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BAZAR EL
DORADO
PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO
Contenido
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PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO
1. DATOS DE LA EMPRESA:
El local comercial, se encuentra ubicado en la Av. Coronel Mendoza s/n Int. A-11, del distrito de
Tacna, y departamento de Tacna, como referencia, Mercadillo Túpac Amaru.
Siendo un local comercial con menos de 05 trabajadores, el siguiente programa es liderado por el
representante legal, el señor VICTOR DOMINGO CHAMBILLA TICONA; quien, a su vez, tomará
también el cargo de supervisor de seguridad y salud de los trabajadores.
4. INTRODUCCIÓN:
Los coronavirus (CoV) son una gran familia de virus que causan enfermedades que van desde el
resfriado común hasta el SRAS (síndrome respiratorio agudo severo). La epidemia de COVID19 fue
declarada el 30 de enero de 2020, por la OMS, como una emergencia de salud pública de
preocupación internacional. El nuevo nombre de la enfermedad es enfermedad del coronavirus
2019, y se abrevia COVID-19. En el nombre abreviado, “CO” corresponde a “corona”, “VI” a “virus”
y “D” a “disease” (“enfermedad”).
El Director General de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el doctor Tedros Adhanom
Ghebreyesus, anunció el 11 de marzo de 2020 que la nueva enfermedad por el coronavirus 2019
(COVID-19) puede caracterizarse como una pandemia. La caracterización de pandemia significa que
la epidemia se ha extendido por varios países, afectando a millones de personas.
El nuevo coronavirus (COVID-19) es una cepa no identificada previamente en humanos, que se
propaga de persona a persona, a través de gotitas o partículas acuosas que se quedan en el ambiente
al toser o estornudar, o al tener contacto con personas contagiadas.
Los síntomas generalmente son fiebre, tos, dolor de garganta, congestión nasal, malestar general y
dificultad para respirar. Estos, pueden aparecer de forma gradual y no se manifiestan de la misma
manera en todos los casos, algunas personas no desarrollan ningún síntoma.
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BASE LEGAL:
5. OBJETIVOS:
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Establecer medidas preventivas sanitarias que debe cumplir nuestro negocio, con el fin
de proteger la salud de nuestro personal, proveedores, visitantes y clientes frente al
riesgo de contagio del COVID-19.
Fortalecer los sistemas de vigilancia, contención y respuesta frente al riesgo de contagio
del COVID-19.
Realizar programas de sensibilización sobre el COVID-19, dirigido hacia nuestros
trabajadores, proveedores y clientes.
PUESTO DE RIESGO DE
N° APELLIDOS NOMBRES DNI EDAD
TRABAJO EXPOSICION A COVID-19
01 CHAMBILLA TICONA VICTOR DOMINGO 00428201 Cajero-Despachador Mediano Riesgo 60
Se realiza la clasificación de acuerdo a los Niveles de Exposición de Riesgo Covid-19, según el tipo de
actividad que realiza, establecido por la R.M. N° 239-2020-MINSA (Niveles de exposición Covid-19).
En nuestro trabajo, el mediano riesgo recaería para el área de despacho y ventas (caja y entrega al
cliente), debido, a la interacción con el cliente al momento de realizar el pago y despachar el pedido;
sin embargo, estas acciones son sometidas a los lineamientos sanitarios establecidos, a fin de evitar
al máximo posible el contacto con ellos.
a) Áreas Operativas:
Es necesario realizar la limpieza y desinfección utilizando productos desinfectantes efectivos
para neutralizar y erradicar agentes patógenos y de esta manera se tenga los ambientes
desinfectados para recibir a los clientes.
Asimismo, se desinfectará mediante la utilización de productos de limpieza efectivos de
manera diaria, al comienzo y al finalizar la jornada laboral, en todo el local comercial.
AL INGRESO:
Todo el personal al momento de ingresar al local comercial pasará por el proceso de
desinfección en el área habilitado en el ingreso:
DURANTE:
Se deben mantener las áreas de alto y mediano tránsito desinfectadas y limpias para
la prevención del contagio, las cuales deberán ser desinfectadas 03 veces al día.
Para las superficies que pueden ser dañadas por el hipoclorito de sodio: como
monitor, teclado, CPU, teléfono se deberá utilizar una solución de alcohol al 70%,
con una frecuencia de 03 veces al día.
