superficies limpias. En presencia de sustancias orgánicas pierden su
actividad más fácilmente que otros desinfectantes y con el tiempo pierde rápidamente
su actividad.
c) El alcohol ataca y destruye la cápside vírica que rodea a algunos virus, entre los que
se encuentran los coronavirus. Se trata de una proteína fundamental para la
supervivencia y la multiplicación del virus. Para que un desinfectante de manos acabe
con gran parte de los virus, debe tener al menos un 60 % de alcohol.
NO ESTAN INCLUYENDO AMONIOS CUATERNARIOS, A PESAR DE QUE EN EL CRONOHRAMA DE

LIMPIEZA Y DESINFECCION SE INCLIYE ESTE COMPUESTO PARA SU USO.
7.1.3 Desinfección para superficies
Existen 3 opciones de desinfección para evitar el Coronavirus:
Opción 1 - Hipoclorito de Sodio al 0,1 % ( VERIFICAR, UTILIZAMOS

SUMACLOR DE DIVERSEY EN ALGUNOS CASOS, CONSIDERO QUE DEBE SER ESPECIFICO,
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LAS CONCENTRACIONES INICIALES ENTRE CASAS COMERCIALES PUEDEN VARIAR…

REVISAR )
El Hipoclorito de Sodio, viene comercialmente al 5 %.

Preparación de 1 L de hipoclorito de Sodio al 0,1 %:
Medir 20 ml (cuatro cucharaditas de 5 ml cada una) de lejía al 5 %; y
Enrasar a 1 L de agua.
Hacer la dilución en un lugar ventilado.
Tomar la precaución de no inhalar la solución.
Seguir las instrucciones del fabricante para la aplicación.
Revisar la fecha de vencimiento para asegurarse de que el producto no haya
vencido. Nunca se debe mezclar cloro con amoníaco ni con otros productos de
limpieza.
La lejía que no esté vencida será eficaz contra los coronavirus si se lo diluye
adecuadamente.
Dado que la concentración de 0,1 % de hipoclorito de sodio es alta para tener
contacto directo con la piel, se debe utilizar guantes para aplicarla.
Opción 2 - Solución de alcohol al 70 %
El alcohol viene comercialmente a 2 concentraciones:

Alcohol al 70 %, el cual estaría listo para usarse; y
Alcohol Puro rectificado al 96 %.
Preparación de 100 ml de alcohol etílico al 70 %:
Medir 70 ml de alcohol al 96 %; y
Diluir en agua destilada o agua hervida fría, completar a 100 ml.
Hacer la dilución en un lugar ventilado y Tomar la precaución de no inhalar la solución
Opción 3 - Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada a concentración de 0,5 % de

peróxido de hidrógeno).
El agua oxigenada viene comercialmente a una concentración de 3 % de peróxido de

hidrógeno:
Preparación de 100 ml de Peróxido de hidrógeno al 0,5 %:
Medir 17 ml de Agua oxigenada al 3 %; y
Diluir en agua destilada o agua hervida fría, completar a 100 ml de agua.
Hacer la dilución en un lugar ventilado y Tomar la precaución de no inhalar la solución
EL PEROXIDO DE HIDROGENO NO ESTA DENTRO DE NUESTRO PROGRAMA DE

LIMPIEZA Y DESINFECCION.
IGUAL NO SE ESTA INLCUYENDO LOS AMONIOS CUATERNARIOS QUE SI LOS

TENEMOS CONTERMPLADOS EN NUESTRO PROGRAMA DE L Y D.
7.1.4 Desinfección de superficies inertes para evitar propagación de Coronavirus

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Las superficies inertes importantes para desinfectar con solución de hipoclorito al 0,1
% o alcohol al 70 % o peróxido al 0,5 % aplicando preferentemente a través de un
paño húmedo por frotación son:
Superficie de los mesones de la cocina;

Superficies de las mesas donde se ingieren los alimentos;
Manteles o individuales;
Superficie de los mesones y lavaderos de los servicios higiénicos;
Superficies de los empaques de alimentos;
Pisos;
Manijas de las puertas;
Interruptores de luz;
Barandas;
Teléfonos;
Teclados; y
Cestas de ropa de una persona con evidencia de infección, preferible para evitar
desinfectarlas, considerar el colocar una bolsa desechable que se pueda tirar o se
pueda lavar.
La desinfección debe ser frecuente:
Aplicarse con guantes si se usan guantes reutilizables, esos guantes deben estar
dedicados a la limpieza y desinfección de superficies y no deben usarse para otros
fines; y
Lavarse las manos luego de retirarse los guantes.
7.1.5 Desinfección de superficies vivas para evitar propagación de microorganismos

