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  • Informe de Laboratorio NUTRICION

    Cargado por

    Jose Carlos Valverde Mejia
    6 vistas3 páginas
    Este informe de laboratorio presenta el menú de una semana para una persona con hipertensión. El menú incluye desayunos, almuerzos y cenas con alimentos bajos en sodio y ricos en nutrientes como el huevo, el pescado, el brócoli y la calabaza. Además, clasifica los alimentos de acuerdo a su función principal como energético, constructor o regulador.

    Descripción original:

    ciencia

    Título original

    Informe de laboratorio NUTRICION

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    © © All Rights Reserved

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    Este informe de laboratorio presenta el menú de una semana para una persona con hipertensión. El menú incluye desayunos, almuerzos y cenas con alimentos bajos en sodio y ricos en nutrientes como el huevo, el pescado, el brócoli y la calabaza. Además, clasifica los alimentos de acuerdo a su función principal como energético, constructor o regulador.

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    de 3

    FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

    ENFERMERÍA

    INFORME DE LABORATORIO N°1

    CURSO:
    Nutrición y dietoterapia

    DOCENTE:
    Lic. Melendez

    ALUMNA:
    Santamaria Calle Ximena Valery

    LOS OLIVOS - PERÚ

    2023 - IV
    MENÚ BASADO EN LA NUTRICIÓN DE UNA PERSONA CON
    HIPERTENSIÓN
    Desayuno:
    - Tostada integral con huevo sancochado

    - Jugo de papaya

    Medio día:
    - Granadilla

    Almuerzo:
    - Garbanzo con pescado y brócoli

    - Limonada

    Media tarde:
    - Yogurt griego con arándanos

    Cena:
    - Mazamorra de calabaza

    - Agua de muña

    Clasificación de alimentos de acuerdo a su función


    Alimentos Clasificación
    Tostada integral A. Energético
    Huevo A. Constructor
    Papaya A. Regulador
    Granadilla A. Regulador
    Garbanzo A. Energético
    Pescado A. Constructor
    Brócoli A. Regulador
    Limón A. Regulador
    Yogurt A. Constructor
    Arándanos A. Regulador
    Calabaza A. Regulador

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