Se deberá aplicar desinfectante de manos y/o lavado de manos con agua y jabón,
después de cada atención al cliente y/o de acuerdo al nivel de exposición.
Para el manejo adecuado de los residuos sólidos generados en los ambientes de trabajo se
deberá tener en cuenta lo siguiente:
Los trabajadores deberán colocar sus residuos en el interior del tacho con bolsa.
El personal de limpieza asignado para esta tarea no deberá pertenecer al grupo de
riesgo.
El personal de limpieza deberá contar con los equipos de protección mencionados
en el presente plan.
Establecer el horario determinado de recojo de los residuos de los ambientes de
trabajo y servicios higiénicos.
Al momento del recojo de residuos, el personal de limpieza deberá amarrar la bolsa
y rociarlo con solución de hipoclorito de sodio (lejía) al 1%.
Posterior al recojo, el personal de limpieza con sus EPP, trasladará las bolsas para
ser desechadas.
Detergente industrial
Hipoclorito de sodio (lejía) al 01%
Solución de alcohol al 70%
Trapeadores, los cuales serán desechados después de su uso.
Escobas
Paños de microfibra, los cuales serán desechados después de su uso.
Bolsas de basura.
d) Responsabilidades:
GERENTE GENERAL:
Gestionar los recursos económicos para el cumplimiento del presente
procedimiento.
Asegurar el cumplimiento del procedimiento.
PERSONAL DE LIMPIEZA:
Cumplir con todo lo establecido en el plan.
Participar de la capacitación.
Usar correctamente los EPP
Realizar las labores adecuadas respecto a los residuos sólidos.
Realizar una desinfección personal después de terminar de realizar la desinfección
del local.
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Jabón líquido
Dispensadores (frascos para dispensar alcohol en gel)
Agua potable
Material para secado de mano (papel toalla)
Solución alcohólica (alcohol en gel al 70%)
Como medida para asegurar ambientes saludables frente a COVID-19, se realizarán las
siguientes actividades a fin de sensibilizar a los trabajadores:
Difusión e información del presente plan de prevención de contagio por COVID-19
Exponer información sobre el coronavirus y medios de protección laboral, en
actividades de capacitación, charlas, así como carteles en lugares visibles.
Exponer la importancia del lavado de manos, toser cubriéndose la boca, no tocarse
el rostro.
El uso obligatorio y permanente de mascarilla durante la jornada laboral.
Sensibilizar sobre la importancia de reportar tempranamente la presencia de
sintomatología COVID-19.
Educar permanentemente con medidas preventivas, para evitar el contagio de
COVID-19.
Los canales que se usarán para la difusión de estos temas, son los siguientes:
Inducción al equipo de trabajo antes de retornar a sus labores.
Consultas directas y reportes al supervisor y/o encargado.
Colocar afiches, banners, en lugares con mayor tránsito.
Uso de redes sociales y WhatsApp para mantener una mayor comunicación.
b) Servicios Higiénicos:
Los Equipos de Protección Personal según nivel de riesgo del puesto de trabajo se indican en la
siguiente tabla:
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Mascarilla tipo quirúrgica, el uso es de 1 día (24 horas), luego se procede a desechar
cortando la mascarilla y colocarlo en una bolsa aparte, rociarla con solución de
hipoclorito de sodio (lejía) al 1% para colocarlo junto a los residuos comunes.
El personal de limpieza que utiliza guantes de látex reusables deberá lavarlos con agua y
detergente, proceder a sacarse y realizar la desinfección.
LA MEJOR MANERA DE PREVENIR ES LAVARSE LAS MANOS POR LO MENOS POR 20
SEGUNDOS CON AGUA Y JABÓN FRECUENTEMENTE.
Mascarilla facial-reusable tipo tela, elaborada bajo las especificaciones del MINSA, para
trabajadores/as que realizan labores administrativas y que tengan contacto mínimo con
otras personas.
Toda aquella persona que requiera trabajar, no deberá tener las siguientes
condiciones:
Edad mayor a 65 años
Hipertensión arterial no controlada
Enfermedad cardiovascular grave
Cáncer
Diabetes mellitus
Obesidad con IMC mayor a 40
Asma moderado o grave
Enfermedad pulmonar crónica
Insuficiencia crónica renal
Todo trabajador con sintomatología COVID-19 que sea identificado, se considerará caso
sospechoso y se realizará:
Aplicación de la ficha epidemiológica COVID-19 establecida por MINSA (Anexo 4).