como los Coronavirus
Las superficies vivas como los frutos, las hortalizas, los tubérculos, entre otros, cuyas
cáscaras suelen estar con tierra y son consumidas sin cáscara, pueden no requerir una
desinfección si están adecuadamente lavados. ( ESTO VA EN CONTRA DE NUESTRO
PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION).
De ser necesario, desinfectarlos con solución de hipoclorito de sodio al 0,1 % o alcohol

al 70 % hacerlo sólo a través de un paño ligeramente húmedo, por frotación de la
cáscara de las frutas y tubérculos siempre que la cáscara no sea comestible. Usar
guante.
7.1.6 Desinfección de superficies vivas no higienizadas para prevenir otras

enfermedades transmitidas por alimentos.
En este grupo están los alimentos como las hortalizas de hoja verde y los frutos como
las fresas, uvas, entre otros, cuyo consumo es directo, inclusive con cáscara. En este
caso se puede utilizar una solución de 50 ppm (partes por millón) de hipoclorito de
sodio.
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Preparación de 1 L de hipoclorito de sodio a 50 ppm:
Medir 1 ml de lejía al 5 % (puede ser fácilmente medida con el émbolo de una aguja
hipodérmica de 5 ml); y
Enrasar a 1L de agua
Modo de empleo:
Lavar las hortalizas y frutos previamente a chorro con agua potable;
Colocar el fruto / hortaliza a desinfectar por inmersión durante 2 minutos;
Desechar el agua;
No se requiere enjuagar, sin embargo, podría hacerse el enjuague con agua potable; y
También pueden utilizarse desinfectantes disponibles comercialmente a base de

dióxido de cloro al 5 %, o de ácidos orgánicos como el ácido cítrico al 2 %, entre otros.
Seguir las indicaciones del fabricante.
NO ESTA ACORDE CON EL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
7.1.7 Desinfección de superficies inertes para prevenir otras enfermedades por

contaminación cruzada de utensilios
Este punto busca prevenir la contaminación cruzada desde los alimentos crudos que se
consumen previa cocción y que por su naturaleza tienen una carga microbiana alta
hacia los alimentos de consumo directo como las hortalizas utilizadas en ensaladas, o
frutos consumidos como tales o en jugos.
La contaminación cruzada se da por el uso de utensilios como las tablas de picar,

cuchillos y otros utensilios utilizados con insumos crudos que no son adecuadamente
lavados y desinfectados, cuando se usan para el picado de frutas y hortalizas.
Preparación de 1 L de hipoclorito de sodio a 200 ppm (equivalente a 0,02 %):
 Medir 4 ml de lejía al 5 % (puede ser fácilmente medida con el émbolo de una

aguja hipodérmica de 5 ml); y
 Enrasar a 1 L de agua
Modo de empleo:
Se aplica en las siguientes superficies previamente lavados, por inmersión o contacto

por 2 minutos:
 Utensilios de cocina, especialmente cuchillos y tablas de picar; y

 Paños de limpieza
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7.1.8 Recomendaciones durante la limpieza:
Es importante mantener ventilado el ambiente (ventanas abiertas) para proteger

la salud del personal.
En lo posible los utensilios deberían ser desechables. En caso sean utensilios
reutilizables, deben desinfectarse utilizando los productos arriba señalados.
Se debe priorizar la limpieza y desinfección en las superficies que son
manipuladas con alta frecuencia por los usuarios, como: mostradores, muebles,
teléfonos, manillas, pasamanos, taza del inodoro, llaves de agua, superficies de
las mesas, escritorios, superficies de apoyo, entre otras.
En el caso de utilizar EPP reutilizables, estos deben desinfectarse utilizando los
productos señalados anteriormente.
Para el adecuado retiro de los EPP, se debe realizar evitando tocar con las manos
desnudas la cara externa (contaminada) de guantes y pechera. Considerar la
siguiente secuencia:
Retirar delantal u overol tyvek, guantes y lentes de manera segura;
Realizar higiene de manos.
Las uñas deben llevarse cortas y cuidadas, evitando el uso de anillos, pulseras,
relojes de muñeca u otros adornos que puedan dificultar una correcta higiene de
manos.
7.1.9 Manejo de residuos
En caso de que se sospeche presencia CODIV-19, se considera como residuos bio