Aplicación de prueba serológica COVID-19 al caso sospechoso.
Identificación de contactos en el centro de trabajo.
Toma de pruebas serológica COVID-19 a los contactos en el centro de trabajo.
Comunicar a la autoridad de salud para seguimiento de casos.
c) Otras recomendaciones:
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a) Equipos de protección:
Los EPP de bioseguridad empleados se componen principalmente de los siguientes
elementos: guantes, cofia, mascarillas, lentes de protección y delantal plástico.
Los EPP de bioseguridad son de acuerdo a los cargos que le corresponde en el
local comercial.
Se deberá realizar los EPP de bioseguridad diariamente, para los trabajadores de
la empresa.
b) Instalaciones y servicios:
Teniendo un metro y medio de distancia en las instalaciones para despachar los
pedidos, tendrá un aforo de 03 personas, guardando la distancia antes descrita.
El cliente solo tendrá acceso a la zona de despacho del producto.
No deberá faltar jabón líquido, papel toalla y/o secador en las zonas que sean
necesaria para la desinfección de las manos.
Se pondrá barreras físicas a fin de evitar el contacto con los clientes.
Se mantendrá los ambientes ventilados a fin de evitar el contagio.
c) Abastecimiento de agua:
Nuestro restaurante cuenta con un suministro constante de agua potable necesaria,
para desarrollar nuestras actividades, y para la desinfección de las manos y las áreas
del local comercial.
d) Saneamiento:
f) Cliente:
La empresa no brindará atención a los clientes que no cumplan con las medidas
preventivas establecidas, las mismas que serán publicadas de manera clara y
visible, dentro del local comercial.
El cliente se ubicará en los espacios delimitados por la empresa durante la venta
de nuestro producto, o recojo de pedido.
El cliente podrá optar por medios de pago virtuales (transferencias bancarias,
aplicativos, entre otros) para reducir el riesgo de contagio por interacción directa
entre el vendedor y el cliente. De ser pagos que involucran la interacción directa
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(pagos en efectivo y uso de POS) deberá hacer uso de las medidas de bioseguridad
establecidas en el presente protocolo.
La empresa deberá gestionar la difusión de infografía por medios digitales o
físicos. Donde se le informara al cliente lo siguiente: Uso obligatorio de la
mascarilla en la recepción, el producto será totalmente desinfectado antes de la
entrega al cliente, y acondicionar un elemento que permita dejar el pedido en una
superficie por encima del piso.
Los trabajadores que se mantuvieron en cuarentena en su hogar desde la declaración del estado
de emergencia, retornarán y días previos al inicio de labores se realizará un comunicado
general, indicando lo siguiente: en caso de que algún trabajador presente cualquier tipo de
sintomatología, tendrá que acudir a consulta médica a la brevedad posible y NO ASISTIR A LA
JORNADA LABORAL. Asimismo, previo al reinicio de las actividades, y considerando el mediano
riesgo de exposición, se realizará la prueba rápida al equipo de trabajo, con un máximo de 3
días previos al reinicio de las actividades.
Antes del regreso de labores, el personal deberá llenar la DECLARACIÓN JURADA PARA
EL REINICIO DE LABORES EN INSTALACIONES DE LA EMPRESA. Considerando en la
Declaración Jurada, si se pertenece al grupo de riesgo para realizar las actividades de
manera presencial en el centro de trabajo:
Gestante
Edad mayor de 65 años
Hipertensión arterial no controlada
Enfermedades cardiovasculares graves
Cáncer
Diabetes mellitus
Obesidad con IMC mayor a 40
Enfermedad pulmonar crónica
Insuficiencia renal crónica con hemodiálisis
Enfermedad o tratamiento inmunosupresor
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Asimismo, la empresa promoverá para las personas con un IMC mayor a 30, medidas
orientadas a reducir el riesgo, tales como, control de peso, alimentación saludable,
actividad física, entre otras, orientadas a reducir el riesgo en el trabajo.