contaminados (Son aquellos residuos peligrosos generados en el proceso de la
atención e investigación médica que están contaminados con agentes infecciosos, o
que pueden contener altas concentraciones de microorganismos que son de potencial
riesgo para la persona que entre en contacto con dichos residuos), por ende, debe
ser dispuesto en envase residuo biocontaminado. ( TENICAMENTE LOS RESIDUOS
BIOCONTAMINADOS IRIAN EN UNA BOLSA DE COLOR ROJO Y DEBEN SER
DISPUESTOSMPOR UNA EMPRESA ESPECIALIZADA PATRA ELLO, SE HA TENIDO EN
CUENT ESTO??). INICIALMEMTE ESPECIFICAR LOS COLORES DE DISPOSICION DE
ACUERDO A SU LEGISLACION.
Los residuos derivados de las tareas de limpieza y desinfección, tales como elementos
y utensilios de limpieza más los EPP desechables, se podrán eliminar como residuos
sólidos asimilables, los que deben ser entregados al servicio de disposición de
residuos, asegurándose de disponerlos en doble bolsa plástica resistente, evitando
que su contenido pueda dispersarse durante su almacenamiento y traslado a un sitio
de eliminación final autorizado.
7.1.10 Cronograma de Limpieza y desinfección

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Áreas de trabajo Frecuencia Producto químico a usar

Oficina central Semanal Amonio cuaternario
Planta Inflight Semanal Amonio cuaternario
Vehículos Inflight Diario Amonio cuaternario
Almacén ATSAC Semanal Amonio cuaternario
Vehículos de carga Previo a la Realizado por proveedor de transporte
ATSAC carga
Operaciones B&I Diario Amonio cuaternario o Hipoclorito de
sodio
Vehículos B&I Diario Amonio cuaternario o Hipoclorito de
sodio
Operaciones Diario Amonio cuaternario o Hipoclorito de
Remoto sodio
Recepción de carga Cada vez que Amonio cuaternario o Hipoclorito de
Remoto se recepciona sodio
carga
Vehículos Remoto Diario Amonio cuaternario o Hipoclorito de
sodio
CONSIDERO QUE PUDO SEPARASE UN POCO MAS, PRO EJEMPLO INCLURI AREAS
COMJNES, LA CASETA DE VIGILANCIA, TALLER DE MANTENIMIENTL ENTRE OTRAS,
ESTO PAR A EL CASO DE LA PLANTA INFLIGHT.
7.2 IDENTIFICeACIÓN DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PREVIO AL INGRESO AL

CENTRO DE TRABAJO.
a) Se identificará el riesgo de exposición a COVID-19 de cada puesto de trabajo (Anexo 5).

b) Se utilizará la Ficha de sintomatología COVID-19 (Anexo 2) para el regreso al trabajo,
esta se llenará antes de realizar cualquier actividad del puesto de trabajo
c) Los casos positivos o sospechas serán vigilados en la matriz de seguimiento COVID-19
(Anexo 4).
d) Se controlará la temperatura corporal en la entrada y salida de cada turno.
e) Se realizará pruebas serológicas o molecular para COVID-19, según normas del
Ministerio de Salud, a todos los trabajadores que regresan o se reincorporan a puestos
de trabajo con Muy Alto Riesgo, Alto Riesgo y Mediano Riesgo. Para puestos de trabajo
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de Bajo Riesgo la aplicación de pruebas serológicas o molecular para COVID-19 es

potestativo a la indicación del médico ocupacional.
f) La periodicidad de la aplicación de las pruebas para COVID-19, es establecido por el
medico ocupacional según: a) resultado positivo y posterior vuelta a labores; b)
evaluación médica y riesgo de exposición.
g) En los trabajadores identificados como caso sospechoso, que se confirma el diagnóstico
de COVID-19, posterior a cumplir los 14 días calendario de aislamiento y antes del
regreso al trabajo; será el médico ocupacional quien realiza la evaluación clínica
respectiva para el retorno al trabajo.
7.3 LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS OBLIGATORIO
En los espacios comunes se implementarán estaciones de alcohol en gel. También se colocará

señalética informativa para promover el distanciamiento social y el lavado de manos continuo
Se promoverá el lavado de manos continuo por más de 20 segundos con abundante agua y
jabón con una periodicidad de 30 minutos. Cabe resaltar que esta acción deberá de realizarse
al llegar al trabajo, después de tocar superficies contaminadas y después del contacto con
otras personas. En caso de no tener un baño cercano, deberán de desinfectarse las manos
con alcohol en gel después del intercambio de objetos entre cliente y trabajador.
Se promoverá la desinfección de manos constante con alcohol en gel.
7.3.1 Lavado de manos:

Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón por al menos 20 segundos,
especialmente antes de preparar o manipular alimentos, después de haber estado
en un lugar público, o después de sonarse la nariz, toser o estornudar o haber
utilizado los servicios higiénicos.
Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.
Tener en cuenta que cuando las manos están muy sucias, lavarse con agua y jabón
siempre será más efectivo que utilizar desinfectantes de manos con alcohol.
El efecto detergente del jabón, unido a la fricción, basta para reducir la cantidad de
microbios que alojamos en nuestras manos, así como para eliminar la suciedad y los
restos de materiales orgánicos;
Debe asegurarse de abarcar toda la superficie de las manos, incluyendo la parte
entre los dedos, las muñecas, las palmas, el dorso y las uñas, y frotarse las manos
durante al menos 20 segundos.
Para obtener una limpieza integral, incluir el lavado hasta los codos; el lavado de
manos frecuente con agua y jabón es la manera más eficaz de evitar el contagio.
Hay que recordar que las manos transportan microorganismos de un lugar a otro,
por lo que el lavado de las manos es muy importante.
Para lavarse las manos se debería:
a) Mojar las manos con agua corriente potable;
b) Enjabonar las manos durante al menos 20 segundos; y
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c) Enjuagarse las manos con agua corriente; y secarse las manos completamente con
una toalla seca y limpia, preferiblemente de papel, si es de tela, que sea de uso
personal y dejar secar en lugar ventilado.
NO ESTARIA DE MAS DEJAR EN ESTE ASPECTO LOS GRAFICOS DE LA OMS PARA EL LAVADO DE
MANOS, ESTE TIPK DE PROCEDIMEKNTOS DEBERIA SER MAS GRAFICO
7.3.2 Desinfección de manos:
Existen 2 opciones de desinfectantes:
Opción 1 - Solución de alcohol al 70 %, el alcohol viene comercialmente a 2

concentraciones:
Alcohol al 70 %, el cual estaría listo para usarse; y

Alcohol Puro rectificado al 96 %
Preparación de 100 ml de alcohol etílico al 70 %: Hacer la dilución en un lugar

ventilado y Tomar la precaución de no inhalar la solución.
Medir 70 ml de alcohol al 96 %; y
Diluir en agua destilada o agua hervida fría, completar a 100 ml.
Opción 2 - Alcohol gel antibacterial.
NO ESTA INCLUIDO EL PRODUCTO REAL USADO DENTRK DE NUESTRO PROGRAMA.

(DIVERSEY)
7.4 SENSIBILIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE TRABAJO

(material a utilizar)
a) Difusión e información del Plan de incorporación paulatina y segura a las actividades

Laborales en NEWREST se realizará en todas las áreas y sedes de la empresa.
b) Capacitación sobre el COVID 19 y medidas de prevención; cómo realizar las tareas diarias
de forma más segura y cómo usar los equipos de protección individual e higiene de forma
segura.
c) Información sobre el COVID 19 y medidas de prevención en cada área, siguiendo los
lineamientos del correcto lavado de manos y uso de mascarilla.
d) Información frecuente de lavado de manos y protocolo de tos y estornudo en los puntos
de reunión, comedor, servicios higiénicos y áreas.
e) Difusión e información de la importancia de reportar oportunamente la presencia de
síntomas de COVID-19.
f) Difusión de las medidas preventivas para evitar el contagio dentro del trabajo, la
comunidad y el hogar.
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g) Difusión e información sobre la prevención de formas de estigmatización en personas con

COVID-19.
7.5 MEDIDAS PREVENTIVAS DE APLICACIÓN COLECTIVAS
Acciones dirigidas al medio o vía de transmisión de COVID-19 en el ambiente de trabajo, las

cuales se implementarán considerando los siguientes aspectos:
Ambientes adecuadamente ventilados (ventanas abiertas), priorizar aire natural que
asistido.
Renovación cíclica de volumen de aire, se debe realizar un plan de mantenimiento
periódico de equipos de aire acondicionado que nos permita evitar se propague la
enfermedad infecciosa. (¿??? Esto es un error, tener aire acondicionado no implica tener
ciclos de aire, losmsitemas ciclicos son similares a los de una sala de cirugía )
El responsable de control y mantenimiento de estos equipos debe:
 Cumplir el programa anual de mantenimientos de equipos de aire acondicionado
 Informe post ejecución de la actividad.
Distanciamiento social de 1 metro entre trabajadores, además del uso
permanente de protector respiratorio, según corresponda.( SI POR LAS
DEFINICONES LOS NIVELES DE RIESGO ESTAN ASOCIADOS A 2 MTS DE
DISTANCIA, No DBERIA SER ESTA LA DISTANCIA MIJIMA?)
Evaluar la instalación de pantallas o mamparas para mostradores, además de la
mascarilla correspondiente en lugares donde no se pueda cumplir el distanciamiento
social, como:
Interior de los vehículos.
Entre muebles de escritorios donde se tenga la permanencia continua en más de una
persona.
En Vigilancia y la zona de recepción de ingreso de personal visitantes.
El uso de protector respiratorio (FFP2 o N95 quirúrgico) es exclusivo para el
personal médico ocupacional o aquellos que por su naturaleza de trabajo se
expone a un alto riesgo COVID-19.
En los comedores, vestidores, cafetines, medios de transporte y otros, estos deberán
mantener el distanciamiento de 1 metro respectivo entre los usuarios y se deberá
respetar los turnos previamente establecidos. Para ello:
 Establecer turnos para la ingesta de alimentos, colocándose en cada comedor u otro
ambiente, el número máximo de aforo de personas.
 En los dispensadores de bebidas y otros insumos de ingesta, se deberá marcar o
señalizar los puntos de ubicación de la o las personas, con la distancia mínima de un
metro (ESTA MEDIDA VA EN CINTRS DE NUESTRAS DIRECTRICES)
7.5.1 Reuniones de trabajo y/o capacitación:
En los multiconferencias debe respetarse el distanciamiento social de un metro
mínimo entre todos los asistentes.
En las reuniones del comité SST paritario, y las reuniones de gerencias respectivas
debe realizarse virtualmente, en caso se deba ejecutar presencialmente, se debe
considerar:
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 Distanciamiento social de un metro