Los trabajadores que presentan factores de riesgo para COVID-19 según RM 283-2020 MINSA,
no ingresarán al centro laboral hasta pasada la emergencia.
Se implementarán durante este periodo medidas de bienestar orientadas a reducir el riesgo en
personas en el centro de trabajo con un IMC comprendido entre 30 y 40, así como el fomento
de la alimentación saludable y actividad física.
En base al contenido del presente plan, se detallan las siguientes responsabilidades a ejecutarse para
su cumplimiento:
C. TRABAJADORES:
Cumplir y cooperar con lo dispuesto en el presente plan.
Mantener la distancia mínima establecida, así como el uso de mascarilla y la apropiada
desinfección de las manos.
Reportar de manera inmediata síntomas asociados al COVID-19, tanto en su persona como
en la del compañero de trabajo.
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___________________________________
RENE CHOQUE VARGAS
GERENTE GENERAL
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12. ANEXOS:
ANEXO N°1
OPCIONES PARA LA DESINFECCIÓN DE LAS SUPERFICIES
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ANEXO N°02
He recibido explicación del objetivo de esta evaluación y me comprometo a responder con la verdad.
También he sido informado que de omitir o falsear información estaré perjudicando la salud de mis
Compañeros y la mía, que, de constituir una falta grave a la salud pública, asumo las consecuencias.
Fecha: / /
Firma
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ANEXO N°03
Objetivo: Brindar instrucciones sobre el lavado de manos para cumplir con las medidas
sanitarias y de bioseguridad consideradas.
Alcance: A todo el personal involucrado en la preparación de alimentos, despacho, entrega
de alimentos, personal externo, administrativo y clientes.
Descripción: Para lavarse correctamente las manos deben seguir los siguientes pasos:
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ANEXO N° 04
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ANEXO N°05
Yo,......., identificado con DNI N°......, con teléfono celular N°........., domicilio real
en........., nacido (día/mes/año)..................., actualmente desempeñándome
como..................., en las instalaciones del Negocio - “BAZAR EL DORADO.",
representada por su titular VICTOR DOMINGO CHAMBILLA TICONA, con RUC
N°10004282014. En amparo al principio de veracidad establecido en el artículo
IV, numeral 1.7 del Título Preliminar del Texto Único Ordenado de SI la Ley N°27444-
NO
Ley de Procedimiento Administrativo General, declaro bajo juramento que NO, me
GESTANTE
encuentro dentro del grupo de riesgo determinado en la Resolución Ministerial N°
MAYOR DE 65 AÑOS
193-2020-MINSA, que aprueba el documento Técnico: Prevención, Diagnóstico y
HIPERTENSION ARTERIAL NO CONTROLADA
Tratamiento de personas afectadas por COVID-19 en el Perú, consecuentemente
CANCER
preciso lo siguiente:
DIABETES MELLITUS
OBESIDAD CON IMC DE 40 A MAS
ASMA MODERADO O GRAVE
ENFERMEDAD PULMONAR CRONICA
INSUFICIENCIA RENAL CRONICA CON HEMODIALISIS
ENFERMEDAD O TRATAMIENTO INMUNOPRESOR
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ANEXO N°06
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ANEXO N°07
Alcance
Este procedimiento tiene como alcance a todo el personal
administrativo, operativo, externos y clientes.
Descripción
Paso 1: Antes de ponerse la mascarilla lavarse y/o desinfectarse las manos.
Paso 5: Evitar tocar la mascarilla mientras lo usas, si lo haces lávate las manos.
¿Cuándo cambiar de
mascarilla? Cuando
esta húmeda o
presente rotura.
Las mascarillas de tela
se lavan y se
desinfectan con 24
plancha.
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ANEXO N°08
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ANEXO N° 09
Objetivo:
Brindar pautas para prevenir el riesgo de contagio durante el pago con tarjeta o
efectivo.
Alcance:
A todo el personal de reparto y clientes.
Descripción:
La forma de entrega del pedido debe considerar el uso de un elemento que permita
dejar el pedido en una superficie por encima del piso.
Paso 1: Dejar el medio de pago donde recogió el pedido para proceder al cobro.
Paso 3: Solicitar al cliente que digite su clave y dejar el POS en la superficie donde
se colocó el producto, volviendo a mantener una distancia de al menos dos (02)
metros.
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