 Uso obligatorio de mascarillas
 Buena ventilación (natural o asistida)
Las capacitaciones, se debe considerar, en caso no se pueda realizar virtualmente:
 Distanciamiento social de un metro
 Uso obligatorio de mascarillas
 Buena ventilación (natural o asistida)
 Para la manipulación de los registros generados, estos deberán ser manipulados
con guantes descartables y posterior a la manipulación deberá proceder
inmediatamente a la desinfección uso de alcohol gel o lavado de manos con agua
y jabón.
En el caso que, por la naturaleza del servicio, obra o proyecto, donde se tengan
campamentos o albergues para trabajadores se deberá mantener el
distanciamiento entre camas no menor a 1.5 metros.
En cada zona de ingreso de uso común (puerta principal) se debe colocar bandejas
seguras (evite tropiezos) para la limpieza y desinfección de calzados.
Evitar aglomeraciones durante el ingreso y la salida del centro de trabajo.
Establecer puntos estratégicos para el acopio de Equipos de Protección personal
usados y del material descartable posiblemente contaminado (guantes, mascarillas
u otros), para el manejo adecuado como material contaminado.
7.5.2 Medidas de traslado desde la casa al lugar de trabajo

Antes de salir, lavarse bien las manos con agua y jabón, y, transportar alcohol en
gel de manos en su vehículo o en su bolso, para que lo utilice cada vez que haya
hecho algún contacto de alguna superficie.
Lleve en su bolso, papel secador descartable
No entrar en contacto con ninguna persona en el trayecto, si fuera estrictamente
necesario, hacerlo a uno o dos metros de distancia.(EN CASO DE TRANSPORTE
PUBLICO SI SE VE QUE NO ES POSIBLE MANTENER DISTANCIA WEGURA.
ESPERAR OTRO TRANSPORTE. ESTO ES ELEMENTAL)
7.5.3 Transporte de personal
Se deberá priorizar el uso del transporte público autorizados por el gobierno. Si por
razones propias del servicio, de usar unidades de la empresa, se recomienda:
Desinfección previa y posterior del medio de transporte utilizado.
Aforo máximo: 50% de capacidad ( ES RECOMENDABLE MARCAR SILLAS QUE NO
SE USEN OARA GARAANTIZAR DISTANCIA)
Adecuada separación entre los pasajeros (distancia mínima de 1 metro)
Proporcionar alcohol en gel al subir y bajar de la unidad, ya sea en frascos
personales o contando con dispensador en la unidad de transporte.
Uso de mascarillas, que cumplan con la Norma Técnica Peruana 329.200:2020, que
no contemplen las de uso para profesionales de salud, durante todo el viaje por
parte de todos los viajeros (incluido chofer).
Debe efectuarse una breve charla informativa sobre medidas de prevención
respecto del COVID-19.
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7.6 MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL
Se debe establecer en cada delegación las necesidades en cuanto a equipos de protección

personal para las reposiciones de este. Considerando la identificación de peligros y
evaluación de riesgos (IPERc).
Cada proyecto debe asegurar la disponibilidad de los equipos de protección personal e

implementa las medidas para su uso correcto y obligatorio, en coordinación con el
responsable HSEQ y/o jefe HSE correspondientes.
Los equipos de protección ante el COVID-19 establecidos, se entregarán de acuerdo a las

disposiciones del sector que trabaja el personal de Newrest.
La entrega se hará de forma individual y se realizará una inducción sobre el uso correcto
de estos equipos (mascarilla, gafas cuando aplique).
EPP´s de protección biológica (mascarillas FFP2, respiradores tipo N95, mascarillas
simples, mascarillas que cumplan la RM 135-2020-MINSA) en ambos casos deberá
utilizarse ropa de trabajo y guantes (Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca.
Evitar el contacto físico (saludos de mano, besos y abrazos) sobre todo con las personas
que presenten síntomas gripales
El uso de equipo de protección respiratoria (FFP2 o N95 quirúrgico) es de uso exclusivo
para profesionales de salud con alto riesgo de exposición biológica al virus SARS-CoV-2
que causa el COVID-19.
7.6.1 Recomendaciones de uso correcto de los equipos de protección:

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 Uso de guantes descartables: al ponérselos, las manos deben de estar desinfectadas

mediante el lavado con jabón y agua o el uso de productos desinfectantes, disponer de
un lugar de acopio adecuado para los mismos y ponérselos justo antes de que se
requiera su uso. Al quitárselos, sin tocar las puntas del guante sucio, jalar desde el
borde superior hacia abajo, resultando guante revertido para desecharlo al tacho de
residuos.
 Uso de mascarillas comunitarias o quirúrgicas: el personal deberá estar debidamente

afeitado, ponerla cogiéndola por las cintas con las manos limpias y desinfectadas,
siempre por el exterior, evitando tocarla por su parte interior, y ajustándola
adecuadamente a la cara, tapando nariz y boca, para que su uso sea cómodo.
 Para retirarla, después de desenguantar las manos, coger introduciendo los dedos de
ambas manos por debajo de las cintas, por detrás de la cabeza, hacia arriba y
adelante, evitando tocar el interior para no contaminarla, ni el exterior para no resultar
contaminado, e introducir en una bolsa limpia sellada herméticamente para guardarla
ante un posible uso posterior.
 Guantes de protección mecánica: es conveniente pulverizar los mismos con
desinfectante, dejar secar y guardar en una bolsa para reservar en su uso posterior.
 Casco protector: desinfectar con paño limpio.
 Anteojos de seguridad: Lavarlas y secar con un paño limpio.
7.7 VIGILANCIA PERMANENTE DE COMORBILIDADES RELACIONADAS AL TRABAJO EN

EL CONTEXTO COVID-19
NEWREST desde que se inició el aislamiento domiciliario decretado por el gobierno y al tener
trabajadores en cumplimiento de sus jornadas laborales por servicio a diversos clientes,
elaboró Plan General Acción COVID19 Protocolo Prevención Ingreso Salud y Seguridad TD–
HS–08.10.PE Realizándose los controles en base a:
Como actividad de vigilancia ocupacional se continuará realizando lo siguiente:
Control de temperatura corporal digital por cada trabajador, al momento de ingresar al

centro de trabajo, y se contemplará al finalizar la jornada laboral. ( ES CLARO DIGITAL)
Mediante el Anexo 2, se registrará la temperatura del trabajador, trabajador que
presenta una temperatura mayor a 37.5°C, no podrá ingresar a las labores, calificado
como personal sospechoso y deberá acudir al MINSA para descarte de covid-19 o
presentar un alta médica , se realizara el seguimiento diario via telefónica para verificar
el estado de salud.
Asimismo, en el ANEXO 1, el trabajador deberá completar las preguntas, en caso una o
más de ellas, evidencie signos o sintomatología COVID-19 e identificado por el médico
ocupacional se considera como caso sospechoso, y se realizará:
 Aplicación de la Ficha epidemiológica COVID-19 establecida por MINSA
 Aplicación de Pruebas serológica o molecular COVID-19, según las normas del
Ministerio de Salud, al caso sospechoso.
 Identificación de contactos en centro de trabajo, que cumplan criterios establecidos
en normativa MINSA.
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 Toma de Pruebas serológica o molecular COVID-19 a los contactos del centro de

trabajo a cargo de la delegación correspondiente.
 Identificación de contactos en domicilio.
 Comunicar a la autoridad de salud de su jurisdicción para el seguimiento de casos
correspondiente.
Mediante el ANEXO XXX se controlará a los trabajadores que retornan post aislamiento
domiciliario obligatorio, sin considerar los días que estuvieron dentro de este programa.
De que algún trabajador responda afirmativa en su declaración jurada, recibirá las
recomendaciones que corresponden al COVID-19 por parte de la medico ocupacional.
La vigilancia a la exposición a otros factores de riesgo como: de tipo ergonómicos:
a) Ergonómico (jornadas de trabajo, posturas prolongadas, movimientos repetitivos y
otros),
b) Psicosocial (condiciones de empleo, carga mental, carga de trabajo, doble presencia
y otros),
c) Otros, que se generen como consecuencia de trabajar en el contexto de la
Pandemia COVID-19.
d) Recomendaciones para prevenir en de salud mental para conservar un adecuado
clima laboral que favorezca la implementación del presente documento técnico.
e) Recomendaciones para trabajadores que tengan alguna discapacidad.
Las acciones anteriores debes ser gestionadas con la atención que amerita, para evitar se
presenten algún brote en el centro de trabajo de la empresa, por:
Proteger la salubridad de todos los trabajadores y, Evitar que la autoridad sanitaria

correspondiente por medio de la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral –
SUNAFIL, no aplique con lo dispuesto en el artículo 15 de la Ley Nº 28806, Ley
General de Inspección de Trabajo y sus modificatorias, sobre el cierre o
paralización inmediata de labores.
VIII. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL

TRABAJO
8.1 PROCESO PARA EL REGRESO AL TRABAJO

Se establece el proceso de regreso al trabajo, orientado a los trabajadores que estuvieron
en cuarentena y no presentaron, ni presentan, sintomatología COVID-19, ni fueron caso
sospechoso o positivo de COVID- 19; y que pertenecen a un centro de trabajo que no ha
continuado funciones, debido a medidas de restricción emitidas por el Gobierno en el
marco de la emergencia sanitaria por COVID-19 .
Mediante el ANEXO 2 se controlará a los trabajadores que retornan post aislamiento
domiciliario obligatorio.
Si algún trabajador responda afirmativa en su declaración jurada, recibirá las
recomendaciones que corresponden al COVID-19 por parte de la medico ocupacional
El trabajador en caso una o más de ellas, evidencie signos o sintomatología COVID-19
e identificado por el médico ocupacional se considera como caso sospechoso, y se
realizará:
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 Aplicación de la Ficha epidemiológica COVID-19 establecida por MINSA

 Aplicación de Pruebas serológica o molecular COVID-19, según las normas del
Ministerio de Salud, al caso sospechoso.
 Identificación de contactos en centro de trabajo, que cumplan criterios
establecidos en normativa MINSA.
 Toma de Pruebas serológica o molecular COVID-19 a los contactos del centro de
trabajo a cargo de la delegación correspondiente.
 Identificación de contactos en domicilio.
 Comunicar a la autoridad de salud de su jurisdicción para el seguimiento de casos
correspondiente.
8.2 PROCESO PARA LA REINCORPORACIÓN AL TRABAJO
Trabajadores que cuentan con alta epidemiológica COVID-19.

En casos leves, se reincorpora 14 días calendario después de haber iniciado el
aislamiento domiciliario.
En casos moderados o severos, 14 días calendario después de la alta clínica.
Este periodo podría variar según las evidencias que se tenga disponible.
El médico ocupacional debe tener un registro con los datos de los trabajadores con
estas características, con el fin de realizar el seguimiento clínico
Para la reincorporación del personal al trabajo debe evaluarse la posibilidad que realicen
el modo trabajo remoto como primera opción.
De ser necesaria su trabajo de manera presencial, deben:
Usar durante su jornada laboral una mascarilla o el equipo de protección
respiratoria según su puesto de trabajo,
Ser monitoreados su sintomatología COVID-19 por 14 días calendario y se le ubica
en un lugar de trabajo no hacinado; además deberá cumplir los lineamientos del
plan de prevención y control del COVID-19.
8.3 REVISIÓN Y REFORZAMIENTO A TRABAJADORES EN PROCEDIMIENTOS DE

TRABAJO CON RIESGO CRÍTICO EN PUESTOS DE TRABAJO
Aquellos puestos con actividades que impliquen una probabilidad elevada de generar
una causa directa de daño a la salud del trabajador, como consecuencia de haber
dejado de laborar durante el periodo de aislamiento social obligatorio (cuarentena), se
debe realizar lo siguiente:
Revisión, actualización o reforzamiento de:
 Los procedimientos técnicos que realizaba el trabajador antes de la cuarentena;
esta actividad puede ser presencial o virtual según corresponda,
 Funciones y riesgos del puesto.
 Reforzar la capacitación en el uso de los equipos y/o herramientas peligrosas que
utiliza para realizar su trabajo.
Esta medida sólo es aplicable para los trabajadores con dichas características que
se encuentran en el proceso de regreso y reincorporación al trabajo.
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8.4 PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL TRABAJO DE

TRABAJADORES CON FACTORES DE RIESGO PARA COVID-19
Se deberán considerar en este grupo los trabajadores que presenten los siguientes
factores de riesgo para COVID -19:
Edad mayor de 60 años
Hipertensión arterial
Enfermedades cardiovasculares
Cáncer
Diabetes Mellitus
Obesidad con IMC de 30 a más
Asma
Enfermedad respiratoria crónica
Insuficiencia renal crónica
Enfermedad o tratamiento inmunosupresor
a) Para los trabajadores, contemplados en el listado anterior, y aquellos que

establezca el Médico ocupacional, mantendrán la cuarentena domiciliaria según lo
establezca la normatividad correspondiente.
b) El médico ocupacional determinará el seguimiento clínico que corresponda.
c) Para que el médico ocupacional pueda valorar o determinar la reincorporación y
retorno al trabajo, es necesario que el o los trabajadores sean examinados
médicamente en el centro médico ocupacional que presta el servicio
correspondiente a la empresa, de acuerdo con el protocolo médico “Factores de
riesgos para COVID-19”.
Los trabajadores determinados en modo trabajo remoto deben regirse de acuerdo
con el D.S. 072-2020-TR.
Trabajo remoto: Prestación de servicios subordinada que realiza un/la trabajador/a
que se encuentra físicamente en su domicilio o lugar de aislamiento domiciliario.
Se realiza a través de medios o equipos informáticos, de telecomunicaciones y análogos
(internet, telefonía u otros) así como de cualquier otra naturaleza que posibilite realizar
las labores fuera del centro de trabajo, siempre que la naturaleza de las labores lo
permita.
Las medidas, condiciones y recomendaciones de seguridad y salud que debe cumplir el
trabajador, deben:
Deben ubicar, dentro del lugar de aislamiento, un espacio exclusivo para realizar
sus labores y así evitar las distracciones.
Es necesario que se establezca un horario de trabajo y se fijen plazos para lograr
los objetivos trazados sobre la labor asignada, y que reduzcan el ruido en el lugar
de aislamiento o utilizar audífonos para atenuarlos.
En el espacio elegido para trabajar, debe haber una adecuada ventilación, así como
una iluminación homogénea y bien distribuida, sea del tipo natural o artificial no
agresiva.
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Se recomienda mantener organizado el espacio de trabajo con los útiles

necesarios, como laptop, lapiceros, papeles, blocks, impresora, engrapador,
grapas, clips, entre otros.
Realizar una limpieza continua del espacio de trabajo con alcohol (70%) y
desinfectantes.
Al estar frente a una computadora o en posición sentada, deben atender las
siguientes medidas preventivas de ergonomía:
 Mantén la verticalidad del torso;
 Tus brazos deben estar relajados y la superficie de trabajo debe quedar a
nivel de los codos;
 La silla debe ser cómoda y ofrecer un apoyo lumbar adecuado.
Se aconseja que realicen una pausa de 10 minutos por cada 50 minutos de trabajo
frente a una computadora.
Es importante que en estas circunstancias concilies tu vida familiar y laboral; por
ello, debes comunicar a los miembros de tu familia sobre tus horarios de trabajo y
descanso.
IX. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

 Gerencia General, promover y otorga facilidades a su cumplimiento.
 Gerencias, jefaturas lideran y brindan los recursos para el desarrollo de todas las actividades
en su delegación, conduciendo al cumplimiento del presente plan, asegurarse de que se
adopten todas las medidas de prevención y protección factibles para reducir al mínimo los
riesgos de exposición al COVID-19.
 Gerencia HSE y Médico Ocupacional, responsables de mantener y hacer cumplir lo
dictaminado en el plan, dando el soporte correspondiente a los Jefes y coordinadores HSE y
HSEQ de los diversos Proyectos.
 Jefaturaras HSE, Asumen su liderazgo y compromiso con el cumplimiento del presente plan,
coordinan y dar soporte a los proyectos remotos, asimismo, controlar se cumplan y solicitar la
aplicación de falta al incumplimiento.
 Trabajadores, Cumplen la implementación de lo dispuesto en el presente documento técnico.
cooperar con el cumplimiento de las obligaciones en materia de SST que incumben al
empleador, acatando las medidas de seguridad prescritas, velando, dentro de los límites
razonables, por la seguridad de las otras personas (incluso evitando exponer a otras personas
a riesgos de seguridad y salud) y utilizando los dispositivos de seguridad y el equipo de
protección correctamente.
 Comité SST, aprobar el Plan, prevención y control del COVID-19 en el trabajo, haciendo
seguimiento a su cumplimiento.
 Empresas contratistas, preparar su plan para la vigilancia, prevención y control del COVID-19
en el trabajo, tomando como base el Plan de Newrest Peru.
X. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO DEL

PLAN.
(Indicar a quien se solicita)
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XI. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
1. Acta de comité ejecuta vía remota.
XII. ANEXOS
 Anexo 1: Formato de medición de temperatura a colaboradores

 Anexo 2: Ficha de sintomatología COVID-19 Para Regreso al Trabajo – Declaración Jurada
 Anexo 3: Consentimiento informado para la toma de muestra rápida Covid 19
 Anexo 4: Matriz de Seguimiento Covid Newrest
 Anexo 5: Matriz de Riesgo de Exposición a COVID 19 por puesto de trabajo

Plan para La Vigilancia Prevención y Control Del COVID-19 en El Trabajo

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